客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

我們都喜歡聽故事，從故事中可以聽到他人對生命遭遇的態度，並藉此反思人們共同擁有的價值。透過故事的分享，也堆疊出這片土地上的情感記憶。屏東縣政府配合文化部「國民記憶庫：台灣故事島」計畫，收錄屏東縣各角落深刻動人的故事，舉辦「真人圖書館」活動，邀請故事主角到各鄉鎮巡迴分享人生經歷，透過聽與說的互動，喚起共同的生命記憶，也鼓勵民眾勇敢說出自己的故事，留下豐富的記憶資產。古樸日式建築裡，女主人優雅沏上一壺好茶，男主人在一旁彈奏古琴，頓時滿室洋溢藝文氣息。茶鋪主人黃嘉元，結束二十年的空軍軍旅生涯後，和太太一同經營茶舖，推廣茶藝文化==ns==

說到新竹北埔，老街是大家絕不會錯過的景點，但是沿著老街往山上走，隱身於山林裡的大坪國小，更是許多家長心目中的首選。大坪國小十幾年前曾一度要廢校，為了搶救學校，引進民間資源，推展多元智能教學，讓小校起死回生，還獲選為百大特色學校。得天獨厚的地理條件，讓孩子在豐富的自然生態中成長，校園裡上百種的蝴蝶品種，也連結了學校與社區。今年八月才上任的校長彭銘君，也透過音樂與藝文，為學校添加更多生命力。目前學生１０９人，其中只有９人是學區內的學生，多半學生都來自竹北、竹東等地，還有學生每天坐車一個多小時來上課都願意，來看看這所大坪國小到底有什麼魅力。集合整隊，小朋友團團圍著老師，知道今天要去社區裡探索格外開心。
你們不能在我前面知道嗎。

新竹縣五峰鄉和平部落是一個傳統的泰雅族原住民部落，來自竹北的客家人郭文標就娶了當地的原住民姑娘蔣冬妹，郭文標原本是公務人員，退休前就常常往山上跑，也在山上造林，退休後更專心在山上發展自己的事業第二春。但一個客家人，跑到了傳統原住民部落，一開始郭文標並不受到部落居民歡迎，但他不放棄，想用行動證明自己，也利用規畫專才，幫忙部落寫計畫、申請案子和經費補助，希望部落變得更好，也漸漸得到居民認同。
清澈河水悠悠流過，群山峭壁之間的這個小村子，彷彿世外桃源。這裡是五峰鄉的和平部落，一個傳統的泰雅族原住民部落，也是個適合種香菇的地方。

學樂器，大部分人不會選二胡，但７１年次的二胡演奏家邱大弓，就獨愛二胡特殊的音色。從小爸媽讓邱大弓學鋼琴，但學了兩年，自覺遇到很大的瓶頸，聽到溫金龍的專輯後，完全改變他對二胡的想法，原來二胡也能很古典、也能很流行，還能有很多變化，從此他迷上二胡，大學音樂系也主修二胡，退伍後遠赴上海學演奏技巧，他更拜師學做二胡，也是演奏家，也是製琴師，邱大弓也到學校教小朋友拉二胡，希望帶著更多人，一起來欣賞這個傳統樂器的美。
一拉一推之間，音符從指間流洩，台灣民謠草螟弄雞公，透過邱大弓的二胡，彷彿逗趣情景就在眼前。

阿里山是台灣名聞遐邇的觀光景點，國寶級的阿里山森林鐵道與民國同歲，建築工法獨特，沿途景觀壯麗，是台灣世界遺產潛力點，不過，看似風光的它，卻也命運多舛，歷經天災人禍多次波折，停駛四年後，今年初，總算復駛竹崎到奮起湖段，九月更加開郵輪式列車，雖未全線通車，但已令山區店家滿心期待，節目一開始，一起跟著我們搭上郵輪式列車，看看森鐵再出發，如何在阿里山區振興觀光。一早，旅客歡喜湧進嘉義火車站，準備搭乘阿里山森林小火車，而且這班列車，還是每週僅行駛一班的郵輪式列車，從九月推出以來，幾乎是車票一開賣就秒殺，十分搶手。

最近食安問題頻傳，越來越多人開始重視食材的安全健康，加上無良廠商一個接一個被揪出，要找家信得過店家，好像越來越難，因此有些人會向小農購買，看得到生產過程，比較安心，有些更挑的，要買有機蔬果，貴也不要緊。台中石岡山上有一處有機農場，海拔將近六百公尺，山坡陡峭，四周都是森林，形成隔絕帶隔開汙染，菜園裡更有一百多項蔬菜水果通過有機認證，都是林榮宗和太太辛辛苦苦打拚來的，帶大家一起去看看。
坐著單軌車，兩旁綠樹成蔭，彷彿穿越原始森林，坡度更將近９０度相當陡峭，費了一番工夫，終於來到這座山頂上的有機農場，這是林榮宗和太太每天必經的路途。

苗栗縣南庄鄉一位藥劑師羅重盛，從小患有小兒麻痺症，三十三年前，他就在南庄推動寒冬送暖、冬季救濟和義診，從未尋求政府部門資助，十七年前又組成志工隊，義務鋪平道路坑洞，又是義消、山難救援協會成員，曾當選全國好人好事代表，身障楷模金鷹獎等等！肢體障礙，從來不是他服務人群的障礙，年底他又開始忙碌於籌募寒冬送暖，社會愈亂，愈能顯見真情無私的可貴，我們來看看羅重盛的故事。
農用吹葉機一吹，馬路上的柏油屑跟著飛了起來，羅重盛得知，往來獅山這一整片路面，被往來的砂石車壓得變形，而山區多雨，路況不熟的車輛，恐怕會遭殃，補路可不能等，他馬上號召志工來做。

台灣以中小企業為主，每一間工廠，都有它打拚的血淚故事，台中外埔一家老針車廠，車過網球拍套、皮椅套，兩度面臨整個產業鏈遷移大陸，他們堅持留在台灣，第二代成熟後，近年來轉型做蝶古巴特包，不但逐步救回了老工廠，目前更占台灣大約八成的手工藝市場，一起來看看老針車廠轉型、傳承的故事。
(這台多久了)?這個喔，(對)，(多久了)?，很久了！

小時候鄉親們應該都有玩過紙黏土，其實紙黏土有相當廣泛多元的發揮，一位苗栗的紙黏土老師黃麗璇，不僅創作大型的作品，像是將客家節慶活動、文化、小時候的生活記憶融入題材中，還能捏出袖珍版的建築、店面、精緻的蔬果、麵包等，她也將紙黏土藝術發揮到日常用品中，讓紙黏土藝術不再只是觀賞的藝術品。
討喜的旋轉木馬，隨著音樂轉動，騎在木馬上的可愛動物，俏皮表情吸引大家的目光，而這件夢幻的旋轉摩天輪也同樣吸睛，讓人回到快樂的童年時光，這些看起來精緻的童趣作品，全是出自紙黏土藝術家黃麗璇的巧手==ns==

台灣中南部山坡地，種植大面積的檳榔，被認為是超限利用的元凶！行政院農委會為了讓檳榔廢園，推動了史上第二波，也堪稱是最優惠的「檳榔管理方案」，配合近來的食安風暴，擬輔導檳榔農轉作油茶樹，同時紓解糧食自給率不足的問題，這原本是立意良好、且一石多鳥的政策，但是在最近剛結束的全國巡迴說明會，卻得不到農民的支持，問題出在哪裡？台灣種植檳榔最多的是屏東和南投兩縣，一個是平原，一個是山坡地，有不一樣的地理條件，如何推動廢園？又要轉種什麼？今天的報導，我們分別走訪了兩個截然不同的檳榔產地，聽聽農民的想法。首先，南投的檳榔產季才剛開始，卻看不到農民收割的喜悅，接下來，進入豐收的季節，恐怕又是價格崩盤的開始。
還有這些！

屏東檳榔，有所謂「早花檳榔」的說法，夏天當檳榔產期青黃不接的時候，只有屏東檳榔開花早、結果快，形成一個獨特、不敗的產區！即便如此，當檳榔市場一年不復一年時，農民也想轉型，事實上，屏東檳榔五大產區，是內埔、萬巒、竹田和長治、高樹等地，這些地區有獨特的在地客家文化特性，還有家族與人情的複雜情結，在地農民都轉作什麼？如何看待獨特的檳榔文化？來看接下來的報導。
[屏東內埔檸檬產銷班 班長

講到台灣的茭白筍，大多會聯想到新北市的三芝，和南投的埔里，位於桃園龍潭客家庄的三坑村，其實也有品質很好的茭白筍，三坑地處石門水庫的水源保護區，水源不受汙染，農民引石門大圳的水、或是山泉水來種植，種出來的茭白筍相當鮮甜。而因為農民大多已經上了年紀，為了幫忙銷售，三坑村長特別在老街上，設了一個銷售據點，老農民不用再自己扛著茭白筍、坐公車奔波到市區菜市場賣，而許多過路的單車客或是登山客，也能直接買到現採的新鮮茭白筍，因為受到肯定，現在更有許多公司行號，每到這個季節，就會打電話團購。形成於清朝的三坑老街，樸實的建築、充滿古意的街道，讓人有置身另一時空的錯覺。早年這裡是貨品集散中心，現在則是許多單車客必定造訪的景點，在秋風起的這個季節，來到三坑，還有一項在地特產茭白筍可享用==ns==

陶藝家邱建清，他做柴燒陶做了３０年，大型藝術創作佳樂水系列，更是他的作品象徵，因為喜愛佳樂水的岩石肌理，他把海蝕岩石的形象，融入在創作當中，更運用柴燒技術，讓作品呈現出質樸的美感。原本也是用電窯燒陶的邱建清，一次機會接觸到柴燒，柴燒的自然落灰與火痕，造就出的作品每件都是獨一無二的，那種不可預期的美感，讓邱建清從此深深著迷、也一頭栽入柴燒的世界當中。[陶藝家
邱建清]

越來越多農村以藝術為工具，推動社區營造，社區特色更顯明了，大家就會更有認同感，農村也會更有活力，如果這樣的做法擴大到讓人覺得，整個農村都是藝術館呢，今天節目一開始要帶大家去台南後壁，一處叫作土溝的農村，那裡不是客家庄，以前很多人養豬，總給人髒髒臭臭的印象，後來當地居民自主發起很多美化社區的活動，這股堅持與熱情，也吸引了一群台灣不同地方的人去參與，像桃園的客籍建築師陳永興，從新竹科學城去的魏婉如，還有後山台東的音樂人劉主揚，他們還從外來者變成「新移民」，在土溝落地生根，現在的土溝是個藝術農村，裡面甚至有美術館，不過那裡的美術館，跟大家想像的不太一樣，整個農村都是美術館，那裡都是藝術，特別設置的展覽藝術品，反而退為配角。
迎接土溝村一年一度的大喜事，２０１４土溝農村美術館開館了，原本安靜的街道，變成小型創意市集；拐個彎，廢棄多年的豬舍也搖身一變為光之藝廊。可是仔細看看指標，卻找不到往美術館的路。土溝農村美術館在哪？這兒的藝術品又有什麼特別？

近來台灣掀起一股霜淇淋熱潮，店家從口味到甜筒造型都不斷推陳出新，今天要和大家介紹一間，開在高雄旗山老街附近的霜淇淋店，今年四月才開幕，但每到假日，許多遊客、學生都會來這報到，這間由兩對年輕夫妻所經營的霜淇淋店，每週都會研發新口味，而且食材都是和在地農民契作或採購的，每週一店休，四人就會一同拜訪友善耕作的小農，親自了解種植過程，挑選當令最新鮮的食材，他們也會透過與顧客聊天的過程中，介紹每種口味背後的故事 用霜淇淋，吸引消費者，進一步認識台灣這群可愛的小農。
對呀，然後像因為我們就是，不噴殺草劑嘛，所以就是鳳梨比較麻煩的地方就是它，雜草長出來(的時候)你都要用割草的，因為它可是像這樣割很麻煩，因為，像這鳳梨這個，它的葉，它的那個，那個刺很多，對呀，所以我們通常下鳳梨田，我剛才就已經刺到了，我們要下田之前都會把自己包起來，有防護衣，對。

半世紀前，洋菇產業曾為台灣賺進不少外匯，桃園新屋也經歷這段產業起落，新屋一名青年鍾建為，一年多前返鄉嘗試種植有機菇，雖然資本不多，設備陽春，但有菇類專家宋細福同他輔導，逐一克服各種有機種植的難題與瓶頸，也影響了附近農民跟進種植有機菇，最近鍾建為還要挑戰種有機洋菇，期盼成為新屋洋菇產業再發展的契機。
菇寮裡的太空包，長出一朵朵嬌小可愛的柳松菇，菇農鍾建為和父親，忙著採摘這得來不易的成果==ns==

我們常講承先啟後，國內有許多老字號企業，已經傳承到了第二代、甚至第三代手中永續經營！苗栗的泰安溫泉，百年前是台灣的四大名湯之一，日本人離開後，山林一直保持原始面貌，由於客家人進來時間比較晚，現在才進入第二代接班階段。一個從零開始、在地創業的客家溫泉飯店，堅持的經營哲學與細節是什麼？當第二代逐漸成熟了，如何從上一代身上，傳承原有的根基，而又能夠因應世局的變化呢？所謂的根，又是什麼？來看看他們的故事。我們的頂樓有這種湯屋，它在我們頂樓，然後它的景觀非常好，那這個是裸湯還是？對！就你們兩個人一起泡一個小時是免費的，你們有帶泳衣泳帽嗎？沒有，我們不要泳衣泳帽我們要裸湯！

徐嘉君，一個從小就喜歡植物的客家女生，任職於農委會林業試驗所，主要研究樹冠層中的附生植物，由於樹冠層至少在樹的二十公尺高，難以深入研究，相關調查仍屬稀少，為了探索大自然新知，徐嘉君學習攀樹技巧，深入山林，吊在繩索上做調查研究，雖然辛苦，但也因而紀錄下不少站在地表上難以看見的大自然奇景，一起跟著徐嘉君爬上大樹探索大自然的奧妙。每一次到樹上，都有新的發現，就是其實，其實這個自然界，是還有很多未知的==ns==

一般人看石頭的外表是樸實又堅硬，但石頭種類繁多也是一項天然產物，因此可塑性相當高，許多人更將石頭製成藝術品，在屏東內埔老街裡就有一位藝術家林國基，過去他是一位退休軍人，因為從小就對繪畫有興趣，在馬祖軍中的期間受到長官的影響開始接觸到石頭，慢慢了解石頭的藝術與實用性，退休之後回到家鄉內埔，便開始推廣在大武山下流域和溪邊才有的獨特「鐵丸石」製成各式藝術品，林國基也發揮創意將鐵丸石製成結合動植物和昆蟲的造型硯台，甚至將客家信仰文化注入發展出「文公硯、昌黎甕」的文創商品組合，希望未來能發展成為內埔的特色產業。騎著摩托車，經過曲折蜿蜒的路，來到屏東東港溪上游，這天玩石藝術家林國基，要尋找硯台創作的最好素材鐵丸石。

逢年過節送禮，很多時候買的不是東西，而是精緻的包裝紙、包裝盒，過度的包裝，也引起許多環保問題。在台東池上，就有一間８５年的老餅店，專賣一種叫做「封仔餅」的古早味糕餅，內餡包的是綠豆沙、白豆沙、地瓜、芋頭等傳統口味，會被叫做封仔餅，則是因為它的包裝方式，十個十個一綑，只用一張粉紅色的紙，把餅包成一封一封的，不論送人、或是拜拜都很喜氣好看，簡單的包裝，有滿滿的懷舊風情，更讓人想起農業時期、那個經濟不富裕的年代，吃餅的幸福滋味。[餅店第二代
黃春生]