客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

博物館裡的展品，都只可遠觀不可褻玩焉，但台灣大學生命科學院動物博物館與植物標本館，共同設計的行動博物館，不僅打破地域限制，可以寄送到各個鄉鎮去，甚至裡面的展品、標本等，都可以任意觸摸，他們將館藏標本資源，結合教案，設計了骨頭的故事、麵包樹的認識與應用等等主題，以行動博物館的方式，推廣到各地，發揮大學博物館的教育責任。

一樣是博物館的故事，北埔的金廣福公館、北埔洋樓、忠恕堂等具有歷史的老建築，12月7日敞開了大門，聯合舉辦北埔老聚落博物館日活動，不同於以往，靜態的參觀老建築，這次還有動態的手作體驗和音樂活動，要吸引更多人進入老建築，從不同年代的歷史建物，了解在地的文化和人文。

人稱「亞洲車神」的陳和皇，他是史上第一位完成達卡拉力賽，完賽的台灣車手，顛峰時期的戰績，曾連續12年在亞洲越野拉力賽中，獲得9次分組冠軍，他是台中石岡人，我們先從10年前的報導，來認識這位客籍賽車手。

10年過去，年過半百的陳和皇仍持續在各項越野賽征戰，比賽足跡遍布全世界，他多次以台灣參賽選手挑戰，希望透過參賽，讓世界看見台灣。拉力賽堪稱最困難的賽事之一，沼澤、沙漠、叢林等等都是賽場，飲風、吃沙真的是家常便飯。他說這些都是人生的挑戰，就像了解車子的原理後，面對突發問題都可順利排除，人生道路亦然。

傳統市場的氣味和聲音，常讓人印象深刻，要了解一個地方的生活文化，往傳統市場走，也會有豐富的收穫。超過一甲子歷史的竹東中央市場，每天人潮川流不息、熱鬧非凡，更是一個充滿客家味的傳統市場，配合浪漫台三線藝術季，最近還以市場派對當主題，舉辦藝術展和小旅行等活動，由在地人帶路、由客家廚師結合異國料理的手法來演譯客家食材，讓大家能透過不同的角度，更深入了解竹東市場、和客家的飲食文化。

921大地震造成台灣中部山崩地裂，卻也意外地，讓原本深埋地底的化石重見天日，民間化石專家李天德和一群化石愛好者，無意間在大甲溪流域，發現劍齒象、鯨魚、貝類等古代化石，這些距今至少兩百五十萬年久遠的化石，為人們探索地球環境、生態、氣候演變留下線索與紀錄。今年三月，配合台中東勢區石角國小新建校舍工程，特別設立中部地區第一間化石館，不僅造福在地學童，讓民眾更有機會認識並親近台灣出土的化石。

由元智大學學生組成的Egret工作隊，3年多來深耕桃園八德竹霄社區，做田野調查、記錄下社區的故事等等，而今年，畢業生李柏翰更另外成立青年行動團隊「坐伙」，他們將社區裡一處閒置老屋，重新整理後，成為團隊進駐社區據點，舉辦展覽、辦小旅行、和文化體驗等等，希望這裡會是一個大家認識社區的窗口，吸引更多人來到竹霄。

陳建男是高雄六龜溫泉業第二代，他的阿婆祖籍是苗栗水流東的客家人，和所有老一輩的客家婦女一樣，陳建男的阿婆勤儉刻苦、勞碌了一輩子，陳建男和阿婆感情甚篤，為了要讓阿婆退休，決定開家雜貨店給她看顧，但店還沒開成，阿婆就先走了，依照約定，陳建男開了菊妹柑仔店，現在雜貨店成了家族年節聚會，凝聚家族情感的所在，也讓許多人在此重溫兒時記憶。

將近20年前，有業者在苗栗縣造橋鄉龍昇村，欲設立了一座乙級，也就是一般事業廢棄物掩埋場，在居民激烈抗爭下，廠方遲遲無法取得廢棄物處理許可證，看似胎死腹中！而這幾年，龍昇社區積極發展，成為農委會水保局輔導的農再里山社區，既然叫里山，生態保育極佳！沒想到掩埋場開發案今年捲土重來，業者再度向苗栗縣政府提出試營運申請，居民只好再度發起抗爭，希望守護得來不易的自然生態。

說到芋頭，或許多數人會先聯想到台中大甲！這幾年苗栗公館芋頭產業努力爭取正名，根據統計，公館鄉是去年(107年)，全台種植數量最多的單一鄉鎮！不過即便種植產量高居全國第一，名氣仍不及台中大甲。菜土菜金，芋頭產業前年滯銷，價格不好，去年一度回穩，今年又受到中南部產區延後產出的影響，價格又跌。為了讓產業永續，回鄉發展的苗栗青農，採農遊體驗方式，盼以多角化經營模式，擦亮公館芋頭品牌。

科技人給人的第一印象或許還停留在高學歷、高薪資，讓許多人稱羨，有群愛好運動的竹科半導體工程師組了龍舟隊，剛開始在對手眼中，這群工程師只是來湊熱鬧的，他們為了完成自己的夢想，從找教練開始，八年來努力不懈，成績不斷進步，甚至擠進新竹市龍舟競賽前三名，成為他人眼裡可敬的對手。今年這支築夢龍舟隊靠著自己的力量，「划」向國際龍舟錦標賽，努力向前划，成為他們人生最重要的目標。

科技的進步，讓食物能夠很有效率地快速產出，也能長時間的保存，不過卻少了食物最原始的味道，台中東勢的林玉娟，見傳統客家醃漬手藝日漸凋零，覺得很不捨，堅持傳遞「阿婆的手藝，傳統的滋味」，在家人支持下，成為許多人眼中的醃漬達人，她秉持著「無藥害、天然、健康」理念，延續記憶中阿婆的味道，讓人嚐到食物最單純的美好。

桃竹苗是台灣茶葉的重要產區，每年到了10月下旬，茶農們就會開始忙碌，準備要採收冬茶，就在這個原本期待豐收的季節，今年在新竹關西、桃園龍潭等地，陸續傳出茶廠停收茶菁，大約有120公噸茶菁無處可去，到了11月中旬，連湖口也發生同樣事件，農糧署緊急介入協調，最後媒合南部知名茶飲業者，全數收購滯銷茶菁，今年問題看似解決了，但明年呢，會不會再度發生類似事件?政府部門怎麼處理?農民又打算怎麼應對?來看我們的專題報導。

高雄美濃返鄉夫妻羅元鴻、蔡佳蓉，三年前以「小孩作主、大人陪伴」理念，推出「小孩趣市集」，以一年一所國小，繞庄的方式巡迴美濃校園，讓孩子到不同學校，認識不同庄頭的特色與文化，並透過校際交流，擴展視野。今年「小孩趣市集」在龍肚國小舉辦，這所師生總數一百六十多人的學校，在市集這天，湧進了近六倍的人潮，全是為了「小孩趣市集」而來，究竟市集有什麼魅力?一起來看我們的報導。

快時尚，讓人們追求價格親民又時尚的服飾，卻也帶來了因為過度消費，而造成的舊衣褲回收問題。服裝設計師張凱琳，在香港服裝業做了十年，婚後來到台灣定居，發現問題嚴重性，於是開始做起了舊衣褲改造、再製，被人淘汰的舊衣褲有了新生命、延續了利用價值，而張凱琳後來還成立了社會企業，帶著鄉村裡的婆婆媽媽們一起做，提供了工作機會，也讓她們找到新的目標。

青農返鄉，是台灣農業發展的新希望，也是一項農業永續工程，而青農返鄉除了接受土地的召喚，接續家裡的農產業之外，無非就是要面對上一代的老病！苗栗銅鑼青農顏佩玲就是個案例，顏家有一甲多農地種稻種芋頭，堅持無毒耕作，產量不多，爸爸重病過世，佩玲回鄉陪伴，讓媽媽不再孤單，這不算是一個成功務農的產業故事，卻是多數青農回鄉務農陪伴的典型故事。

客委會主辦的浪漫台三線藝術季，三大主題為樟之細路、公路、水路，我們的系列報導，這週第三集，要聚焦「水路」。百年前，在沒有抽水馬達的年代，先民用雙手鑿建水圳，引水灌溉，水圳是有形的文化資產，目前苗栗大窩還保存約十二條完整的穿龍古圳，「龍」是窿的諧音，「水圳之旅」訴說著人與水圳間，川流不息的歷史故事，策展團隊在苗栗大窩、台中東勢，沿著水路打造大型地景藝術，引領民眾親身感受先民的開墾記憶。

這個月的「勿忘影中人」，要介紹的是，八音老師傅鍾彩祥，客家八音，是客家人的生命禮俗之樂，在家門口拉二弦，或是聚在榕樹下合奏八音，是早期客家人的娛樂之一，但隨著時代演變，八音逐漸走向沒落，甚至面臨失傳危機，以往學習八音，都仰賴老師傅口傳心授，沒有譜可讀，更增添了傳承困難度，美濃八音老樂師鍾彩祥，將腦海裡頭的八音音符全寫成譜，透過文本流傳給後代，他還在美濃福安國小教小朋友，再現傳統古早樂音的生命力。

鍾彩祥老師在民國104年獲頒客家貢獻獎，105年入選文化部人間國寶，近5年身體狀況大不如前，已經鮮少有公開活動，我們的採訪記者，一方面擔心影響老師靜養，一方面又怕錯失採訪時機，為了讓老師多休息，約訪時間是定在早上10:00，原想提早到現場，做好準備等候鍾彩祥老師，拉開門，赫然發現老師早已坐在大廳等候，從小細節就可看出國寶級藝師，對演出認真且專業的態度，現在透過鏡頭，我們一起來看看鍾彩祥老師的現況。

食物森林，是一個複合的、充滿層次的糧食生產方式，目的不僅提供人，同時也考慮到其他生物或整個生態系統的需要，這兩種的種植，共同點，種的都是可食性的作物。希望透過低人力維護，應用對土地友善的自然農法，與天地萬物共享資源的概念，達到糧食生產目的，因應氣候暖化可能帶來的糧食危機。農委會林試所的助理研究員徐嘉君，實地觀摩西雅圖市如何利用荒地，種出一座可以吃的食物森林後，107年開始也嘗試在花蓮縣光復鄉的大農大富平地森林園區，複製「食物森林」的可行性。