881集-本土天敵的逆襲(二)－客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

在上集的系列報導中我們談到，為了消除「稻黑椿象」，相關單位除了找到牠的天敵「寄生蜂」之外，還發現了傳染力極強的黑殭菌株，能在稻黑椿象的族群中造成大流行！這支微乎其微的小小菌絲，為什麼這麼厲害？能發揮多大的滅蟲功效呢？記者邱月華跟羅應展的追蹤報導。

你從那裏繞過去看那一排。

111年二期稻收割後，臺東德高有機田區，有好個人蹲在田裡或是雜草堆裡到處翻找，就連石頭的縫隙也不放過，不知道在找什麼寶貝?

(你在看什麼)我在找看看，所以那個蟲子喔，我們那個黑椿象，水稻是禾本科的，現在水稻收割完了，牠應該會跑到禾本科的植物上面，喂!怎麼樣?老師我們找到了，在哪裡，牠現在都沒有在植株上，牠都躲在一些土裡或是雜草的下面。

原來，是中興大學植物教學醫院的院長莊益源教授，帶著他的研究團隊在驗收，之前噴灑在稻田裡的黑殭菌，看它消滅稻黑椿象的成效如何?

中興大學植物教學醫院院長莊益源(左)

我們在實驗室裏面測試了這個菌效果很好，我們就趕快，二期作的時候，趕快來田裡面做實驗，當時我們來到這塊田區，老闆娘就找了一塊最難搞的，蟲子最多的田給我們(實驗)，就是我們現在看到的這個田區。

我們111年真的很用力的找解決的方法，我們8月、9月的時候也有來這裡做實驗，對啊，所以我現在找到的黑殭菌，對牠(稻黑椿象)的防治效果是相當好，防檢局那一邊也同意，讓我們可以用緊急防治的方法，先到田裏面去防治嚴重的區域，我就想說，是不是我們112年再試一期作看看。

研究單位滿懷希望的要再試試，但對靠「田」吃飯，至今已經連著5期的收成都「槓龜」的農民來說，說到要再以黑殭菌防治稻黑椿象，都很絕望。

關山德高有機農范江東(左)

我摩托車騎了，就是，就走了，連田我都不看，連田我都不要看，事實就是這樣，沒有好割啊，又沒有辦法噴農藥，沒有辦法防治啊。

有農民看到莊教授的團隊來，趕緊跑去找老師訴苦，說照著做也沒效。

黑殭菌除(蟲)的結果呢? (米廠)他拿3次給我噴，我就噴3次，結果沒有效果，真的，沒有效啊，我就說，這樣沒有效的話，我們農民沒有辦法活下去。

看不到除蟲的效果，原本該金黃飽滿的稻穗，一次次的在稻黑椿象危害下都後成了空包彈，即便有米廠補貼損失，農民對有機耕種心灰意冷。

關山德高有機農陳勤忠(右)

現在黑椿象這麼嚴重了，我也想說要放棄，沒辦法做了，因為這麼多年一直做，全都割2、3成而已，3成多，以後農民也無法生存，(米廠不是會幫你們補到5成)，補到5成，你說起來，補5成，農民還是無法生存啊。

米廠老闆娘劉張妃姝(左)

你說二期稻的喔，以我現在手上的數據，因為它(稻田)有不同的位置，不同的位置，大概總收益不到4成半吔，全部，他(農民)來個差不多200，他200公斤，我最起碼要補到他900吧，900才5成啊，可是他只收到一成，才180、200的數量，只是有機差不多，你要收支要平衡，大概要6、7成。

為了讓農民重拾有機耕作的初衷，莊教授實地去到農民的田區現勘，也給出了建議。

一期作不要太早播，為什麼不要太早播，這個黑殭菌碰到低溫，它的效果會降低， 20度C以上到30度C之間，感染效果都很好，但是(氣溫)掉到15度的時候，它(黑殭菌)效果就不好了，所以要噴，可以，我們掌握時間、掌握氣溫，掌握相對溼度，再來做一次看看，給我們一次機會，好啦，好啦。

苦口婆心的要農民再嘗試一期作，莊教授表示只要掌握好溫度和溼度，黑殭菌會在稻田裡不斷增生，到時一定能看得到它滅蟲害的效果。

中興大學植物教學醫院院長莊益源(右)

這個是我們5、60年前的水稻主要害蟲，所以呢你如果只有一小區，牠找不到地方(繁殖)，但是整個100公頃種下來，(太大了)，幾隻進來牠就有辦法繁殖牠的族群，你不管牠，牠越來越嚴重，所以要種有機這100公頃是我們臺灣最大的有機區塊啦，所以我們為什麼這麼努力的去找防治的方法，我們希望這一塊田，可以繼續做下去啦。

雨滴滴答答的下，冒著大雨，臺東農改場的研究人員，仍在之前噴灑過代號為「TDMA01」的黑殭菌的實驗田區割稻。

東改場作物環境課研究員王誌偉(左)

我們現在做實驗的時候是有分，5個不同小區，有做一些像是對照是沒有噴黑殭菌的，我們要去跟就是做不同濃度的黑殭菌的，這些實驗的小區，去做產量的比較，這樣我們才知道說這個黑殭菌，我們要用到多少的量，才有防治的效果，所以這個就是要去做坪割，到時候我們就可以從坪割，再去推算產量的數據。

我很感動，下雨吔，我打算他們不會(從臺東市)上來了，一天到晚都在這邊喔，雨下成這樣，我以為他們不會來了。

「TDMA01」是東改場在德高有機園區發現的另一隻黑殭菌的菌株。112年3月至6月，研究人員將范江東的2甲地分成五個小區，約莫4分地，噴灑了劑量不同的菌株，要推算出「TDMA01」消滅稻黑椿象最有效、最有經濟效益的劑量。

關山德高有機農范江東(左)

我佩服他，這一次第一名啊，這一次第一名啊，不管你公館苗栗那些改良場(研究員)來，還有這一群我非常欣賞啊。

研究人員氣喘吁吁，各個全身都被雨淋得溼溼答答，還是忙著收割，就怕慢了一步讓農民先收割了，這一期作的實驗就白做工了，對他們的工作精神，農民相當感佩。

東改場作物環境課研究員王誌偉(左)

一個小區(割)100欉，我們現在就是把這100欉的米粒，就是把它脫粒脫下來，脫下來之後呢，我們就是還要做一些烘乾，讓它的水分達到標準之後，再去秤重。這樣就會知道說，這100欉的產量是多少。得透過實驗的方式去追求一個平衡點，就是合乎成本之下，效果又可以，這個才是我們最後想要知道的。

回到臺東農改良場，研究人員又忙著先將穀子烘乾，風測出不良穀粒的比例，然後再將精實的穀粒先碾成糙米，放進穀粒判別機，觀察品質的好壞。

東改場稻作研究室助理研究員廖勁穎(右)

農友關心的都是他的產量，就是說我的田裡，我的稻榖是不是有被蟲吃，以消費者來說，其實他不太關心說，農民的產量是怎麼樣，他關心的是說，我吃到的飯到底好不好吃，碾米廠關心的是說，我這些稻穀，我拿來到這些稻穀，我碾起來的時候，是不是能被消費者所接受。

以生物防治除蟲，除了必須有效，還得滿足消費者要的賣相好，農民想的產量高，和米廠要求的好品質，才算是成功的實驗。

稻作研究室助理研究員廖勁穎(右)

透過這個判斷我們可以知道說，誌偉在做黑殭菌的時候，它(實驗)整個做下來，它(稻田)到底有在做(黑殭菌)這些處理的，它的穀粒是不是正常的，如果沒做(防治)處理的時候，它的穀粒是不是正常的，一方面可以讓碾米廠知道說，我們做了這一些防治了以後，我真正可以作為商品的大概有多少，整個下來之後，它(碾米廠)的成本怎麼算，這樣不只農友可以獲利，碾米廠也可以獲利，實際上碾米廠在收農友的稻穀的時候，它最後也是要賣出去，所以要兩方都賺錢，這個產業才有機會活下去。

記者邱月華(右)

過去經過自己的田，連看都不想看的范大哥，今年總算會笑了，他說今年收成至少可以有8割，就是大約有8千斤。

研究人員搶割後的第二天，放晴了，范江東一早就請人下田割稻，割機在稻田裡來來回回的收割。

范江東也一刻不得閒，開著小車子在田裡巡視，有時還會停下來割收割機遺漏的，或是站在路邊懸著一顆心看收割的情況。

穀粒像流水般的，從割稻機的輸送管往卡車送，豐收了，范江東的心總算安了。

關山德高有機農范江東(右)

這樣算起來，差不多心裡的準備大概收8、9成一定跑不掉了，8、9成啦，因為它的那個黑殭菌不一樣，那個黑殭菌好像我感覺到有帶一點氮肥。

東改場作物環境課研究員王誌偉

因為這個菌它本身也有一些，所謂的腐生的效果，它也會殘存在這些土壤裡面，或者是一些稻稈，腐化的稻稈，以後這個蟲的自然受到這個環境的感染率也有可能也會增加。

這差不多一甲地，算一甲地就好了，(這樣算幾割)，10割啊，(10割，很厲害了，開心了)。

拿著收穀單范江東笑得合不攏嘴，他說有10割吔，也就是1000斤，收成比他預估得還好。

東改場作物環境課研究員王誌偉(左)