697集-疫情下的台灣花卉－客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

台灣花卉一年產值有165億新台幣，今年遇上新冠肺炎，台灣花卉產業受到重擊，花農個個苦不堪言。

台灣花卉生產面積，有14,374公頃，一年產值165億新台幣，其中國內消費占6成，國外占4成，但是今年受到武漢肺炎的影響，台灣花卉產業受到重擊，花農個個苦不堪言。

豔陽下，紫色花海美不勝收，這些長得都快比人還高的菊花，是日本小紅。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉宴村]
菊花一般人是不太會去，去購買這個來做什麼，你說自己要插花還是什麼用途的，基本上都是，我的花基本上應該都是廟宇，廟宇用的比較多這樣。

但是農民把花採起來之後，卻是往地上扔，受到疫情影響，劉宴村說，之前送到拍賣市場的花，10箱有8箱，都沒賣掉。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉宴村]
以我們菊花在花市的拍賣價格，最低價是，一把花是15塊，然後再來沒有人喊出價的話，就是銷毀了，然後我有拍賣的那1/4，都是15塊，就是都是差一點就是，就是被銷毀這樣子，所以，就寧願棄收。

這塊地約1.2分，光是種植成本至少就要8、9萬元，不過劉宴村總共種了1甲3的花，銷貨狀況都不好。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉宴村]
洋桔梗大概5分地，5分地，然後菊花大概，大概都3分在輪作這樣，草花大概2分，然後剩下的是我爸爸的太陽花，非洲菊這樣。

因為採收不敷成本，不得已只好棄收。

(不會很可惜喔)，沒有辦法啊，就沒人要啊，沒人要就是這樣啊。

[永靖花卉產銷班第9班班員
江文川]
我們一件花，加綁的、整晚的電燈費用都不要算，光是箱子一個就要50元了，運費就要50元了，兩種加起來就要100元了，我們運去(市場)如果沒有賣掉，就虧100元。

江文川從民國72年開始種花，一開始就是種菊花。

[永靖花卉產銷班第9班班員
江文川]
你現在苗我們買來，種進土裡之後，一定要超過4個月，120天，它才會長花苞出來，才可以採收，如果不到120天，種出來的花，品質不夠高、不夠漂亮。

江文川種了近40年菊花，今年可以說是最慘的。

[永靖花卉產銷班第9班班員
江文川]
17年前SARS的時候，也有這麼慘，但是沒有像今年，慘到這麼辛苦， 17年前那時候拖的時間，是拖差不多3年到4年，都沒有人要，(這麼久喔)，對，SARS後3年到4年期間，都沒有人要，花都沒人要，但是今年這種武漢肺炎要拖多久，可能是沒人知道啦。

菊花種下去，要4個月才能採收，但送到市場的花，卻幾乎沒有人要。

[永靖花卉產銷班第9班班員
江文川]
靠土維生你如果又差了，就等於都沒收入了啦，吃自己的老本，講難聽一點，棺材本也要吃下去了，不然就沒辦法啊，不然要怎麼辦。

[永靖花卉產銷班第9班班員
邱小姐]
我們就五點半天亮，天亮，天一亮，看得到，我們就去採收了，因為比較涼，花的鮮度也比較好，大家都很辛苦啦，沒辦法，(很早就要起床了)，很辛苦，很早，像這種天氣熱到要命，很熱也是要這樣做啊。

一株一株挑好，對好長度後，再裁切、綁好。
[永靖花卉產銷班第9班班員
邱小姐]
長度都有分，2尺8，85公分的長度，也有比如比較細的，我們就綁短一點這樣，10枝，10枝綁一把這樣。

即便送到市場，被銷毀的比賣出去的多，還是有農民想試看看，能不能多少拿點現金回來。

[永靖花卉產銷班第9班班員
邱小姐]
我們都運去市場，都運去北部，台北啦，台北市場、台中市場、彰化市場、還有台南市場、高雄市場這樣。

[田尾花卉產銷班第7班班長
邱家隆]
最主要還是給花商賣，因為我們沒有那個能力去一直推廣啊，喔，少很多，現在不是銷量的問題，是運到哪裡都沒人要，你品質再好也是沒有人要啊，因為你在消費端沒有人消費嘛，你中間的盤商也不敢進貨。

[田尾鄉農會總幹事
楊春枝]
祭祀啦、我們的婚宴啦、我們的飯店的用花量啦，這些集會的場所的用花量，都減少了，我想應該至少減少了5成以上。

民國40幾年花卉價格好，邱家隆的家族就開始從蔬菜水果，轉而種花。

[田尾花卉產銷班第7班班長
邱家隆]
我現在目前是種菊花，我之前有種過康乃馨、還有其他單價比較高的花，洋桔梗也有，還有非洲菊，我種過的花大概10種以上啦。

但是花的生長期長，種植當下，農民也預期不到，竟會遇到如此嚴重的疫情。

[田尾花卉產銷班第7班班長
邱家隆]
基本的花，通常都要90天以上的照顧啦，甚至像我們種這個菊花，是要120天以上，那你不可能，你沒辦法了解說4個月後的市場是長怎麼樣。

[田尾鄉農會總幹事
楊春枝]
尤其是我們鄉裡面大部分，就是出產切花品種，那切花我們知道，花是有生命的，它也有保鮮期的，所以呢，這個量呢，如果在一定的時間內，沒有辦法銷出去的話，那你就知道，它就會，花會枯萎。

田尾鄉菊花種植面積有300多公頃，康乃馨約30公頃，苗木600多公頃，盆栽有300多公頃。

[田尾鄉農會總幹事
楊春枝]
我們整個田尾鄉，產銷班總共有30班，那麼我們農會大概有22班，那麼花卉合作社大概有8班，我們是一個花鄉，所以我們的農民大概7成以上，都是在種植這些花卉、苗木、跟盆栽。

苗木、盆栽還能擋一陣子，但是花卉的生產、採收、銷售，都是有排定年度計畫的。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉耀顯]
苗很小棵，所以在種的時候，要很小心，對啦，不可以太粗魯，(要種多久，才可以採收)，大概差不多4個月左右。

[永靖花卉產銷班第9班班長
楊明景]
我們出口日本就是有固定的量，固定要和廠商簽契約，簽契約之後就是排那個品種，對，還有那個我們要出口的種植量，看我們班一年就是種植差不多60萬株，出口到日本差不多30幾萬至40萬株。

但是疫情一來，計畫全被打亂。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉耀顯]
好天著積雨來糧啦(未雨綢繆)，這樣子而已啦，不然你遇到你還是要種啊，花開了你也是要剪啊，你不剪，連一點點都沒辦法收啊，對啊，你，我們多少剪一些，還可以收一些些，不要損失那麼多啦。

但今年的洋桔梗，價錢也很差。

[永靖花卉產銷班第9班班長
楊明景]
因為這一段就是3月分日本疫情爆發的時候，很嚴重，所以3月分出口的紀錄就少一半了，大部分都在國內了，所以3月分的話，國內的洋桔梗就很便宜了。

[永靖花卉產銷班第9班班員
劉耀顯]
一把就差個一、兩百塊，而且桔梗算是高成本的東西，花苗貴，對啊，(然後還要搭溫室)，對啊對啊，沒有溫室，外面沒辦法種啊，來一場雨你就完了。

楊明景說，台灣出口的洋桔梗，9成銷往日本，一年需求量1.2億枝，其他有部分銷往澳洲、香港和新加坡。

[永靖花卉產銷班第9班班長
楊明景]
台灣的冬天，日本很冷，會下雪，下雪的時間，洋桔梗本身就很怕寒冷，日本在下雪的時候，他們要加溫，他們加溫不符合成本，所以我們台灣這個時間點種洋桔梗，剛好可以到日本去。

但疫情影響，貨出不去，只能回銷國內。

[永靖花卉產銷班第9班班長
楊明景]
因為沒有辦法出口，所以我們國內市場就一定會崩盤了嘛，我們台灣以4月分來講的話，量比較少，所以價格有比較好一點。

每天下午4點，拍賣聲準時響起，一箱箱的花，送進市場，位於彰化田尾的這間批發市場，是全台灣5間花卉批發市場中，唯一設在產地的，對於花卉產業的變化，特別敏銳。

[彰化縣花卉批發市場經理
高銘輝]
108年的話，我們的全國的交易量的話，總共是4億多，然後今年的話，這個4月分的話，現在目前為止的話，就差不多，5家市場加起來是2億多而已。

根據彰化縣花卉批發市場的統計，全台灣花卉批發市場同期交易情形，以今年和去年的3、4月來比較，去年3月進貨量總把數約610萬把，今年3月將近570萬把，減少7%，不過殘貨量卻是從9萬7千多把，增加到18萬7千多把，殘貨率大約是去年的2倍，總成交金額則是從3億4千多萬，降到2億7千多萬，減少了21%，每把平均價格少了14%。到了4月，更是明顯，今年4月比去年4月，進貨量總把數減少10%，但是殘貨量卻是從4萬6千多把，爆增到28萬6千多把，殘貨量和殘貨率多了5至6倍，總成交金額衰退了39%，每把平均價格少了29%。

[彰化縣花卉批發市場經理
高銘輝]
打到殘貨的處理，我們一貫的模式就是銷毀掉這樣，因為它留在市場上也是沒有用啊，就是造成市場的一個飽和，(隔天又有新的花要進來)，對對對。

高銘輝說，之前大約都要2個小時才能把花拍賣完，現在大約1小時就結束交易。

[彰化縣花卉批發市場經理
高銘輝]
相差最多的是，很多花農是看到，價格如果不理想的話，他就會直接棄收啦，在田裡就是直接讓它開，或是說，它品質不好的花卉，他也是盡量減少到市場做一個銷售的狀況，這樣子。

市況不好，也影響了承銷人的進場意願。

[彰化縣花卉批發市場經理
高銘輝]
那生意不好的話，相對應的，他來到市場的一個進場狀況，也是有減少的情況，對對，比如說，有些承銷人他雖然是每天進來，但是他每天買的量，減少得很多。

另外，以出口來講，我國花卉及其種苗，今年1到2月出口量，較去年同期衰退15.4%，主要大幅衰退品項為，洋桔梗衰退32.3%、文心蘭衰退24.6%、以及國蘭衰退21.6%。

[新社鄉花農
廖秉鋐]
那在日本的部分，其實也是要看它們的疫情，那還是它們有內需的需求，可是在內需需求跟單價，當然單價也會慢慢，就是逐漸往下掉這樣子，那掉的幅度將近就是50%。

台中新社文心蘭種植面積約35公頃，是台灣文心蘭的生產重鎮，曾獲頒十大神農獎的廖秉鋐，是文心蘭花農第二代。

[新社鄉花農
廖秉鋐]
因為在文心蘭切花，它雖然是全年生的，可是它還是依著季節，就是花農真正能賺到的還是以，就是實際有節慶的季節，然後再大量生產，然後賺取外匯這樣子。

但是受到疫情影響，價格只剩一半。

[新社鄉花農
廖秉鋐]
在同月分，現在5月分了，那5月的第2周，那如果我的單價是在A的一枝，一枝平均單價在40塊的話，那可能現在只剩不到20塊。

台灣花卉出口，最大宗的是日本，占33%，其次是美國，占28%，再來是越南、荷蘭、和韓國，這前五名的國家加起來就占了將近80%。