客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

台北市天母地區七、八成居民都從外地而來，和在地的連結度並不高，居住在天母的客家人張壯謀想念起以前客家庄鄰舍之間「打鬥敘」的濃厚人情味，最近嘗試舉辦「天母鄰舍節」，號召天母人一起參加社區聚餐活動，一人出一道菜，藉由街頭聚餐，打破都會人的冷漠，進一步建立社區意識。帶著碗筷不斷張望，四處搜尋美味的食物。

[天母居民
余杰峰]
很多好吃的呀 對呀，(你是第一次參加這個活動嗎)，對呀，(你覺得有不有趣)，就是社區整個就集結在一起就社區的力量，就感覺蠻溫馨的啦。冬粉很好吃喔。

一旁的阿姨不斷推銷自家冬粉，熱情夾滿一整碗，吃了果然讓人讚不絕口。好吃 好好吃喔。

台北市天母地區的居民全員出動，每個家庭都熱情貢獻一到兩道菜餚，與原本互不相識的社區鄰居分享，希望藉由這一年一度的「天母鄰舍節」活動，打破都會居民冷漠疏離的藩籬。

<來品嚐我老婆做的，山粉圓，在水果洞採的。>

正在熱情招呼鄰居的是范先生，他是新竹湖口人，住在天母４２年，對於第一次參加鄰舍節街頭聚餐，感到很有趣。

[天母居民
范振寧]
和客家人辦的東西不一樣，客家人會有湯圓，這邊聚餐這樣很有趣啦。(有在台北這樣)，(和人家在外面聚餐嗎)第一次 對。

<我就炒一個米粉，他的拿手菜，還有兩瓶酒，他的拿手菜他很厲害，要吃嗎 等一下你們來吃呀。>

晚上六點開桌，已經有居民迫不及待和朋友分享美味，才四點多，就早早到現場準備就緒。

[天母居民
莊玉隋]
阿嬤你準備了什麼？準備米粉，還有酒 葡萄酒，(吃米粉配紅酒對嗎)，可以啊，(可以呀 讚喔)很好吃喔，(很好吃喔)。你等一下來吃，(真的喔)，很好吃。

[天母居民
林美]
一個社區有這樣一個(鄰舍節)活動覺得蠻好玩的，大家湊一湊熱鬧 鄰居嘛，互相認識什麼的都可以呀。

用美食拉攏鄰舍，希望能把鄰居變成，能在社區中相互扶持的親密友人，這想法起源於法國巴黎的國際鄰舍節活動，在有心人士的努力下，也把相同的精神帶進天母鄰里中。

[台灣鄰舍節發起人
張壯謀]
最主要是三、四年前，我和幾個朋友談到現在在城市裡面，大家和鄰舍之間很少聯絡，不像以前我們在鄉下，大家那麼和樂 熟識，同鄉的人大多認識，別說是鄰居了 對不對，所以我來到這邊就覺得想要多少有點改變，我就想說把法國的鄰舍節搬到台灣，從天母開始，今年是第三屆了。

<我們是鄰居，我們是要參加鄰舍節我們都是鄰居。>

支持鄰舍節活動的人還真不少，這天兩三戶鄰居，一塊聚集在阮先生家的餐廳，在廚房忙進忙出做料理，只見大夥皆使出看家本領，紛紛搬出私房菜色，他們準備要用美食促進鄰里感情，融化都會人的冷漠。

<所有的食材是來自全世界各地對不對，讓我們所有這個社區的里民都好好享用一下。>

加上外國進口的小洋蔥，這道迷迭香烤馬鈴薯就要進烤箱了。

<要吃正統的義大利餐廳的菜就要來我這。>
<這個我要先用繩子把它綁，肉才會很結實，肉很結實。>

另一頭，阮先生將前一天醃好的牛肉，繞上一圈又一圈的細繩，這是他費心準備的美國鐵鍋烤牛肉。

[天母居民
阮耀斌]
(醃料有)胡椒、義大利香菜，我們自己種的迷迭香，還有酒 紅酒，所以這個很特別，在其他地方吃不到這樣的東西。

<在美國西部，西部人他們在戶外活動的時候，都用這種鐵鍋來做(料理)，所以這個叫做荷蘭鍋，但是是美國(他們吃的)，因為我們喜歡露營，我們喜歡戶外活動，所以我們就會在戶外活動裡面烤一條牛肉給大家吃。>

大人們費了好一番功夫準備菜餚，小女生也不遑多讓，大方展示她的成品。

[天母居民
林昕]
你看我做的飯糰。(是什麼口味的)，紫蘇還有海苔跟芝麻。(怎麼做的)，用飯 紫蘇還有海苔跟芝麻，然後揉成圓形的飯糰。

到了鄰舍節街頭聚餐的會場，切下一片片香噴噴的烤牛肉，大人小孩你一口我一口，吃得不亦樂乎。

[天母居民
林妙美]
朋友家剛好是餐廳，我們就借他的地方來煮這些東西，那個地方很好，所以很方便料理，今天來這邊大家看到都哇 驚聲連連。(台北應該很少機會)，(看得到這種場面)，很少，應該要多辦一些這種活動，大家會比較親近一點。

熱騰騰上桌的西班牙海鮮飯，鋪滿不計血本的各式大量海鮮，令人食指大動，果然不一會兒就見盤底了，

[天母居民
王美惠]
我準備了一個西班牙海鮮烤飯，不過現在可能看不到了已經吃完了。自己一個人吃自己一個人做很無聊，如果做了，然後大家一起吃，就覺得東西特別好吃，其實也不知道做得真的好不好，就是大家吃完，就感覺真好。

[民眾
羅美玲]
大家一起，一人拿一道菜，大家一起吃飯，非常好的情感交流 聯誼，非常好。

[台灣鄰舍節發起人
張壯謀]
大家有這樣內心的需要，才會感動，大家大人小孩一起來，來聊天，來輕鬆的和大家互動這很有趣。

這桌更是特別，每家都有著年紀相仿的孩子，大人帶著小孩同桌聯誼，準備的菜色，自然也是小孩們愛吃的口味。

[天母居民
汪小姐]
焗麵 焗飯還有蒟蒻，小孩子喜歡吃的蒟蒻。很新鮮，(台北很少這樣子的機會)對呀，因為鄰居跟鄰居之間可能比較沒有這麼親密。

[天母居民
李育瑄]
好玩，(好玩在哪裡)？都可以跟認識的人一起吃飯這樣子。(一年一次會很期待嗎)？會呀，(那這次媽媽準備了什麼菜)雞塊，是你愛吃的對呀。喜歡媽媽炸的雞塊還有安安媽媽做的沙拉。

在天母百貨公司旁的巷道，席開一百五十幾桌，吸引兩千多名社區居民，攜家帶眷和鄰居吃飯 聊天，一片和樂融融的景象，舞台上還有社區團體或中小學生帶來的歌舞表演，增添熱鬧氣氛。

在佳餚 音樂 歌舞中，天母居民拉近和鄰居間的距離，彼此之間不再是陌生人，生活週遭都有可愛的鄰居朋友。

[天母居民
余杰峰]
聚集社區裡面的人然後就像聯誼吧，就彼此之間會比較認識，就比較會溝通吧，就不像台北台北市中心那種，鄰居和鄰居間都沒有什麼溝通聊天什麼的。

[天母居民
何幸寰]
平常大家其實也沒什麼時間做聯繫，尤其是在這樣的生活步調裡，那透過這樣子的活動，鄰居們可以做這樣子的互動，我覺得很開心。希望可以一直辦下去。

[台灣鄰舍節發起人
張壯謀]
這個(鄰舍節)活動是很自然的啦，就像我們以前鄉下的聚餐一樣，大家出些菜就來參加，歡歡喜喜沒有什麼約束。我想我們特別是客家庄，鄉下的人情味還是比較濃厚，我希望台北的天母以後也有像我們鄉下那樣的人情味，比較有趣。

一場都會的辦桌慶典，拉近左鄰右舍的距離，融化都市人的冷漠隔閡。藉由每一戶貢獻出用心烹煮的菜餚，串起城市裡，不分男女老少逐漸疏離的鄰里情感。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌