客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

日本、南韓與台灣，同樣都面臨農民人數銳減、農村人口老化的問題，依據日本農林水產省也就是農委會的統計，２０１０年全日本農民有六成以上年齡超過６５歲，而許多農地休廢耕的原因，往往就是因為沒有人繼承農務，近年來，日本無論地方政府或農民團體，紛紛提供退休族與一般民眾更多更便利的學習務農管道，讓他們學習如何快樂的下田。與台灣更不同的是，在日本，就算只是兼業農甚至假日農民，也算是農民。<種玉米一個洞只能種一株，而分株時，盡量避免傷到小苗。 >

星期六早上，３０多個人圍在菜園旁，聽著近６０歲的農場主人白石先生，指導如何種植各種作物。

這個位於東京練馬區「風的學校」農場，成立２０年了，農場裡１.３公頃的農田，除了白石先生耕種了０.８公頃，剩下的０.５公頃規畫為１２５個單位，作為市民農園，讓鄰近的居民可以申請耕種。

[假日農夫
福森純子]
我們的朋友有租過有種過，我們覺得有興趣，所以來參加，可是申請的人很多，需要抽籤。

年約３０的福森小姐，已是兩個小孩的媽，她和朋友共四個家庭，今年承租了一小塊田嘗試自己種菜，即便今天要下田，她和朋友還是把自己打扮得漂漂亮亮，而這也是風的學校要傳遞的，快樂地務農。

[假日農夫
福森純子]
希望可以開開心心的，平常心，也不要說今天我要來摸泥土會髒髒的

[風的學校
主人 白石好孝]
即使到現在，務農在一般人的印象中，工作很繁重、很辛苦，其實並不是這樣，也有很值得做，可以做得很開心的方式，作為一個農人，
想要傳達務農的快樂，希望大家都可體會種菜的樂趣，務農也會變得更豐富。

２０年來，已經有超過２千人，到風的學校學習務農，更有人因此決定退休後要當專業的農夫，類似風的學校的學習農場，在全國也有１３０幾個，而其他民間組織所組成的學習農場，更是不計其數，像是町田市的漥平農園，則是由成員裡，對農業較專精的夥伴負責指導其他人。

[漥平農園
代表人 西崎忠]
我們這裡離農家很近，也有一些經驗豐富的人領導，他們會教我們各種作物的種植方法。這裡幾乎都是初學者，因此他們會教我們種，也會育苗讓我們種在這裡。

<記者stand>
五月中的關東地區，原本應該要開始插秧，不過今年天氣比往年更低溫，所以現在農田，大部分才剛開始翻耕而已。

隨著不同的氣候，改變耕種時間，對新手農夫來說也是最困難的，由於轉職或退休後，選擇轉當農夫的比例越來越高，也將成為日本農業的主力，因此像神奈川縣秦野市政府，農會及農業委員會，便成立整合了單一服務窗口，來協助新進農民。

[秦野市都市農業支援中心
管理者 石川広行]
我們總共有三個團隊，負責各項業務的承辦，例如說，我們秦野市有了這個農業政策，應該往哪個方向去發展，像這樣的振興農業政策，
我們就是去負責計畫和實行，除了農業以外，也針對農地進行土地活用，最後是秦野農協，針對各種農業進行農業經營指導，我們的工作就是提供像這類的資訊服務。

農業支援中心，除了提供完整的農業課程外，也會引介鄰近的老農來指導，讓他們成為朋友，往後不僅能互相交流，更要讓新進農民能更容易地融入農家生活。

[東京都あきる野市
農民 田中克博]
農會和東京都的農業改良普及中心，我在那邊學了三年農業知識。

[神奈川縣秦野市
新進農 安加賀桃子]
以農家研修的方式，一個禮拜有一堂課到農家，請那些農家實際上教我們一些農業技術。

據統計，日本農民六成以上年齡超過６５歲，雖然近七年來，就讀大學農學部的學生，增加了２７％，但畢業後，真正務農的卻僅有一到兩成，短期內難以大量增加年輕農民之際，地方政府與農民團體，無不努力地提供退休者或轉業者更多的協助，期盼藉此仍能延續日本的農業。

採訪/撰稿 陳君明
攝影/剪輯 徐偉文