客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

十幾年來，客家庄有一股找回老祖先青草植物智慧的力量，大風草的復興就是其中之一。屏東內埔有一對年輕夫婦，才30歲出頭的曾志元和郭怡婷，五、六年前開始尋找南部地區獨有的大風草樹種，自己找地復育，製作沐浴包、手工皂和精油等等產品，接下來的目標，還想找回「客家五花」！其實郭怡婷不是客家人，嫁入客庄後，比客家人還像客家人，去年還得到客委會青年新創客家事業競賽的獎勵金，來看看郭怡婷的故事。
這些青草加起來有沒有，它在洗，複方本身它就是，效果會比較加強一點，像這個，這個就是大風草！

在屏科大教室裡，台下幾近滿座的學生，專心聽郭怡婷講解青草植物的功能。

還有客家抹草，客家抹草，這個是小葉的喔，客家抹草其實它有分三種，我們用的這種是我們南部的，比較特殊的小葉的這種，它會開白花喔！

郭怡婷邊說邊畫圖，解釋植物適地適種，這是屏科大開辦的樂齡大學日間課程，學員多數是退休銀髮族，上課時認真做筆記！認識在地的青草植物，現在是顯學。

[屏科大農企管系 教授
林俊男]
屏科大在開辦所謂的樂齡大學的時候，我想要給長輩們一種不一樣的這種體驗，那就是怎麼樣去讓他們保養自己。

[屏科大樂齡大學 學員班長
吳燈堂]
曾老師和郭老師來教我們這個，傳統的這個，各種藥草它的作用，尤其是教我們如何泡腳，對身體非常好，非常感謝曾老師和郭老師。

課程一結束，郭怡婷和先生曾志元，特地準備大風草複方，讓學員分裝帶回家，夫妻倆五年前才開始接觸青草植物，幾年下來累積實力，現在也是推廣青草植物的種子講師。

[郭怡婷]
一開始也是對青草這方面沒有專業，所以我去請教我們屏東的青草協會李太豐理事長，我跟著他學，學了幾年，慢慢地才知道說，欸，青草其實有很多用處喔。

先融化硬塊乳油木果，混合皂鹼，再加入大風草的粉末，最後倒入容器裡，這個呈抹茶綠色的是大風草手工皂。郭怡婷是屏東東港人，嫁到內埔客家庄，剛生下女兒時，第一次接觸大風草，很喜歡這個味道，於是夫妻倆積極研發相關產品。

[郭怡婷]
我們最早以前是做大風草的沐浴包嘛，之後還有碰到沐浴乳風波，跟油品風波，我們就想，小孩子這樣洗沐浴乳到底好不好，那時候剛好手工皂也很盛行，所以我們就(討論)說，欸，大風草是不是可以做手工皂，做我們客家的香皂。

郭怡婷大學念的是護理系，原本對生機調理就有興趣，為了學好手工皂，她除了拜師學藝，自己還在家裡研究各種配方效果，去申請妝字號，把家裡當成手工皂工作室，其實兩夫妻一開始也只是做著玩，分享給親友，慢慢地親友覺得好用，就鼓勵他們開公司。為了要有穩定的大風草來源，他們還跑到山地門育苗，自己種。

[郭怡婷]
我一開始找大風草，找很久，山上這樣繞一圈，沒看見大風草喔，等到回來客庄，有看見大風草，我就這種的，純的，這種算，以前喔，以前客家人洗的這種，這種的味道比較香比較沈。這幾年，我們都有在復育，這邊就是我們的育苗場。

夫妻倆從去年開始，進駐六堆文化園區，也提升能見度，不少遊客指定要找他們製作的青草植物產品。

[郭怡婷]
我做大風草，一開始就是，屏東縣政府客家事務處邀請我們去參加外面的活動啊、市集啊，慢慢地我們做出一個名聲了，所以我們就想，這次我們屏東的六堆客家文化園區這邊，是不是客群比較接近？

[曾志元]
當初我就跟我老婆，就這樣討論，至少我們找一個比較固定的，可以穩定下來，也可以當作一個新的出發點。我們可以在這裡學習我們之前可能，沒學過不了解的，我們再慢慢地，在這邊適應，再慢慢地，我希望我們的東西，可以從台灣尾，帶到台灣頭來。

郭怡婷剛嫁到客庄時，一句客語都聽不懂，但是她用心學，幾年下來已口語流利，去年得到客委會青年新創客家事業競賽的優勝，成為客庄優秀青年代表！她還記得，以前不懂客語時，曾被老公「欺負」。

那時候，我會，我叫他教我啊，他不要啊，我會跟她說啦，他覺得，他教我客語，感覺怪怪的，因為我們都講國語、講台語，欸，沒有 他還不會講台語，有時候被刺激到的時候會學，如何刺激？比如說我會跟她說，大笨鳥，她會說，國語是什麼意思？我說很可愛！等她，等她知道大笨鳥是什麼的時候，我半年後才知道，這時候我就很慘了！

他們並不滿足於現況，郭怡婷目前正在蒐集「客家五花」，包括夜合、桂花、新丁花、含笑和樹蘭等，未來想要研發更多新產品。

[郭怡婷]
去年有參加這個，客家，客委會舉辦的客家青創青年競賽，我覺得這個很好，這個針對我們客家的女性，還蠻有幫助的，對，然後未來我不只，只有想做月子沐浴包的系列產品，還有想要研發一些像大風草的染布、精油，包括客家五花的系列產品。

從推廣大風草開始，郭怡婷試圖讓客家傳統青草植物復興，現在她還想找回客家庄早期的客家五花，讓文化的根基流傳下去。

採訪/撰稿 鍾雄秀
攝影/剪輯 蔡裕昌