客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

桃園楊梅未過度開發，但藝文發展也相對薄弱，在台北開畫廊十多年的油畫家詹展冠，三、四年前決定回到家鄉，希望能夠找到可以創作與創業的地點，他與太太買下了一間老公寓，將如同廢墟的老房子打造成一座複合式空間，結合餐飲、小型展覽室、畫畫教室，希望讓更多人可以從生活中接觸到藝文。喜歡收集舊物的他，也將收集來的舊式電話、古老相機、老家具等等展示在店裡，成了小型博物館。
楊梅火車站附近的巷弄裡，有一間很特別的五層樓公寓，黑色又典雅的外觀，與旁邊老舊大樓來比，顯得特別醒目。走進這神秘的公寓裡，映入眼簾是充滿懷舊復古風格的擺設。

其實當初在打造這棟房子的時候，我是想要保留它最原始一個面貌，所以像這種紅磚牆啊，這種舊鐵窗啊，我們都是刻意把它保留下來，不做另外的修飾，對，然後把它顯現出一個，比較有歲月的痕跡，對，讓這個老靈魂讓它繼續延伸下去。

公寓主人詹展冠，是一名油畫家，很難想像原本這棟房子如同廢墟，他和太太從清理、設計到重新打造裝潢，花了整整一年的時間。

[相片提供 詹展冠]

[藝文咖啡館 業者
詹展冠(客籍)]
我們從管線啊，然後我們甚至連化糞池都重新做過，幾乎是全新的把它改造過，那但是我們還是很刻意的，去保留很多老房子的它的一個元素在裡面，所以能不動它，還是盡量保持它原始的風貌。

[藝文咖啡館 業者
鍾醇儒(客籍)]
其實找了滿久，我們也在埔心楊梅找，後來就是終於找到這一家比較舊的房子，然後我先生的理念就想要找舊的房子，也是等於他的夢想。

詹展冠和鍾醇儒都是桃園楊梅人，在台北開畫廊十多年的詹展冠，因為熱愛繪畫，夢想有天能成立自己的工作室，一次機緣下，參加同學會再回到楊梅，尋尋覓覓找到了這棟老舊公寓，踏上回鄉之路。

[藝文咖啡館 業者
詹展冠(客籍)]
回到楊梅主要是楊梅是自己最熟悉的地方，然後它也是一個屬於比較鄉鎮沒有過度開發，那我想說其實換個環境來創作，搞不好會有一些新的想法，那我們就，慢慢地規畫，然後回到楊梅這裡來繼續創作這樣子。


然而他發現，楊梅人鮮少接觸藝文，因此開工作室外，也想打造一個可以讓人接近藝文的空間，但要怎麼吸引人進來，又是另一個考驗。

[藝文咖啡館 業者
詹展冠(客籍)]
如果只光做藝文這一塊，我相信大概沒幾個人敢進來，因為總覺得會有一個距離感，那我們透過咖啡進來之後，其實會讓他知道，其實藝文它可以很生活化，可以很貼近我們的生活。

用咖啡連結藝文，希望能吸引更多民眾，而室內裝潢也精心設計，像這一整片連接一到五樓，用各式舊窗框佈置的牆面，別具特色。

[藝文咖啡館 業者
詹展冠(客籍)]
因為當初其實這裡有一個五層樓的天井，那我們想說裝飾它，然後為了這些窗戶呢，我們也是全台各地去收集，然後北中南都各載了好幾卡車回來，所以總共大概有三、四百片這麼多，那這些老窗戶呢，都是大概三、四十年以上的歷史，都是非常舊的。

[藝文咖啡館 業者
鍾醇儒(客籍)]
所有的擺設都是先生擺設的，然後東西都是我們自己去搬的，連窗戶都是對，就是開，藉著三噸半的那個貨車一起去扛回來，兩個人一起扛回來的。

他們到處收集老舊房子的東西，像是這面舊窗花保留古老的工藝技法成為店裡佈置，還撿拾舊木料自己拼製成餐桌，喜歡復古風格的他，也收集許多老相機和舊式電話。

再來就是我收集的這一些老式的轉盤電話，其實這個都是早期的一個產物，那現在我們都已經改成按鍵式了，對，所以像這個，真的有一點年代了，你看它上面這一個標語，甚至還寫說長途電話請勿談論國家機密以防共匪竊聽，你就知道這個年代其實是很久很久以前了。

想用生活化的東西貼近民眾，引起共鳴，一、二樓是咖啡廳，三四樓則是展示空間和開課的畫室，這天還有特別從台北來的學生跟他學油畫。

[學員
賴素鏡]
我非常喜歡他這裡的佈置啊，不然我怎麼會從台北衝下來這邊，而且我覺得像這樣子，其實畫室裡面，像他給我們的空間，其實是滿不錯的，其實像這樣結合藝文空間的這種複合式餐飲，其實真的不多，而且他算做得滿到位的。

[民眾
巫宛陵]
我第一次來的時候，就覺得，哇，在巷子裡面就是有可以這麼大一間，然後就是，就是很特別的一個會覺得，很奇特，就是一開始經過這邊的時候，都沒有發現過說，原來這邊有一間還不錯的咖啡廳，然後又有一個畫室。

除了教學，詹展冠也花不少時間在創作，回到楊梅後，不少作品與家鄉有關。

[藝文咖啡館 業者
詹展冠(客籍)]
這個街道，跟我小時候的記憶呢，其實是一樣的，它一樣還沒有被過度開發，那像這邊呢，它是以前是一個老市場，那雖然現在市場已經，已經移到別的地方了，但是它建築模式呢，它還是一樣，是一個日據時代保留下來的一個建築，所以其實是怕以後可能改建，可能這個，這個場景就沒有了，所以我都會陸陸續續把這些場景保留下來。

拉開一扇扇特別設計的推拉門，上頭都是詹展冠的油畫作品，讓來到這裡的民眾彷彿進入美術館一般，未來他們希望能邀請年輕創作者辦展覽以及舉行藝文講座，要讓藝文的氛圍慢慢在楊梅蔓延開來。

採訪/撰稿 吳怡君
攝影/剪輯 洪炎山