客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

根據古都保存再生基金會調查，截至２０１３年１１月，台南市老屋再利用案例有２４２處，其中５４處提供住宿服務，８４處與藝文、設計相關。其中有一批特別的文創新移民，他們因為愛上了古都豐厚的歷史文化底蘊，愛上台南老屋的樸實溫潤，因而租下老屋開店，把有著前屋主生活痕跡的空間，加入設計人的創意，打造出匠心獨具的創意小店，一起來認識這些台南文創新移民。<你是要戶外寫生呢，或是你要做任何手作的東西，其實它(台南)的氣候條件都非常地適合，你身為一個創作者去創作>
<我們希望小孩在一個，有自然環境然後又有文化的環境中長大，所以我們就選擇移民來台南>
<這個地方真的，不管是環境，或者是這個地方的人，都很可愛，那就是讓我們選擇願意留在這個地方>

黑白琴鍵彈出悠揚琴聲，令人沉醉，桃園人徐婉婷是鋼琴老師，和學設計的老公李威萱，喜歡台南古都的生活步調，一同移居台南市，找了巷弄裡的老房子開咖啡館，最近又把隔壁的老房子整理好，弄成溫馨小巧的展演空間。

[文創店家
徐婉婷]
覺得它可以是一個比較輕鬆的，那可以跟更多人可以分享自己的音樂，也讓這樣子的音樂可以在，就是平常的巷子、巷弄裡面，而不是一定要去演奏廳然後才可以欣賞音樂。

夫妻倆站在吧檯準備餐點，招呼客人，陽光從大片窗戶灑落，配上輕柔音樂，一進到咖啡館，就讓人有種悠閒自在的舒適感。

[顧客
郭蔓儀]
很喜歡啊，就覺得很舒服，而且就，我坐在這裡一個下午也OK，我覺得，對，很舒服。台南很多這樣的地方，我覺得，就因為你不把它(老屋)利用一下，你就要拆掉了，那就很可惜啊，所以就，我覺得這樣子很好。

從處理老屋壁癌、油漆到選購家具，咖啡館的每個角落，李威萱一手包辦。

[文創店家
李威萱]
房子看到就是採光，跟整個落地窗的那個光線很好，然後通風也不錯，所以應該，就覺得它應該是屬於一個，很放鬆，或者，沒有壓迫感的空間，所以我在設計上面就把桌椅全部是用低的，然後一些老的物件，然後再配合新的東西，跟自己手做的東西，像桌子跟椅子都是自己設計，有些是自己施工。

[文創店家
徐婉婷]
整修上面的困難，可能就是一些線路還有它的結構，那當然以前的牆壁，就像我們常常就是會有壁癌的問題要去處理，要想辦法，當然我們就是，我們用另外一個角度來處理它，對，因為它實在是很難去完全地把它剷除，對，那我們就選擇另外一個方式跟它相處。

李威萱、徐婉婷夫妻倆，雖然租下一整棟老屋，但實際上只有二樓當成咖啡館使用，一樓當成藝文展演空間，並且保留原本老屋房間廚房的住家格局。

<有三個空間可以運用，對，那讓作品它如果說，有時候是碰到不一樣的藝術家的話，就可以有一個區隔性。>

[文創店家
李威萱]
台灣還是需要，可以給更多的創作者一些空間或者發表的地方，讓大家可以吸收到新的聲音或者新的概念，因為是在巷子裡，而且是老老的、傳統的巷子，就不希望去影響太多這邊基本原來的生活狀態。

小巷弄內的咖啡館，門面招牌不大張旗鼓，低調又內斂，藝文氣息濃厚的夫妻倆，租下老屋圓夢經營咖啡館，希望傳遞在台南溫暖篤實的生活感。

[文創店家
徐婉婷]
我們也不會希望說，很多商業的宣傳，讓更多人一下子湧來我們的店裡面，因為我們希望它是有存在一些空間感而不是，就是，美到，客人很多，然後絡繹不絕，我們就為此感到很開心這樣，我們是要傳遞一個生活的態度，對，讓來到這裡的人都可以覺得很舒服。

在台南租老屋使用，將充滿歷史痕跡的空間加入創意活化，現象相當普遍，甚至還興起一股文創移民潮，藝術工作者閻夢潁大學畢業後，就定居台南，租下老屋作為教課的美術畫室。

[藝術工作者
閻夢潁]
因為我在長榮大學讀書，不過來這邊就很久了，所以就定居在這邊。很悠閒，沒什麼事情，可是可以做自己想做的事情這樣，(挑)老屋是，那時候是因為比較便宜，那我想說，就租下來，這樣我比較能夠負擔這樣，不過，時間久了就會有感情，那就會想說老屋還是比較好，有風、有空地，就可以這樣走一走，都很舒服這樣。

廖錦逢、陳亞珮也是從台北來的文創新移民，他們到台南開店，賣自己設計的潮T，因為喜歡台南市中西區的氛圍，就在這裡租了間老屋，一樓當店面，二樓自己住，三樓當作工作間。

[文創店家
陳亞珮]
不只台南有老房子，全台灣各處都非常多的老房子，那我們其實也不會以一個老房子的出發點，然後我們是老房子，因為其實台南太多都是，五十年、六十年、八十年的房子，那最主要是說，我們是希望說，你用一個這樣子的老的結構，你有沒有辦法保留它好的部分。

[文創店家
廖錦逢]
它其實保留了某一個時期的，美學概念跟居住房子的習慣，因為那時候租這房子主要除了有它的美學之外，最重要是它房子結構的設計，其實因為當時可能沒有冷氣啊，或是它沒有好的照明，所以它需要做很好的通風或採光，那其實以現在，如果你想要住一個比較環保的房子來說，以前的這種房子，其實具備了某些環保的條件在，所以其實很適合，作為我們開店，同時又作為我們居家使用。

[影片提供 廖錦逢]
潮T文創店去年正式開幕，在這之前廖錦逢、陳亞珮花了三年多時間，執行「全面回收再生計畫」，在台南街上撿拾被拋棄的廢材，加以修復，用作店面裝潢，店裡所見的木料、家具、擺飾，甚至電器都是回收處理、修復、再利用而來。門口的拼接窗，由來自台南各地不同風格的木窗組成，散發著完全道地的台南常民氣息。

<我盡量選取是台南的紋理啦，所以，因為都在台南撿到的，所以我在，當初在選擇窗框的時候，我選擇，台南很有名的小兒科的窗框，雖然它已經歇業了，在民權路上，然後選用這種八格的窗戶，這八格窗戶，比較有趣的是，它是日治時代的，因為日治時代沒有上油漆，是直接上，直接簡單的塗料，所以它都保持原色，那它做得也比較精緻。>

[文創店家
陳亞珮]
常常都看到一個東西的時候，你就會回想當時，收集到的那個時候的情景，然後那時候會覺得說，用它會特別珍惜，因為你可以知道到說，這些人，就是它有那個歷史，它有那個故事在裡面。

或許是客家血統使然，廖錦逢把客家人惜物的精神發揮到極致，撿拾而來的廢料，他還再加工製成家具，當作品牌的副牌來經營。

[文創店家
廖錦逢]
你可以在外面常常撿到，丟掉那種櫃子，不管是新或是舊的，那丟了可能它就沒有底了，就剩這樣，這樣其實很難利用。所以我就想說，把它拆解它的板材，所以大部分拆下來的板子上面有很多釘子，其實我們都可以直接把它鋸掉，或是處理掉，然後它就可以做成非常多的材料，就是變成一個，做木工的基本材，你要拼接成桌板，你要做成小小的吊飾，最簡單切成一個杯墊。

拼接檜木鐵腳凳、杯墊、檯燈，都是環保、惜物精神下的再生產品。為了落實節能減碳，店裡不裝冷氣，反而是利用老屋原有的天井，配合紗窗，產生清涼感。

[文創店家
廖錦逢]
老房子裡面都有天井，那天井其實就可以產生煙囪效應，是可以產生一個很好的對流，但是它必須要把風吸進來，所以你必須在低處的地方，尤其是一樓低處的地方去創造，讓風進來的孔洞，所以就是我們把，夏天的時候，天氣熱的時候我們會把部分的玻璃，換成紗窗，對，然後就是讓那個熱對流產生煙囪效應，然後就很自然地就循環，對，就會產生很涼的感覺。

老屋新生，卻又保留著古老的生活痕跡，落實這理念的，還有這家手工包包店，盧泓想要給孩子更好的生活環境，於是舉家到台南定居，就在巷弄內，找了間六坪大小的透天厝開起店來。

[文創店家
盧泓]
因為它非常小，它一層只有六坪，然後有三層樓，那當然因為它已經五十多年了，然後它的隔間上，一開始來的時候，隔間都很陰暗，然後沒什麼採光，然後當然壁癌或是什麼很多，然後甚至連屋瓦都壞掉這樣子，那，我們基本上完全就是照原貌修復，除了比較，隔間因為讓它太陰暗就把它打掉之外，然後保留了磚牆，然後連屋瓦都是，請一個七十歲的老師傅來整修這樣子，對，所以就是基本上就是照原狀。

因為空間不大，方便工作室「運送物資」，還打了「類天井」。

<一來的時候，這裡是我們的工作室，所以像二樓跟三樓都是做裁縫的地方，所以我們三樓做了一個滑輪，就像以前這樣，水井有沒有，吊水，然後把布跟皮這樣拉上來，因為我們的樓梯非常小。>

手工包包也很有在地特色，設計融入台南著名的孔廟意象，深受外國觀光客的喜愛。

[文創店家
盧泓]
因為我們移民來了台南，然後就想說能為台南做什麼，那當然我們是創作人、設計人，我們就是用設計來回饋這個地方，所以我們就是以台南的一些意象，比如說孔廟，我們最有名的台南孔廟包，就以台南孔廟的飛簷跟馬背為設計，然後作了一個很美麗的設計，這個設計已經得了三項國內外的設計大獎。

巷弄內小巧迷你的店家，門口對面，還有鄰居伯伯看報紙，進到店裡彷彿別有洞天，總讓人驚喜連連。

[文創店家
盧泓]
隔壁的周伯伯就是每天都會幫我們招呼客人，他都會跟客人說，欸 他們今天沒開，或是說，他們有開有開可以進去這樣子，對，就是，大家都還滿好的。因為我覺得，畢竟比如說以前在台北，可能你連鄰居都不認識，因為台北人真的生活比較忙碌，那台南人，說真的生活上都滿悠閒的，所以大家也，比較活得像一個人，溫暖的人，大家可以互相關心照顧。

台南老屋空間再利用正蓬勃發展，老房子不再孤寂陰森，一群移居台南的文創新移民，愛上古都的文化底蘊、悠哉的生活步調，看中老屋溫厚質樸的古老生活感，加入設計人的新穎創意，打造出令人耳目一新、驚喜連連的文創小店，也讓台南老屋風華再現。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 徐偉文