客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

推廣台灣各地名產以獲得更高能見度，讓代表地方特色的美味得以香氣遠播，經濟部商業司特別舉辦了一場名為「台灣夠禮數」的伴手禮推廣活動，而在新竹鄉鎮中就共有五項特產，參與了這次的活動初選，不過有些參賽產品是以令人料想不到的高票數出線，讓部分落選者質疑是否有灌票情形發生；除此之外，關西著名的仙草和新埔的柿餅等客家庄的特產，甚至連活動初選也沒辦法參與到。網路投票是表現人氣程度的一種方法，卻不能完全確定公平性，一些質疑聲音似乎也無法避免，不過這次台灣夠禮數活動是第一次舉辦，活動參與者和各地農會，大致都還是肯定商業司進行這次活動的精神和意義。:新竹縣芎林鄉一家麵包店裡、香噴噴的招牌蛋糕一出爐，老顧客們就會來報到、趁鮮把蛋糕買回家品嘗；台中市自由路上、一家老字號餅店的手工太陽餅與鳳梨酥同樣吸引了川流不息的饕客。不受景氣影響、名產店天天超人氣，而為了更加推廣台灣特產、讓全國各地具地方代表性的台灣美食伴手禮獲得更高能見度，經濟部商業司今年首度舉辦「台灣夠禮數」活動。

[「台灣夠禮數」活動
承辦人 張恩庭]
其實我們經過調查大概有七成的觀光客來台灣帶出去的一些伴手禮、一些伴手禮大概都是食品類的，那經濟部有考量到這件事情的重要性，所以我們希望能在台灣現有的伴手禮的品項之下選出優質的伴手禮。

經濟部主辦的「台灣夠禮數」活動今年首開先例利用電腦網路無遠弗屆的功能進行網路票選，結果在客家大縣新竹縣就有五項特產入選，其中包括芎林新美珍餅舖蛋糕、芎林農會蕃茄汁、內灣彭老師野薑花粽、竹東客家傳統米食禮盒、阿金姐客家桔醬等很多熟悉的特產都符合初選資格，新竹縣表示在七月份收到經濟部來文後即向所轄各鄉鎮市發佈了活動消息、希望各地的農特產品都有機會參與此次活動。

[新竹縣政府建設處
工商科長 莊仁政]
縣政府沒有做初步的篩選、我們全部送上去，因為他好像這個地方也沒有說一定強制名額的限制，所以這部分我們接到公文之後我們就立即把公文送到鄉鎮市公所，請你通知當地的農會、包括你的商圈的一些協會，把地方最有特色的一些伴手禮的東西，然後報一個計畫書來、我們會把這個計畫送到經濟部參加票選。

九月底網路初選結束，新竹縣的五項參選伴手禮中、「內灣彭老師」野薑花粽和「阿金姐工作坊」客家桔醬票數達到了決選門檻，而客家桔醬還是這次進入決選的六十項伴手禮中唯一具名「客家」兩字的地方特產，頗具客家代表性，康阿金本人對自己產品更有十足信心。

[「台灣夠禮數」活動
參賽商家 康阿金]
這個東西真的是可以代表地方的特色、我覺得這個真的很重要，因為獲選以後它是要代表台灣出去外面的，這種要代表台灣出去外面的東西要讓國際的人士看到說、這個東西確實好，確實是在地的東西。

<你看阿婆把這兩邊都打結了…>

康阿金是來自桃園的福佬媳婦、嫁來竹東後在婆婆指導下學會了各種客家傳統醃漬食品功夫，她的手工桔醬佔有一定市場、不懂電腦的康阿金卻曾擔心產品會無法通過「台灣夠禮數」的初選票數，不過在康阿金的女兒大力向網友們一一拉票後、「阿金姐客家桔醬」總算安全上壘。而票數無法晉升決選的其他竹縣農特產品參賽者代表包括芎林鄉農會及竹東客家傳統米食中心等單位都表示、這次「台灣夠禮數」活動的賽制並非完全沒有公平性問題。

[新竹縣芎林鄉農會
推廣股長 林冠伶]
年長的民眾大多對網路陌生不會使用電腦，所以可能不知道這種活動，如果說全要靠網路票選來篩選時、可能會造成年長的人不知道這活動，這樣最後選出來的、要推上國際的產品，是不是會對我們各鄉鎮農會會比較不公平，這大概會是一種缺失。

[「台灣夠禮數」活動
參賽商家 謝宜臻]
我們的品質如果一般外面的人吃到、跟我們評選的話，如果同樣都是米食，別人坐的和我做的來比，一吃到、如果是當場吃到，他評審一定是選我，若是從網路上的話，說公道話因為我自己對網路不是很健全，不是很了解就是了。

:芎林鄉農會和竹東台灣米食中心兩方都認為、活動初選落選著實令他們感到遺憾，雖然自家產品銷路不錯、但習慣採買農會產品與客家米食的主顧多半年紀較長、不一定熟悉網路使用，相對於各地新穎的伴手禮而言、在起跑點上自己或許就輸了一大截，十月初初選票數統計，發現某些參賽特產就比其他參賽者高了數以萬計的票數，不免令人質疑是否有灌票問題存在。

[「台灣夠禮數」活動
承辦人 張恩庭]
當然有些會有遺珠之憾，因為網路票選它當然是不能兼顧這個公平性，所以在這四十五名、扣除這四十五名等於一百六十二減掉四十五之外一定會有一百一十七個向隅的產品，我們會成立委員會，會在從這從一百一十七項裡面透過專家委員的挑選，在從一百一十七項裡面挑出十五項的一些遺珠之憾補強，加上原先四十五項總共六十項，最後在由一次專家學者委員會能把我們前十五項伴手禮選出。

承辦單位為了因應可能出現的灌票排擠問題而準備了後續的補強措施，或許可以讓部分沒能入選決賽的特產敗部復活，在新竹地區有不小名氣、每天都被熟客買光的芎林新美珍蛋糕在這次的活動中就因為票數不足而未能晉升絕賽。

[「台灣夠禮數」活動
參賽商家 黃國慶]
會上網的人一定會找一些朋友親戚、投給他們自己多幾票，找更多人來灌票也有可能，我們鄉下是比較實在作生意，有得獎沒得獎都好、都可以，沒關係。

黃國慶的傳統餅舖每天出爐的手工蛋糕至少約五百個，即使外頭毒奶風暴不斷、這家老店的生意卻絲毫不受影響，也見證了建立長久商譽絕對是銷路保證，另外、這次活動中，桃園縣龍潭鄉的龍情花生糖禮盒票數達到了決選標準，曾榮獲台灣百大精品獎的龍情食品負責人溫光士說、產品特色和品質比任何獎項都重要，這個原則一定要掌握住。

[「台灣夠禮數」活動
參賽商家 溫光士]
主要是要有核心的商品，核心商品就是很獨特的、別人沒有的、別人學不來的商品，品質又很好、又有口碑，這樣的商品才有特色，這樣的商品才有競爭力，有核心的商品、才有競爭能力、才有核心的價值，最主要我們生意人的商業道德是我們事業的常青樹，有人說百年長青、永續經營。

溫光士退伍後即開設了工廠生產花生糖、結果生意一做就將近四十年，他的花生糖事業還帶動了整個龍潭的零食市場，不少人來到龍潭、都知道要買盒當地的花生糖才不虛此行，這種消費行為就是一種伴手禮文化、也是「台灣夠禮數」活動的一種精神，不過今年卻有些地方特產竟然連初選都沒能參與。

<記者stand>
關西鎮農會這邊、大家看得到這裡有很多種產品都是和仙草有關的，看記者左手邊或右手邊，這些仙草的產品不管是像是用來直接飲用的原汁、或沖泡的、料理的，每種產品都很豐富，都很好吃又好喝，這些產品都是鎮農會所輔導、總共兩個產銷班中一百四十幾個農民他們所種植，所直接生產出來的產品，表示說這是很有在地特色，也因為關西的氣候以及土質很適合仙草的生長，所以是很有地方代表性的一種伴手禮，但是今年的「台灣伴手禮」、這個經濟部商業司所舉辦的這個網路票選活動，卻不知道為什麼我們的關西仙草沒辦法來參與到票選，讓人感到蠻可惜的。

[關西鎮農會
供銷部主任 呂靜妹]
台灣伴手禮這個計畫對我們生產者來說非常好，最起碼我們的產品在台灣行銷時、能讓消費者更加認識我們，但是今 年不知道是不是我們疏忽、還是我們資格不符，結果沒能參加這個計畫，對我們來說我想是一大損失。

[新竹縣政府建設處
工商科長 莊仁政]
我們接到這個公文之後我們就把公文轉到鄉鎮市公所，因為我們只針對鄉鎮市公所，公所的話必須要通知當地的農會、或是他一些商圈的協會，結果這次送來只有幾個鄉鎮市公所，結果關西鎮沒有送過來、伴手禮的部分，我們也有等到最後一個期限我們才送去經濟部參加票選。

無論是哪個環節的疏忽或是其他問題、關西仙草這種極具地方代表性的農特產品無法參與經濟部這次的票選活動真的令人意外，另外、台中市也一樣非常具有「伴手禮」代表性的「阿明師」手工太陽餅，也同樣不在這次的活動名單上，這家祖傳手工太陽餅店的負責人林祺海就說、要找出台灣最具代表性又受歡迎的地方特產，最好的辦法就是從店家繳的稅額數字中評選。

[台中太陽餅師傅
林祺海]
一種東西賣得好不好，一個國民最簡單、一店也一樣，他要繳稅、用繳稅來評論才對啊！竟然用電腦網路票選！這真的很奇怪，有的人閒著沒事做可能就灌票，為什麼政府單位不聯合國稅局還是地方稅捐處，查出店面每個月繳多少稅，例如這幾家店面一個月繳了幾百萬的稅金，別家的幾家店只繳幾十萬，這就最公平啊！

林祺海說、他旗下的太陽餅店每年繳給國庫的稅款都是數以千萬計、從稅款累積來看該算是台中市各家太陽餅店的銷售率翹楚，像「台灣夠禮數」這種由公部門出資進行的活動卻不能從各店家的繳稅量來篩選名單或評比實在不公平，竹東鎮農會方面也認為、首度舉辦的「台灣夠禮數」活動其實還有改進空間。

[竹東鎮農會推廣股
股長 溫碧誠]
從許多各縣市代表性的特產來說，透過這次活動來宣傳是很好，但是把這些特產先從票選來篩選，是否會有代表性不足，或是許多人無法從活動宣傳中獲知資訊，因為電視上也沒看到，像我一開始知道這個活動的時候還是因為有人告訴我竹東有特產在參與活動、你自己本身知道嗎，我是到事後才知道有這個活動。

承辦本次「台灣夠禮數」活動的財團法人「中衛發展中心」是個早年隸屬經濟部的智庫單位，至今已經完全獨立成為民間團體，主要業務為輔導國內各中小企業主提升競爭力，中衛發展中心的所有工作人員都相當年輕、首次辦理推廣地方特產的大型活動或許多少有些未能圓滿之處，但他們也表示、必定會虛心檢討活動缺失，並傾聽各方意見，待明年度或下回承接相關活動時，能夠讓全國的地方特產都獲得更高的能見度，讓所有優秀的台灣伴手禮都可以受到更多人的喜愛、站上國際舞台。

採訪/撰稿 李一凡
攝影/剪輯 彭晉祿