結婚是人生大事,而客家人對婚禮的習俗更是重視,從婚禮前的「相親」、「查家門」,一直到婚禮後的「轉門」( 北部說「轉妹家」),前後約三、四十個步驟和儀式,都有許多規矩和意義,這些看似繁文縟節的過程,卻也表示客家人重視婚約的價值。而六堆客家也有許多特別的婚禮習俗,像是男子在娶親前一天,要敬天公、敬外祖、和庄頭庄尾的伯公等等,但隨著時代改變,許多儀式早已省略、簡化,只能從老照片或是保存下來的文物中去尋找了。客家開口獅帶來熱鬧的開場,炒熱現場氣氛,這天屏東縣客家文物館充滿幸福的氛圍。

新娘穿著夢想的白紗,一手拿著捧花,一手挽著新郎,走向人生的另一個階段。六堆喜事,愛在客鄉,客家聯合婚禮。

滿滿的嫁妝在前頭,後方的添丁燈用甘蔗掛著,新人臉上盡是甜蜜的笑容。



[六堆生活學院
召集人 許瑞君]
結婚這件事其實在,每個人一生當中的一個大事,那代表一個人生的過渡,當你成家之後就等於說是,其實你們就是長大成人這樣子,那在非常著重大家族精神的客家人裡面,也是非常具有代表性的一個過程。

客家人對於婚禮習俗,一向相當重視,雖然過程繁複,但這當中卻蘊含著許多深層的意義和精神。隨著時代洪流的衝擊及西方文化的影響,一些儀式早已簡化省略而不復見,現在也只能從泛黃的老照片和老人家的口中,尋找那塊屬於客家的歷史記憶。



戴起老花眼鏡,邊看相片,邊回憶著五十年前結婚的那一天,言談間,盡是幸福與滿足。

[馮清春 馮吳英香夫婦]
以前的人,一定就是結婚照,還有全家人的合照,這是以前在自己家裡的客廳門口。這個就是坐進禮車後,到禮車上了,這就很害羞這樣你看這個表情,以前的新娘不敢笑欸,(不敢笑喔) 她不敢笑,我一直逗她,她不敢笑,沒有像現在,。

當年相片中的俊男美女,如今已經頭髮花白,歲月在他們臉上刻下痕跡,但是深厚的情感卻是與日俱增。

[馮清春 馮吳英香夫婦]
這是嫁妝嗎(整台卡車喔),整台卡車,收聘金要買嫁妝啊,這是最基本的啦收聘金買最基本的,櫃子、書櫃、書桌裁縫車、電扇、沙發,比我們還早的時候,嫁妝要用牛車去載,所以有一個故事就是講「嫁妝一牛車」。

嫁妝一牛車,貴重一些的像是裁縫車、電視機、腳踏車,到日常生活用品的漱口杯毛巾、棉被全包含在內,尤其棉被更是不可或缺。

棉被店裡傳來噹噹聲,老師父正彈著棉被,靠著四十幾年的好功夫,不一會兒,棉花馬上變得膨鬆。

做這行實在辛苦,即使大熱天也不能吹電扇,老師父一下子就滿身大汗。傳統手工棉被製作過程相當繁瑣、工又細,以前要整整一天才能做好一件棉被,所以早期的棉被還可以拿去典當換錢,可是相當有價值的。

[棉被師父
張勝村]
兒子有田有地就給他,女兒就是嫁妝,比較省的人就買一件,比較講究的人就買人家講「雙被雙帳」。以前棉被很有價值,第一人家講的,雙人枕頭和雙人棉被,夫妻當然要蓋同一件被感情才會好。

講到結婚,當然也少不了喜餅,早期糕餅分硬皮與軟皮兩種,內餡有紅豆、綠豆等,而傳統肉餅的材料則是鹹口味的冬瓜片配上白肉,以前做大餅,都以斤或以餅的數量來論,一個餅就是一斤。

[喜餅店老闆
賴炳宏]
鴛鴦餅、鳳梨、白豆沙都是一般傳統的,一般的就會印一個喜字還有龍鳳這樣,代表吉祥圓滿這樣子。

這些都是大餅上常見的圖形,不過主辦六堆客家婚禮的六堆生活學院,進行田野調查時,在萬巒卻發現這麼一個相當有特色的喜餅模子。

[六堆生活學院
召集人 許瑞君]
他的(喜餅上有)結婚式三個字以外,它是有敬字亭的形狀。那也驗證了說,其實客家人其實不是只有在祭祀上面,或者是說所謂求學求取官位這樣子的實務層面,就是對於學問是非常尊敬,他其實在他的結婚各種生活的過程當中,其實他對於學問也是非常的尊敬。

另外他們也發現到,清末民初,大戶人家女子的新娘嫁衣多為大紅蟒袍、鳳冠霞帔,日治時期則出現特別的藍衫新娘禮服,是六堆地區特有的禮服款式。

[六堆生活學院
召集人 許瑞君]
一般人家,他可能就是,把他們的平常穿的工作服藍衫,加上紅色的一段絲質的一截袖子。六堆新娘的頭冠上面,它有一排的珠簾,漢族的新娘,其實傳統她們是有蓋一個紅色的頭紗,那我們六堆這邊的傳統新娘她們是沒有的,那當她婚禮儀式完成之後,她就把珠簾撥開,撥兩邊或者是撥到上面。

師父用毛筆在燈籠上寫上,添丁進財、世代興隆和姓氏,最後再畫上燈籠花,表示富貴的意思,這個是男燈,一般也叫添丁燈,也是六堆婚禮儀式中必備的。

[燈籠業者
徐玉騰]
娶媳婦就是要添丁,最好的就是添了丁就會進財,就會賺錢,所以就寫添丁進財,(燈籠)的另一邊就會寫世代興隆,表示說,表示說家族就會世世代代傳下去,這麼興旺的意思。

家中男子結婚時,要用甘蔗掛著燈到女家迎娶,代表「出丁」,另外這個造型華麗的宮燈,則是新娘嫁進門所帶來的女燈。

[燈籠業者
徐玉騰]
這種有圖案的,有垂掛流蘇這些的,樣式很漂亮的這就是女燈,這就是女燈,我們嫁女兒,今天如果我要嫁女兒的話我就要有一對女燈到男方家,就表示說有男有女,有結合才可以延續後代。

迎親當天敬祖時,同時會進行「進燈(上燈)」儀式,多由母舅或叔伯,將迎娶提回的「男燈」及「女燈」,分別掛在祖堂樑上,並且敬告神明、祖先,從此家中增添一位媳婦的喜訊。二姓好合,承先啟後,客家人重視婚禮,對於天、地和祖先的崇敬,在儀式中也可見一斑。

準備三牲酒醴,手持清香誠心祭拜,傳統六堆客家婚禮儀式,親迎前一天下午要敬祖,特別的是,得從外婆家祖先開始祭拜。

[新郎爸爸
賴喜傳]
我們客家人,要結婚前一天要拜,第一個要拜外祖,外婆的家、祖先,再來要拜我們的祠堂,再來要拜我們庄頭庄尾的伯公,再來拜我們的祖先,和祖先講說,我們誰的小孩要結婚了。來 這個粄給你們,這個還很軟喔。

祭祖後,將紅粄分送親友食用,讓大家一起分享福氣。拜完祖先,最後還要去祭拜庄內大廟,和庄頭庄尾伯公。

,今天是本村賴喜傳的長子,賴鈺銘,弟子有準備這個三牲,金銀財寶、鞭炮,請伯公保佑弟子財源滾滾來,子孫滿堂。.

[新郎
賴鈺銘]
我要結婚了,然後跟伯公講說,就是感謝伯公把我照顧得這麼大這樣子,然後總共跑了八個伯公(廟),跟伯公講說,要保佑我,以後結婚之後,家裡很興旺多子多孫這樣子。

結束了下午的祭祀,晚上還要準備豐盛的供品「拜天公」,或是稱為「還神」,來感謝天公的保佑。祭祀時用三界桌,上界為清素齋料,下界為葷素混合。像是甘蔗就代表有頭有尾、節節高升,蔗葉則象徵庇蔭子孫。

[師父
潘燦輝]
神明來了,先有茶,茶之後就有酒,酒再來湯圓,湯圓擺下來,就是發糕、糖果、齋食粄果,這就是上界的流程。

吉時一到,親友一起焚香祝禱,新郎官穿上隔天要娶親的衣服,誠心跪拜。

[新郎爸爸
賴喜傳]
這種客家的傳統風俗,我們要保留,而這個師父也很專業,所以我們就請他來幫我們做這個拜天公的儀式。

客家傳統風俗還不僅如此,在新房的擺設上,也相當講究。

[資深媒婆
張春貞]
像這個米什麼意思呢,米就是圓滿,有吃有剩(蛋)、百子千孫。又有米、又有剩(蛋)、又有發。新娘一進洞房,牽新娘的人要講四句(好話),蛋就團團圓,新娘就這樣畫圈圈,以前的人是剪斷來,怕剪不斷不吉祥,所以現在人比較文明,蛋團團圓以後生的兒子會中狀元。

另外「遶三朝」也相當有意思,女家為了怕女兒初嫁到男家不習慣,在婚後第三日,會由女方的阿婆、母姐等,攜帶紅粄等禮品到男家來探望女兒、女婿。

[資深媒婆
張春貞]
以前的人遶三朝,娘家女方要做紅粄放,要來拜祖先的時候要放在桌上,放在桌上,男方如果比較搞怪的話,就會把粄扒開來,這樣扒開來,表示新娘入我們的家門以後才不會大嘴巴。扯你的嘴角,扯新娘的嘴角,女方那邊看到,唉唷 粄怎麼被人扒成這樣我就把它合回去。

客家婚禮習俗,強調宗族血脈的傳承,每個步驟都深具意義,不過也因為太過繁複,很難完整重現在現代人的婚禮上,因此第一次的客家聯合婚禮,有些老一輩的人覺得不夠客家、不夠傳統;但藉由調查紀錄,慢慢拼湊出原始的樣貌,也能讓年輕人,從婚姻大事更認識六堆客家。

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 洪炎山


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