台灣又被稱為水果王國,但你有聽過「台灣香檬」這種水果嗎?這又被稱為「扁實檸檬」的台灣香檬,可是台灣原生種,還被沖繩人視為養生聖品。屏東永信蔬果運銷合作社主席邱永豐,在一次因緣際會下,知道日本有廠商特地來台尋找,才發現當時已經沒什麼人願意種植的台灣香檬,原來是個寶貝。經過多年推廣種植,現在台灣香檬原汁,不但進軍日本等國際市場,還能做成保養品,甚至連加工過後的果皮,還能製成豬隻飼料添加物,農委會評估,每公頃的年收入可達百萬,有望成為屏東農業的新綠金。
台灣又被稱為水果王國,但你有聽過「台灣香檬」這種水果嗎?這又被稱為「扁實檸檬」的台灣香檬,可是台灣原生種,還被沖繩人視為養生聖品。屏東永信蔬果運銷合作社主席邱永豐,在一次因緣際會下,知道日本有廠商特地來台尋找,才發現當時已經沒什麼人願意種植的台灣香檬,原來是個寶貝。經過多年推廣種植,現在台灣香檬原汁,不但進軍日本等國際市場,還能做成保養品,甚至連加工過後的果皮,還能製成豬隻飼料添加物,農委會評估,每公頃的年收入可達百萬,有望成為屏東農業的新綠金。
苗栗縣獅潭鄉的新店村,就位在舊台三線上,是相當僻靜的客家庄,當地人說,這裡是全獅潭唯一沒有診所的地方,就連藥局也是這一兩年才開的,不過就在去年2月,獅潭鄉公所和立志要把書局開進偏鄉的盧文鈞合作,將閒置了10年的鄉公所舊宿舍,改頭換面,才有了第一間,也是唯一的一間書店,他們希望,讓書店是在地可以活化利用的空間,也藉由只換書不賣書的經營理念,和來自各地的旅人,有更深的連結。
熱愛旅行又喜愛和人群接觸的劉英華,5年前去到苗栗南庄小旅行,愛上了當地的山水,決定暫居,並且在13間老街租了間老房子,開了一間小店,研發各式各樣的文創小物「自創自賣」,108年她的作品鱒魚餐墊和青鳥,分別得到了客家名物銀獎、星馬獎、韓國獎以及MIT台灣金選的肯定。但最讓她驕傲的是,去年底她自費出版了「山神,你好嗎?」繪本,裡面有她初到南庄的迷惘的心情,以及村子裡阿婆的畫作,她將繪本帶入南庄的5所國小,希望透過繪本裡設計的遊戲,要讓南庄的孩子認識自己的土地,不要在自己家鄉迷路了,同時藉此和孩子激盪出另一部創作。
在台灣,蓮霧是很受歡迎,也是很多人喜愛的水果之一。紅潤碩大、香氣清甜的蓮霧,多年來深受國內外市場青睞。每年過年前後,蓮霧進入盛產,全台蓮霧重鎮首重高屏地區,其中屏東近5年種植面積,都是全台第一大產區,占全台七成。蓮霧屬於高經濟價值作物,年產值約30億!甜美果實的背後,從種植、採收等管理的生產成本、人工需求,都遠高於其他作物,因此近年越來越多蓮霧農民打退堂鼓,蓮霧園正悄悄減少、消失。
屏東縣麟洛鄉有一位童玩達人,利用隨手可得的材料,像是竹子、回收鐵罐等,製作出趣味十足的懷舊童玩,讓長輩重溫童年回憶。其中一款「體操選手」利用竹子的彈性,按壓旋轉竹片,就能呈現出像體操選手般的翻滾動作,相當吸睛。這位童玩達人不只製作推廣古早童玩,他還四處教學,甚至不斷改良精進,希望玩出更趣味、更吸引人的童玩境界。來看郭東源的故事!
新竹有一位製琴師余榮華,製琴三十幾年,做了上千把的琴,引人注意的是,他的琴上面都鑲有蝴蝶標記,余榮華師傅說,這是代表台灣的符號。國中畢業後,余榮華就去學木工和雕刻,但當兵回來後,卻遇上傳統產業外移的年代,一心想留在台灣的他,因為對樂器有興趣,於是開始把木工專業,用在提琴、吉他等木製樂器上面,不斷分析、研究,成為台灣少數的手工製琴師,他也曾前往中國、港澳、日本、東南亞等地教學,近年更在峨眉開了一間製琴學校,希望能把手藝傳下去。
說到台三線的味道,你會想到什麼?有人說是阿婆家的味道,有人說是土地的芬芳,對設計師李元福來說,台三線有著清新的柑橘味。去年三月,李元福透過客委會地方創生計畫,找上人稱桶柑之鄉的新竹縣峨眉鄉,與農民合作,原本被當作廢棄物的柑橘葉,現在都可以提煉出柑橘精油,李元福更因此開發出香水及香氛蠟燭等多項產品,與農民互利互惠,創造台三線客庄全新商機。
民國70年左右,苗栗縣的製材廠約有3、40間,現在剩不到10間,其中一間在苗栗頭份尖山米粉街附近,製材廠第四代黃莉婷,大學開始接觸咖啡,畢業後也都在台中從事相關工作,去年7月她回到頭份,並且結合家裡的傳產木業,在製材廠裡打造了一間「手作木棧板咖啡店」,父親用自家工廠木材,幫她釘裝桌椅、吧檯等,母親則是幫忙她炒米粉,這也是咖啡店裡的招牌餐點,一家人一起合作,幫助黃莉婷開創自己的事業,家人的感情,也變得更好了。
32年前發生在新竹市,震驚社會的陸正綁架勒贖案,隔年1988年邱和順被控犯下,陸正案和柯洪玉蘭殺人案!陸正案,也稱邱和順案,是台灣司法史上全程羈押期間最長的刑事案件。多年來經過更十一審,法院判決邱和順死刑定讞,但是本案中疑似有刑求的自白書和眾多疑點,去年10月我國第一屆模擬亞洲人權法院,選定邱和順案為中華民國(台灣)首宗審理案件,並宣判本案有司法瑕疵,時至今天,邱和順遭到關押31年,但是如果真的獲得冤獄平反,那國家司法又該如何面對受害家屬?
為了守謢台灣淺山環境,留給野生動物一個安心的棲地,山貓森林計畫召集人吳金樹,15年前就開始和朋友購買淺山土地,並且不做任何的開發利用,近來,他們在苗栗縣公館鄉北河村,又增加了一個新的點「北河園區」,和先前的山貓森林隱密不公開不同,北河園區就在大馬路旁,而且北河村這裡從前就是個礦區,還留有許多的礦業遺跡,去年底的森林日活動,還請來老礦工當講師,帶領大家走訪、導覽,了解當地的人文產業,另外,也透過直接的在地消費,希望能活絡在地經濟,並且讓淺山的農業慢慢轉向友善農業,共同為野生動物,打造友善的生態環境。
如何用「現代藝術」詮釋客家面貌?去年底,「哈旗鼓文化藝術團」推出「綠水伯公客家歌舞劇」,邀集演員、素人登上劇場,講述六堆客庄農業轉型的故事,從種植檳榔到可可,還有「綠水伯公」福德祠,都是真實發生的故事與場景。哈旗鼓文化藝術團的靈魂人物─團長李榮豐說,「哈旗鼓」通俗的原意其實就是在胳肢窩搔癢,希望透過藝文表演,散播客家文化之美、帶給大家歡樂。
空軍一架編號933黑鷹直升機,在1月2日發生事故,造成參謀總長沈一鳴等8名將士罹難,才剛邁入嶄新的一年,第二天就發生8死5傷的悲劇,國防部在14日舉行公祭,期盼他們對國家的貢獻能讓更多人看見。這其中,少校侍從官黃聖航盡忠職守,一直到失事最後一刻,仍緊緊護住沈總長,另外,有「士官版參謀總長」之稱的「國防部參謀本部總士官長」,是來自苗栗的韓正宏,也不幸在這次意外中殉職,而生還的新聞士陳映竹,事發當下的機警表現,這些都是客家忠義精神的最佳典範。
觀眾朋友可能聽過黑貓中隊,黑貓中隊是空軍祕密偵察部隊,35中隊的別稱,是冷戰時期美國中央情報局,和已遷台的中華民國政府的祕密軍事合作計畫,加入黑貓中隊的,都是當時最優秀的飛行員,在1961到1974的13年間,28名飛行員中,10人殉職,2人在中國大陸遭擊落被俘,其中一位飛行員吳載熙,是新竹新埔客家人,多次駕駛號稱是,全世界最難飛的飛機之一的U-2高空偵察機,順利完成任務,但在一次任務中殉職,當時他才32歲,客家新聞雜誌在十年前播出了這則黑貓中隊的報導,在這次黑鷹失事事件中,客家飛行員的英勇事跡再度被提及,我們再來看黑貓中隊的故事。
大家平常一定看過氣象預報,但是否想過,這些資訊是怎麼來的嗎?位於板橋的台北氣象站,以及花蓮氣象站,是國內唯二,每天早晚都會施放探空氣球,觀測不同水平高度氣象資訊的氣象站,施放這個探空氣球可不簡單,每個步驟都要層層把關,其實平時除了觀測,氣象站人員還負責通報及記錄等重責大任,守護全民的生命財產安全,接下來我們就帶您到台北氣象站,以及新竹氣象站一探究竟,並了解氣象站人員的一日生活。
校園裡除了教室,還可以有一座山,這種有得天獨厚條件的地方,位在高雄市的龍肚國小,校園裡這座3公頃的自然生態教學園區,曾經是全校師生一起入山學習的寶地,不過近年來,因為繞山的木棧道被白蟻蛀蝕,出入的人數愈來愈少,在龍肚國小百年校慶前夕,美濃地方社團與千里步道協會,號召了百名志工以手作步道的形式,重新把這條繞山的學習之路串起來。
茶頂山下的龍肚國小環境清幽、自然生態豐富,學校近年也以「客家里山塾,耕讀天地書」為校本特色課程,希望透過友善土地的教育方式,將自然環境永續的觀念傳給下一代,在後山手作步道營隊告一段落後,龍肚國小師生也迫不及待表達接手意願,上山處理後續的恢復工作,1920年設立的龍肚國小,今年歡度100周年校慶,師生用實際行動為百年校慶獻上祝福。
頭份市是苗栗縣人口數最多的城市,居民約九成是客家人,不過在這個客家地區,卻有一個河洛聚落--蘆竹湳,因為居民長期和客家人生活在一塊兒,不少老一輩的居民都會聽、會說客語。蘆竹湳擁有53座三合院,在北台灣會有這麼多三合院,要追溯到1968年,這裡被劃進頭份工業區,老屋不能隨意改建,因此時空在此彷彿凍結。十幾年前,不捨傳統之美消逝的在地區民組成「苗栗縣傳統聚落文化協會」,著手修繕老屋、調查文史,近年還發展社區導覽、一日遊及各種節慶活動,要讓老屋的美被更多人看見,在歷經多年努力後,近來也有青年返鄉發揮所長,進駐老屋開店,讓蘆竹湳呈現更多元面貌。
為期3個多月的全台溫泉季,在去年的10月底隆重登場,全台19個溫泉區的業者各個都摩拳擦掌,等著愛好泡湯的遊客到來,位在高雄市偏遠山區的六龜區寶來和不老溫泉區,當然也沒有缺席,當然也有遊客質疑那裡可以去了嗎?其實災後政府積極地協助地方復甦觀光,這幾年六龜區寶來和不老這兩個溫泉區,遊客也從99年的不足5萬人次逐漸回流,108年已有約24萬人次造訪,但仍比不上88風災前榮景,主客觀原因為何?請看我們的報導。
寶來不老溫泉區,災後10年,有的溫泉業者直接歇業,有的還在觀望,但也有些業者反其道而行,以積極態度面對蕭條的觀光市場,甚或看好市場直接加碼,一樣面臨風災重創,在產業復甦的路上,為何有人能挺過風雨,等得雲開見月明?是他們口袋夠深、或是有什麼過人之處,才能絕處逢生?