客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

頭份市是苗栗縣人口數最多的城市，居民約九成是客家人，不過在這個客家地區，卻有一個河洛聚落--蘆竹湳，因為居民長期和客家人生活在一塊兒，不少老一輩的居民都會聽、會說客語。蘆竹湳擁有53座三合院，在北台灣會有這麼多三合院，要追溯到1968年，這裡被劃進頭份工業區，老屋不能隨意改建，因此時空在此彷彿凍結。十幾年前，不捨傳統之美消逝的在地區民組成「苗栗縣傳統聚落文化協會」，著手修繕老屋、調查文史，近年還發展社區導覽、一日遊及各種節慶活動，要讓老屋的美被更多人看見，在歷經多年努力後，近來也有青年返鄉發揮所長，進駐老屋開店，讓蘆竹湳呈現更多元面貌。

冬日暖陽下，田裡的土窯已燒得火紅，從窯頂打開一個洞，把準備好的食材放進去，接著把泥土緊密覆蓋在上頭，好讓熱氣慢慢悶熟裡面的食材，這早期農村秋收後農閒時期常見的(火隺)<需造字>窯活動，不少都市孩子幾乎都不曾體驗過。

你要讓它會轉會動這樣，會往前進這樣子。

三合院禾埕的古早童玩區，也讓平時打電動的孩子們，有了全新體驗，不管是滾鐵圈、或是打陀螺、甚至是丟沙包，對他們來說，樣樣都新奇無比。

[遊客]
你們剛進來以後玩了什麼?沙包，沙包怎麼樣，丟數字，然後進去，還有玩什麼，陀螺，還有勒，還有玩什麼，你覺得最好玩的，套圈圈，套圈圈，網子，喔，有一個繩編的床，大人也可以進去，(你們以前有玩過嗎)?沒有。還要再來嗎，要。

意外來到頭份市蘆竹湳聚落的親子檔，對這裡仍擁有純樸的農村樣貌，感到驚喜連連，玩得流連忘返。

[遊客
陳小姐]
這個地方整個地方其實它是比較傳統跟復古的，它的範圍又很大，那因為它有包含農村的東西和古代的文化上面，還有一些新的一些文創，所以我們其實覺得意外收穫，可以在這邊滿久的這樣子。

也有家族旅遊，特地選定來此用餐的遊客，對蘆竹湳聚落讚譽有加。

[遊客
賴小姐]
我覺得這裡很漂亮，很傳統，但是又不會很老舊，就是它都有在維護，然後有加新的東西，又不至於破壞到這裡的古樸風情。

蘆竹湳聚落裡擁有北台灣最大的三合院聚落群，多達53座三合院，保留下這麼多完整三合院的原因，要追溯到1968年，蘆竹湳社區被劃入為頭份工業區，引進石化工業，房屋不得改建，因此，時光彷彿在蘆竹湳凍結，自此人口逐漸外移、老屋衰敗凋零。2007年，有一群熱愛家鄉的居民，發起文化保存行動，創辦苗栗縣傳統聚落文化協會。

[時任苗栗縣傳統聚落文化協會 總幹事
陳世政2009.12.3]
我們就想說看怎樣有辦法把這些三合院保存下來，可以給年輕人以後來這邊看以前的人生活的情況，所以我們就一直想說要做保存的工作。

[2009.12.3]
當時他們一點一滴收集蘆竹湳的族譜、調查老屋資料，為聚落保存的工作打基礎，而這過程中，居民也回憶起過去生活的景況。

[時任苗栗縣傳統聚落文化協會 成員
許金輝2009.12.3]
那個(以前的廁所)上大號，咚，會浮上來的。這一個區塊，再來三分之二的區塊是以前養豬的。養豬的地方跟我們上大號的地方是連在一起的。

[2009.12.3]
這是之後才做起來的廚房。

[2009.12.3]
受到協會成員感召，當時陳水金老先生決定自掏腰包，整修老家，《客家新聞雜誌》團隊2009年也記錄下這段整修工程的情況。

[頭份蘆竹湳居民
陳水金2009.12.3]
現在的年輕人不知道以前的人怎樣樸實，以前的人怎樣勤儉持家，所以我現在要做一個留念，我想說弄好以後，每年一次我就要召集所有子孫一起，然後我來講故事，阿公講古給子孫聽，希望這樣做，我相信我們的蘆竹里可以讓大家跟進，要一起來。

如今陳水金往生了，但他主導整修的老宅，卻成為苗栗縣傳統聚落文化協會的據點「古厝風情館」，更是外界認識蘆竹湳聚落的窗口。

那你們知道老房子的建築形式有幾種方式?誰知道?一種嗎?只有一種嗎?三合院、四合院，就這四種喔。

這天海口國小班遊，選擇來蘆竹湳聚落一日遊，要深度認識在地的歷史文化。

對這個花紋有沒有。這叫對花，對花的木頭一定要夠粗。

重新整修過的林家老宅，如今是藝文空間，導覽員仔細說明修復使用何種建材，小朋友頻頻好奇伸出手摸呀摸。

好 來，我們來看這個，這泥磚裡面有摻了三樣東西，牛大便，一樣，還有兩樣，泥土，泥土本來就有啦，水，石頭，不是，我跟你們說，這泥巴裡面還摻了三樣東西，一個就是稻草、再來就是稻殼，對，第三樣就是牛大便。

導覽員和孩子們，你問我答，好不熱鬧，認識在地歷史文化，一點兒也不枯燥乏味。

[海口國小 老師
陳玉如]
我想要帶孩子來知道，家裡附近就有這麼具有保存意義和教育意義(的聚落)，讓他們知道整個歷史的傳承，結果他們今天來，說歷史課都有上耶，對，我想要讓他們親身去體驗，把課本的東西轉換成實際可以體驗的，真巧。

這邊就是我們的百年雜貨店。打聲招呼，奶奶好。奶奶好。

社區裡還有間百年老雜貨店，是蘆竹湳社區裡最早的雜貨店，擺設陳列散發濃濃古早味，在大賣場不發達的年代，這裡可是蘆竹湳居民採買生活物品的重要店家。孩子們一進去雜貨店，興奮地不得了，就連老師也勾起兒時回憶。

[海口國小 老師
陳玉如]
我小時候家裡就是開這種，像這樣子的雜貨店，我就是要顧攤、顧店的，孩子他們進去便利商店，歡迎光臨，跟那個完全是不一樣，我還是希望他們能夠接觸到這種非常原始的店啊。

[導覽員
耿家倫]
這裡景點差不多有20個，我們差不多會介紹幾個重點，差不多就是這個雜貨店、土角厝，還有那個林家老宅，還有一個展間，還有1739開庄古厝，這幾個景點是重點。就認識一些我們整理過的東西，還有古時候留下來的一些老屋。

導覽活動帶來人潮，也帶來商機，雜貨店老闆伸出雙臂大肆歡迎。

[蘆竹湳聚落雜貨店
江老闆]
這樣比較熱鬧啊，差很多啊，現在人丁稀少啊，來來往往，老人家看了也比較高興，現在年輕人都搬出去，都剩下一些老弱殘兵啊，庄裡也沒有什麼人。

協會頭幾年一步一腳印調查村庄文史資料，接續又逐步修復老屋，這幾年則開始用活動活絡聚落生機，提到聚落活動，不能不提到「好采頭藝術祭」。協會不僅找回社區元宵節提蘿蔔燈的傳統活動，還將藝術帶入村庄，接著擴大對外舉辦，為蘆竹湳社區打響名號。

在通天宮這條路487巷進來這條路，我先跟大家講，我們在中路上面，我們今年要辦什麼活動在這個上面。

目前協會正如火如荼籌備2020年好采頭藝術祭，新任總幹事許書凡透過社區鄉親共餐的機會，事先向鄉親們解說活動內容，就怕觀光客來了，會對居民帶來困擾。

[蘆竹里居民
楊女士]
很歡喜啊，庄裡辦得這麼好，大家都很歡喜。會有外面的觀光客進來，會吵到你們嗎?不會不會，這觀光區不會吵到我們。

[蘆竹里居民
游女士]
這大部分年輕人都搬出去，剩下老人家，老人家很愛很歡喜(有活動)，很喜歡人家來聊天。

[苗栗縣傳統聚落文化協會 總幹事
許書凡]
與其你一直去跟別人說，欸，我們要幹嘛，我們做了多少事情，我們將來要怎樣怎樣，我覺得都不是那麼重要，我覺得就是用行動去證明啦，因為我覺得你說再多，還不如直接做，那做了，我覺得人家就會看，像現在又進入活動的籌備期了，我們就很常會去社區裡面走，一走就是可能現在開始到活動開始喔，我們可能村庄大概要繞個四、五十次吧，對呀，我覺得這些互動過程當中，對我而言就是一種肯定，對我而言就是一種覺得他們有在認同我們做這些事情。

協會裡也開始出現年輕面孔，今年接下協會總幹事的許書凡，就是協會元老許金輝的女兒，父女共同為保存聚落文化努力，在地方上傳為美事，不過，兩代人共事，卻不免發生小小爭執與摩擦。

[苗栗縣傳統聚落文化協會 總幹事
許書凡]
我們就會往往為了要溝通說，我們要做這件事情的目的是什麼，去花很多的時間去跟他解釋，會跟我爸發生爭執的原因是因為，我不希望大家事情都要做第二次，對呀，因為很辛苦，就大太陽底下，然後就做一次就好了，然後還要做第二次，那為什麼這樣子，可以一次做好的事情幹嘛不一次做好，要做兩次?

[古厝風情館 館長
許金輝]
剛開始跟我女兒也是，像那個刺球一樣這樣刺來刺去的，因為他有些想法跟我們的做法，我們算比較傳統比較保守，他們的想法就是說一些亮點出來，要有一些文青感，他們就是喜歡這樣，弄一些歪七扭八的這樣子，然後慢慢去跟他們磨合，發現說，奇怪他們年輕的想法好像比較配合現代大眾化的口味。

協會前總幹事陳世政的兒子陳杰蔚，也回到家鄉蘆竹湳，利用家中老屋，開起手作工作室。

捏的時候要捏的比較均勻，它燒的時候才比較不會裂掉或是爆開來。

陳杰蔚帶著客人一步一步慢慢捏出陶杯，甚至耐心陪伴小小客人捏出作品。看著父親十幾年來，努力在社區延續聚落傳統，陳杰蔚點滴在心頭，更清楚知道年輕人該再做些什麼，從傳統中延伸出新活力。

[手作工作室負責人
陳杰蔚]
其實，(父執輩)他們保存的話，其實都是在做一些比較硬體的部分，那其實很缺的就是，人來到這邊的時候，他不知道這邊有什麼樣的故事跟價值，其實是需要透過人去，去讓人之間的互動去把這個故事去傳達下去。就是想說，回來這邊，然後剛好有這樣的空間，家裡的空間，然後把它整理出來，做一個工作室，然後等於是說，青年回來這裡把這裡的那個環境一起做起來這樣。

[苗栗縣傳統聚落文化協會 理事
陳世政]
我們這邊就是一些傳統的工法、傳統的技藝，這邊的人都還有，那因為我們現在的話想要做一些，就是說開一些課程來講的話，現在比較少的就是AI這一塊，那剛好我兒子的話他就是對雷射雕刻、對這個一些電腦這方面的話，剛好他有這方面的，年輕人剛好有這方面的技術，所以就想說他回來的話，可以助我這一臂之力。就是說他回來的話，我們這邊少了這一塊的，他能夠來補足。

那把咖啡下下去，輕勻的做攪拌。

正在沖咖啡的卜柏誠，是頭份孩子，因為愛上蘆竹湳聚落的氛圍，便找了間老屋開店，賣咖啡、茶和陶瓷。

[咖啡館主人
卜柏誠(客籍)]
這個地方很有氛圍，很有味道，然後我覺得在地這些老建築物，就跟陶瓷一樣，它有一股老的味道，我覺得老的味道就是要結合一些新的生命力，然後就像陶瓷一樣，不單是那種老一代的那種思想，在我們店裡可以看到更多創新的東西。

然後這種釉稱為粉彩，就是彩妝土。

而且特別的是，咖啡館計費方式不計杯，而是以人頭計費，要讓客人能夠輕鬆舒適地逛聚落，同時有機會對咖啡風味留下更深刻的印象。

[咖啡館主人
卜柏誠(客籍)]
我們這裡消費的方式就是說我們不採杯數，不像一般的咖啡店，我們採杯數去計價，我們採的是算人頭的，一個人我們收費就是200元，我們會提供你兩種不同品種的咖啡，讓你去做品嚐做了解，發現咖啡不單只有苦的味道、或澀的味道，或是酸的味道，就是各個風味他可以去品嚐到。

[遊客
曾先生]
從小在台北長大，就會覺得來這邊之後，有小時候那種純樸的感覺，畢竟因為北部現在都市發展的關係，所以已經找不到那種最純樸單純的感覺，來這邊走就覺得這裡的人都很善良，然後又覺得親切，因為上次有來過一次，覺得很舒服，一直想來第二次。

廖景慧則是整修姑丈的老屋來開店，兩夫妻同心為老屋加入創意，裝點出溫馨又懷舊的氣氛，希望吸引遊客停下腳步，進老屋享受餐點美味。

[老屋餐飲業者
廖景慧]
我剛開始來的時候，我真的很喜歡這個村庄的感覺，除了這個地方二、三十年沒人住，需要整理，因為這個地方穿堂弄巷，巷子裡小小的，真的就像人家走進五十年代的那種地方，台灣現在這樣的地方，又保留得那麼好的地方，實在真的不多，當然真的希望這個地方，會因為我們比較年輕的人，來為這邊注入新的創意，它真的可以慢慢慢慢的做起來，讓越多人知道這個地方真的很美。

歷經十多年努力，蘆竹湳聚落的變化，顯而易見，從基礎田調、硬體修復，到為遊客設計一日遊、青年進駐老屋，蘆竹湳不僅延續傳統文化，更展現滿滿活力，但光談文化，肚子吃不飽也不行，只是文化保存與商業發展，兩者間該如何取得平衡呢?

[古厝風情館 館長
許金輝]
我的終極目標就是松山文創，能夠把這個老房子一戶一戶整理得乾乾淨淨，整理得有樣子，年輕人這樣一塊一塊把他挖進來，然後把社區的店一家一家的開。我們將來以後可能陸陸續續會做紅龜粿、艾粄、紅龜粄，人家那個發粿、菜頭粿，每一家店，我們都會幫他去，你這一家主人、屋主想要賣什麼賣什麼，你不懂，我們就會支援你。

[苗栗縣傳統聚落文化協會 總幹事
許書凡]
所以我其實還是滿，滿不想要很快很商業啦，對，所以我們變成是反過來，那我們要用什麼樣的方式去賺錢，然後去養活我們自己，所以在這個兩者之間要取得一個平衡，我覺得是我們目前面臨到最大的難題，因為我又不想讓它太商業呀，可是你不商業你就不能賺錢呀，對，所以就是變成說要慢慢在這兩者之間去找到一個平衡。

[苗栗縣傳統聚落文化協會 理事
陳世政]
像這個村庄要有辦法把它保留下來來說，年輕人要肯回來這裡，絕對要有它的商機在這裡，不過我們又很怕說太多商機，一下子整個村庄變調了，又變成，不是我們當初想要把這個村庄保留下來(的初衷)，所以當然心裡就是很矛盾啦，沒商機年輕人又不會回來，太多商機又會整個把這裡的氛圍改變，所以說當然你要問我說，有沒有會有什麼擔憂的話，其實我真的是相當擔憂這方面，保存跟商業模式的模式的話，兩個都一直在衝突。

充滿韻味的老屋聚落群上頭，突兀地矗立著吐出白煙的大煙囪，卻無礙於聚落居民對蘆竹湳的愛，他們花了十幾年時間，奮力復興聚落文化，留存純樸風情，未來，更要保住不過度商業開發的底線，守護北台灣這座三合院聚落群。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 戴志明