客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

不僅僅是改變種植方式，盡量開始友善土地，果本山農組合也嘗試和消費者建立更深也更長久的關係，舉辦親子食育體驗營，拉進農友跟消費者的距離，讓消費者走入農村，也讓農友走出去。<要採紅的喔。越紅越好吃喔。>

在農場主人詹德昌的指導下，小朋友爬上梯子，採了顆楊梅品嘗。

<好酸喔，什麼味道？讚，讚。>

這天是「東勢，很多水果」親子食育體驗營第一梯，採楊梅只是開胃小菜，重點活動是要讓孩子到梨園，了解平時吃的梨子是如何生長。

<這個秋水(梨)因為它是，它要比較冷的地方，海拔比較高的地方，所以我們就利用這個橫山梨，下去做高接的動作。>

住在城市的父母親帶著孩子進到梨園，聽著農場主人詳細介紹，增加農村知識外，也體驗農村生活，學習如何為梨子套袋，農場主人才拿出工具，小朋友便好奇地發問。

<我第一次看到這樣的釘書針，這是從日本進來的，它為什麼結構不一樣，你看，它不會(被樹枝)擋到。>

掛上工具袋，小朋友有模有樣地要幫梨寶寶套袋。

<對，葉子要撥開，葉子不要包進去。葉子是要幫助水梨長大的，葉子不要包進去。有一個交叉，把它釘起來。好 要釘好喔。都爛掉了，對啊 你看生病的，這樣套進來，然後這個是這邊，壓下去 出力，密一點這樣子，好 釘下去，不對 釘裡面一點，釘這邊 好。>

套上牛皮紙袋，小朋友不忘簽名，認養小梨子，三個月後，就能享受甜美果實。不過光是套袋，就有小朋友覺得，果農的工作真是好辛苦。

[學員
蘇玉奇、萬閎]
我們兩個好辛苦喔，(你們兩個很辛苦)，(怎樣辛苦)?不知道，不知道就覺得很辛苦。

[學員
楊宗霖]
(如果要你套)，(就是一整片梨園你願意嗎)?好多喔，(太多了喔)，(那你今天套了幾顆)?四顆，(四顆)，(那你會期待這些梨子長大)，(然後你之後可以吃它嗎)?會呀。

[家長
劉麗娟]
我就想說讓孩子體驗一下這樣的(農事工作)，不然很多的活動都是很表面的，對，就是好像很觀光的行程這樣，然後是真的很希望他們可以體會，所謂真正的農事是什麼。

這次的親子食育體驗營，每三週就會到產地拜訪，總共五次，希望讓參與活動者不只是走馬看花而已，替梨子套袋、除草，一直到採收階段都能親身參與其中。

[果本山農組合
成員 童智偉]
這整個農作物的節奏它是有一個時間性的，有一個節奏的，那你如果只是一次，那就很可惜，就是說從現在套梨子開始，他們也寫上他們的名字，那中間他們可以再回來整理，然後到採收的時候，他們也可以回來參與採收，那我覺得這樣整個過程，會讓參與在裡面的親子他比較有參與感。

[東勢果農
詹德昌]
小孩子得到的、現場看到的、真的整個做到的，下次他到學校裡他會大聲講，我哪時去，這梨子怎麼生長的、怎樣結果、怎樣種的，我全部知道，在學校講話可以很大聲，這小孩子(就)會產生自信感

<要用力這樣子壓，放著就一個水餃。>

不僅是農村、生產的樣貌，連帶農村的生活面向也不忘設計進活動中。這天體驗營的午餐是水餃DIY，為什麼選擇包水餃，有段歷史淵源不能不說。

[果本山農組合
成員 童智偉]
在中橫開通的時候，有很多的外省的軍兵，他們來這邊開墾，然後來這邊工作，所以就把這個北方麵食這個系列帶進來，那它也慢慢就是，整個融進我們東勢的食物裡面，所以其實在東勢，最出名的東西反而變成水餃、牛肉麵。

將東勢農村生產、生態、生活的樣貌，完整呈現給消費者，更希望藉此拉近都市和農村的距離，讓消費者和生產者不僅只是買賣關係而已。

[果本山農組合
成員 童智偉]
因為城鄉它距離很遠，那城市跟農村它之間的的關係，常常變得只是，消費上面的、買賣上面的關係，透過很多的中間商，那你已經沒有辦法直接接觸到農村了，你不知道它實際的樣貌，你接觸到農村的只是它的產品，所以說我們才會辦很多，像昨天那樣子的直接體驗的活動。

童智偉也設計包裝、架設網站，協助友善耕作的農友銷售農產品，

[果本山農組合
成員 童智偉]
這些東西要農友自己去做，他比較沒有時間，或者是那不是他們的專長，所以我們自己也就，每一季的產品推出的時候都有一些文宣品出來，對 就像，這是我們去年的梨子的文宣品，裡面也是介紹說，我們為什麼，果本想要做的原因，那東勢山城這邊的一些歷史，梨子的歷史、然後我們的組成，然後我們的理想，對，那當然還有我們產品的資訊。

「果本山農組合」，把生產過程故事分享出去，博取消費者的認同與支持，讓消費者了解耕作方式，而不是一味比較水果的外觀、大小。

[東勢果農
孫昌楙]
因為還沒有「果本」的時候，我們種的東西出去的時候，沒錯你是做到很好、很安全，但是市場上沒有明顯的區隔，所以說，我花這麼多工，很用心去做，但是你看，(我)種出來的東西賣的價錢和一般的一樣，所以說你會很灰心，後來有「果本」，有些消費者他會認同之後，無形中等於說，我這樣做的話，大家認同，對這土地也比較好、環境也比較好，還有消費者會認同，這樣無形中也會(增加)我們的收入。

[資材行老闆
曾光明]
希望是(更)多人進來參與，是每一個人會，全部一起來做，對這個環境是(用)友善的方式來經營的時候，我們整個山城地區，整個東勢地區的環境全部就會變好，當然期待的就是說，我們所有的，(友善耕作)經營的農友都能賺錢，吸引一些年輕人進來我們這裡，我們的子弟，他會繼續經營這片土地，讓我們的農業有辦法永續，永續來一直經營下去這樣

<就是你這邊一定是對齊的，這可以拿起來，這裡太高我弄不到，往上，好 媽媽教你>

生產者不斷改變、進步，並嘗試與消費者溝通，拉近農村和都市的距離，讓年幼的孩子接觸農業、認識食物，「果本山農組合」，期盼農村不只是表面的美好，而是能讓農民活得尊嚴自信，能美好地永續下去的農村。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌