目前分類：677-727集(2020年) (219)

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曾經發展過藍染工藝的台中太平，沉寂沒落多年後，在一群社區居民的努力下，重新綻放亮眼的湛藍，要大聲跟全世界說，這個在地的美麗故事。

 

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曾經，新北市的三重、蘆洲等地區，遍地都種植秀英花、茉莉花等農產，而秀英花過去更是提煉香水及花茶的重要農經作物，但隨著工業和都市發展卻讓秀英花逐漸消失，如今有專家、學校、茶農努力復育秀英花，要將這百年的香氣找回來。

 

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談到新竹縣橫山鄉的內灣，你會想到什麼，客家媽媽的野薑花粽，除此之外呢，這幾年有幾位有志青年，積極要將內灣的特色融入新的元素，表現在工藝上，也在廚藝上呈現。七夕前夕，他們邀請了兩位大廚，以地方特色融入菜色為主體，舉辦了一場私廚餐會，來看看這些年輕人變出了甚麼新把戲。

 

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一棟超過半世紀的學校禮堂，因為超過使用年限，校方爭取到經費，打算拆除重建，是什麼原因，讓地方人士群起站出來爭取保留？這座禮堂又有什麼特別之處？

 

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這幾年包括台東縣政府等政府單位，分別在縱谷、海岸、南迴等三大地區創作大地藝術相關活動，但在各自詮釋藝術節同時，又產生什麼樣的問題呢？

 

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規畫中的"高美補注區規劃方案"，希望能抬升美濃平原的地下水位，但衝擊的土地跟鄉親將可能受什麼影響？解決水源的辦法會不會又創造新的矛盾？

 

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多年來米食開始大變身，從我們過去熟知的粄類、粢粑等米製食品，也朝向麵包蛋糕各類食品的研發，要積極找回臺灣消費者的「米食胃」。

 

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自由潛水是一個自律性極高運動，達到設定目標的時候，對自信心能產生強大影響。這個運動是如何來勇敢探索美麗的海底世界呢？

 

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畫糖表演是許多人小時候的美好回憶，這項就快要消失的傳統雖然越來越少人傳承，但也有人充滿理想，放棄了20年工作，全心投入畫糖的文化傳承！

 

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科技業打滾多年的大老闆，支持年輕藝術家、還開設文創公司、打造獨立書店、工藝平台。他想一步一步為家鄉，累積更多文化資產。

 

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一粒米可以改變什麼？池上米在歷經仿冒和台灣加入WTO的衝擊之後，從耕作方式到產銷結構做了全面性的改變，從此翻轉了地方經濟和風情，不但提升了農民的社經地位，也讓白米揚名國際，而一粒米的改變能量究竟有多大呢？

 

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經營餐廳除了要用美味征服消費者，拍攝影片教大家做菜，甚至成為客家料理界的網紅，似乎是個正時興又很有趣的概念！

 

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學校畢業後就結婚，簡基烟為了記錄孩子的成長過程而拿起相機，卻也發覺了他「人像創作攝影」的興趣。

 

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台灣較少見的義大利葡萄，有人稱黃金葡萄或是白葡萄，和一般常見的葡萄最大的不同就是，義大利葡萄的皮是嫩綠的色澤，而且帶有特殊香味，可連皮帶籽吃，不過因為數量不多，市面上很難買到。

 

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十年來，人稱梁爸的梁金煙，仍然和梁媽媽一同守護著他們經營了近40年的義大利葡萄園，今年已經77歲的梁爸說，只要消費者繼續支持，不論幾歲他們還是會繼續種下去。

 

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新竹北埔的南外社區，在地鄉親不僅努力復育生態，甚至合力把荒廢的古道、三合院整修起來，讓人看到不同於老街的北埔風情。

 

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吃米食吃麵食全是個人喜好，沒什麼道理好說，但在台東縣的關山農會就想方設法要用「兩憶」，讓遊客開心吃米食。

 

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苗栗縣卓蘭鎮素有水果王國美譽，尤其適合栽種頂級的葡萄。以無毒的方式種植的劉坤松，是如何歷經九二一惡夢，再重新一步步重建家園？

 

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如果讓你再選擇一次，你會怎麼選擇人生呢，曾經是大公司主管回到家鄉，賣著平價咖啡並協助在地小農，他想為家鄉做哪些事情呢？

 

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突然侵襲全球的病毒讓人措手不及，而在疫情肆虐的迫切時刻，對抗病毒的第一個武器「口罩」，台灣決定，用幾乎戰爭的規模跟它拚了！

 

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