客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

桃園市新明市場周邊違規擺攤多，市場內生意反而難做，造成攤商進駐意願低落，二樓更有八百坪攤位空間閒置長達四年，遭到質疑市府活化不力。最近桃園藝文陣線開始進駐，舉辦新明市場特展，集結了將近五十家攤商的故事，運用趣味圖鑑、展出市場訪談的內容，甚至還協助招商引進青創、藝文等等一系列活動，期待為市場注入青銀合創的新活力。記者宋宇娥、李明燈的報導。

傳統菜市場裡頭一片人聲鼎沸，是再稀鬆平常不過的事，但這天市場卻出現奇特景象。

這個攤位其實算起來也是新明市場裡面很多年很多年，有40多年的，這位是我們的老闆娘。

嚮導熟門熟路，拿著小旗子領隊，頻頻向跟在後頭的遊客，介紹新明公有市場裡攤商的特色。

有沒有聽過紀念品，股東會的紀念品，你們可以看到這邊股東紀念品的東西很便宜，既使你不是股東，你也可以來這邊挑。

上到市場二樓，更是別有洞天，不只有百貨販售，甚至還有命理占卜店家。

民眾

莊小姐(右)

通常我們來的時候都只會去一樓，不會上到二樓，但他今天帶我們導覽之後，我就知道原來二樓還有這麼多，還有一些適合小朋友的手作啊、還有算命的，以前我們只去一樓買菜呀，都不知道二樓有這些地方。

民眾

黃小姐(右)

以前就是為了怕拖吊車，所以買了東西之後，就是外圍匆匆買一買就離去了，沒有再更進一步往裡面去看，那經由這次的導覽就知道說，原來裡面還有一些比如說賣豆花的啊，或者有賣魚跟菜，同時一起進行販賣的攤商。

歷史悠久的新明市場，故事多到說不完。

桃園藝文陣線成員

杜彥穎(客籍)(右)

有了縱貫路、有了高速公路，慢慢地它的集市，所謂的大市場，慢慢到了新明這邊一帶，所以現在從中壢的交流道一直到現在這個新明市場，就變成中壢人俗稱的大市場，就是從交流道一直沿著大概一點多公里到這個市場，所以它發展大概有三、四十年以上，算是中壢一個很熱的一個熱點啦。

桃園藝文陣線成員

巫秀千(右)

裡面的文市，他不會去喊說我這特價，落價落價這樣，是因為經營很久，他的老客戶很多，買這麼多年之後，大家都變成老闆和客戶都是好朋友，你來這裡買東西，小吃店要什麼樣的肉，你不用講話，就跟他說我明天要多少，他就會(準備)給你這樣。

兩斤多而已啦，這大概有兩、三斤吧，兩斤多 、沒三斤，多少錢，408元，(算)400元。

經營三代的豬肉攤，全靠老主顧光顧，誰愛買什麼部位，老闆都一清二楚，為了維繫生意，甚至還提供「得來速」的貼心服務，讓不方便停車的客人感到窩心不已。

新明市場攤商

廖月眉(右)

全部都是老主顧，外來的顧客很少啦，因為我們做了三十幾年了，老顧客比較穩定，我們都是殺鄉下的豬。

新明市場攤商

陳詩傑(客籍)(右)

電話他們就會打電話來說，我們要留什麼、要預備什麼，跟我們講好，我們就幫你準備好，例如說他可能開車到路邊，我們就拿出去。沒辦法只好變通啊，人家沒有辦法進來，我們就只好變通，所以我們送出去啊。

我是江太太介紹的，江太太，你說在宜蘭的還是?那個賣水餃的，喔，你說那個賣水餃的喔。

客人今天想料理紅燒魚，該挑哪種魚好，老闆詳細回答，絕不馬虎，靠著這股貼心服務的熱情，加上新鮮魚貨的品質保證，身兼市場自治會副會長的海鮮攤老闆阿中，只要是開市的日子幾乎沒一刻閒。

新明市場攤商

李振中(左)

我們這裡面是做都算是主顧客啦，外來客會比較少，可是買的人就是他們習慣會跟外面不一樣，外面就是便宜就好，可是新不新鮮是其次，我們裡面就是賣品質，要賣固定的客人賣品質，裡面的客人就是要好的東西。

新明市場裡頭除了生鮮蔬果、肉品外，還有熟食小吃攤，客人採買完還能順道祭祭五臟廟，而這裡的攤商幾乎七成以上都是傳承三代的老店，從每個攤商自家故事裡都能一窺中壢傳統市場的歷史脈絡。

新明市場攤商

羅瑞玲(右)

從民國41年的時候，阿婆就是在這裡做生意，到我是第三代。比較早期的時候，我們是賣，還沒有各式連鎖豆漿店的時候，我們家就是做阿兵哥的生意，小學二、三年級時，我就跟著阿婆在這邊做生意，我今年66歲，這樣也做56年了。

桃園藝文陣線成員

巫秀千(右)

那時候做的生意，大致有兩部分，第一個就是「兵仔市」，以前桃園很多兵營阿兵哥，他一大清早差不多兩、三點，伙房兵他就會來這邊買東西，第二個採買最多的是，以前很多大間的工廠，工廠裡要煮飯的師傅，大部分都會來這邊買東西。買到大概五點左右，買好了，全部就會在這邊吃早餐，吃麵、吃自助餐，很多這樣。

朝天椒一斤42元，青花一朵35元。

後來市場整頓，民國七十九年興建成大樓型態的公有市場，但部分原攤商不再回歸，加上周邊市場不少，外圍違規攤商又多，車水馬龍，交通繁雜，導致新明市場一樓只剩忠實老主顧上門，鮮有過路客。

桃園藝文陣線成員

巫秀千(右)

到後來七十九年，這邊開始建大樓之後，有些攤商他就暫時離開，比方說移去萬利市場，到後來很多就沒有回來，那時候有給建商15年的權利的時間使用，一樓到七樓，地下室和一樓就是市場，二樓以上就是套房、電影院這些，但是後來沒做成功。

照片提供 劉醇遠

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新明市場二樓閒置多年，還曾遭市議員質疑市府活化不力，最近桃園市經發局委託桃園藝文陣線進駐、招商，甚至協助調整空間配置，將中間改為廣場，集結市場近50攤攤商的故事，透過展覽情境布置展出，要讓人感受傳統市場的多元活力。

桃園藝文陣線理事長

劉醇遠(客籍)(右)

我們這次展覽就變成說我們好像收集了所有市場的元素，也認識了這邊的人，透過這個展覽、跟

攝影跟拍攝的計畫，反而我們更貼近說，原來每個市場的老闆，臥虎藏龍，其實每個老闆就像是每個不同的故事，他們都有自己的哲學、自己的個性，那我們一起來認識他們。

記者 宋宇娥(右)

新明市場的2樓有800坪大的空間，不過進駐的店家並不多，因為在一樓要做生意就不是很容易了，更別說是在二樓，最近桃園藝文陣線引進11個文創相關的工作室，同時在這邊辦展覽，企圖帶動二樓市場的新發展。

我們來歡迎賴老師，抱歉我只是助理老師，助理老師會怎樣，比他多兩個字，他是老師，我是助理老師，那我們今天就是簡單的再創新，我們用汽水，來做汽水泡菜。

跟著老師的口令，一步一步跟著做，把蘿蔔切塊，加入鹽巴、糖、汽水，輕輕鬆鬆就做好醃漬蘿蔔。

醃漬料理教學老師

蔡曉慧(右)

因為現在是蘿蔔出產的季節，所以大家一定會收到很多不一樣的各種蘿蔔，藉由食材的醃漬來教大家，其實醃漬並不是太難，就是比較簡單的幾個步驟就可以做出很好吃的泡菜。

疫情前跑場教學的蔡曉慧，少了教學機會，乾脆趁機進駐新明市場二樓，不只有工作室空間，還有辦DIY活動的場域可以運用。

醃漬料理教學老師

蔡曉慧(右)

其實是會給年輕人有新的空間，或是新出來的人會有機會、有舞台可以發展，雖然一開始一定比較多人不知道，但是後來一定會慢慢加乘的效果。

等一下到天花板啊，喔，貼到上面，掉，小心喔。

小朋友穿上雨衣，恣意沾染色彩，大膽創作潑畫。這是畫室負責人黃茹宣進駐新明市場二樓，所引進的互動式藝文活動。

畫室負責人

黃茹宣(客籍)(右)

象徵很多個人、或是族群、或是場域的結合一起，雖然中間還會有一些小小的縫隙，但是那個縫隙我們相信經過一些努力，是可以互相彌平或是減少差距的。

它有四個面，四個面可以畫喔，所以你們可以怎麼樣，好好發揮一下自己的畫畫功力，打破以前的慣性，然後創造出新的什麼，色彩跟造型出來。

另一頭，美術老師帶著孩子做勞作，激發孩子發揮創意，做出自己的作品，身為在地人的美術老師田宜庭期待能為這個閒置空間注入新意。

插畫手作教學老師

田宜庭(右)

做一個文化創作者，要面臨的事情就是跟文化、在地做融合，其實因為樓下是傳統市場，我覺得傳統市場跟現在的文創，一些新的想法能夠結合在一起的話，我覺得是很棒的耶。

桃園藝文陣線理事長

劉醇遠(客籍)(右)

我沒有想到在市場可以做藝術創作的計畫，其實相對的，他們也帶來了這個市場空間的新的想像，不是說這邊只能做傳統的特定產業或者是只當做一間倉庫，那就很可惜。重點空間的載體是人，怎麼用這個空間創造人與人的連結。

桃園藝文陣線試著讓市場空間青銀合創，試著打破既定框架，努力讓人願意踏上市場的2樓空間，或許不是太容易突圍，但也不全然沒希望。

新明市場攤商

李振中(左)

幾乎來這邊買東西的話，幾乎都是有上年紀的，所以你說青創、文創這些東西的話，他們的接受程度還不到那邊。可能就是要電視還是報章雜誌去介紹，讓那些年輕人、有接觸到網路的這些人，他們才會有那種意願過來。

新明市場攤商

陳詩傑(客籍)(右)

這是正面的，但是有沒有實質的幫助，不敢保證，但是至少是正面去面對事情，處理事情。

新明市場攤商

涂元耀(客籍)(右)

如果青創跟文創的單位進駐的話，我們初期來看，效果是還不錯，如果長期下來，我們活動辦得順利，那也是希望說可以吸引更多人潮來到市場2樓這邊。

民眾 莊小姐(右)

有故事的人會藏在角落裡，只是我們不會去發現，今天來走過一趟之後，就知道原來有這麼多的故事在這邊。

採訪/撰述 宋宇娥

攝影/剪輯 李明燈

新明市場2樓空間可說是先天失調、後天不良，青年團隊進駐後，努力翻轉傳統市場的既有印象，為市場注入新活力，要用青銀合創的模式努力邁出活化空間的第一步。