客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

接下來的節目，為大家介紹園藝治療。這是一種在歐美國家已經發展了數十年，甚至上百年之久的輔助療法，藉由照顧健康植物的過程，來改善人的身心靈，近十年來，台灣也開始引進這種輔助治療，並在各個機構推廣，希望用大自然的力量，幫忙身心障礙朋友。學員回答得零零落落，老師們耐心地一再復誦。

<你好厲害，艾草，好 說一次，來，艾草，這是什麼，艾草。>

老師還握著小朋友的小手，一片片摘下艾草葉。

<艾草的味道，好，我們現在要剝，你看明芳老師喔，剝、剝、剝，好 現在換佑佑剝，佑佑自己剝。>

艾草葉一摘下來，有孩子就直往嘴裡送，老師也不會阻撓。

<都塞在嘴巴裡面了，好 沒關係，讓她吃，她在探索。>

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
像艾草，它有艾草的味道，然後有它的，所以就會有嗅覺，剛剛搓一搓、聞一聞就是打開他嗅覺，然後去喝它，去吃它，就是一個嗅覺、一個味覺，然後去搓它是觸覺，然後栽種等等，就是整個，藉由這樣子一個活動，藉由艾草的一個活動，我們來打開，來打開他整個的感官世界。

<因為他不敢，他不敢，好 來，手，對，好棒，沒關係，好 再試一次，再試一次，不怕，不怕。>

有的學員是興致勃勃，但也有學員一摸就開始嚎啕大哭。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
你剛剛可以看到有些小孩會哭嘛，其實他是，可能是肢體上的不舒服，

不舒服就抗拒，對某些身心障礙的朋友來說，反應就是這麼直接，老師就要不厭其煩地，牽著他們的手繼續摸索。就在兩年前，專門招收身心障礙及發展遲緩兒童的，三峽日托中心，和園藝治療師合作，開設了國外已非常普及，在台灣才剛起步的園藝治療課程。

[三峽日托中心
教學督導 劉家蓁]
我們是每週上一次，然後每次基本上會依照小朋友不同類型，去進行課程，然後小朋友基本上這兩年下來，基本上對園藝課，他們是非常喜歡，對，因為可以接觸到他們可能不常接觸到的土，對，然後還有就是可以看到植物的生長。

所謂園藝治療，就是實際接觸植物、種植、管理等園藝活動，來紓解身心。園藝治療師設計課程時，就是讓學員對植物能夠有五感的刺激，實際嘗試，還能嘗嘗植物料理。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
我們就是運用各種的植物，它對我們人體的一種五感刺激，就是視覺、嗅覺、味覺、聽覺、還有觸覺，的這樣子的一個感官刺激，來進到，透過那樣子的一個感官，進到內心世界，然後去進行他身心靈的一種調整。

[三峽日托中心
教學督導 劉家蓁]
小朋友在透過感官知覺，基本上會提升他很多的一個技能，像是認知，然後老師也會帶語言，對，去認識植物，對，所以這個部分，還有就是社交的部分，他會和同儕有互動，所以這個基本上在各個領域方面，小朋友都可以去學習到的。

<左手拿著，左手拿著，來 右手幫我倒，倒土，蹲下來倒進去。>

為盆栽裝土，簡單的動作，有些小朋友做起來好吃力，但可以玩玩泥巴、澆澆水，大家都好開心。深知植物的療癒作用，即便是在寸土寸金的都市，也要在陽台上布置一個小巧的菜園。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
你一走出去，如果是晴天，你可以感受到太陽，然後一陣風過來，剛剛有飄一點雨，等等，那個是一個整體的一個大自然的氛圍這樣，那其實最終目的我們其實要連結大自然。

小朋友笑得開心，但蹲不下去怎麼辦，老師釘的小菜園，高低不同，就算肢體不方便，還是照顧得到自己種的菜苗。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
因為小孩有的比較矮，有的比較高，所以我們這個花台就，有些做得比較矮，有些做比較高，這樣他們剛好手伸過去就可以照顧這些，他們種的菜。

每個學員的身心狀況差異大，課程就需要客製化、生活化，有時上園藝課程時，老師也會把「認字」安排進去，讓學員用摸、用聞、用看的，加深對字的辨別。

<這個是，高麗菜，高麗菜，這個是高麗菜喔，你可以摸摸看，對，高麗菜，高麗菜長這樣喔，高麗菜你可以，來 手打開，高麗菜，高麗菜。>
<是什麼，看清楚，看清楚再告訴我，要看清楚，看清楚，剛有講，看清楚，是高麗菜嗎，是高麗菜嗎，是嗎，如果是就舉手，是，對 高麗菜。>

課程結束了，小朋友熱情地給老師一個抱抱，但園藝治療師、社工與特教老師們仍留下來，回顧每位學員上課的情形。

<有看到她的笑，然後好像也有吃，對 對，然後她今天剝菜也剝得特別專心，對 我看她剝那個，剝得很好很順利對，所以我覺得，看到小雲有進步，對 有進步，有進步 對，她有進步，就是有進入課程。>

每個學員會有不同的反應，早在規畫課程時就被考慮到了，像腦性麻痺的學員，因為肢體的缺陷，可能碰觸或施力會有不適感，因此老師得設定好步驟，循序漸進地讓他們覺得自在，進而慢慢接受。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
每一個學員，我們都要訂他的一個學習目標，譬如說如果他，剛剛看到一個小孩一直哭，我們就訂他的目標就說，我們如何在第幾堂以後他可以不哭，那所謂不哭就是，他已經，他就不會是抗拒，而是接受。

事實上園藝治療起源於１８１０年代的美國，１９２０年代被納為職能治療的一種，二戰後，更被廣泛運用在退役軍人的心靈復健，一直到１０年前，台灣才慢慢開始出現園藝治療課程。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
在國外的園藝治療是，等於是醫院可以開處方的，對，就是他如果覺得這個人，醫生如果覺得，他很適合進行所謂的園藝治療，那醫生就會建議他說，你去哪裡去接受什麼園藝治療。

而這樣的治療，被歸類為輔助治療的一種，協助傳統醫學上無法照顧到的心靈層面。

<照片提供 巫芷菁>
就在三年前，原本學商的巫芷菁，因緣際會認識了園藝治療，決定遠赴加拿大學習，並獲得加拿大園藝治療協會認證，成為園藝治療技術士。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
在加拿大，他們是怎麼針對老人，因為我對老人還有兒童的族群，很感興趣，我想知道說，他們針對老人還有兒童的族群是怎麼去推廣園藝治療的。

回台後，巫芷菁就跟著黃盛璘，進一步實踐園藝治療，當時，巫芷菁又接觸到了，定居加拿大的芳療師郭若瑩，兩人也開始試著，將園藝治療與芳香療法結合。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
在園藝治療裡面，我們也會用到精油，像我們有一個個案，他從一出生，他就沒離開加護病房，他是特殊疾病的一個小孩子，然後他甚至連眼睛都不能動，所以你說我如果，他要怎麼接受外界的刺激呢，有一個辦法，我們想到說讓他聞精油。

<點到這個有洞的地方，點兩、三滴就夠了，不用點太多。>

但何種精油才適合呢?他們試了又試，決定以台灣常見的檜木、芳樟提煉的精油為主。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
其實我們台灣這些樹木精油，都很好，而且它們的殺菌功能都很強，它既然這個植物長在這邊，它要殺菌，表示它是針對這個環境的，那我們本地人用起來不是更好嗎。

[日本芳療協會
認證芳療師 郭若瑩]
你對這個東西就是熟悉，熟悉就有一種安全感，安全感就是一種保護，所以你會覺得說，就是這樣。

<從這邊打上來的時候它會跟著，跟著這樣跑，嗯 對，或者說有時候，如果他們更想要節省經費的話，通常我會把它放在門口。>

而曾受過日本芳療訓練與認證的郭若瑩，更引進了芳療空間的概念。

[日本芳療協會
認證芳療師 郭若瑩]
如果是用當地台灣的精油的話，可能更能夠讓台灣這種環境，這樣子就是，漸漸漸漸，怎麼講，比較冷冰冰的這種建築物的感覺，能夠加上一些活力和生氣。

<照片提供 郭若瑩>
芳療空間的設計，就是用天然植物精油來改變空間給人的感受，郭若瑩就曾為一個老人安養機構的室內空間，營造出戶外的感覺。

[日本芳療協會
認證芳療師 郭若瑩]
他們(老人)只要進到那個診療所，他幾乎是永遠都會在那裡，那所以他們希望說藉著一些，這些家具的就是改變，就是擺設的改變，和一些空氣中的就是那種氣味的投射，讓他有一些，好像走到外面自然的感覺，所以那個時候我用了是一些柑橘類的精油，然後讓他們有一些那種，比較接觸到陽光的那種感覺。

但市面上的精油，許多都摻有化學成分，未必對人體有益，巫芷菁和郭若瑩就在苗栗頭屋老家，開始嘗試種植無農藥無化肥的植物，自己來焗油。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
精就是植物的精華，植物的精華你當然是，讓它(植物)在最好的狀態把它萃取出來，那是對人體是最好的，那當然你可以用慣行農法，不過我們不知道說，慣行農法他們用到的化學藥物這些，肥料或是那些，除草劑那些會不會殘留在這些植物裡面。

而這個不大的農園，也成為巫芷菁及前來協助割草的朋友，最好的園藝治療場所。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
每個人需要的方法不一樣，像現在有一個大姊她幫我割草，她需要的，就是一個人的獨處，她覺得割草這個動作，對她來說是最具有療癒效果的。

事實上，園藝治療裡，就希望身心障礙者能親身走入大自然，近來，台灣園藝輔助治療協會，就在台北市象山山腳下，建置一個，專門提供給身心障礙者體驗的療癒花園。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
我們是希望他們走入這樣的空間，就可以感受到所有大自然的一種訊息，譬如說風，那土、水這些他都可以感覺到，然後再加上有一些蟲鳴鳥叫。

為了讓他們能夠自在地感受大自然，農場除了採用「樸門農藝」這項生態設計方法，更貼心地把步道整平，花床的高度提高，讓農場無障礙。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
現在我們在整的這塊，就是我們讓它，我們所謂的花床，架高一點，因為有太多的族群，包括老人都，要他們蹲其實都很困難，因為我們人的退化都是由膝蓋開始，那有很多的肢障朋友也都沒辦法蹲，所以我們就想說，好 那你不能蹲，那我們至少讓你可以站著或是坐著操作。

農場裡的花草植物，也不能隨意栽種，除了原生種、青草藥植物外，更順應四季種下當季的蔬菜。

[台灣園藝輔助治療協會
成員 巫芷菁]
像我們這邊的植物我們也要特別挑選過，有危險性，譬如說有刺的或什麼那些的，有毒的，盡量都要，至少要移除在，他們比較不容易碰得到的地方。

[台灣園藝輔助治療協會
理事長 黃盛璘]
蔬菜我們就會配合季節，因為蔬菜是非常配合季節的一種植物，我們利用植物的變化，來讓他們感受季節的變化。

手拿鏟子，鬆鬆菜園的土壤，種下一棵棵菜苗，或在教室裡，帶著學員認識、接觸植物，這對他們來說，不只是再好不過的職業，他們相信，大自然的力量，能夠撫慰、療癒每個人的心靈，甚至能夠彌補生命的缺陷。

採訪/撰稿 陳君明
攝影/剪輯 徐偉文