新北市坪林區因為是水源保護區，生態環境好，螢火蟲的種類和數量都多，而坪林主要的產業是包種茶，家家戶戶從耕種到販售都是一條龍經營，一間在坪林紮根數十年的茶園，現在傳到了第四代，這些年更配合螢火蟲季舉辦小旅行，讓坪林茶業增添了不一樣的發展。林秋伶跟江長銘的報導。
因為一心二葉它是做茶最好的大小，跟那個配置，那有時候你可能茶葉太老，那一心一葉也沒關係，那茶葉很嫩，那就一心三葉也沒關係，對對對，(包種是做條狀的)，條狀茶，對對對。
放眼望去，一片綠油油，位在新北市東南端的坪林區，距離熱鬧的臺北市不到40公里，境內多為山地，而茶葉是這裡主要的經濟作物。
坪林茶園第四代 馮崇宇(右)
我們海拔大概是300到600公尺，因為這邊我們，早晚的溼度差很多，我們早上都有很多的露水，所以是非常適合茶葉種植的一個氣候。
臺灣九成以上的包種茶都出自這裡，但依照季節不同，還會製作不同的茶。
坪林茶園第四代 馮崇宇(右)
他一個茶樹他有時候可以做到2種或3種的不同的茶產品，所以我們夏天會來做蜜香紅茶，那有些人會在春夏之間，或是冬天會做像冬片，所以我們才會說我們一年會採5季的茶葉。
坪林是翡翠水庫的集水區，也被列為水源保護區，禁止一般開發行為，雖然限縮了經濟發展，卻也因此讓坪林維持了很好的自然環境。
坪林茶園第四代 馮崇宇(右)
像我們現在是白天嘛，而且人那麼多的情況下，我們沒看到很多野生動物，其實到傍晚啊、晚上啊，會有很多猴子啊、穿山甲、或是甚至像山羌，都會出現在這個地方。
趁著每年春茶採完的空檔時段，也配合螢火蟲的季節規畫遊程，在地茶園帶著遊客一起採茶、製茶，認識茶葉製作過程。
遊客 陳小姐(左)
(你們住哪裡)，我們住板橋，(喔，有來採過茶嗎)，第一次，他教的啊，妳可以問老闆，這我應該採得還算不錯。
遊客 林小姐(右)
我覺得還滿有趣的，因為你是直接用觸感去摸茶葉，然後一心二葉其實很常聽到這句話，但是你真的在，自己實際上體驗的時候，你就會覺得真的有串聯在一起的感覺，就非常有趣。
那你剪茶的過程中，它本身，就是你會集中作業嘛，所以你茶葉的品質就會很穩定，就不會像你要(手工)採茶一樣，你可能8個小時茶葉一直在發酵。
因為有一點菁味啦，但是慢慢的它就會轉變成甜味，就是菁味是那個草字頭再一個青色的青，那其實我們白話文就是草味啦。
坪林茶園第三代 馮靖旭(左)
茶是一個很貴氣的東西，你今天下午如果有下西北雨下過以後，很多人在問，你們的茶有沒有，要做之前有沒有先洗過，我說這個絕對是外行人，為什麼，茶葉一定要完全乾燥，採起來，它才會味道才會好，有露水就不會好，下雨天做的茶也一定不好。
我們這樣子，這樣子搖搖搖搖搖搖，它就，整個就會集中在一起。
等待茶發酵的時間，就到街上走走吧，因為被限制開發，坪林至今還保持著原始的風貌。
所以大家就來我們坪林，你們就可以知道說水資源很重要，但是水的保持是更重要的，還有污染啊什麼的，在大家在用的時候，我們要平常去思考這件事，因為這條溪如果掛掉，臺北市是喝不到水的。
除此之外，也因為雪山隧道開通，對坪林的交通和觀光，造成非常大的影響。
在2005年之前，雪隧還沒通車的時候，我們是走那個山路，就是北宜公路，大家聽過九彎十八拐，那我們這個公車，以前只有走山路的時候，它的末班車是6點，是不是有點早，是不是有點難以致信，對不對，所以大部分你要念高中的人，很難住這邊了，你就要出去念。
遊客 曾先生(左)
以前國道5號還沒開通的時候，全部來這裡，現在國道5號開通之後，感覺這裡就是慢遊的地方，(所以國道5號開通以後，比較少來了嗎)，對，比較少來了，(有覺得這裡和以前有什麼不同嗎)，慢城。
遊客 曾太太(右)
(以前來坪林會這樣玩嗎)，沒有，都去茶葉博物館喝茶，直接去喝茶，對，今天這樣走走走走，很不錯，(還可以自己體驗這樣子)，對，下次我們就自己再來一次，慢遊，腳步放慢很棒。
遊客 曾先生(右)
今天你有聽他講這個故事，然後所有的過程，就是那個感覺是很不一樣的，(特別的深入在地這樣子)，是，你就知道他背後的故事，你會印象比較深刻。
坪林茶園第四代 馮崇宇(左)
其實發展這個小旅行活動的初衷很簡單，我們來帶朋友，來欣賞坪林的螢火蟲，那可是你光如果是看螢火蟲這個區塊的話，因為牠只有晚上的時間，而且牠有季節性，那我就想說我們能不能讓整個經濟效益更好，所以讓我的朋友們可以留在坪林更久，然後刺激一下坪林、促進一下坪林的消費，所以我想說我們可以在白天，安排一個採茶的活動，那這樣子就可以延伸到我們晚餐，然後再加上那個晚上去看螢火蟲。
好，那我們這邊其實就是一條路進出，都是這種的平坦路，大家可以跟著我走，如果走丟了沒關係，我們現在7點20分，我們40分，40分，再回來這邊集合就可以了。
各種的限制造成坪林的人口數不斷減少，也因為失去交通中間點的功能，遊客也不太到坪林了，於是坪林人想方設法，要用深度旅遊的方式，把遊客留下來，還開發茶餐、茶蛋黃酥等等，用各種方式加深遊客和坪林的連結。
遊客 黃小姐(左)
但是現在就是走高速公路其實就很方便，對，而且觀光客好像比較沒有那麼多，其實就是旅遊的品質覺得滿好的。
遊客 莊小姐(右)
因為我覺得雙北都會給我一種很都會的感覺，然後我會覺得是一個很都市化的地方，感覺都會很過度開發這樣子，但是我覺得今天坪林讓我覺得很意外是，它有把生態的部分就是保留得很好。
往來臺北和宜蘭，走國道5號，必定經過坪林，坪林人希望不要只是被路過，可以放慢腳步，細細品味坪林的美好，感受坪林人的熱情。
採訪/撰述 林秋伶
攝影/剪輯 江長銘
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