客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

一位學美術的年輕人，退伍後決定回苗栗老家開畫室。但他這間畫室很不一樣，課程創作題材刻意結合了家鄉環境，還配合節氣以及國內外節慶與文化發想，希望讓當地孩子們在生活中，發現平時常被忽略的美好事物，甚至能發揮無限創意。來看記者吳怡君跟蔡裕昌的報導。

苗栗一位返鄉青年藍凱瀚，這幾年將家中的陶瓷產業，結合台灣設計師，組成青年團隊，開發出結合環保理念的咖啡濾杯，而使用濾杯來沖泡咖啡時，就不需再使用濾紙，也能降低砍樹的機率，而團隊也期望濾杯的使用，不只是侷限在咖啡上，未來還能夠延伸到茶飲及酒類上，串連帶動起台灣農業及產業發展。吳怡君跟羅應展的報導。

這幾年來天然健康的好物，越來越受到現代人重視，苗栗有一位青年因緣際會下接觸了手工肥皂，不但幫助家人解決皮膚問題，還進一步毅然決然投入了手工肥皂工作。原本不懂的他從零開始，堅持以純手工、頂級原料，帶給手工皂一個新面貌。記者涂至伶跟陳靖維帶我們去看看。

這星期，我們要跟大家分享有關老屋新建的話題。傳統伙房因為無人居住，容易面臨荒廢的命運，而且願意花大錢翻修老屋的人並不多，加上修繕老屋師傅難找，使得老屋保存越來越難。高雄美濃有段奇妙的修繕老屋故事，有位鄉親不忍家中老屋傾倒，找來修繕師傅翻修，過程中邊修邊學，學著學著竟然也加入修繕老屋的行列，還跟著師傅四處接案，修起別人家的老屋。記者宋宇娥跟羅應展的報導。

大林，曾是嘉義的重鎮，最繁華熱鬧的時候，光是戲院就有五家！幾位很有心的在地人，這幾年很努力以戲院文化當主題，想要打造老鎮新亮點，還找上藝術大學的師生趕在其中新興戲院易主前，把裡頭的文物搶救出來，甚至舉辦了一場「新興知我心」展覽，讓更多人認識早期的戲院文化。記者林秋伶跟陳靖維的報導。

新竹縣的新埔鎮，除了是台灣宗祠密度最高地區，傳統的伙房也相當多。不但如此，鎮上經營半世紀以上有特色的老店更有40多家。十年前新埔鎮進行都市計畫時，擔心老街區受衝擊，縣政府跟公所於是推動了宗祠博物館、聯營策動營造計畫來發展文化觀光，接著又針對在地老店進行改造，輔導店家時俱進但又能保留特色。來看我們記者吳怡君跟江長銘的報導。

這幾年時興老屋咖啡，屏東竹田也有個特別的議員故居咖啡館。對老屋情有獨鍾的老闆，租下荒廢的大宅院，花了兩年整理修復讓老屋風華再現。不過這位咖啡店老闆卻不像生意人，不追求翻桌率只用慢活態度跟顧客交朋友，書寫客人的人生故事。而老屋與人的故事，就這麼隨著顧客增加，越來越來豐富精彩。記者宋宇娥跟江長銘的報導。

2019年北埔的金廣福公館、北埔洋樓、忠恕堂等具有歷史的老建築，聯合舉辦「北埔老聚落博物館日活動」，要讓更多的人親近北埔的歷史文化，活動中加入手作DIY體驗和室內音樂會，不同以往的是，這次遊客不再只能靜觀遠眺老建築，而是透過親身參與常民生活和走入歷史建物的方式，要讓更多人深入了解在地的人文。來看邱月華跟羅應展的報導。

老天爺不下雨，不僅水庫持續見底、影響民生用水，農業更是首當其衝。半年來除了水稻停灌之外，其他台灣種植面積很大、像是竹筍、梨子、茶葉等等，也都因為缺水產量大減，讓農民收入大受影響叫苦連天。現在鄉親們除了想辦法用省水方式灌溉，也得到處尋找新的水源，無論在時間、金錢、體力上都得加倍辛苦付出。一起來看記者林秋伶、陳靖維的報導。

或許在別人眼中不起眼的木頭，到了木雕藝術家手上，很可能就會變成非常有意思的偉大藝術品，甚至展現出各種類型的藝術能量。無師自通、在新竹縣非常知名而且作品頗受好評的木雕藝術家曾定榆，就因為作品充滿對人文、環境和族群的關懷而獲得第二屆台灣工藝之家殊榮！這位很有想法的藝術家，用雕刻木頭說故事，也用作品傳達出人生道理。來看記者林秋伶、陳靖維的報導。

接下來要跟大家介紹一位客籍藝術家，葉發原。葉老師投入皮塑藝術創作已經三十多年，曾經得到因為得過民族工藝獎一等獎而紅到國外。在法國羅浮宮展出，甚至被政府單位選為贈予外賓的禮物，曾經收到過這個藝術品的微軟創辦人比爾蓋茲也都大力誇讚過，讓葉發原被許多人稱作是、台灣當代皮革藝術創作的代表性人物之一。跟著記者宋宇娥跟蔡裕昌的報導一起去欣賞。

這幾年來，在老屋、廢墟拍照圈很受歡迎，位在新竹縣峨眉鄉的十二寮天主堂知名度日漸擴大。這座曾經被稱為「台灣最美麗滄桑廢墟教堂」，很難想像其實已經荒廢了3、40年之久。前幾年，一對來自科技業的夫妻很有心、把教堂和緊鄰在旁邊的柚子園一併買下來，他們不是要賣咖啡、也不是想開餐廳，他們為的是想要回復教堂當年原本的樣貌跟功能。現在修復工程正一磚一瓦、一步一步進行當中，希望在2021年底之前，就能以用嶄新的樣貌跟大家見面。跟著記者涂至伶、林敬祐的腳步去看看這個很多人關注的老教堂。

因應國軍戰略計畫，陸軍這幾年開始收回新竹縣700多公頃的軍用土地。而位在新埔鎮的北平里，預計被收回竹13線以西的173公頃軍方土地，但以東居民卻又可以繼續承租保有土地，引起地方不滿。鄉親認為僅僅隔著一條馬路，為什麼命運卻截然不同？不但要被迫遷，恐怕就連祖先的墓園都保不住。來看記者邱月華跟羅應展的報導。

水道是輸送自來水的管道，因此日文以"水道水"稱呼乾淨的自來水，台灣最早的水道水(自來水)，是1899年在當時的"滬尾"，也就是現在的新北市淡水區啟用，這是台灣現代化自來水的開端，120多年來，到現在還在使用！飲水思源，接下來看看台灣的第一滴水怎麼來的。記者鍾雄秀、范修語的報導。

全台水情艱困 除了等待老天降下甘霖 相關單位也只能加快區域管線連通 有效調度水資源 但是根據了解 農業圳路每年漏水量就達30億公噸 相當驚人 因此去年農委會就開始強化管路灌溉設施 趁著乾旱將年久失修的陂塘等等水資源設施進行修繕 另外你知道嗎 幾百年來熟悉丘陵的客家人 對水這個字發展了不少俗諺 裡頭還蘊藏大量智慧 來看客家新聞雜誌的綜合報導。

一般人對茶的印象總是停留在飲品上，為了顛覆大家對茶產業的想像，宜蘭有位茶農找上創意廚師，利用新鮮茶菁以及冷凍茶菁，發展出不同的飲食特色，甚至跟時下流行的蛋糕藝術結合，讓茶菁的多元運用更豐富更有新意，一起跟著記者吳怡君跟李明燈的腳步去了解。

高麗菜是台灣產量最大的蔬菜，每年種植面積達八千多公頃，有著「菜王」封號。高麗菜不僅消費市場暢旺，種植上更是簡單又好管理的作物，也因此產銷失衡的劇碼幾乎連年上演。而「菜土菜金」衍生的壓力，又逼得農政單位不得不出手護盤，不管如何提出超種的預警，多數農民還是繼續種，讓菜王擺脫不了賭局命運的輪迴。來看記者宋宇娥跟蔡裕昌的分析報導。

苗栗造橋的「坤輿掩埋場爭議」持續延燒，坤輿公司21年前在當地龍昇村設置廢棄物掩埋場，但屢次闖關都沒辦法運轉。時隔多年業者捲土重來，去年底得到苗栗縣政府同意准試營運，不過又因為縣府認為坤輿未與居民溝通，在今年3月初喊卡。如今當地居民每天就守在掩埋場入口、時間更已經長達三個月，還宣示要「埋鍋造飯」抗爭到底！到底問題在哪裡?記者涂至伶跟林敬祐的綜合報導。

知名的藥學博士許鴻源，民國80年在美國洛杉磯辭世，他的遺願就是要將他收藏的作品，送回台灣好好保存、與國人分享。108年，許鴻源的長子，順天美術館董事長許照信，為完成父親遺願，把671件館藏無償捐贈給文化部，這也是國內有史以來，規模最大的官方藝術受贈。藉此，不僅讓台灣民眾能欣賞到這些作品，也更完整了台灣藝術史。記者林秋伶、陳靖維的報導。

屏東縣內埔警分局所管轄的內埔鄉及萬巒鄉，客家族群近四萬人，超過兩鄉人口數的一半，波麗士大人在執勤的過程中，很多時候都必須用客語和鄉親溝通，除了增加效率，也能拉近和鄉親的距離。此外，另外內埔分局也努力推動客語友善環境，還用全客語進行防搶演練跟製作交通安全宣導，提升治安防禦的觀念。記者宋宇娥跟蔡裕昌的報導。

影片提供 屏東內埔分局