客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

苗栗縣南庄鄉，是臺灣通過認證的5處國際慢城之一，一般外來遊客往往都是走124線或是外環道124乙造訪南庄方向，而錯過了2處小而美的客家村，員林村和南埔村，但也正因為少了觀光客的喧擾和外來文化的影響，員林村和南埔村還保留著客家聚落的寧靜純樸、語言和歷史文化，在日常生活中具體實現了慢城精神。邱月華跟羅應展的報導。 

茶園、小溪，曲折的小巷弄，酸菜、蘿蔔乾隨意的曬著，這裡是客家詩人邱一帆的家鄉，員林村。

以前這裡，很多人在這裡洗衣服。

這裡是姓黃的人家，(這家很漂亮)，這裡是姓黃的人家，老房子還保留著。

隨著詩人腳步，沿著大戶人家的紅磚牆而行，邱一帆訴說大宅院的氣派，但被關在大門外的我們，只能從屋脊的一角去想像。

我阿公，我叔叔，當年民國差不多60幾年，它就搬出去頭份住了。

兒時居住的舊房舍，因為人去樓空，被植物占據了。

認不出來了，比較胖了，你去哪裡，你去裡面做什麼，你有種菜喔，養2隻雞啦。

在巷弄中，偶遇舊時的鄰居，用客家話寒暄幾句，老伯母才想起邱一帆來，難免讓人有那麼一點景物依舊，人事已非的惆悵。

轉角處，忽見紅色的、紫色的花，翻牆而出，花團景簇的景象，立馬又轉換了不同的心情。

在村子裡緩步而行，有時讓人辛酸、有時讓人歡喜，無處不風景，正是散步員林村有趣之處。

南庄鄉長 羅春蓮

員林村有3個部落，就是下員林和屯營、小南埔，3個部落，員林村就是和三灣交界，最外面的入口，南庄的入口，南庄員林村也有很漂亮的地方，就像我們的挑夫古道，糯米橋，還有屯營的樟樹伯公這些，希望大家來到南庄不要錯過這個地方。

員林村雖然沒什麼知名的景點，但卻是一處相當具有歷史的老村落，村子裡就有2棵上百年老樹，一座百餘年的糯米橋，和具有人文價值的百年老廟。

客家詩人 邱一帆(左)

崇聖宮育化堂，是我們員林村的信仰中心。

祀奉的主神是恩主公，就是關聖帝君、孚佑帝君(呂洞賓)、司命真君(灶神)。

有120年歷史的崇聖宮，不只是員林村的信仰中心，更具有教化功能。

客家詩人 邱一帆(左)

早期有所謂鸞堂的一種信仰，會訓練鸞生，過程中的目的，第一個就是說，鸞堂就是當時鴉片很氾濫，透過鸞堂的信仰，幫忙戒除吃鴉片。

廟裡除了祀奉三恩主之外，還特別祀奉義民爺。

客家詩人 邱一帆(左)

我們這裡也和義民有關，所以裡面有祀奉義民爺，左邊進去，還有清朝時期，對桃竹苗的開發，貢獻很大的李慎彝公，李慎彝公的神位。

此外在廟的二樓，還將李慎彝公和楊大人的神位安座其中，要後代子孫，莫忘祖先開疆闢土的艱辛，和保鄉衛土的犧牲精神。

客家詩人 邱一帆(左)

1895年的時候，因為清朝割讓臺灣給日本，當時的楊大人，他應該是當時的統領，很忠心(對待)在這片土地，和在地的客家人一起，對抗日本人的占領。

橋梁上清楚的寫著，大正11年(西元1922年)竣工，位在屯營古道上的福安橋，已有百年歷史了，至今仍保存良好。

客家詩人 邱一帆(左)

小孩子去學校，要走這條路，傳統村子裡神明生日的時候，婚喪喜慶，因為這裡是小溪，上下不方便，所以蓋這條糯米橋，還有因為當時，沒有像工業的什麼黏著劑，這些東西，所以就用糖，不然就是粗糠啊，將它黏著，石頭和石頭，石板和石板之間，用這樣的黏起來，所以稱之為「糯米橋」。

福安橋，過去是往來屯營和小南埔的唯一要道，人來人往，但現在除了在地的農民之外，已經鮮少人從這裡經過了，因此地方上的人就想要打造成一條觀光環村步道，期望能吸引愛好青山綠水的遊客，沿著步道走踏員林村。

客家詩人 邱一帆(左)

從我們的小南埔上去，上到上坪這邊，繞過屯營庄，經過果園、茶樹林，又下去到福安橋那座糯米橋，又看得到田園的風光。

記者 邱月華

進到南庄的路口，還有一個小村子，叫做南埔，它沒有南庄老街路這麼熱鬧，也沒有很多的外來的遊客，所以如果來到南庄遊玩，不想去到街上人擠人，這裡是一個很好散步玩味的地方。

苗栗社大客家民俗植物講師 戴德泉(左)

南埔你可以說是南庄最大的穀倉，一般早期來講，大部分都是走獅頭山那邊，因為要進南庄有兩條路，一條是經過獅頭山，一條是經過南埔，南埔這裡因為沒有什麼東西，沒什麼好看的。

正因為這裡沒有太多，外來遊客想看的景點，所以南埔的客家語言和文化仍保留相當完整。

上學期，戴老師有做讓你們喝的茶，還記得嗎?記得?很香，那個草在哪裡，草在哪裡，草在，好，這個叫做艾草，艾草。

常言道「知道的是寶，不懂的就是草」，這一處看似雜草叢生的地方，是在南埔國小教客語的戴德泉老師，用心打造出來的植物園。

苗栗社大客家民俗植物講師 戴德泉(左)

其實這不是我自己的植物園，是學校的，我們(南埔國小)的校長就說，這個地方，就是荒廢了真的很可惜，因為我在社區大學就是教植物，還有民俗植物，校長就說，可以來做植物園嗎，我說可以啊。

它這裡算是我們客家民俗植物，我們客家民俗植物用的東西，早期鄉下也沒有藥物，你要用什麼(民俗植物)東西，這裡全部都有。

有吃過肉桂的葉子嗎，沒，沒，沒，沒有，來，我想要吃吃看，來，可以喔。

有了這座植物園區，戴老師就可以帶著孩子們，透過觀其形、聞其味等，身歷其境的體驗，帶孩子學習客語，同時傳承客家老祖先就地取材的生活智慧。

苗栗社大客家民俗植物講師 戴德泉(左)

現在一般的植物，一般人比較不會去看，它的客家名字，比較不會去注重說，它的客家話怎麼說，現在學校做了這個植物園之後，像我一、二年級的學生會帶過來，和他們說這個客家話怎麼說，怎麼說，還有怎麼用。

大鍋蓋，這個是以前的，有沒有，蓋菜罩，這個這麼寬、這麼大，這個是大鍋子，以前叫做大灶。

這什麼，不知道喔。

南埔國小的戴老師，打造植物園傳承客家語言和文化，在地的阿福伯是發揮「你丟我撿的精神」，四處收集客家文物。

南富村客家文物館館主 張榮福(右)

我當初，我30歲的時候，我就有想到說，看到一本書富蘭克林，你的人生除了積德之外，要留下什麼東西讓人紀念，當時我就開始慢慢地去收集，我們客家的衣服啊、各種東西。

從鍋碗瓢盆到牛車，無所不收，30多年，阿福伯將心血和退休金都用在他的客家文物館上。

這是拖籠，拖籠最早是用竹子做的，竹子，因為竹子不耐久，礦坑裡會潮溼，之後就換成鐵的。

拉煤的拖籠、礦場的老照片、各類和南庄早期煤礦產業相關的文物，是阿福伯收藏品中最豐富的，就連礦坑他都有。

南富村客家文物館館主 張榮福(右)

我爸爸是挖礦的，我也是挖礦的，又被人稱為「煤礦子」，所以我就對礦業，要盡量到處去收。

老礦工用一己之力，打造了一座客家文物館，阿福伯希望利用可以實際看到、摸到這些「老東西」，讓在地的文化和歷史，不再只是老照片，或是耆老回憶裡緬懷的往事。

一般我們早期的日本式的房子，它的牆壁裡面是用竹子，去建構起來的，我們說的竹子壁，外面來說是說「柵籬壁」。

南埔除了有私人的博物館記錄在地文化，在2009年被登錄為歷史建築，南埔國小校長的宿舍。

苗栗社大客家民俗植物講師戴德泉(右)

它的建築材料這些，全部都是在地的材料，比如說我們南庄早期，山上有紅檜，我們就拿到這裡用啊，有的橫梁是杉木，過去的牆壁，牆壁是用竹子去搭的，全部都是在地的東西。

這種門，一般過去日式的它的做法就是說，它的木板左好醫後，一般有的它會有做門栓，但是這一種不是，它是用推的，它這個門是用推的，因為過去早期它的門就是這樣，所以就特別留下來。

昭和10年(西元1935年)以在地建材興建的校長宿舍，除了有日式建築的優雅，細節處也有許多考慮當地環境氣候，因地制宜的巧思。

苗栗社大客家民俗植物講師戴德泉(右)

我們南庄這邊溼氣重，所以我下面會鏤空，鏤空的話，那邊的(氣流)可以通到這邊來，風可以跑到這邊來，所以這邊會比較乾爽，不會溼溼的。這樣房子比較涼快，比我們一般用混凝土做的房子，或是磚造的房子涼快許多，因為樹材它散熱比快，差不多傍晚的時候，熱氣全都散出去了，住起來很涼快，睡覺很舒服這裡。

採訪/撰述 邱月華

攝影/剪輯 羅應展

溪水依舊從百年的橋底流過，百年老樹依舊站在伯公廟旁，農民依舊隨著四季種下作物，無論村子外面的世界如何變化，員林村和南埔村的居民，仍照著自己步調生活著，這正是慢城精神最好的詮釋。