客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

這些年來氣候改變很多，靠天吃飯的養蜂產業就受到了不小的衝擊。現在台灣正遭遇50幾年來最大的乾旱，但也因為沒什麼下雨的關係，各地的花都開得很漂亮，因此今年蜂蜜的產量反而是增加的，成了蜂農們的小確幸。記者涂至伶跟林敬祐的報導。

成群的蜜蜂在蜂箱前來回飛舞、忙碌同時不停嗡嗡作響。而跟牠們一樣勤奮的還有這群蜂農，一大早就準備要上工了。

把枯木、落葉裝進噴煙器裡，俐落點燃後竄起陣陣的白煙，為的就是能讓眼前這些蜜蜂安定些。當然，要開始採蜜前，身上的護網也不能少。

記者 涂至伶

今年台灣遇到50幾年來最嚴重的旱災，不少產業收受到了影響和衝擊，不過也因為沒什麼下雨的關係，各地的花都開得很茂盛，今天我們來到這，可以看到有上百箱的蜂箱在這邊，蜂農們正趕著採收蜂蜜，他們表示其實今年蜂蜜的產量反而是增加的。

蜂農 江為濤(右)

今年來說算還可以啦，也沒有說很好啦，比往年來說是好些，往年像是前兩年，大家沒有蜜好採(無功而返)，去年又好一些，今年有比去年再好一些。

第四代蜂農 江義揚(左)

其實樹木它開花是一種能量的釋放，前幾年都開得不理想，今年可能就因為能量的釋放，所以它開得比較好，可是又遇到雨水欠缺的問題，所以它可能有花沒有花蜜。

跟著鏡頭打開蜂箱，閃開裡頭密密麻麻的蜜蜂，蜂農很輕巧的將滿滿蜂蜜的蜂巢片取出來再裝在桶子裡，這就是他們最專業的工作之一。

而講到蜂農這行業，絕對可以說他們是標準遊牧民族，哪裡有蜂蜜他們就往哪裡去，不過蜂箱擺放的地點也是一種賭注，完全靠天吃飯。

第四代蜂農 江義揚(左)

地理環境的問題，所以它的氣候，像我們北部就是雨多、溫度低，可是中南部相對它的氣候比較穩定，所以我們一定要說，北部雖然也有龍眼、荔枝，可是天然環境不好，像這個時候龍眼荔枝開花的季節，北部就容易下雨嘛，所以我們一定要把蜜蜂往南部中部移，天氣較穩定採蜜的機率也較大。

挑起裝滿蜂巢片的桶子，趕緊從前場送到後場去，蜂農就這麼一天不知道來回幾趟，全身大汗淋漓早就習以為常。然而最沉重的擔子，其實是這幾年來，蜂產業面臨的挑戰。

苗栗農改場蠶蜂課課長 吳姿嫺

(左)

這幾年因為可能氣候的關係，那其實蜂產業面臨到，氣候變遷的影響滿大的，那蜂農的收入其實是極不穩定的，那包含前幾年有寒害的影響，那也有就是所謂強降雨的影響，那蜜蜂就會有損失。

很多人會好奇問，什麼時候最適合採蜜呢?這可真的就是要天時地利人和了，首先花一定要開得漂亮，另外在採蜜期間溫度高、不要下雨也是2大關鍵，還有最後一點就是千萬不能使用農藥。

第四代蜂農 江義揚(左)

其實農藥在果農開花甚至結果的時候噴藥，雖然他可能不是對我們主要的植物去噴，可是他可能會像檳榔啊那些有的沒有的噴，可能會影響到，所以蜜蜂一出去，吃到農藥其實牠是回不來的，對，所以這一定都有影響，而且影響來不小。

面對這樣的困境，農政單位其實也都有試著提出解決辦法，不過在蜂農眼裡，總認為幫助不大。

苗栗農改場蠶蜂課課長 吳姿嫺(左)

我們農業金融局這邊，它們有針對養蜂產業去設計相關的保單，那這樣的保單事實上，今年度已經有推行，那是以氣象指數型的方式，也就是說當天氣氣候不好的時候，如果影響到蜂農的採蜜，那這個保單就可以啟動理賠。

第三代蜂農 江煥彬(右)

要靠一個投保去這樣子去取得一個保障，其實以我們很內行的人，從事這個專業的人我們在看，這個感覺上是看的到拿不到的東西，我是說它有些制定的那個(內容)是很主觀。

辛苦採集的蜂蜜，沿著管線流入桶子內，儘管這一行要承受許多的未知數和不確定性，但仍有年輕人願意接下這樣的挑戰，延續家族事業。

第四代蜂農 江義揚(左)

因為我們家養蜂養到我已經是第四代了，如果說如果我不接這個產業就消失了，那我覺得有點可惜，我們其實做這種良心產業，很難得啦

我會想要把最好的東西留給消費者，所以就想說回來接，其實回來接未必是一件不好的事。

走進店內牆上無數的獎牌，身為新竹的養蜂世家，第三代的江煥彬很開心兒子願意傳承這項產業，但也道出了養蜂業的無奈。

第三代蜂農 江煥彬(右)

希望同是蜂農的大家，要知道我們自己的問題出在哪裡，要面對問題，不要一直把責任，要去找別人來幫我們背書，或是找別人來幫我們做擔保，因為這自然的東西很多無奈，很多無奈。

今年蜂蜜的產量確實比往年好些，在乾旱期間為蜂農們帶來了小確幸，不過開心之餘，要如何應對氣候的轉變，對他們來說更是一大挑戰，江煥彬表示，除了發展產品多樣化之外，懂得趨吉避凶才是保護自己辛勤耕耘的正道。

採訪/撰述 涂至伶

攝影/剪輯 林敬祐