客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

菸葉曾是高雄美濃的重要經濟命脈，曾經一棟又一棟的菸樓矗立鄉間，是美濃相當獨特的景致，但隨著菸業消逝，菸樓也隨之凋零，美濃菸農第三代鍾士為捨不得菸樓走向頹圮破敗，他把老菸樓保存下來，搭配母親收藏的五千片黑膠唱片，改造成黑膠視聽室和民宿房間，老伙房也在鍾士為的堅持下，找來老師傅修舊如舊，打造成充滿濃濃復古風的民宿。
客人魚貫而入黑膠視聽室，昏黃燈光，斑駁紅磚牆，甜美迷人的歌聲隨著唱片的迴旋流洩而出，剎那間，時光好似回到久遠的過去。

沉醉在迷人歌聲中，人人情不自禁跟著輕輕哼唱。

[顧客
李文蓉]
我們小時候就聽黑膠，聽很多老歌啊或是校園民歌啊，來到這個空間就感覺自己年輕三十歲，所以我很愛帶朋友來這邊。

就連外國客人也在這兒找到令他驚喜連連的黑膠唱片。

[顧客
Serena Calcagn]
其實在美國的時候，我喜歡搖擺舞，我總是用爵士樂來當伴奏，像是Tommy Dorsey、Count Basie、Sidney Bechet、Glenn Miller這些人的音樂，我喜歡用他們的音樂來跳舞，實在太開心找到這片黑膠唱片，我好期待聽聽它，這裡有好多好棒的音樂，而這個老屋也真的太令人驚豔，我必須說如果你有機會來到這兒，一定要來這個超酷的地方。

黑膠視聽室的主人是他，鍾士為，溫柔地將唱針放上黑膠，流洩滿室的樂音，這首歌有著鍾士為和母親之間滿滿的回憶。

[民宿主人
鍾士為]
我記得我還小的時候，我媽媽就會放一首歌給我聽，那首歌比較冷門，是李泰祥寫的，李泰祥也自己唱，他跟許景淳合唱，叫作什麼，《地球最美麗的時候》，這首歌我還小的時候，我媽媽常常放給我聽這樣，我就很愛這首歌啦。

[照片提供 鍾士為]
鍾媽媽曾當過廣播主持人，期間累積了五千多張黑膠唱片，封存在倉庫裡，後來鍾士為號召家族弟弟妹妹一同整理，搶救被白蟻襲擊的黑膠。

[民宿主人
鍾士為]
這個唱片本來是我媽媽的唱片，她大概民國六十九年，她去中廣做廣播，那唱片公司就會寄這些唱片給她這樣，她就收集、收集、收集，收集大概十幾年吧，剛好是台灣的流行音樂最百家爭鳴的時候，對，所以我還滿幸運的，有這批黑膠。

[民宿主人
陳彥蓁]
我們忽然覺得，哇，這種感覺，是很好的，因為就讓大家可以，好像可以聚在一起這樣子，然後又聽著以前的懷舊老歌，其實很簡單的事情，對，可是你會從彼此的眼神裡面看到那種感動。

[照片提供 鍾士為]
黑膠視聽室所在的空間更是別有意涵，它的前身是座菸樓，2000年台灣未加入WTO前，它都還持續肩負烤菸重責，鍾家靠著菸葉養活三代人，但鍾士為透露了個小祕密，他說這裡可是他孩提時期的禁地。

[民宿主人
鍾士為]
我們以前的菸樓很高很高，我們很小隻，看到菸樓就覺得好恐怖，怎麼這麼黑這樣子，大家如果忙碌的時候，我們小孩子要過來，全部會被人罵喔，阿公、阿婆會罵人，說不要來鬧啦這樣，因為我們，我們會幫倒忙嘛，

黑板上老師的粉筆還在拚命嘰嘰喳喳寫個不停。

昔日的兒時禁地，如今在鍾士為一手主導改造工程下，延續了菸樓的生命，就連一旁的工作間，也在他的巧思下化身成了超有特色的民宿房間。

[民宿主人
鍾士為]
這以前，旁邊，旁邊是菸樓，這個日本話就叫做「哈薩」，「哈薩」就是菸樓隔壁的工作室的意思，那這個很多人以為是電箱，不過它就是一個觀測窗，我們就透過這個窗戶有沒有，我就知道裡面的菸它烘烤的情形這樣，有變黃了沒、變乾了沒這樣。

民宿房間裡還留著舊時的電腦式烤菸機，雖然佔去不少空間，但鍾士為就是捨不得把它拆掉丟棄。

[民宿主人
鍾士為]
這就是以前燻菸的電腦，我就看到，我就覺得，很工業風啊，可以留，我就把它留下來這樣。本來大家叫我把它，把它敲掉，然後變廁所，可是我覺得還是捨不得，我後來我廁所把它改在那邊。

曾被閒置不用的菸樓再度被賦予新的任務，即便是當時隨手砌的紅磚窗框，如今看來都美不勝收。

[民宿主人
鍾士為]
以前因為它不是房間，你看到那個窗戶有沒有，都是隨機用磚頭堆出一些花樣出來的，可是它現在反而變成我的特色這樣子。所以以前我們就覺得它是，就是有點看不起它，覺得它有點像垃圾堆或什麼的，可是，轉個念頭你就會發現，其實它都是非常有價值的，它都是很漂亮可以吸引人的這樣。

[民宿主人
陳彥蓁]
在整個美濃地區來講，很多菸樓就倒的倒啊，然後大部分的年輕小孩都會在外地工作比較多，所以其實很少人做這樣的部分，而且這個維修起來其實，除了花錢，也花很多時間，所以我覺得他就是已經一路踩到底了，所以，只能繼續支持他。

月光山腳下，潁川堂的伙房前，有塊水田，倒映著鍾士為阿公年輕時的起家厝，更承載著鍾士為濃濃的鄉愁。

[民宿主人
鍾士為]
小時候就我爸爸媽媽他們很忙，他們在都市上班，他們就把我丟給阿婆，阿婆就照顧我，我就到國小一年級我就到台南去讀書了，一年級之前全部都住在美濃這邊，每天就阿婆帶我去洗豬舍、養雞，到處走，我覺得那種童年生活是，真是很懷念。

[鍾士為的阿婆
鍾邱阿妹]
我背著他洗豬舍做這些工作，他還比較大了，腳晃來晃去，背巾包兩層喔，怕腳被母豬咬下去，會四腳朝天，祖孫倆會摔死喔，會被豬扯爛吃掉喔。

鍾士為原本在台北擔任攝影記者，長時間待命、隨時準備出差，難以兼顧家庭生活，加上女兒出生，讓他決心改變，辭職返鄉，並著手整理老家伙房。

[民宿主人
鍾士為]
我以前就在台北上班，差不多2013年的時候，我就開始回來整理這個老屋，因為阿公那時候，他就把這個老屋給我這樣，我就，喔，阿公怎麼會對我那麼好，這麼疼我，我就覺得說，我有這個責任，有個責任，我就一定要回來把這個伙房，這個老屋整理好。

[民宿主人
陳彥蓁]
因為我先生他在美濃住到大概五歲，所以他小時候他是長孫，阿嬤都是揹著他餵豬、種稻什麼，就是我都聽過他這些故事，所以我就知道我先生對於老房子的那種依戀。

老伙房也被鍾士為打造成民宿房間，屋裡擺放的都是真正使用過的生活用品，不刻意添購復古家具，衣櫥、梳妝台都是阿婆的嫁妝，其實鍾士為為了留住它們，花了不少心思。

[民宿主人
鍾士為]
本來這個全部壞掉了，我就去年我請木工師傅幫我全部把它整修好，修舊如舊，我才知道說，原來它是很珍貴的檜木，它每次打開都很香吔。我記得我阿婆以前還有很多的藍衫，有沒有，這個大概整修了要一萬元，可以買一個新的了，不過，我就覺得說這個東西我一定要想辦法把它留下來這樣。

[照片提供 鍾士為]
一開始，鍾士為整理老家時南北奔波，阿公看他常回美濃，卻不覺得開心，反倒是憂心不已，三不五時就問他怎麼沒去工作，直到家中老伙房整理得有模有樣，常有外地遊客投宿，家中長輩這才放下心來。

[民宿主人
鍾士為]
一開始整理的時候，真的(阿公)他很多意見，他會跑來阻止我，他會來罵我你知道嗎，因為他怕我整理老屋花了太多錢這樣，對，所以不只他啦，我阿公、我爸爸，全部，全部就是在有意無意之間都會阻止我這樣子，因為他就是怕我，就是整理老屋花了太多錢。

[鍾士為的阿公
鍾銀真]
他有興趣，他對這種有興趣。民宿比較偏僻點，地方很偏僻，比較不吵鬧，可以說，做民宿滿好的這樣，不會吵到人。

[鍾士為的阿婆
鍾邱阿妹]
對呀，我有贊成啊，只是我們老人家沒錢可以幫出，沒幫他們出錢，他們自己整修，這樣很好，他牆打掉、門打掉這些，不要緊啊，又不是拿去賣掉，又不是整個翻修、整個翻新，不要緊，這樣做很好。

和妻女一起在花圃種花、澆水，這是在都市難以享受的生活情趣，鍾士為返鄉將老伙房、菸樓打造成民宿後，讓他有了更多時間陪伴女兒成長、與家人相處。

[民宿主人
鍾士為]
我希望(女兒)她可以就是，有個跟都市孩子，有個不一樣的童年，像我這樣，以前小時候都不穿鞋，這樣跑上跑下，這樣很開心，灌蟋蟀、撿雞蛋啊什麼的，就覺得那種童年很令人懷念，我是希望她，她有個不一樣的童年。

[民宿主人
陳彥蓁]
他其實是為了小孩子，因為他希望他小孩子跟他一樣，小孩子小時候，她現在快三歲嘛，也是生長在這個地方這樣，所以我覺得很好啦，因為我們本來住都市，現在在鄉下，的確非常好。

照片提供 鍾士為
如今不少外國旅客為老房子而來，不僅要欣賞客家伙房的建築格局，更要入住一晚，深刻感受懷舊氛圍。

[顧客
Serena Calcagn]
傳統客家建築是非常美麗的，我曾試著去了解關於這樣建築的符號象徵意義，像是「鍾」、「陳」都會使用這樣(潁川堂)的堂號，所以這兒可能曾住過姓鍾或姓陳的人，於是我學到非常多，這兒也相當美麗。

[顧客
李文蓉]
我們(美濃)三合院很多，房間都壞了，沒人住就沒人整理，其實三合院在美濃很可惜就是，倒一棟就消失一棟了，所以我覺得很可惜，士為有這個心，他要把這個老房子留下來，很難得這個後生晚輩，肯做這種事情，所以我覺得要給他一個支持啦。

將老伙房、老菸樓打造成民宿，鍾士為不諱言，賺錢是目的之一，但背後更重要的是，希望讓更多人看見伙房的文化價值，進而能保留這些珍貴的老建築。

[民宿主人
鍾士為]
整理老屋整修老屋，我是希望，大家知道這個伙房的價值，這邊的人很多就把伙房把它拆掉、那個地賣了，(錢)大家分一分，我是覺得沒必要啦，大家可以把這個伙房留下來，做民宿，這邊的人很多就把伙房把它拆掉，把它創造更大的商業價值，對，因為老屋是越老越值錢啊，你越久越值錢，對，地賣掉就沒了。

凋零的菸樓、老伙房，加上被遺忘的黑膠唱片，這些被人們視為跟不上現代生活的老建築、老物件，成為鍾士為打造鄉間民宿的特色元素，吸引眾多外國人、都市人前來尋找時光倒流、反璞歸真的美好歲月。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 羅應展