客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

不用任何代價，就可以把店裡的東西直接帶走，怎麼有這麼好的事情？新竹峨眉十二寮，最近出現了一間「免費商店 共食廚房」，常讓路過的遊客覺得驚奇。只有你有需要，店裡東西全都不用錢，讓你免費帶回家，冰箱裡的食材也一樣，甚至可以直接拿到旁邊的廚房就煮來吃，這是客家青年徐健智、徐棋容兩兄妹，引進「禮物經濟」的概念，打造的分享空間。現代人常過度消費，太多用不到的東西，造成浪費。這些東西都可以帶到這裡來，讓有需要的人取用。免費商店希望讓資源能夠流通，發揮它最大的價值，更希望藉由不用花錢的方式，讓老化的社區再度活化起來。
一口接一口，炒米粉、爌肉、竹筍，大家吃得津津有味。

竹筍好吃，對 很好吃，這我早上四點起床去挖的喔，很嫩、很甜，你有覺得說，這樣有沒有以前，我們大家庭的那種感覺嗎 有，很好的感覺 好吃，好吃。

其實他們有的互不認識，有在地居民、志工，而有些只是路過的遊客。

一起來吃，我們這邊社區在共食，為什麼那麼幸福，因為我們就是居民跟遊客可以一起吃飯這樣子，一起聊天，那我需要做什麼，可以幫我們洗個碗啊，或是幫我們打個廣告，可以可以可以。

[免費商店 創辦人
徐健智(客籍)]
他們可以幫助社區的居民修繕、或是拔草，或是整理園區，或是洗碗，或是幫我們在臉書上面寫一篇廣告也可以。

為社區做些事，以工換食，而這些菜許多都是居民提供的。

[十二寮休閒農業區管委會 主委
謝素禎]
我今天做兩道菜來，綠竹筍炒這樣，稍微半乾不乾的，很好吃，整盤吃光光，對，這個南瓜 我就做涼拌的，這麼多南瓜 賣，這一個賣也賣沒多少錢啊，我一次我就提供一個，我就做一道涼拌南瓜過來，一開始我跟你講喔整盤滿滿，沒幾個人夾，他以為是木瓜啊。

但這些菜其實更多的是剩下的食材料理出來的。峨眉十二寮這間「免費商店、共食廚房」，是徐健智、徐棋容兩兄妹共同打造的，以「禮物經濟」的概念，推廣資源共享、物盡其用。

[免費商店 創辦人
徐健智(客籍)]
就是在國外看到，有免費商店這個東西，我就想說，台灣有沒有辦法做這種事情，想要做個實驗看看，就放一個小盒子(在門口)，結果發現物資不減反增 然後多到就是，家裡面就是都放不下，放不下，對，所以就可以開一間免費商店這樣子。

店裡東西，有需要的人就可以直接帶走，冰箱裡的食材也一樣，農友賣剩的菜、露營區遊客吃不完的東西，都會提供出來。

鳳梨、水果什麼都有，你看，還雞蛋，他們自己要料理的，雞蛋啦，美乃滋。

[十二寮露營區業者
徐勝華]
就是說這些來這裡露營的人，他，他帶的東西不是說，絕對說東西吃到光光，所以他一些東西會剩下來，會有剩的，那剩的時候，他會放冰箱，他不會帶回去，放這裡的時候，我們就可以拿到那上面免費商店，那共食廚房那裡去。

減少浪費外，社區和遊客也透過共食，有更多連結。

[新竹峨眉湖光村 村民
黃兆雲]
難得他兩兄妹這麼努力的，提出很多的好點子，那我是本身，本身也是這個村民，所以我義不容辭的，也要來共襄盛舉。

[免費商店志工
徐美玉]
想說這兩個小孩的觀念很好啦，疼愛這個大自然，地球，有沒有，家裡用不到的，就拿來這裡，看到這裡有喜歡的，就帶回去這樣，我覺得這個觀念很好，所以我們很支持他啦。

[新竹峨眉湖光村 村長
楊進宏]
很多大家還不了解，什麼叫做免費商店，什麼共食，那種共食啊，還很多人不怎麼清楚，大家也懷疑說，怎麼那麼好，拿不用錢的啊，大家就會來看看，我這裡開的，也是做得很成功。

[遊 客
林小姐]
(那有沒有覺得，欸，怎麼可以吃免費，又拿免費)，會有一點小小的，小小的緊張一下，對，所以下次要來，可以自己帶一些東西過來，一起交換分享這樣。

[遊 客
何媽媽]
人家是無私的奉獻，我們也要想說，要怎樣的也付出啊 以前我們也是換工啊，我家裡以前也有種田，也會換工 大家互相到家裡幫忙什麼。

店家和遊客原本只是單純的買賣關係，藉由共食，交流、對話，也加深彼此關係。

[遊 客
李小姐]
那不只是促進社區的營造，我覺得它可能更回到一個人的本質，就是，大家一個共享的一個概念這樣。

[遊客
廖小姐]
(十幾年前)那時候人非常的多，對，然後有時候進來的時候，都沒地方停車子，希望他們這樣子的計畫，可以，可以讓這個地方吸引更多人來，然後可以，讓這邊更，再活躍起來這樣，回到以前的那個榮景。

高齡化、少子化、社區年輕人少，徐家兄妹，希望以不用錢的方式來改變社區，也藉著免費商店，讓資源得到更好的利用。

[免費商店 創辦人
徐棋容(客籍)]
在這邊很多玩具，就是小朋友他們，玩完不玩的，然後拿過來再換，換他們喜歡玩的東西回去，就是我們的物品就會有一個流通，不會說，欸 玩完不要就丟掉，浪費可惜。

[民 眾
辛彩薰]
然後就是我很喜歡就是幫它裝扮，把它當成一個家人這樣子，所以我覺得 把這隻兔子捐出來，可能會分享更多的快樂，(那妳不會捨不得嗎)，我以後如果有來的話 應該可以找它玩吧，(它會被人家拿走)，就，它可能就會找到另外一個更愛它的家啦。

我覺得這個環境很好，對啊，不然在家裡，很多，很可惜的東西，要用又沒辦法用，又不可能拿去丟，你看，這新的吔 丟掉浪費，對啊，我又不可能拿去丟掉，那就都，那就一直擺著，對啊。

[民 眾
陳佑美]
有好幾個，沒有用到那麼多，就拿來這樣子，(妳也有找到妳要的東西)，有，像現在這個保溫瓶。

[免費商店 創辦人
徐健智(客籍)]
讓物品可以再延續的一個理念這樣，不要就是過度消費。

[免費商店 志工
林朋朋(客籍)]
我們台灣的物資真的非常多，然後我們也常常，不自覺的就會買了很多東西，那我覺得這些東西可能最後就變成垃圾會丟掉，那你如果可以拿出來讓大家分享的話是很棒的事情。

[免費商店 創辦人
徐棋容(客籍)]
一群人拿，進來拿了之後，可是又有另外一群人拿了一大堆東西來，所以其實流通速度算是快的，所以大家盡量捐沒關係。

希望能創造一個，不用花很多錢，也能生活的另一種方式。和二手商店不同的是，這裡的東西沒有標價、不用數字評定它的價值。

[免費商店 創辦人
徐棋容(客籍)]
你只要好好珍惜它、使用它就可以了，(它就會發揮最大的價值)，沒錯。

[免費商店 創辦人
徐健智(客籍)]
沒賺錢，賺到人啊，賺到廣告，賺到別人知道這個地方。

牆上滿滿的照片，每張都有故事，這是兩兄妹的另一家店，販賣的是回憶，之後將漸漸換成在地照片，用這家店當起點，帶遊客深入認識十二寮，希望沒落的十二寮能風華再現。

[免費商店 創辦人
徐健智]
希望可以培育或是吸引年輕的人來這邊，然後愛上這個地方，深耕這個地方，然後再活化這個地方，那其實從共食到，就是照片分享回憶故事這邊，其實，它就是希望遊客可以真的，喜歡上這個地方，讓這個地方變成他們自己第二個家的這種感覺。

年輕人敢衝、敢試，帶入創新思考，希望農村能有些不同，而現在，真的越來越多人，因為認同他們的理念，衝著免費商店而來，讓他們得到很大的能量，也更加確認，這就是自己要做的事。

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 羅應展