台灣婚禮產業興盛，現在許多新人會仔細籌劃婚禮各項流程，還會花心思想些遊戲與賓客互動，那麼用心舉辦，也就會想要完整記錄，因此不只婚紗照，婚禮當天的攝影也越來越受到重視。來自新竹湖口的婚禮攝影師饅頭爸，原本是位工程師，因為對攝影玩出興趣，幾年前，他辭去工作專職拍婚禮，在如此競爭的市場上，他的收費是一般行情的兩倍，但一年仍接得到約一百個案子，平均三天就要拍一場婚禮。會如此受歡迎，是因為他總能捕捉新人和親友之間自然有趣的互動，以及溫馨情感，藉由一張張照片，還原婚禮現場。
現在是下午四點半，距離婚宴開始還有兩個小時，新郎品文忙進忙出，跟一旁婚紗照中的他比起來，好像沒那麼悠閒瀟灑，一下子要幫忙布置會場的背板，一會兒對了對座位表，接著還要跟餐廳工作人員確認紅酒數量==ns==
新娘房裡，佳倩下午三點就來換裝、化妝了，一個多小時過去，聽著外頭偶爾傳來的笑聲、或是交談聲，一直待在新娘房裡，不知道外頭的準備進度，讓她有點緊張。
[新娘
蔡佳倩]
我不知道外面有什麼擺設吔，對，因為我只知道我自己，我自己找的部分啦，我想看一下說布置起來會怎樣。
新娘房裡的情況，品文看不到；而品文在外接待的情形，佳倩也無法得知，幸好這些過程，都由他給捕捉下來了。
饅頭爸從２００６年至今，８年來已接了８８７個案子，收費是一般行情的兩倍，仍是檔期滿滿，而且在這網路發達、壞事傳千里的時代，竟沒有客戶對他有負面評價。
[新郎
張品文]
他開始轉婚攝之後，在facebook上面有粉絲團，從那時候我就一直有在看他的作品。看了之後就覺得，如果要辦(婚禮)的話一定要找他來拍。
[新娘
蔡佳倩]
我不知道我老公，已經有看饅頭爸的作品很久了，那我跟他講說，欸，我在那個FB上面看到一個攝影師，他拍，拍的照片會跟人家不太一樣，他就說哪裡不一樣，我就說，他會拍到我們不會去看到的角度，決定婚期的時候，當天，當天就馬上約，然後就付訂金。
能拍出這麼多重要瞬間的饅頭爸，其實還沒結過婚呢，更別說當爸爸了，「饅頭」是他養了十多年的貓，雖然永遠離開了，不過他會愛上攝影，正是從拍饅頭開始。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
像貓的一些奇怪的動作啊，表情啊，像突然跳起來這樣子，然後捕捉那個瞬間的畫面，如果拍到一些特別的畫面其實就還滿開心的，然後放到網路宣傳啊，朋友很多迴響，欸，就開始，對攝影這一塊就越來越有興趣==ns==
興趣能不能拿來當飯吃呢？饅頭爸做到了。除了看書、查網路自學，他慢慢地添購一台又一台的裝備，現在拍攝一場婚禮的基本配備，大約要５０幾萬元，而他也從多年的經驗，發展出一套獨特的拍攝風格。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
畫面都是比較特別，就是他們的表情、動作，不會死板板就坐著這樣子給我拍到，可能會跟一些朋友互動上，我會抓那個時間點，就是那個畫面出現的時候就趕快拍下去，那他們的表情，後來給新人看就會覺得，欸，整個都是很生動的，對，這種生動的，生動自然的畫面通常是比較耐看的==ns==
耐人尋味的照片，是因為表情自然，而要捕捉到這個瞬間，除了拍得夠快，真正重要的關鍵，在於帶動氣氛。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
我主要其實是在控場，然後比較跟新人互動關係會滿好的，那很多那個新人的親友就會問，欸，我是不是新人的朋友，為什麼看起來很熟、很熟這樣子，其實我跟他們是第一次見面，對啊，我的個性就比較活潑，喜歡跟他們比較有互動，熟了之後，然後就會有很多比較，畫面會比較自然一點點，對，那時候拍出來畫面就會比較有情感。
但婚宴現場賓客眾多，光一位攝影師難免顧此失彼，所以幾年前，饅頭爸開始徵求夥伴收徒弟，把每場婚禮呈現得更完整，更細膩。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
每個婚禮細節都有畫面啦，比方說一個新人從舞台要下來好了，我覺得那個下來就有一些畫面可以拍攝，比方說，新郎會牽新娘的手下來，對，有很體貼的這種動作，那我就可以捕捉那個畫面。因為我拍婚禮紀錄，其實有一個想法就是，我拍的照片要給人家看，有辦法讓人家覺得，像是親臨現場一樣，對，所以我要把整個畫面的環節都要串聯起來。
[徒弟
阿杰]
我看了很多人拍照其實就是，可能就一直拍，然後，可能跟新人之間感覺是，是有點隔閡的，但是他可能比較不會。
[徒弟
賈森]
一開始的email接觸，他就很注重很多的細節，在回覆客人的一些(問題)，一些(問題)，他都有很多的SOP，就是說他，非常注重就是說跟客人之間的互動==ns==
台灣婚禮產業發達，婚禮紀錄近四、五年來也隨之興盛，從傳統迎娶儀式，到訂婚宴結婚宴，越來越多專業團隊出現，呈現出來的風格，也變得格外豐富。
也由於競爭激烈，有好技術也要有貼心服務。
在忙亂的現場中，比別人更重視細節，才能累積口碑。
再一張，轉身、往前傾、靠近老公，對，好。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
長輩其實，不愛拍照的很多啦，我們要跟他像成為一個朋友、家人這樣子，他們長輩就會卸下心防，就會跟你很好，對，他們，那(跟他們)好了之後也有很多好處，他們之後就會跟他們親友推薦，這個攝影師很好，你下次可以找他拍照 。
不僅重視新人，饅頭爸也懂得眼光放遠，因為婚宴現場的每位賓客，都是他的潛在客源。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
所謂回流客就是，欸 我可能幫他，新人拍了一次，然後幫他姊姊也拍了一次，然後弟弟結婚又找我拍一次，所以整個家族，他們的結婚紀錄都是由我拍。
要能讓新人安心，拍得好還不夠，回到家，還要再花上三倍左右的時間好好後製，才能呈現完美的成品。
用無聲的平面影像，呈現出婚禮熱絡、幸福的氛圍，一格瞬間，看見永恆。饅頭爸說，這樣的感動讓他捨不得放手當然要繼續拍下去。
[婚禮紀錄攝影師
饅頭爸]
客人的互動很好，拍好，他們看到照片很開心，我就很有成就感。
採訪/撰稿 陳欣渝
攝影/剪輯 賴冠諭
照片提供 饅頭爸
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