客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

來看一個轉型成功的市場。桃園大園公有市場，民國８４年啟用，由於設計不良等因素，造成進駐率極低，淪為「蚊子館」。幾年前在地方政府的努力下，爭取經費拉皮和整修後，有心進駐的攤商，更花了一年的時間整合和學習，從動線規劃、空間利用、商品擺設等，都用心經營。現在的大園公有市場，進駐率百分之百，也給人耳目一新的感覺，稱得上是桃園縣閒置空間活化的模範。
<那木瓜怎麼賣，木瓜屏東的，２０塊一斤，一斤２０塊，現在有比較便宜，對>
<好 謝謝，好 謝謝>
<可以啊，都可以放一起，全部嗎，全部都可以放一起>

就跟一般的市場一樣，大園公有市場裡頭，民眾採買各式各樣的用品。不過仔細觀察，這裡空間明亮寬敞，地板很乾淨，不會濕溚溚，每個攤位前會有店主人的簡介，跟新客人打招呼。改造後的大園公有市場，要給客人耳目一新的感覺

[顧客
張剛偉]
動線比較明確，那標示還有攤位的區分都比較有區別這樣，買東西上會比較方便這樣。

[顧客
黃雲招]
(架上)東西的擺放也有改進，變得很乾淨這樣，外頭看不到垃圾這些，變得很熱鬧啦。

[大園公有市場攤商
許寶源]
市場改造好到現在，它的光線、窗戶都很明亮，客人看到，東西的賣相比較整潔，亮麗，非常好，之前這個市場是，十年前都在像關蚊子，大園鄉公所跟自治會強力推行下，我覺得變得非常的乾淨，客人很喜歡進來，吃東西、買東西。

由於設計不良，導致攤商進駐率極低，十多年前開始，這裡就在「養蚊子」。直到今年２月重新開張，才又開始熱鬧起來，不過要把原本的閒置空間活化，需要用心的地方可不少。除了硬體部分重新拉皮整修外，有心進駐的攤商也花了一段時間學習和充實，才把大園公有市場的招牌重新擦亮

[大園鄉公所主祕
游昌漢]
為了配合我們桃園航空城整個計畫，在我們大園鄉雖然這個公有市場是小小的，但是我們要給它小而精、小而美，讓它做得讓大家能夠刮目來相看。大園鄉公所整個團隊裡面，包括我們所有的單位主管，還有我們的大園分局，派出所，全體共同有組成一個推動小組，而且受到大家的一個共識點，所以我們把這個市場，從原來的，沒有辦法來進駐到這裡面，現在稍稍有一點的成就。

[大園公有市場自治會
會長 許文哲]
大家也想改變，也就是我們觸發這個點，讓大家自動自發想參與這個活動，來進駐，而且這是勢在必行的，如果你不這樣做，等我們升直轄市以後，自然會被市場所淘汰，這是大家不願意看到的

市場裡頭處處可看到改變的地方。像是青菜的擺設不再堆積如山，打造簡單明瞭的視覺效果。動線規畫和空間利用，也充分作產品區隔和人性化考量，連結兩大區塊的走廊，是賣衣服的專區，一長排的椅子，給民眾逛累了可以稍做休息

[大園公有市場攤商
藍育龍]
動線很好，客人來買東西又很便捷，環境好啊，客人自然就會來。

大園公有市場攤位有５０個，進駐率是百分之百，他們在今年２月還沒正式設攤之前，就已經組成自治會，為日後提升攤商素質作準備。

[大園公有市場自治會
會長 許文哲]
當然在轉型的時候，我們有集取攤商的意見，我們有攤商整合的會議，也有進駐之後的整個計畫跟步驟，然後我們也成立自治會，通過會員大會也成立幹部改選，這一切的動作就是在前置動作做完之後，再做進駐的動作。

有了組織，有了意見交流的平台，這些攤商開始積極地向外取經，擴展視野，同時學人所長。

[大園公有市場自治會
會長 許文哲]
我們包括有優良市集的觀摩，攤商訓練的講習，還有樂活創業人才的培訓的部分，都是要把我們攤商的素質提升。

[大園公有市場攤商
羅美玉]
(自治會)帶我們大家去別的鄉鎮參觀，參觀人家優良的市場是怎麼樣的環境來做。聽到他們這樣說以後要改造，然後這裡明年又有冷氣，外面的馬路要整頓，全部商機會帶進來，所以我們就有這樣的信心在這裡開(服飾店)

雖然攤商們都是團結，也是為了讓市場更好，不過畢竟５０個攤位，有時候難免出現意見分歧，還好大家討論過後都能達到共識。

[大園公有市場自治會
會長 許文哲]
長期的消費型態跟攤商的擺設方式，這都是一個困難點，但這個東西我們透過的教育訓練跟溝通，慢慢把歧見化解，因為大家想要的是賺錢嘛，只要有錢賺大家就願意說，這個方式是可行而且是未來的趨勢，大家會配合去做。

<水果擺設由紅跟綠突顯水果的質感出來，然後也讓水果看起來更好吃，更鮮甜，而且我們擺設由下而上，由左而右，顏色還有大小區塊的分別，引起顧客的購買慾。>

商品的擺設就是大家配合的結果，看看這些水果，一改堆得滿滿的傳統印象，改以精緻，同時強調色彩對比。熟食的部分也是一樣，盡量給消費者一目了然的感覺，公布欄上其他優質市場的照片，也不時提醒攤商注意擺設。另外市場這個公秤，也是經過一段時間的意見交流，才決定使用的。

[大園公有市場自治會
會長 許文哲]
這些攤商很可愛，當初的時候或許有反對或怎樣，但當我們在運作或做一些訓練或怎樣，他們百分之百參與，也慢慢的支持這個想法，我覺得這是讓我最感動的地方。

為了活化市場，公有市場的攤商們，花了一年的時間進行整合和學習，他們也正把成功的經驗和想法，向周圍的傳統市場推廣，期待以這個公有市場為中心，將傳統市集變成大商圈，為大園帶來更多的商機。

採訪/撰稿 羅弘昇
攝影/剪輯 羅應展