客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

新竹峨眉的七星村是獅頭山著名的景點，有藤坪步道、六寮步道等知名的步道，是許多登山愛好者喜歡去的景點。１５年前，寶山客家人范振耀，退休來到這開發農園。原來只想種稻、種菜過著自給自足的生活，但是經歷過心臟病和大車禍一連串的意外，都是草藥把他救回來的，這才發現家鄉草藥的厲害，因此他開始研究，在峨眉買地，收集草藥種原，希望更多人了解老祖宗運用草藥的智慧。
路旁植物不斷拍打著車身，行過僅容一台車通過的山間小路，一邊是山壁，一邊就是深不見底的山谷。

提心吊膽的走峨眉鄉七星村的山路上，心裡一邊嘀咕，是走錯了嗎？真的有人住在這裡嗎？

行過竹林、野薑花叢，總算看到一棟簡單小山屋。這裡是人稱「草藥達人」的范振耀的植物樂園。

這棵它就滿特別的，這個，通常會需要一個對象來，要來一個對象來試試看，來。

這是叫過山香就是過了一座山還聞得到它的香味。
這個東西叫做孔雀薑，跟和薑一樣是兄弟。只吃這個部分，一點點這個部分。

大家都要認真揉喔，(要很認真揉喔)，要很認真揉，這到時候我們會有給獎品，就是會給獎品。

我們客家人染衣服的那個顏料，它做成藍靛以後就可以染衣服了

這是山藍，答對了嗎？對藥草植物非常有研究的范振耀，原來在新竹從事土木工程，１５年前，他回到了家鄉寶山。

[草藥達人
范振耀]
民國差不多９０年的時候，當時很多勞工受到很多工作上的不順利，我就想說換一個工作看看，又沒什麼好換，本錢又不多，所以我就用一些錢，買一塊土地，在這裡。就想說山裡的生活比較清閒，不會花這麼多錢，比較省。

喜愛植物的范振耀，在峨眉的七星村買了一千多坪的土地，預備種稻、種菜，過自給自足的生活。因為一次的意外，讓他認識到草藥的厲害。
２、
草藥達人
范振耀] 我有一次被蜈蚣咬到，咬到馬上就腫起來，一個朋友送我這個東西，藥酒，它叫做，叫做鳥不站，鳥不站的樹泡的，我就把它擦一擦，欸呦，差不多２０分鐘就不會腫、不會紅。

之後，他又被藥草救了兩次。

[草藥達人
范振耀]
第一次是心臟，有一點，那心血管有點阻塞的情形，我就吃一點很，很簡單，我頭上的這個，五葉松汁，我吃很多，還有吃一點消咳草，吃一吃之後就不用開刀，還有一次就是我發生車禍，車禍的時候，四肢手腳斷掉三肢，就只剩下一肢可以動而已，結果我就吃一種叫做，骨碎補，我吃了兩、三個月之後就恢復，全部恢復，手腳全部恢復正常。

看起來沒有生命的東西，你看，生命力十足，你看，其實這些都是我們隨手可得喔?對，隨便都找得到的東西

這個看起來就像枯葉的東西，就是把范大哥從最頭痛的手肘鷹嘴突粉碎性骨折修補起來的植物「骨碎補」，他說，草藥不一定是什麼珍貴的藥草，知道的是寶，不認識的就是草，於是他開始到處去和老人家請教，收集藥草的種原，希望讓更多的人認識藥草。

[草藥達人
范振耀]
我想的就是收集啦，收集啦，怎麼說呢，我們，我的土地很小，一千多坪而已，也不可能種到很多來賣，所以我就盡量就是，這種有，那種有，盡量收集，以後人家要用，年輕人有機會的時候，他就可以去繁殖這樣。

不過范振耀強調，有病還是得看醫生。

[草藥達人
范振耀]
你如果有不舒服生病的時候，最好要看醫生，醫生會讓你知道你有什麼病，如果不是很重的病，你可以這個植物先吃吃看這樣。

[草藥達人
范振耀]
你揉一揉，聞聞看這是什麼味道，很熟悉的味道，我們大家都吃過，某一種飲料，黑松沙士的味道對不對，對，所以像這就是剛剛講的，農業希望有什麼變化，我就很希望，我就希望有人要做這個飲料的時候，我會，以後會有人去推銷，回到都市去推銷說，你飲料店不要賣那個不自然的東西，你知道這個葉子，用那個加點水，果汁機打碎之後，加點黑糖，加氣泡，它變成非常棒的天然飲料。

你攝影機小心喔，到手，你看，這個，一顆柚子如果說你只是吃的話，吃的時候實在不值什麼錢，但是它如果拿來利用一下就不一樣。

對於台灣農業，范振耀有一套自己的見解，他說小而多樣，將農產的價值充分利用，一顆柚子也能有一千元的產值。

我們怎麼樣讓柚子有價值呢，這全部都可以用，整顆柚子都全部把它用完整。這個做酵素，這個做什麼，這個晒乾做蚊香。柚子肉，當然我們直接吃也很好，直接吃，很好，你也可以怎麼做呢，煮果醬。

酵素、蚊香、果醬、新鮮吃，籽還可以做成凝露，這是范振耀的體驗課程之一，也希望透過物盡其用，讓大家更珍惜資源，更認識我們的土地。

[草藥達人
范振耀]
就讓你知道說土地不是只有提供稻子啊、菜，或者超市買得到的東西，它也可以讓我們生活上得到更多精神上的慰藉喔，甚至體驗喔，你可以覺得說，這個植物真的好神奇，它可以給我們那麼多東西。

在山林的生活一切得仰賴大自然，因此盡量利用大自然，不破壞自然是他對土地的態度，從小就跟著爸爸在山林野外「走跳」的小兒子，從小就被教育要自己動手做。

[范振耀小兒子
范又方]
洗澡的時候我們是用灶燒柴，所以我要去撿柴，然後劈柴去生火，這樣才有熱水可以洗澡，那另外就是，這邊，我們的水是從山上下來的，所以，每天都要去上面，去上面把山上的水管清一下，這樣才不會堵住。

范又方是范振耀的小兒子，扛著鋤頭，溯溪而上，整理溪裡淤塞的樹枝和落葉，讓小山屋有乾淨的水可以用，是他日行的工作之一，他說大自然教會了他，謙卑和珍惜，山林裡的生活讓他對土地更有感覺。

[范振耀小兒子
范又方]
你真正用，很認真的去在一塊土地上面生活，就是去，食衣住行都是你自己親手去慢慢完成，那就會對這塊土地真的有感情。

雖然是山上長大的孩子，功課卻不輸人，范又方今年剛考上成大電機系，他說長時間跟在爸爸身邊觀察自然，也練就了他過人的專注力。

[范振耀小兒子
范又方]
平常一個人待在這裡就是，到處晃晃走走，然後看看花草動物這樣，所以你的專注力會比較好，可以坐比較久看書吧。

兒子就要去念大學了，望著遠處的山林，今年已經６８歲的范振耀，現在又有新計畫，他想找一群想要耕種的年輕人到山上來，學習過去客家人以胼手胝足的開墾方式，實踐他少量多樣的友善農業的理想，這也讓台三線的農業有更多元的可能。

採訪/撰稿 邱月華
攝影/剪輯 羅應展
旁白 陳欣渝