說到宜蘭縣三星鄉，可能最直接聯想到的是三星蔥和上將梨，而其實三星銀柳，可是紅到國外去！尤其在東南亞市場，甚至是只要有華人的地方，過年過節總會用銀柳來擺設，增添富貴氣氛，因此三星又被譽為「銀柳的故鄉」。近年有青農看準銀柳潛力，回鄉投入種植，還開發客製「九尺長」的銀柳，深獲海外客戶青睞。
邊吆喝、邊搬貨，工作人員將整理好的一箱箱銀柳，搬上貨車，每年的十二月至隔年二月，是銀柳產季，特別在過年前這段時間最忙碌，因為要趕在佳節前，將年節應景氣氛，透過銀柳帶往世界各地。
來，七尺的來。
[銀柳農民
高漢文]
外銷的話是占大部分啦，外銷的話是固本錢，外銷固本錢，內銷當盈餘。
[工作人員
彭鴻輝]
農民這裡要點數量，(數量)清點後就是，第二天就要入貨櫃了，差不多(出口)六個貨櫃。
「銀柳」與河洛話的「銀兩」發音相近，諧音富含財源滾滾的好兆頭，深受海外華人市場喜愛。
有夠空間啦，你那邊直接戳，戳牆壁，戳牆壁，來，頭給我。
工作人員小心翼翼，搬著比人還要高的「九尺」銀柳，因為實在是太長了，得用束帶一把一把捆綁好，業者特地開發出這種，比一般銀柳還要再多出一、兩尺的「客製高度」，供貨給飯店或百貨業者。
好，小心喔。
[業 者
李俊翰]
基本上在國外他們都希望是，至少六尺以上，那所以像，我們就特別訂作，特別為國外訂作9尺以上的品種，這必須要訂作，因為它確實長得特別高，採收比較困難，對 9尺品種，他們會染色之後，放在像飯店的大廳，或者是一些百貨公司的，特別的樓層去作裝飾，那它的年節氣氛，就會非常地濃厚。
[農產運銷合作社 負責人
沈明慶]
因為他們(外銷端客戶)喜歡有規模化，每個人打的，打的束帶都不一樣高的時候，就會產生參差不齊，因為我們也是希望在品質上，外觀上都，能夠贏過人家。
國外市場喜歡高大型的銀柳，國內則偏好方便家庭布置的尺寸，出貨前，一支支的銀柳，得先「量身高」，分門別類，各種長度蘊含不同意義，三尺迎福、四尺進寶、五尺富貴、六尺添丁。因此，要攻銀柳市場戰線，內外銷戰略大不相同，長度上必須精準講究。
[農產運銷合作社 負責人
沈明慶]
農業外銷真的是，能夠出去，要盡量出去，不要為了說，我今年內需的價格好一點點，結果就忘了外面的，因為那個不是長遠之計，你保持，不管今天是氣候狀況是怎麼樣，你要維持住這個客戶，真的是不容易。
[銀柳農民
簡義德]
內銷跟外銷，我們(內銷)消費的量並不很多，你全部內銷也不行。
說到「宜蘭三星」，許多人也許會直接聯想到蔥和梨，而三星栽培銀柳的面積及產量，囊括全台九成五以上，今年種植過程中，沒有受到颱風影響，放眼望去，田裡每枝銀柳的花苞，紅潤又飽滿。
[業 者
李俊翰]
基本上第一個三星它的氣候，氣候就是適合銀柳生長，因為它在生長過程中，它需要有一個冷度，需要一個冷度，那這個會，延緩它開花的時間，那我們再運送到國外的時候，大概平均船期，至少一個禮拜起跳，那到國外的時候，它依然可以處於花苞的狀態，不會太早開花，那像其他國家，可能輸送到外國去的時候，因為第一個路程長，第二個沒有經過一個寒冷的過程，那它可能開花的時間會比較早，比較早，那花期就短。
[農產運銷合作社 負責人
沈明慶]
到民眾手上的時候，是沒有葉子，所以很多人其實是不知道，銀柳原來是有葉子的。
艷麗的銀柳，光是田裡修整作業，就得靠技術純熟的快手，先摘去葉子，再繼續送到後端分類，採收、修剪得耗費大量人力，產業界多半是資深農民了。
[銀柳農民
簡義德]
現在(年輕人)很少啦，都是老人較多。
[銀柳農民
吳乃君]
種快要四十年了，現在要有技術，這個不是說普通就會做, 你來也是要學。
[農產運銷合作社 負責人
沈明慶]
回來三星之後，我覺得人，一生當中總要做一點，有一點亮點的東西，那也是希望在跟同年齡當中，有一點打拚的機會。
沈明慶看準其中的商業潛力，投入銀柳產業，協助農民運銷，近三年來，出口量逐漸攀升。
[農產運銷合作社 負責人
沈明慶]
當開始在採收的時候，我每天都要拜訪一次以上，每一位農民都要拜訪，所以我一個禮拜，可以在三星鄉，跑超過四百公里，為了拜訪這些農民，以及控管這些數量，不然的話，其實他就，不是很清楚說，他現在要做到什麼程度。
[農糧署東區分署 宜蘭辦事處 專員
黃義文]
宜蘭以往大概有一百多公頃的種植面積，然後最近這幾年，已經式微到，大概剩六十公頃左右，整個銀柳種植面積，其實很明顯地減少，所以變成說，隨著大環境的需求減少，當然銀柳這邊，整個漸漸地式微，我們也希望說，慢慢把以前銀柳的那個盛況，再去找回來。
隨著國人生活習慣改變，傳統布置的需求，不如往年熱絡，然而透過新血加入，積極開發新市場及節慶需求，希望產業將再次綻放豔麗色彩。
採訪/撰稿 許儷齡
攝影/剪輯 羅應展
留言列表
{{ article.title }}