客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

民國九十年，農委會推廣一鄉一休閒農漁業區的計畫，台中縣東勢鎮的軟埤坑居民積極打造環境，從自然景觀優勢出發，四年後贏過許多競爭對手，順利取得休閒農業區的資格。軟埤坑的居民，起初是用什麼樣的精神和態度，獲得認同?以及這些年來，又面臨什麼樣的發展隱憂?位在台三線上的台中東勢山城，市區車水馬龍，沿路店家林立，走出這些熱鬧街道，往谷關方向順著大甲溪上游去，一個遊憩區正向遊客招手，它是民國９４年成立的「軟埤坑休閒農業區」，這裡除了有優美的自然景觀，多樣的季節性水果外，更有居民深植在地特色的人文精神，交織出知性與感性的田園生活。

<要看喔這個有紅透的就可以採，要慢慢的 不要亂採，綠的還不要採，像這種的不可以這樣剪，這樣剪明年我會損失很大。一定要從這邊，從這邊 這樣剪下來，你們慢慢地找現在還沒有很多。>

遊客要採柿子前，園主游春祥，總是會不厭其煩地解說，一來保護自己的果樹，二來也可以增進互動。

<好 這顆漂亮，來 你比較有福氣你拿這顆，好 好。>

６０歲的游春祥，種了大半輩子的果樹，七年前為了配合當地整體發展，將自己的果園開放觀光。但起初他和許多農民一樣，最擔心遊客採果不得要領，而弄傷了果樹。

[東勢鎮軟埤坑
柿農 游春祥]
到目前來說還可以，(樹身)不會說傷到很嚴重，因為(客人)一入園我就有教他了，有一個教育。大部分遊客來說，他對採果有興趣，說實在的他採也不多，常常說老闆你幫我採啦，其實他採了是好玩，照照相這樣子而已，其實還是我們做老闆的要採給他的比較多。

當柿子紅了，游春祥是熱心的老闆兼導覽員，平常時候，他可是當地生態巡守隊的隊長。

幾個居民捲起褲管，在小溪裡清理垃圾，為了維持軟埤坑休閒農業區的招牌，七年來，大夥兒都不辭辛勞地保護這條溪流。

[東勢鎮軟埤坑生態巡守隊長
游春祥]
因為地方為了觀光，決定要做生態，從生態先做起，做生態是從民國９１年，我們就成立生態巡守隊。成員總共有２６個，２６個裡面我們分三班，我們照輪班，平常時候星期一到星期五，我們是一天巡兩次，星期六、日遊客比較多，我們就全天候輪流去巡。

看看這清澈的溪水，裡頭的魚兒，像是馬口魚、苦花、溪哥等等，自由自在游著，這樣的生命力，也是大家多年辛苦所換來的成果。

[東勢鎮軟埤坑生態巡守隊長
游春祥]
頭一年、兩三年做說實在的真的辛苦，當時這裡可以說，這裡的河中完全沒有看到魚，那到了，我們做的怎麼說辛苦呢，就是當時還沒向縣政府申請許可證，只是我們地方上的一個共識而已，做起來很辛苦，所以說有的人會來這釣魚啦、電魚這些的，我們也沒辦法啊，拿他沒輒，就用勸導方式而已。

如今大家盡心盡力維護環境，要從八年前說起。當時農委會推出，一鄉一休閒農漁業區的計畫，一些居民認為，自己的生活環境非常適合，因此開始串聯。

[軟埤坑產業發展協會
理事 林木貴]
全台灣走透透，而在走訪的過程中，你到哪裡都一樣，去到古坑也好，去到台北深坑也好，他們那裡走的路(步道)都是地勢險惡的，都是石壁挖下去比較陡的路，我們軟埤坑，地勢比較平坦，如果要做休閒產業，軟埤坑若做不出來，別的地方應該也不會很發展，我是這樣的構想啦。

[軟埤坑產業發展協會
前理事長 劉濶明]
總務要負責(土地)同意書，經費由我來要，結果真的，他們兩個很熱心去交涉土地，我就從水保局那一直去要經費。

先天的優勢，加上居民的行動力，很快地獲得農會的支持。

[東勢鎮農會推廣股
指導員 趙志豪]
軟埤坑那邊，它是一個比較封閉性的一個社區，然後那裡面種水果的人也比較多一點點，那剛好那邊有一個步道，可以看到整個山景的部分，所以我們就選那個地方，來做我們的休閒農業區，讓遊客到那邊去的時候，有比較好的地方遊玩，可以買水果，又可以去走一走，所以選那邊的休閒農業區來做。再來是說，那邊的人比較熱心，他們比較熱心，所以我們想說，又有熱心那居民又很配合，我們就選那個地方做我們休閒農業區這樣子。

但好事多磨，才剛剛起步，老天就給了試煉。

[軟埤坑產業發展協會
理事 林木貴]
９０年當時有桃芝颱風，９１年有七二水災，水災之後這邊整個溪流都有土石流。(自己)一直載石頭載到完差不多載了五千噸。

[軟埤坑產業發展協會
前理事長 劉濶明]
每隔一天就開會，起初開會人很多，越開卻越少人。

一直到了９４年，軟埤坑休閒農業區才正式成立。這當中的四年，除了不斷地向上級單位爭取外，主要還是靠居民，自發性地打造環境。

卸下襯衫，穿上雨鞋，帶上一些簡單工具，經營中小企業的賴水和，１０多年前來軟埤坑買了６甲的山坡地，不過他不是做商業投資而是造林.。

[軟埤坑產業發展協會
理事長 賴水和]
開工廠然後有賺一些錢，想說取之於地球回饋給地球。當時是人家介紹的，看這邊的風景還有水土都很好，所以來到這邊買地然後開始種樹這樣子。

常常有人笑賴水和是瘋子，因為他每個月雇工人管理這塊山坡地，就要花掉２０萬，但這些他都不在乎，只希望達成自己的心願，同時影響週遭的人。

[軟埤坑產業發展協會
理事長 賴水和]
我把這個六甲美麗之林給大家看，(希望)影響大企業，影響大家一起來種樹，因為我們這個全球暖化太嚴重了。我們可以盡量種樹，把水土保持做好，我本身當理事長也是這個目標，就是希望說，可以影響到軟埤坑的民眾。希望說，軟埤坑的農民，把２０的土地拿來種樹。

同樣在軟埤坑圓夢的，還有５６歲的楊嘉熙。６年前結束都市生活，回到家鄉親手蓋民宿。

[軟埤坑民宿業者
楊嘉熙]
感覺這邊的空氣好，比都市來說，它是一個非常享受的地方，所以就想說，退休後來這裡打造自己的夢想。

[軟埤坑民宿業者
楊嘉熙]
以前我爸爸本身是做木匠的，做家具的，看很多啦，自己就慢慢摸索，還有請教別人，才慢慢做出來的。

花了五年的時間，楊嘉熙的理想終於實現。典雅的房子，還有恬淡空間，為軟埤坑增添濃濃的復古風。

[軟埤坑民宿業者
楊嘉熙]
給他(客人)懷舊(感覺)，像我們小時候常常看日式房子，感覺說，如果有一天來住日式房子時會覺得很舒服。

<這樣子，一定要綁緊，好 這樣子好了好 會斷掉，不會 不會不會斷掉。綁這樣 綁多一點，沒關係慢慢綁，綁越多染起來越漂亮。>

要說懷舊風，軟埤坑這裡還有染布DIY，染料用的是當地的植物野生薯良。

[軟埤坑染布業者
廖素美]
讓遊客覺得，以前的人實在是沒有(在用)化學品，有這個薯良那麼好的東西可以染。(更能認識)這裡的客家人，也是蠻勤儉的，很勤儉，可以把這個植物用來染布。

就是這些在地特色，還有人文風情，讓軟埤坑歷經四年，取得休閒農業區的資格。但一路走來，隱憂也慢慢浮現。

[東勢鎮農會推廣股
指導員 趙志豪]
年輕人比較沒有辦法在鄉村能夠留下來，變成說，老人化的問題比較嚴重，這是我們以後最大的一個問題。

欠缺年輕活力這個問題，不久之前，就在軟埤坑引起熱烈討論。２８歲的楊閎任，決定從自己做起，半年前辭去大飯店的工作，回來幫父親經營民宿。

[軟埤坑民宿業者
楊閎任]
我們這個地區有很好的平台，然後優美的風景，我想還蠻有潛力的，所以就回來這邊開發。以前的工作它薪水穩定，而且感覺上，已經熟悉的東西就比較輕鬆，而且都市的生活比較熱鬧，回來以後反而我覺得更辛苦了對，但是我覺得，以後還蠻有前景的對，所以說蠻有衝力做這件事。

雖然剛回來時，多少仍眷戀著都市的生活，但楊閎任想到軟埤坑的永續發展，還有父親的鼓勵，掙扎的念頭很快就淡去。

[楊閎任父親
楊嘉熙]
大部分的年輕人他會去工廠啦，自己到公司啦，外面打拚，以後年紀大一點真正年紀大一點，想回來才回來，會有面臨這個問題。所以我們想，如果可以提早把年輕人召回鄉下來，去經營某一些活動的部分，那這個永續的經營就會比較長久。

楊家父子的想法，也是目前東勢鎮農會，積極規劃的方向，希望提供一些誘因，讓年輕人回鄉。

[東勢鎮農會推廣股
指導員 趙志豪]
(年輕人)回來種水果的話，他的行銷是一個比較大的困難，再來就是做休閒農業的話，他們可能就是會說，會擔心遊客量比較不夠，那我們會運用我們農會的力量，例如說，可能會常常辦一些促銷展售的活動，然後辦一些講習會，辦一些行銷的一些活動。有生意可以做，可能外面的年輕人，就比較會慢慢地回流，比較有意願。

雖然年輕人回鄉的想法才剛起步，但軟埤坑的居民並不擔心無法實現。因為當初在成立休閒農業區時，也是歷經阻撓和困難，最後成功。所以他們深信，只要努力和堅持，軟埤坑要注入更多新血和活力，指日可待。

採訪/撰稿 羅弘昇
攝影/剪輯 黃訓湧