捏麵人可以久放不壞!新竹湖口一位60歲的師傅 劉家財,多年前突破傳統麵粉材料,加入矽膠,不僅無損於傳統捏麵人的特質,還具有耐久放,不乾裂、發霉的特色,讓歷史和傳奇故事得以永續流傳。神話故事裡的傳奇人物,披著鮮豔的外衣,神韻表情有威嚴 有逗趣,個個栩栩如生。巧手光用麵團,就能表達人物傳神之處。這都是劉家財師傅三十多年來的辛苦結晶。

[捏麵人師傅 
劉家財]
當時我在飛利浦工廠,我的同事裡面全部,我們客家話說叫做沉迷於賺錢,每個人下班以後都有擺攤,做小生意。我結婚兩年就兩個兒子了,所以覺得說奶粉錢這些,實在也要幫家裡補貼一點,所以我就想要做什麼呢?剛開始我真的去賣冰棒。結果天氣熱,賣掉一支自己要吃兩支,回到家裡一算,哇,人家說賣冰棒賺大錢 蓋房子,我賣冰卻虧錢。有認識一些捏麵人的師傅,畫糖的師傅,有關民俗技藝的,那些都是擺攤的師傅,我也有好奇心,因為有時生意比較不好的時候,看了之後就跟你學。

當年才20多歲的劉家財,因為經濟壓力,接觸捏麵人這項技藝。但教他的師傅只是「領進門」,往後就要看劉家財如何「修行」了。

[捏麵人師傅 
劉家財]
我還不太會做捏麵人,因為只跟他們捏麵團,做一做而已,我就跟師傅研究,不然你的作品借我照相。

才沒學多久,都還沒有出師,就有公家單位請劉家財教學。這下問題大了,放棄邀請覺得可惜,但沒有三兩三,怎麼上梁山呢?

[捏麵人師傅 
劉家財]
因為要教(捏麵人),我必須要拼命自己做,我一定要做得像樣的玩偶才可以,學生才會信服,這個師傅有兩把刷子,當時晚上也是做到天亮。

30多年來,劉家財專心教學 創作,沒想到這小玩意,讓他幾乎廢寢忘食,連朋友都快沒了。

[捏麵人師傅 
劉家財]
(做捏麵人)要安靜,所以有時候朋友來跟你拜訪,或是要小酌一番,你就沒有辦法停下來。你如果停下來就沒有辦法繼續做,(朋友)來兩次你都說沒空,第三次他就不來了,所以朋友會一個個離開你。

[捏麵人師傅 
劉家財]
靈感一來的時候,三天三夜會捨不得上床睡覺,就這樣久而久之,身體比如說用眼睛太久會近視。吃啦,三餐都無法準時。

為了健康,也因為傳統捏麵人必須一口氣做完,否則半成品乾了,就無法補救,所以十多年前,劉家財便把腦筋動到材料上。

<記者Stand>
傳統的捏麵人,如果這樣去捏它一定會變形。不過劉家財師傅的捏麵人,無論你怎麼捏它都不會變形,甚至往地上一丟,也一樣完好如初,原因就是他在裡面加入矽膠。

[捏麵人師傅 
劉家財]
我們台灣的捏麵人用的材料,全部都是麵粉跟糯米粉做的,大家都知道麵粉跟糯米粉會縮啊,兩三天乾了以後會裂,螞蟻 蟑螂 老鼠都會去吃。我們辛辛苦苦做半天的東西,尤其做一個人物,要做到生動,臉型做到活潑,那時間不是一 兩個小時。(另外)教育單位,每學期要結束以前,要成果驗收,我常常拿不出東西出來。

要讓作品可以長時間保存,劉家財苦心研究都失敗,後來一次偶然的機會,他找到靈感了。

[捏麵人師傅 
劉家財]
我家門前有看到一個小弟弟,含著奶嘴,不小心掉到地上,又拿起來嘴裡吃。跟那小孩子說,你的奶嘴借我看看好不好,上面有寫安全矽膠奶嘴,這個矽膠我沒有試過,我就來試試。

劉家財的創意捏麵人,做法和傳統的都一樣,只是做完還要放入烤箱,低溫烤個五分鐘。而這種在材料裡加入矽膠的捏麵人,不僅解決了劉家財的煩惱,也在民國80年獲得專利。看看這些作品,都是可以長時間保存,甚至有時候還可以換換造型。

<感覺不滿意,把它的舉動 動作,讓它腳踢高一點,它就可以高,當然這裡面有鐵絲啦。>

劉家財說,還好當年的研究成功,要不然現在做捏麵人實在很難討生活。而也正因為這矽膠捏麵人,讓他願意在這一行繼續傳承下去。

<把這個材料,每一位同學檢查一下,紅 黃 白 綠,四種的顏色各一顆,大概是像紅豆。>

在廟會場合擺攤的日子,早已不再,劉家財延續捏麵人文化的舞台,換成新竹縣一些教育單位。

<搓的時候,你看不要太快,不要太快,慢慢地感覺,我先來示範一下,one more,two more,three more,黑白 more就好了,可是你扁下去搓不圓啊。>

劉家財教學總是活潑生動,學生也玩得興味盎然。

[新湖國中學生 
劉宇庭]
就像捏黏土一樣,就是很好玩。像黏土一般做完就很容易散掉,可是這個好像比較不會吧,可以保存比較久。

[捏麵人師傅 
劉家財]
這些同學全部一般在外面做,都做別種的材質,做了會壞掉,也沒有新的材質可以做,也無法保存很久。所以這些小朋友,做過一次這種特殊的材料以後,相繼很多間學校都會叫我去教。

學生們一個個把作品完成,縱使只是個簡單的卡通人物造型,但這對劉家財來說,卻看到了文化傳承的曙光。

[捏麵人師傅 
劉家財]
這幾年來有看到,這些小朋友學習的興趣有增加,所以我教那麼多年來,小朋友沒有一個會打瞌睡,沒有一個不認真的。

不論材質上、或是技藝上,劉家財都讓捏麵人,延長了壽命。

採訪/撰稿 羅弘昇
攝影/剪輯 洪炎山
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