客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

因應台灣多山的地形，需建造許多水利工程，協助農業在乾季發展，其中引水灌溉的水圳更是遍佈全國。位在台中縣的白冷圳，就因為艱辛的水利工程建造，創下了許多水利奇蹟，成為遠東地區最特別的水圳。白冷圳的水源來自於大甲溪，利用大氣壓力的原理，讓大甲溪水從１６公里外的山頭，流到新社台地，讓原本乾旱的新社，因為有了白冷圳的灌溉，帶來了新社的繁榮及奇蹟，不過現在因為中科和台中市也想共享白冷圳的水資源，再加上產權不清等等的問題，讓白冷圳產生許多爭議。地方人士都希望這些問題能盡快解決，讓這條台中的生命之母，繼續開創地方產業的新契機，來看記者林秋伶、洪炎山的採訪報導。



黃色的陽光，穿過葉片，灑落在葡萄園中，一串串綠到發亮的葡萄，垂吊在藤架上，就像是珍珠般的美麗。另外一頭，農婦們正忙著套上套袋，好讓這才剛結果的巨峰葡萄，避免被鳥吃。

水管中噴灑出的水，不斷灌溉著葡萄園，被圳水滋潤過的葡萄園，更加顯得翠綠，也格外吸引人，而這些水全部都是從白冷圳引來的水。

在平坦的新社台地上，放眼望去，百花齊放，一群花農拿著小鋤頭，在花田中忙著除草鬆土，隱藏在花叢中的灌溉水管，噴出的水花就像是在跳舞一樣，原本就已經美得冒泡的花朵，看起來更嬌嫩欲滴了。這也是來自白冷圳的水。

一滴滴的水珠沿著葉片滑落，大太陽底下，被洗滌過的葉子，散發出閃閃光芒。農夫戴著斗笠，穿梭在枇杷園中，正在進行疏果。

[新社鄉農民
陳昭勇]
疏果以後結的果子才會大顆。這種的都要疏果，如果沒有疏果就會比較小顆。

新社鄉枇杷栽種面積約500公頃，秋天是枇杷開花的季節，也正是最需要水源灌溉的時候，倚賴的，一樣還是白冷圳的水。

位在台中縣東邊的新社鄉，不但氣候溫和適合居住，也是個純樸安定的農業鄉鎮，雖然全鄉人口不到三萬人，土地面積也不算太大，更是一個沒有水源的乾旱台地，不過新社鄉卻克服了天然障礙，成為中台灣重要的農業產地。

七十幾年前，日本政府認為，甘蔗經濟價值高，選定了新社台地，做為蔗苗養成所，但是由於當地缺乏水源，一年之中乾旱期長達六個月，在經過仔細勘查後，才選定海拔554公尺高的大甲溪上游，以人工取水方式，創造了號稱新社生命線的白冷圳。

[農委會種苗改良繁殖場
場長 陳國雄]
因為新社這個地區，它是一個非常特殊的地形，是一個高地平台，那高地平台它的海拔，平均是五百公尺左右，在這裡有個好處就是，在地理環境上，算是很隔離，這在種苗繁殖方面，是可以達到跟一些病蟲害，做區隔的一個環境。

[白冷圳促進會
總幹事 徐炳乾]
新社台地那邊是沒水源，連地下水都沒有自然產生的，就要靠這白冷圳，這樣送水過去，灌溉以後，滲透下去以後的水，再抽取起來，作自來水民生用水。

西元1928年開工，1932年完工，花費大約現在12億台幣興建的白冷圳，以「倒虹吸管原理」，從幾座山頭外引用大甲溪水，利用大氣壓力原理，讓溪水翻越一座又一座的山嶺，灌溉了東台中4000公頃以上耕地，全長16.6公里，高低落差22.6公尺。建造過程的艱辛，實在難以想像先民，為了要用一滴水，必須克服多少重重困難。

[白冷圳促進會
總幹事 徐炳乾]
隧道就7.2公里，也只有1.3米高度，所以人要蹲著工作，那實在在當時是非常辛苦。

旱地變水田，因為白冷圳的引水工程，讓新社成為水源豐沛的耕種地，不但造就當年蔗糖業發展，光復後種苗改良繁殖場栽種的各種農作物苗，更是為台灣農產品打下良好基礎。

[農委會種苗改良繁殖場
場長 陳國雄]
過去完全是作甘蔗苗，現在已經變成農作物的幾個主要種苗，都是在這個場所來繁殖，後來量非常大的就是玉米跟高粱。

白冷圳不僅讓新社台地農產豐富，近年來興起的庭園咖啡和休閒農業，也為新社鄉民帶來不少經濟效益。



穿著筆挺襯衫，為來訪遊客講解著白冷圳的故事，他是這間庭園咖啡的店長。帶著遊客沿著400多階、陡峭的巡水梯而上，或許能讓遊客也小小體會一下，前人建造白冷圳的艱辛。



[新社鄉庭園咖啡業者
林昌民]
因為白冷圳就在我們旁邊，所以我們希望說也把白冷圳，這個新社鄉生命的源頭的一個脈動，也引導進我們這個園區裡面，來創造我們共同文化的價值。

以農業立鄉的新社，許多農園近幾年也轉型為休閒農場。

一朵朵又圓又飽滿的香菇，奮力從木屑堆中冒出頭來，需要在陰暗潮溼環境下生長的香菇，每天都得依賴白冷圳的水來灌溉。

[新社休閒農園業者
侯文亮]
後面開始長菇之後，我們唯一的工作就是要給水。以務農來講，(新社)本身就是一個相當好的地理環境，它是一個河階台地，到這邊海拔大概500多(公尺)，夜溫降得下來，所以香菇才能維持整年度的生長

新社是台灣最大的香菇產地，一年可以創造十幾億的產值，轉型為休閒農場後，民眾也可以自己來摘採新鮮香菇。

[新社休閒農園業者
侯文亮]
新社已經轉型這麼多，有這麼多的庭園咖啡，我剛好在路旁，有這個客源可以吸收得到，就順著去轉型，當然它整個單價，我批給商人跟我自己零售，當然有多一些收益，所以對我的收入來講，算是說有相當大的改善。

有白冷圳的孕育，也才有新社鄉，但是原設計使用年限只有50年的白冷圳，卻運轉了76年，貢獻的同時當然也受到傷害，尤其921地震更讓白冷圳嚴重損毀，造成台地一度無水可用，整個東台中的民眾，更因此感受到這條生命線有多麼重要。

[新社休閒農園業者
侯文亮]
921地震後那幾個月，很多人都買水桶到處載水來澆、來施用，因為沒辦法，山上這邊要抽根本抽不到地下水，對整個產業的影響面積相當大。

[新社鄉農民
陳昭勇]
30年前就在這種田的，921地震之後就沒有水了，才改成種水果。

[白冷圳促進會
總幹事 徐炳乾]
921大地震時，政府沒有一個單位提出，這白冷圳要重建，所以地方的人，地震後第二年才知道，知道沒水了，大家才趕快發動，白冷圳復活運動這樣，它超年限使用，一整條圳都在漏水，地震又搖晃破壞，幾乎都沒水運行了。

當時由921重建委員會提撥預算，總算讓白冷圳繼續恢復供水，體認到這條生命線的重要，新社鄉民也團結了起來。

有人拿畚箕，有人拿鏟子，奮力清除水圳中的淤泥，另一頭還有人拿著鐮刀除草，在白冷圳76歲生日這天，新社鄉民動員了300多人，一起來清理水圳。

[新社鄉民]
水利單位都沒什麼關心，所以我們村民自己清，才比較有水來。

雖然白冷圳是全國唯一的官方水圳，產權屬於經濟部水利署，但主管機關卻是行政院農委會，而實際執行管理維護的卻是台中農田水利會，長年來白冷圳產權不清的爭議，讓水圳的管理及維護，都出現許多問題。

[經濟部水利署
副署長 吳約西]
水利會所有的經費補助，或者農田水利設施灌溉的修護、復建的經費，都由農委會來編列，所以從這個角度來看，如果今天白冷圳受損，要恢復它農業灌溉的功能，所需要的費用，是會由農委會來編列。

[台中農田水利會
總幹事 蔡篤乾]
(921)重建以前，大概是2500到3000萬一年，就是包括它的維護、改善、搶修，921改善了以後，現在水利設施比較堅固，現在大概1000多萬還是必要的。我們就是希望把產權交到我們水利會的名下，因為我們投資了很多建設，投資那麼多的建設，但是產權不是我們的，所以這個非常不合理，要不然就是交給政府收回去管理。

面對管理權責始終不清，新社鄉民對於白冷圳的現在和未來，始終感到憂心，因為這不但是他們唯一依賴的水源，白冷圳在水利工程史上的地位，更具有重要的文化價值，它除了是遠東最大最長倒虹吸管水圳，也列為臺中縣歷史建築物第一名、和全國百景第26名。

產權問題也許棘手，地方人士也正在努力為白冷圳奔走，希望早日解決產權爭議，同時積極進行白冷圳流域歷史文化和生態、產業的整體規畫，要讓這條牽動著新社人記憶與情感的白冷圳，永續發展，源遠流長。

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 洪炎山