客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

以植物香氣為主軸，希望透過天然的花、草、樹木等香氣，讓人們喜愛森林大地，精油調香達人徐靖涵、徐筱涵兩姊妹，從小跟著家人移居苗栗南庄山上，發現森林裡有許多香藥草與野生茶，於是開始種植農作物並且加工，也因為國、高中時接觸到芳香療法，開始研究起香草和精油，現在更在山上開店，教人認識香草植物、做精油疊香等，把自己在大自然中體會到的美好，和更多人分享。

今天就先給它種下去，下次再來施肥好了，那我們先把土弄鬆。

綠意盎然的山裡，徐家姊妹跟著父親，在園子裡種下一株株白鶴靈芝。

這個，媽媽的最愛，白鶴靈芝，白鶴靈芝茶。

[精油調香達人
徐筱涵(客籍)]
你會把一棵植物種下去，然後看著它長大，我覺得這也是滿有成就感的，(就開始期待)，對，就期待，包括收穫，它能怎麼樣健康的長大，給你一個怎麼樣的回饋。

為了讓孩子能在大自然環境下成長，徐逸輝十幾年前，決定搬到南庄山上。

[徐家姊妹父親
徐逸輝]
我覺得人離不開自然，離開自然像是斷了根一樣，住在大自然裡就會身體比較健康，這樣對人的心靈來說也會比較，比較親近啦，在都市來講，就是很吵雜，比較沒辦法培養你對大自然的喜愛。

[精油調香達人
徐筱涵(客籍)]
常常有時候，觀察一個植物，或是看到一個苔蘚的時候，你就會不由自主的去欣賞它，或是大自然裡的配色，都讓人很療癒。

國、高中時接觸到芳香療法，所以徐靖涵、徐筱涵兩姊妹，對精油香氣來源的原始植物感到興趣，就開始種起香草植物。

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]    因為我們發現從植物開始了解的話，你會更了解這個香氣的特性，只是看書是不夠的，你一定要動手去做、動手去玩，你才會更加的把這些知識內化。

因為種植環境、氣候、季節不同，香草植物的香氣也會不同，這裡就像是姊妹倆的實驗基地般。

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]
像是每一種香草植物，它的根、莖、葉、花、果實、種子，都可以把它萃取成精油或純露，然後再把它應用到美容，或者是茶飲的部分，或者是料理的部分。

[精油調香達人
徐筱涵(客籍)]
那我們的茶種就是有包含紅韻、紅玉、大葉種的阿薩姆，還有紫芽山茶、青心大冇等等，還有包括我們，以前我們剛來到這邊的時候，在林裡面發現的一些野生茶，對，這也是開始我們為什麼會開始種茶的原因。

就像她們玩精油調香一樣，這杯森林花園紅茶也是混合了多種茶葉，喝起來層次感豐富。居住的地方，這麼多寶，大學畢業前，她們就興起開店的想法。

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]
比如說認識香草啊，或者是調香課程，或者是手沖咖啡的課，或者是品茶的課，就是我們希望他們很投入在這些體驗裡面，而不是說像一般觀光景點，來拍照打卡，然後喝喝茶就走了這樣子。

我們還滿鼓勵大家跟植物接觸，那這個就是常見的迷迭香，迷迭香跟肉類的食物很搭。

帶著遊客認識香草植物的形態和特性。

薄菏應該也是滿常見的植物，像你們就是，在摸葉子的時候，手上沾到的香氣，都是精油。

接著上室內課，一開始是精油香氣探索。

滴一滴這樣子，然後這樣子輕輕的搧，這樣子，就輕輕的聞，你也可以閉著眼睛聞，然後就這樣，感受一下它帶給你什麼樣的感覺。

包括柑橘調、樹脂調、花香調、森林木質調、清涼綠葉調等五種調性，16種精油，遊客邊聞，邊把感受記錄下來。

跑比較慢是後段才出來，對，它會比較後段才出來，了解，因為如果像柑橘類，或者是清涼綠葉調的，綠色的瓶子的部分，它們會比較衝在前面。

精油揮發程度不同，當不同的精油組合在一起的時候，就會有令人意想不到的驚奇。

比如說你就選定這三款，你就這樣子，拿起來一起搧，在鼻子裡面聞，那如果哪些氣味你想要重一點，或哪些氣味你想要弱一點，你就擺後面一點，這樣子，模擬出它的香氣強弱

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]
很多人會使用精油，但是他們都是單一的氣味去使用，他們不敢進行疊香，我覺得這個疊香的部分，其實是很有趣的，很值得做推廣的。

[體驗遊客
賴小姐]
因為以前也不會去聞這麼多味道，然後也沒有去碰過這些植物，然後今天透過就是他們介紹，還覺得，還滿有趣的，一直的嘗試，才會找到自己最想要的味道。

[體驗遊客
daya]
發現很多植物是，你認真去聞，然後才發現，欸，原來它單聞，它是這個樣子，然後更特別的是，就是你一種、兩種、三種，加在一起，交疊出來的氣味是，你沒有辦法去想像。
體驗遊客
林先生]
柑橘類，配上有一些沈穩的，就有一種糖果的味道，可能就會勾起一些，以前去雜貨店買糖果的那種感覺。

熟悉的味道，喚起了回憶，經由各種不同的排列組合，疊出自己最喜歡的氣味。

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]
他也許選了一樣的精油，但是只要比例不同，它的味道就不一樣，所以每個人的作品都是獨一無二的。

設想一下這個香氛蠟燭，你會想用在什麼樣的情境，比如說你想要助眠，放在床頭，或是你想放在客廳，或是你想要讀書的時候使用，讀書的時候，就要是要清涼的那種感覺。

因為感受到大自然的美好，兩姊妹決定設計體驗課程，和大家一起分享。

[精油調香達人
徐靖涵(客籍)]
我覺得我們就是想要在這個環境，這個森林裡面去吸引大家進到森林裡，他們(都市人)可能每天都吹著冷氣，沒有辦法感受室外的變化，或者是四季的風景。

[徐家姊妹父親
徐逸輝]
平常可以接觸自然、可以種花草、可以種果樹，也可以面對人群去上課，也可以透過電腦面對全世界，所以她雖然是在這家鄉發展，不過她面對的，不是只有這一塊山地這樣而已。

山上的時間自由彈性，按著自己的步調生活，細細感受四季變化，姊妹倆在這共同打造的天地，實現創業夢，也讓更多人有機會進入香氛世界。

採訪/撰稿 林秋伶
攝影/剪輯 陳靖維