客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

花蓮鳳林在2014年成為臺灣第一個取得國際慢城認證的鄉鎮之後，這10年間，臺灣總共誕生了6個慢城，而且幾乎都與客庄很有關係，某種程度上可以說客庄生活，可能非常接近國際慢城理念追求的烏托邦美好生活。在慢城精神的基礎上，這些鄉鎮也積極進行城市外交、促進國際交流，來看記者宋宇娥、蔡裕昌的報導。

書法家們揮毫創作，「慢城池上」這主題在各人手中呈現出不同的藝術風格，為2024臺灣慢城聯盟年會晚宴，增添滿滿藝術氣息，就連剛與池上鄉締結友好城市的韓國禮山郡守，都好奇蹲下來看個仔細。

欣賞我們慢城池上的美。

照片提供 臺東池上鄉公所
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正是因為同樣擁有「慢城」思想，臺灣韓國兩國的池上鄉、禮山郡才彼此伸出了友誼的雙臂，2024年池上鄉長率團前往韓國忠清南道北部的禮山郡，進行深度交流，共同探索慢城之美。之後，才在舉辦臺灣慢城聯盟年會的時機點，雙方締結為友好城市。

[臺東縣池上鄉長 林建宏]
韓國禮山郡它在十幾年前，就通過慢城認證成功，所以他們也以慢城引以為傲，那同時它保有很棒的一個基礎的文化跟建設[09:57]然後也在同時在發展農業觀光，是以稻米跟以蘋果為產地，那稻米跟池上比較接近，所以我這次到禮山郡，也參觀了他們的蘋果集散地。

照片提供 臺東池上鄉公所
TC0141~0148    

[韓國禮山郡守 崔載求]
其實我們會跟池上見面、相遇，是透過「慢城」見面的，透過3次實際的見面交流之後，感受到池上鄉長的真心、真情，透過人與人之間的真情流露的交流，這樣2個城市的交流一定會成功。

影片提供 臺東池上鄉公所
TC0157~0225    

[韓國慢城聯盟理事長 孫大鉉]
恭喜2個城市締結友好城市協議，希望透過這樣協議，我希望2個姐妹城鎮能有更多交流的機會，並根據彼此的共同利益發展友好的慢城國際關係。

臺東池上鄉是臺灣最新一個取得認證的國際慢城，加上之前的花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗三義及南庄、屏東竹田，這10年間，臺灣總共有6座慢城，其中5座都是客庄，而嘉義大林則是嘉義縣客底人口最多的鄉鎮，臺灣慢城可說都與客庄很有淵源。

[義大利國際慢城總部祕書長 Pier Giorgio Oliveti]
(客家人)非常非常熱情，非常了解他們的文化和傳統，並且自我保護，就像cittaslow(慢城)指標那樣。所以客家人很特別。當然，其它臺灣的慢城和人們也是一樣的。

在臺灣慢城行列中，論資歷，池上是「老么」，但談到觀光發展、城鎮魅力可一點也不嫩，拿到國際認證後，公所就持續透過辦活動維繫地方慢城熱度，比如說「池一點」集點換小禮品的活動，就是要串聯慢城店家共同行銷、打群體戰。煮好的牛汶水蘸裹著香甜的黑糖漿，灑上芝麻、花生增添堅果香氣，洋溢客家風情的牛汶水，來自池上頗有名氣的甜品店。

[池上店家 張力尤]
在池上很多活動，今年(2024年)池上拿到慢城認鎮，最近針對慢城也有很多各項活動或優惠，吸引遊客來池上，其實都在持續池上觀光的熱潮，我覺得對我們店家來講是絕對有幫助的，也是很好讓其它地方的人，還有世界各地的人知道池上是一個健康永續的鄉村。

傳統吃食之外，也有西式麵包店家加入，主打以在地物產作為原物料的米貝果店家，也認為發揚慢城精神，充分運用在地食材，確實可以吸引遊客目光。

[池上店家 許家禎]
慢城就是食物啊，對於食物跟在地生活都有關係這樣子，對，然後吃的食物也是在地的食物這樣[26:40]我們就是用在地的米，池上的米這樣子。

藍染工坊也是參與「池一點」的店家，藍染老師帶遊客體驗藍染，介紹藍染巾的各式用法，透過手作傳達池上工藝之美。

[藍染體驗民眾 劉興隆]
顏色都很漂亮 感覺染布很好玩。

[藍染工坊老師 徐季筠]
池上的步調本來就很慢，所以有沒有那個認證，其實在我們心裡面，早就已經是了，那來到池上，大家都會想要多停留，多一個手作的東西，我覺得會讓他們透過手作去換另外一個方式去認識客家文化，然後如果這樣的活動又可以有獎勵的話，我覺得一定有加分。

臺灣慢城聯盟年會在池上舉辦，12個會員鄉鎮都派代表參加，地主盡東道主責任，安排池上小旅遊，米店、米廠、伯朗大道都是參訪重點，因為發展低碳旅遊也是慢城池上主打目標之一。

[臺東縣池上鄉長 林建宏]
在這樣6個城鎮當中，我們各自有不同的產業發展面向，跟各自不同的我們的文化歷史底蘊，那這一些可不可以在運用我們池上鄉現在在推動的低碳旅遊，可以透過這樣三天兩夜，四天三夜，我們一起做一個團體戰，我們可以很豐富的把臺灣慢城，所有的6個城鎮如何行銷出去，那也可以變成是一個經濟效益。

[臺北城市科技大學觀光事業系助理教授 李奇嶽]    通常慢城來講，它強調就是在地，然後要貼近當地的文化，那這個也跟低碳旅行來講，它必須要盡量降低你的碳排，所以說你第一個你要去了解地方，然後你的收益要讓地方能夠有一個正向的循環，那不是掠奪式的觀光方式，那這個也是跟慢城的精神，還有跟永續的精神基本上是一樣的。

慢城永續理念也包含對環境的關注，駐點在池上的野灣野保協會就希望遊客能因此多關注野生動物保育。

[野灣野生動物保育協會課長 王時瑋]
其實野生動物保育沒有像大家想的那麼難，有很多小小的方法是從個人就可以做的 那在這個地方推廣慢城的同時 也希望大家可以照顧這個環境，野生動物就是其中一塊。

2017年臺灣慢城聯盟成立之後，陸續透過舉辦年會、架設網站，推廣臺灣慢城發展，並協助候選鄉鎮取得國際慢城認證。

[臺灣慢城聯盟技術協調員 張郁珮]
有年會，大家輪流舉辦年會，可以展現自己鄉鎮很棒的一些政策，或者是一些活動的推動，然後我們也開始有了慢城的網頁，這些東西回頭看，好像講起來很簡單，但是回頭看，它卻又花了10年的時間發展。

2025年東引將主辦年會外，也要力拚成為國內第7個國際慢城。

[連江縣東引鄉長 林德建]
因為東引在以前其實給人家會比較神祕的感覺，當我們知道這個有慢城這個組織之後，當然我是希望用不同的方式，讓這個不只是全臺灣或者全世界的人，更進一步的對東引會有一些些了解。

[臺灣慢城聯盟主席 呂明忠]
明年(2025年)年會準備在9月來辦，島嶼風光，中華民國最北邊的鄉鎮，能夠讓我們臺灣人看到，讓世界看到。

照片提供 臺灣慢城聯盟
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臺灣慢城聯盟為了增加國際交流，也組團到亞洲慢城發展最為蓬勃的韓國取經，也見證國際慢城如今不只在人口5萬以下的小城鎮推廣，大城市裡的小社區，也能是發揚慢城理念的所在。

照片提供 臺灣慢城聯盟
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[臺灣慢城聯盟主席 呂明忠]
韓國對慢城聯盟是非常支持，政府中央單位非常非常支持，尤其我們去金海市，他們的市長很熱情喔，有40多萬市民的市長特別接見，也表達他們政府非常非常重視慢城聯盟，世界聯盟的副理事長是在韓國，就是因為有官方支持，未來也希望臺灣能夠得到中央政府的支持，能把我們的慢城發揚到更精采。

[外交部NGO國際事務會執行長 陳剛毅]
透過這個活動我們來推動城市外交，然後我們來促進國際的交流，慢城聯盟其實是對全世界來講，是一個非常重要的觀念，我們希望說在這麼都市化的，這麼國際化的，這麼高壓的環境之中，人們可以有不同的生活的方式。

臺灣慢城發展邁入第11年，過程中不能不提及大學學術力量的導入，不僅增進慢城聯盟會員間的交流互動，也讓聯盟進入實質化運作，這樣的大學力就連遠在義大利的國際慢城總部也想仿效推進。

[南華大學校長 高俊雄]
南華大學在這個過程當中，一直跟個別的鄉鎮，也跟臺灣慢城聯盟，有非常密切的聯絡，也有個別的工作站，那也因為這樣的一個持續的發展，義大利總部也看到臺灣發展的一個能量，南華大學能夠做國際慢城這件事，把國際經驗帶來臺灣，又把臺灣的經驗帶向國際。

[國際慢城總部祕書長 Pier Giorgio Oliveti]
宏觀方面，這些(慢城指標)未來我們會藉助學術環境來精進、提升，我們有義大利帕爾馬大學作為我們的主要合作夥伴，而且在臺灣也有重要的大學推動臺灣慢城發展。

從義大利慢食理念，延伸至城鎮治理，希望藉由放慢步伐，提升小鄉村居民生活品質的慢城運動，在義大利已經邁入第26個年頭，臺灣慢城鄉鎮首長因選舉異動，而造成該地慢城推進停滯的情況，輔導各國各鄉鎮加入慢城行列的義大利總部也不是沒有經歷過，面對「不慢反快」的會員城鎮，總部頂多也只能將它從國際慢城行列中除名。

[國際慢城總部祕書長Pier Giorgio Oliveti]
我們的組織不是金字塔架構，也就是說，它沒有一個總部可以來任命(城鎮)首長，我只能從Cittaslow網絡中刪除那些選擇了與慢城理念不同的成員。

嘉義大林、屏東竹田這2個慢城鄉鎮，都經歷首長異動，推行慢城理念執行度下降的情況，慢城談的是城鎮治理，主動決策權確實掌握在鄉鎮區公所手中，不過如果在地居民腦海中慢城概念已根深蒂固，那麼以在地民間力量督促地方政府，持續以慢城精神提升生活品質，或許不失為一個好方法。

[臺灣慢城聯盟顧問 傅民雄]
其實公所很重要，慢城(國際總部)的對口是公所，公所如果不出面的時候，只有用民間的力量先把它補正來，把這個東西延續下去，才可以達到我們國際慢城的精神。

[臺灣慢城聯盟技術協調員 張郁珮]
不管是國內外的鄉鎮，其實它在推動的慢城事務的身上，一定是一定會有一個消長，就是也許在某個鎮長任內，很積極的在推動這件事，下一個鄉鎮長，他又不太繼續，就是持平的、保持著這樣的一個稱號而已，那也許有一天，民間其實也可以作為那個，慢城推動的主要的推動者這樣子。

[國際慢城總部祕書長 Pier Giorgio Oliveti]
那些有著公民想要成為慢城的城市，即使首長異動換人，該城鎮的公民們也會鞭策新首長，慢城有它的價值觀、它的發展規畫。如果不是這樣，那就意味著該城必須把自己的命運掌握在自己手中。

慢城概念講起來有點空泛，真要講，就是一個小鄉鎮裡烏托邦的理想生活模式，居民有意識、有限制的慢下腳步生活，從地方傳統中找出一條通向未來都全然美好的生活方式。而這樣的概念，無國界限制、無語言障礙，在全世界通行無阻。

採訪/撰述 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌