客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

近年來，國內不少大學院校成立青年創業平台，甚至以產學合作為基礎，希望形成創業聚落！在屏東縣內埔鄉的美和科技大學，去年底成立「綠光孵化創業基地」，除了校內原本的青創能量，美和科大還廣邀在地優秀人才進駐，包括2018世界麵包冠軍王鵬傑，和2018世界巧克力大賽四金得主曾志元等人，只是偏鄉不易留住人才，青創平台需要更多支持，如果優秀青年願意留在家鄉，不用北上到都市創業，那偏鄉大學，也能與世界無縫接軌。

所以代表它，它加進去之後，它這個標示，這個蛋白質它的表現，它是下降的，所以它這是非常有意義的！

在細胞培養實驗室裡，微生物專家吳裕仁教授，帶領一群研究人員做細胞株培養！丁中皓原本是吳裕仁的學生，碩士班畢業後，又回到實驗室，師生共組青年創業團隊，以「仙后水母保養品及傷口癒合專利新原料」獲得國內外大獎，還獲得天使基金的融資支持。

[美和科大青年創客
丁中皓]
因為我們養在那個水族箱那裡面，然後它會有一個供水系統，然後我們本來想說就是，(水母)牠吸入供水系統那邊，就切成兩半，兩半之後，牠本來就是以為會死掉，結果沒有，牠反而兩邊還再生這樣子，所以那時候老師就，就有一個，就是有一個契機就是說，牠的再生能力非常地強。

水母早在六億五千萬年前就已存在，被視為地球再生能力最強生物之一，吳裕仁教授和丁中皓等研究團隊，四年前加入教育部青年署U-start創新創業計畫，而仙后水母是美和科大與國立海洋生物博物館一起開發研究，以產學合作計畫為基礎，他們發現仙后水母萃取物，具有促進皮膚細胞傷口癒合功效，應用於新保養品開發。

[美和科大 學術副校長
吳裕仁]
那我們參加了105年度的，教育部的U-start的比賽，那這個團隊就得了獎，那得了獎之後，我們就成了，成立了所謂的生技公司，因為U-start就是希望你們成立一家青年創業的公司，所以就把仙后水母這個素材，幻化成保養品。那我們不僅在台灣，我們也到日本去參展，到墨西哥去參展，到香港、大陸去參展。

[美和科大青年創客
丁中皓]
就剛好，就是遇到仙后水母這個，這個契機之後，然後就發揮了，發揮我的一技之長，然後就是因為，因為一開始有驗證嘛，代表說水母有用，所以我們就想說，把水母加在保養品裡面，然後又剛好就是青年創業團隊的計畫，所以讓我就是創立這間公司，所以我就一直留在這裡。

這個是，這個要多一點，你這邊一定要多一點，所以秀芬也都知道說，這邊一定要多一點，多一點出來。

你一言我一語地討論，研究團隊相處融洽，這也是丁中皓最後選擇留在青創團隊的主要原因。

[美和科大青年創客
丁中皓]
一開始的話，就是為什麼會留在這間公司?是因為，因為我留在實驗室非常地久，然後如果一開始出去的話，像因為做保養品的人非常多，然後如果出去的話，老闆並沒有那麼地器重，然後如果待在這間實驗室的話，老師會給我，就是有發展的空間。

[美和科大青年創客
溫政雄]
在這個實驗室裡面，它還滿有，就是團隊精神，然後會讓我覺得說，哦，原來這個不是只是單單的做研究，然後反而就是，會有老師來帶動你去做，就是更進、更下面一步的一些實驗啊、計畫啊。就是會讓我覺得，這裡是像是一個家。

溫政雄也是青創團隊成員，他的碩士論文，是研究小花蔓澤蘭功效，他發現生命力旺盛的小花蔓澤蘭能抗發炎、抗氧化，讓綠癌變綠金！

[美和科大 學術副校長
吳裕仁]
那尤其它萃完的這些殘渣怎麼辦?它還是可以做肥料。所以它是可以全株利用，那我想台灣政府，我們每年都要花好幾億去蒐集這個小花蔓澤蘭，那把它處理掉，未來假如說，我們利用這樣的經費，讓它幻化成有用的東西，我想，更可以提升我們台灣的生技的實力。

美和科大是台灣最南端的大專院校，去年底成立「綠光孵化創業基地」，整合屏東在地農業、水產及綠能等資源，對內與創新育成中心聯合，對外想要發展成為屏東青創基地。

[美和科大 學術副校長
吳裕仁]
教育部的話，非常鼓勵，我們在做一個，學校的一個師生創業的一個過程，那所以在整個的一個，這個過程裡面的話，我們在學校我們想，也就是說，是否我們學校可以有一隊的青年創業團隊來產生。

[美和科大經營管理學院 院長
鍾紹熙]
未來我們要在這個基地呢，培育我們的學生，是結合我們的，學校的一些專業的系所，那我們來鼓勵我們的專業老師，將他們的產學，將那個研究能夠輸出，能加入學生的創業團隊。

在綠光孵化基地裡，美和科大規畫了共同工作空間，VR虛擬實境是資訊創客的最愛，虛擬實境不單是讓資訊背景創客去遊玩，還透過虛實之間，學習如何設計遊戲場景，甚至是測量、感知空間距離，例如這個3D模型，就是透過VR來學習測量。

[美和科大資管系 學生
胡恆彰]
我們的測量方式，一開始也是一頭霧水，想說，要怎麼測量這一棟建築會比較好?然後我們就先從一條捲尺開始，例如這間教室，我們就一間一間教室慢慢量出來。未來創業方向的話，可能會，會直接接觸VR，VR虛擬實境的部分或者是，或者是一些，專門在製作3D模型的一些公司之類的。

[美和科大資管系 主任
苑梅俊]
利用「做中學」的方式，然後等於說，讓學生動手先去做，先了解一些像，譬如像同學裡面，他們在做一些建模的部分，然後等於說，把像我們這棟大樓的整個環境建置起來，知道說，整個遊戲的場景怎麼設計，怎麼來做。也是我們創立這個綠光孵化基地，一個當初最起始的一個目的部分。

文創也是青年創業的主要領域之一，美和科大準備了木工和金工相關機電設備，文創系主任劉明修認為，培養實務能力，優先於學術能力，最近他們就承接了一所高中訂製的昌黎祠祝福卡。

[美和科大文創系 主任
劉明修]
全台灣2300萬人，我們說30萬就好，不要這麼多，30萬的信徒來昌黎祠買一個，我們剛才看的那個祝福卡、光明燈，我還有設計光明燈喔，一個賺你30元就好，30萬乘30，就九百萬元了，一年就有900萬元，而且每年都有。

[美和科大文創系 學生
鄭昀佳]
上課的時候，老師會教我們親手做一些餐盤啊餐具，那如果像金工的話，就像做這種飾品類的，然後我覺得最特別的地方是，學了很多東西，但其實這些東西都可以做一些結合。

像鄭昀佳今年大三，製作金工作品參展，未來就想利用這個青創平台來創業。

[美和科大文創系 主任
劉明修]
這個說創業基地，其實我們現在跟學生說的，我就說，今天你在外面接案的所有事情，學校的技術就是你的工廠。

[美和科大文創系 學生
鄭昀佳]
我覺得學鋸跟焊接這部分，在實習的時候，還有在職場上，滿會用到的。我會滿希望在學校能夠創業，就是用學校的設備，因為畢竟學校的設備，比我們出去外面跟人家租場子，設備還來得齊全。

綠光孵化基地，除了輔導學生創業，也希望吸引屏東地區的青創人才進駐，美和科大已和2018年世界麵包冠軍王鵬傑，和2018年世界巧克力大賽四金得主曾志元簽約，希望他們進駐，協助培訓學生。

[美和科大經營管理學院 院長
鍾紹熙]
曾志元，他能夠獲得這個世界的四面金牌，進駐了我們的創新育成中心，將來我們會透過，如何幫他再做行銷，再做經營管理，甚至是在網路方面，我們能夠幫他更多的成長的機會。

[2018世界巧克力冠軍
曾志元]
像我對學校來說，我認為我的技術，我學會的東西，我想法就是慢慢帶動這些學生，就是說，我們有什麼可以教他們，他們以後用得著用不著我們不知道，但是我覺得，如果用得著，這以後對他們也會有幫助。

像這個豆子有沒有，要看，這就是吃起來，它是酸酸甜甜，酸酸甜甜，像山竹啊，還是釋迦這樣！

把可可豆撥開，拿起來聞一聞，「六堆客庄整體發展規畫推動小組」召集人廖松雄，這天走訪屏東，了解在地產業需求，特別稱讚曾志元的用心。

[六堆客庄發展推動小組 召集人
廖松雄]
志元他從事這個行業以後，非常用心幫我研發，不斷地在改進，缺點要怎樣達到國際的水準，所以除了參加比賽，另外也知道自己東西到什麼程度，參加比賽，要花了不少錢這樣子，這樣子，所以一次又一次，前兩年開始嶄露頭角。

[2018世界巧克力冠軍
曾志元]
我們有時年輕人會很依賴那個，電腦的東西，那就(上網)去看，去找資料，結果發現，這個找不到，找不到資料的話，只有自己摸索了，慢慢地就摸索出自己的一套，像這些農民來到這邊有沒有，像現在還是有很多，有時候可能他家裡就種，可能三、五株，我都歡迎他們來。

每一個巧克力業者，後面都有一群可可小農在支持，曾志元的店面堆滿可可生豆，隨時都有小農來交貨！提到與美和科大的合作關係，曾志元認為，企業發展的需求，和學校發展的需求不同，尤其他們已經走出青創階段，正在放眼世界，沒有辦法花太多時間去磨合，而這也是國內多數大學院校青創平台，無法吸引知名業者進駐原因之一。

[2018世界巧克力冠軍
曾志元]
我們現在，時間方面有沒有，每一個階段都走得比較快，等於說很多討論的時間，會比較少，可能會是比較專業的，因為(若是)青創我們，還要溝通，要協調，也要給學校的師生有機會，去揣摩。

[美和科大創新育成中心 經理
駱宜鳳]
其實透過學生實習跟一些課程的導入，那這一些產業的，就是實際的經營者，他其實也可以在我們學校的一些，特辦的課程裡面，去擔任一些外部的業師，那這樣子其實就逐漸地把，產業跟學界就是串連起來。

[美和科大企管系 主任
李賢達]
我們的學生，能夠幫廠商做些什麼?我們輔導學生上電商，用社群媒體，現在很夯的這種電子商務的一個營銷，這個都可以幫小農，建立一個很好的一個，虛實整合的一個行銷的一個通道出來，那在我們整個的一個營運過程裡面，那我們的團隊，學生的團隊呢，也獲得了那個比賽的一個獎項。

學校想盡辦法留住進駐的優秀人才，甚至聘請為業師！此外，綠光孵化基地還得面對諸如「大學法」38條等法令規範，政府對於私大自辦企業還有若干限制。

[美和科大 學術副校長
吳裕仁]
私立科技大學的話，大家想要加速這樣的腳步，但是因為有一些法令上面的一個問題還存在，我想未來我們政府，應該更開放的一個心態，來讓我們快速地前進，那因為這個創意團隊能夠成功，它回饋回來的，不僅僅是校譽而已，而且讓我們的學校，或許它會有一些另外的一個，產業的發展。

為了鼓勵並輔導學生創新與創業，世界的趨勢是鬆綁法令，吳裕仁指出台灣有不少偏鄉大學，如果政策方向是鼓勵青創學子留在家鄉，更應該這麼做！

[美和科大 學術副校長
吳裕仁]
未來我們建議到，我們台灣的一些政府，那法令，它可以快速地讓我們私立學校可以更加地鬆綁，那快速地接軌到世界去，那尤其我們這個偏鄉的學校，我們希望的，是快速地翻轉。

[美和科大創新育成中心 經理
駱宜鳳]
那其實，讓屏東的小孩，他們不會覺得說，我畢業之後，是不是我一定就必須要離鄉背井，到高雄甚至是更北部去發展。我要怎麼樣把小孩們，他們可以留在我們所謂的地區。就是在這個區域的大學跟產業，它可以同步地一起成長。

美和科大的綠光孵化基地，努力培養學生具備創業實力，也逐漸吸引外部人才進駐，希望讓偏鄉的青創和世界接軌，也讓偏鄉學生畢業後，能有更多留在家鄉的機會。

採訪/撰稿 鍾雄秀
攝影/剪輯 戴志明