客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

有九十多年歷史的雲林西螺延平老街，與三峽、大溪老街有著不同風格，為了推動老街活化，在地團體近年來修復一座座老屋，延攬業者與文化工作者進駐，要讓老街既老又新。但大家都知道，修復老屋並不簡單，隨著老師傅凋零，未來不但可能缺乏在地工班，這些技藝甚至面臨失傳，因此在地團體舉辦了老屋見學工作坊，邀請專精傳統建築修繕的泥水、木作師傅，以實作的方式傳授修屋技法，讓來自國內外的建築系所老師與學生學習操作並且交流，希望藉此鼓勵更多人看到老屋的珍貴之處，一同修復保護。<你一隻手就 你不用，不用兩隻手都壓在這這樣不穩，你一隻手按在這邊。>

就在寒假，十多位來自國內外大專院校建築系所的老師及學生，捲起袖子，戴上手套，跟著在地的老師傅，鋸著木板 釘著牆壁，粉刷著水泥牆。

<你先用六分的釘釘看，先用六分的釘釘看，是不是不牢固你看看，不牢固，你看 不牢固，你現在換八分的。>

[見學營志工　
翁鈺涵]
我從來沒有參加過工作營這種東西，其實我也沒有來過西螺，所以那時候，我是看到老屋見習，所以想要來的。

長期關注西螺發展的在地團體，近三年來，年年邀集年輕志工，為老街上的老屋清掃打扮，今年還特別找了兩位，擁有三 四十年老經驗的木工 泥水老師傅，以現場實作的方式，和志工一起修復老房子。

[木工師傅　
廖天聰]
老屋見學營，就是要教一些年輕一輩的，老屋怎樣修復，今天我們做的 這邊做的，不是說通通把它打掉不是的，是把它原來的留下來，就像這個拉門。

由於西螺延平老街大多是近九十年的老屋，當時的建築工法，早已少有人使用，眼看工法的傳承將出現斷層，像是泥作師傅林坤龍比劃著的這扇窗，窗框就是花了一天，以模版做出的多層次線條，這也是許多延平老街立面，處處可見的雕飾之一。

[水泥師傅　
林坤龍]
用一個模子，這個線條 這線條喔，就是看你要做什麼線條，我們自己師傅下去做，做模子，模子做出來，再照模子的形狀，這也是水泥 沙 沙漿啦，水泥 沙漿跟石灰，跟布袋棉，有四種原料配合起來，這樣拉出來。

由於這種工法耗時耗工，早期唯有大戶人家才願意做，這麼繁複的工序，也不是每個老師傅都會，當然也不是短短兩週的工作營，學員就學得會的。

[水泥師傅　
林坤龍]
教他們怎樣做，配料怎麼配，他們會啦，叫他們下去做，不會啦，不行，沒有那麼簡單，（這要學多久可以出師），這個要看人囉看各人喔，有的學到老也不會呀。

但主辦團體認為，這兩週的學習，就像是在學員身上種下一顆修復老屋的種子，未來這顆種子，也許會在各地發芽茁壯。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
或許兩個禮拜的見學的時間，他學不了全部，但是總是他看過，他了解，到建築工法比較精湛比較細緻的部分時，以後他們去外面，接了老房子的修復時，他不會被師傅考倒，而且他知道怎麼應用比較好的修復原則方法。

[見學營志工　
蘇承璞]
大家都可能會想要使用，可是我們也沒機會看到，甚至我們也不知道這些東西，它有什麼可能性被應用在空間之中，那今天我們看到了，我們今天了解這些事情之後，或許有一天有個機會，我們就可以把它帶回去，用在我們老房子的重新設計，或老房子的再生上。

[見學營志工　
洪小雲]
現在的話就會覺得，會想了解它的背景，跟會想知道裡面有什麼故事，而且因為每棟老房子都有，屬於它的一些美好的地方在。以前比較不會去看，以前看可能就舊舊的 髒髒的，可能就會走過去，不會多特別留意。

螺陽文教基金會何美慧執行長也坦言，由於目前公私部門都缺乏修復老屋的資源，這些年輕志工的參與，省了許多成本。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
我們像這次辦的老屋見學工作坊，我就覺得很棒，我們台灣有很多建築系的學生 甚至老師，他們自告奮勇跑來西螺幫我修老房子，你看看，這個在人力物力上面，我就省掉很多。

而這次的志工更多了外國來的朋友，像是來自法國的Quentin，第一次來台灣，就打算在西螺老街，當三個月的志工，除了幫忙修復老房子，還要顧店，及經營背包客棧。

[見學營志工　
Quentin]
我有大概有七 八個月的空閒時間，所以我想到亞洲國家來，因為我已經到過南美洲，去過了一些歐洲國家，我想要發掘一些更不一樣的，我聽說亞洲人非常熱情好客，所以我想來體會看看。

鄉下突然出現外國人，對在地人來說，相當新奇有趣，而這也是何美慧的精心安排。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
我覺得國外年輕人進來，對國內的年輕人來講，多了一點點比較特殊不一樣的地方氛圍，這些國際年輕人進來，帶來了我們一些國際觀 世界觀。

想讓老街多一點異國氛圍，就是為了吸引年輕人，畢竟老街沒落後，地方上少了活力。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
你看到的都是老人，那西螺老街就沒有希望了，老街有老人是應該的，但是你看到的全部都是老人我就慘了，老街要有新時代的氛圍，老街要有活力，那我就必須引進年輕人來。

超過三百年歷史的西螺，由於延平老街靠近濁水溪，早期是主要的渡船口，是重要的商品交易中心，像老街東側的東市場，更是鄰近鄉鎮居民購買民生用品之處。

[西螺老街百貨行
老闆 鄭樹熙]
在光復之前，過年的時候，過年的時候包括麥寮那個地方，麥寮那邊過年也是到這裡買年貨，麥寮 崙背 二崙，都來東市場這個地方辦年貨。

在東市場二樓閣樓出生的鄭樹熙，從小就在家幫忙做生意，長大後也接下了百貨行，他認為東市場早年會這麼熱鬧，很重要的就是人情味，店家都願意讓顧客賒帳。

[西螺老街百貨行
老闆 鄭樹熙]
早期東市場這邊，為什麼能夠繼續維持不錯的生意，就是早期農村經濟很不好，他們出來外面他們來買東西，大部分十個有九個都要賒帳 會欠錢，就是等他們稻子收割以後，賣了稻子才有錢還給我們。

也由於西螺是中部地區重要的商業聚落，因此在１９３７年，日本政府在西螺老街進行都市改正計畫，拓寬馬路，統一了建築樣式，西螺老街也在十多年間，陸續出現數百間滿是裝飾藝術的建築物。

[西螺老街百貨行
老闆 鄭樹熙]
這邊要有騎樓，要有騎樓是日治時期，因為這邊屬於南洋氣候，夏天下午比較會有西北雨，日本人就以南洋那個地方，那個地方的想法看法，去規定我們這個商業區，商業區的商業建築要留騎樓。

然而，當時正逢二戰時期，人力物力缺乏，並不強調要像三峽 大溪老街，那般華麗的巴洛克風格，因此西螺老街立面大多相對簡樸。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
整個社會比較混亂，然後因為戰爭的關係，人力 物力是比較吃緊，所以我們就比較不太可能，會去做費時 費工的那種房子型態。我們的立面都是比較簡單的，比較流線型的，ＯＫ就好。

一切都要省，因此老街上的老屋，有許多牆面都是相連的，天花板或二樓地板也是相通的。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
既然我們要做的是省時省料的工法時，你看大溪老街三峽老街的房子，它們不會是共壁結構，我們西螺老街為了省時省力，所以你們家的房子跟我們家的房子，一起用同一個牆壁。

[木工師傅　
廖天聰]
它的天花板和地板都是連結的，都黏過去的喔，它們天花板是連過去的喔，整棟它們連過去的。以前大部分都是家族啦還是兄弟啦，還是說很好的朋友，我們住在這邊，喔我們上面要蓋，我們就說好，我們一次蓋。

而這些有近九十年歷史的老房子，目前延平老街上仍有１４２棟，不過這些老屋已是大門深鎖，或歇業改為住家，畢竟延平老街早沒了當年的繁華。

[西螺老街百貨行
老闆 鄭樹熙]
中央市場興建以後，再來就是果菜批發市場遷到建興路尾那邊，再來就是整條建興路兩旁擺攤子，因為那邊是新興的商業區。民國５０年時，這邊還很熱鬧，民國５０年時這邊還很熱鬧，在民國６０年以後，這邊就一直沒落了

尤其在１９４７年的二二八事件過後，許多原本在老街上有穩定生意往來的老闆們，也紛紛舉家外移，更讓許多老房子空了下來。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
二二八的時候，西螺即使沒有太大的損害，整個社會上充滿各種懷疑，對國家沒有太大的信心的時候，有錢人跑掉一些，那時候的有錢人在哪裡，有錢人就是我們老街上面的，擁有這些很漂亮老房子，獨棟老房子的這些人。

房子沒人照顧，就開始傾頹毀壞，甚至危害到隔壁鄰居的房屋安全，因此螺陽文教基金會在六年前，開始帶頭修復老街，如今已經修了卅四間立面，及八間屋子內部空間。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
我們在修復老房子的時候，能夠保留的舊的建材舊的結構部分，當然盡量保留，但是已經毀壞掉，不得已要再把新的物件加上去的時候，我比較傾向說，應該把這個時代的材料，放進去結構的部分。

整修這些老屋時，螺陽文教基金會，並不強調一定要修回原來的樣子，更要加添現代化的生活便利性。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
老房子不好住，年輕人不願意進去，那就好像世代斷層就有問題，我們這一代修好了，下一代不願意進來，那是不是過十年又荒廢掉了。

老屋修好了，一定要有人使用，才不會再次荒廢，所以，修復好的八間老屋，都各有用途，拿來作展覽館圖書館 餐廳等，像是東市場修復後，找了文創業者進駐。

<海樹它不是這樣嗎 展開，這樣子像絲一樣，不是完整的，這個技巧是用撕的。>

四十多歲剛從台北退休返鄉的黃夙佞，這一年來就以絲瓜布做為創作的素材，用絲瓜的紋理拼貼成畫作。

[老屋再利用業者
黃夙佞]
絲瓜布我覺得它的紋理很美，當我把它剪開剖開的時候我了解，它的纖維透過光更美麗，那我要怎麼樣把它變成一個藝術商品，然後讓人家可以欣賞。

又或是常見的花布，把布面的牡丹花及葉片剪下來後，再重新組合，黃夙佞認為就像老房子一樣，這些素材都是小時候的記憶，拿來創作更能延續它們的生命。

[老屋再利用業者
黃夙佞]
我們小時候就生長在鄉下，習慣這些你小時候印象的東西，你會有一種感情，所以你很自然唾手可得的話，你就會想去創作它，延續它的一個美感。

[螺陽文教基金會
執行長 何美慧]
文創業者或工藝師來講，本身他就是一股力量，這些工藝師的生命力絕對比一般人來得強一點，生命力強它就會構成一股吸引力，一群人生命力強的人聚集在一起，整個社區就會變成很大的一股能量，這樣子的話，再加上年輕人進來藝術家進來，我們國際文化交流做得不錯的時候，西螺這個地方，再過個十年 廿年，再掉下去的機會就不是很大。

有心人士多年來奔波促成，如今老街已經有人自己出錢出力修復老屋，不僅文化與情感上的價值受到重視，老屋的實際價格也水漲船高，螺陽文教基金會還想引進更多年輕的活力，維持修老屋的風氣，讓老街充滿生命力。

採訪/撰稿 陳君明
攝影/剪輯 徐偉文