客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

花蓮鳳林保存目前台灣最密集且完整的菸樓群，從新竹嫁到鳳林的王春蓮，把即將傾倒的菸樓，改成獨具特色的民宿，還以創新的東部客家擂茶，結合染布與菸樓生態之旅，帶出社區的文化特色，民宿也成了社區的連絡中心。

下午時分，花蓮鳳林大榮里的社區媽媽討論要如何做植物染。
把樹枝剪開，放進鍋子裡煮，這是鳳林社區媽媽最近專心在學習的染布。



植物染是萃取植物中溶解出來的色素，變成染劑，再將白色布料煮染著色，染製過程不會產生有害環境和人體健康的廢水，她們綁石頭、夾木頭，沒多久，基本圖案的雛形做好了

[退休教師
彭美珠]
這個植物染對我們社區(發展)很好，因為我們社區很多樹木。所以就想說，大家就商量結果，我們可以做(植物染)看看。我們社區的媽媽們每人都很熱心，大家都來參加，參加做了，愈做愈有趣味，結果呢，要有一個(聚會)點就在說社區就找一個點。

社區據點的靈魂人物是她菸樓民宿的女主人王春蓮，她是新竹人，本來在台北的貿易公司上班，先生是鳳林人，為了照顧９０多歲的老父親，舉家搬回鳳林，王春蓮笑著說，她是被騙回來的。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
他就跟我說，回來(鳳林)這邊工作好嗎？我說那你是不是有工作給我做？我是坐辦公室的人要有工作給我做嗎，他說好 工作幫妳找好了，在農會坐辦公桌和以前一樣這樣可以嗎？我想一想，老人家也這麼高齡了，(先生)他又是長子回家照顧也是應該的，我就說好。

[菸樓民宿主人
李芳樹]
我就是百分之百信任她，然後就是，我不會限制她怎麼樣，就是她想要去發揮還是怎麼樣，我們就是充分地支持她

這是全台第一間菸樓民宿，剛回鳳林的時候，王春蓮眼見家裡的菸樓破舊不堪，和先生一步步打造出這個夢想的後花園。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
這是以前的門，做菸樓的門，你看 它比較矮、比較寬，這下方沒有裝潢看得出來(樣子)，以前的菸樓(門)，上面是玻璃，下面是木板，門外看得見裡面這樣。

讓菸樓起死回生不難，比較困難的是，她是一個外人，要如何融入當地生活？鳳林有七成以上的客家人，偏偏她先生是少數的河洛人，因此她積極參與社區活動，讓自己變成社區主要成員。

[退休教師
彭美珠]
她對我們社區很熱心，她每次如果有遊客來，她就請我們社區媽媽，除了幫忙之外，還創造生機，給我們一點錢賺，她有錢賺，大家就有錢賺。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
我想(鳳林)這麼多客家人，我們來做客家的東西也很好啊，我就邀我們的社區(媽媽)開始是要她們出來跳舞，邀老弱婦孺，大家一起聚會聊出感情來，我們大家一起做DIY的東西，讓遊客進來我們 (鳳林)客家庄，可以學我們客家人的東西，我們如何做。

王春蓮最被朋友稱道的，是像「電動馬達」的擂茶功力，搖出東部的客家擂茶特色。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
我們客家人這樣擂對不對，就要唱山歌，像正月裡來，是啊是新年，打扮有三妹，打扮有三妹，這是我們客家人，那原住民朋友來我們這裡做的時候，我們就可以唱原住民歌曲，他們比較豪邁，他們做的時候，你看你看有什麼區別，他做的時候，娜嚕灣多依娃哪呀嘿，依呀嘿，有沒有。

她除了做特色台菜、川菜和客家菜，也發現鳳林的擂茶不一樣，西部是甜的，東部加了一味變成鹹擂茶。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
最重要的是，這(和西部)不一樣的是這個叫做刺五加，最主要的是，我們這邊的客家人，他要吃擂茶，每天做擂茶、吃擂茶，他的家門前會種一棵(樹)叫做刺五加

鳳林曾經是東部菸草的主要產地，現在還保存四十棟以上的菸樓，至少還看得見完整的菸樓群，社區的自發力量功不可沒，事實上從擂茶DIY，結合染布與菸樓生態之旅，王春蓮也帶出社區的文化特色。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
我就慢慢推展我們客家的擂茶，現在又做(植物)染布，做我們客家人的粢粑，還有，最重要的，我們客家的菸樓，這邊總共有四十幾間，放在那也很可惜，我就開始帶遊客去玩。

[社區媽媽
鄭蘭妹]
菸樓請政府可以補助一些，因為一年一年就一直損壞(因為)風災，花蓮很多風災，一年一年就一直壞就愈來愈少了，以前這個村子裡就有卅多間(菸樓)，一個村子哦。

鳳林人口結構高齡化，據統計，每五個人當中，就有一個六十五歲以上老人，王春蓮的心願是讓鳳林的老人家動起來，創造生機與商機。

[菸樓民宿女主人
王春蓮]
年輕人在外頭工作，我們老人家也有他的用處才對，這樣做起來，讓遊客來可以讓他認識文化在那裡，讓我們(鳳林)的客家文化推展出去。讓我們社區不會說，老人家沒有用的，也可以賺點錢，生活也不會說很無聊、枯燥。遊客來，只要遊客來，無論多或少，我就請一個社區媽媽帶(他們)出去玩，帶出去玩，或者是做些(DIY)什麼的，大家有事好做，大家可以聊天。

王春蓮的菸樓民宿，就像是行銷社區媽媽的轉運站，讓鳳林之美，愈來愈多人知道。

採訪/撰稿 鍾雄秀
攝影/剪輯 陳靖維