客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

客家庄的美麗究竟有多吸引人？非客籍的桃園縣高榮國小主任周俊宏，因為曾在龍潭任教多年，為了找尋鄉土課程資料，時常到三坑老街拍攝、紀錄，讓他從對客家文化一竅不通，到訪遍三坑老街、聚落，迷上三坑之美，甚至為三坑拍攝紀錄片，希望讓更多人藉由他拍攝的影像，認識美麗的三坑。一轉進龍潭三坑老街，背著攝影裝備的周俊宏，馬上展開這天的拍攝工作，正好遇到當地居民在三坑老街有名的景點「黑白洗」清洗大鐵盆，周俊宏眼見機不可失，立刻架好腳架、拿出攝影機，用鏡頭捕捉這三坑老街上常民生活的淳樸面貌。

再往老街內部探尋，進到商店街，這回周俊宏鎖定販賣客家米食的商家，準備紀錄客家米食「牛汶水」的做法。

<你就站裡面，到時候我就是拍你，你在煮的過程，還有就是它(牛汶水)的一些特色。>

為求完美，在進行正式的拍攝工作之前，少不了和受訪者先溝通溝通，說明等會兒要拍攝、訪問的內容。

<我數完 你就開始動作，我就開始解釋它(牛汶水)叫什麼喔。三二一，這個叫做牛汶水，客家話叫做熝湯(米齊)，或者是「牛汶水」，這個是用純糯米做的，就我們客家人以前耕田做的點心。>

架式十足，一副專業攝影師模樣的周俊宏，其實正職是個國小主任，曾在龍潭任教十年，當時為了找尋鄉土課程資料，而和三坑老街結下不解之緣，連著三年用不同形式為老街做紀錄。

[高榮國小主任
周俊宏]
我在潛龍國小任教了十年，就是地利之便就會來到這邊，而且我蠻喜歡拍這種鄉土的東西，其實你如果說你能把它做一個完整的紀錄，這樣將來我覺得不管是在推廣運用上，或者說你要做一個留存，都是蠻不錯的，而且這種東西就是消逝之後，你再也拍攝不到。

<紀錄片片段>
用鏡頭為老街做紀錄保存，福佬人周俊宏拍出客家文化之美，拍攝作品連續三年在桃園縣校園奧斯卡地方影展上表現耀眼，三坑老街的繁華始末、聚落信仰中心永福宮、百年古屋青錢第等地方特色景點，全被周俊宏忠實收錄在紀錄片「三坑子的故事」中。

[高榮國小主任
周俊宏]
三坑老街很多人來到這裡，他都會覺得這麼短，到底要看什麼東西，其實你從一進來的「黑白洗」，還有比如說像這邊的老街，再到最後面的永福宮，你來到三坑不要說走馬看花，其實蠻多都可以看的，只要你用心去看，其實真的你可以發現到你平常看不到的東西。

[龍潭鄉三坑村長
徐美惠]
老師他很認真，以前就來拍過我們三坑村，和他接觸以後，他雖然不是客家人，可是他有這個心，把我們三坑的街景做紀錄，我很感謝他，把我們好的美景介紹給大家知道，讓外地人知道這裡有個三坑村，和這個客家小村庄。

<拍周老師東拍西拍>

短短104公尺長的三坑老街，一般人可能走三分鐘就走完了，周俊宏卻在半年內連續造訪二十幾次，只為了完美真實呈現三坑這塊土地的樣貌，

<老街從以前到現在你覺得有什麼樣不一樣的感覺，然後我等一下 三二一，你就開始講。>

什麼樣的原因讓周俊宏不停在三坑大街小巷來回穿梭拍攝，不斷挖掘三坑之美，他說，除了三坑的古色古香令人著迷之外，濃厚的人情味，更是令他倍感窩心。

[高榮國小主任
周俊宏]
來到這邊，居民都已經認識了，有時候就會跟你打聲招呼，「要不要吃碗豆花呀」，他們真的都非常熱情，所以我會來拍這邊，有一個部分，也是因為他們真的很有人情味。

<電腦剪接喀喀喀>
從規畫、拍攝、剪輯到後製，周俊宏都不假他人之手，不曾學過攝影、剪接技術的他，全靠自己一步一步摸索，

[高榮國小主任
周俊宏]
我在平常的時候，就比較去看一些電視，有一些人家會介紹一些人文古蹟特色，試著去揣摩人家怎麼去拍這些片子，然後人家怎麼去訪問，包括取景的角度，人家怎麼去取，人家怎麼去從頭到尾來把這部紀錄片做一個完整的紀錄，

從攝影門外漢一路走來，到完成一部具有在地情感的紀錄片，拍攝和剪輯影片幾乎占去周俊宏大部分的休假時間，連老婆都忍不住抱怨，不過周俊宏認為這一切都是值得的。

[高榮國小主任
周俊宏]
攝影這一塊，包含你在做後製剪接，其實我覺得這一塊真的蠻辛苦的，從寫稿，然後構想要怎麼去拍，然後到最後後製剪接拍完，中間的過程，其實花了相當多的時間，(但是)能有這樣的經歷，其實很多人也許他一輩子都沒有辦法拍成這樣一部紀錄片，那我覺得這是蠻好的。

採訪撰稿/宋宇娥
攝影剪輯/徐偉文