客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

當甜點遇上了鹹蛋黃，會發展出什麼意想不到的新火花嗎？新竹有一間甜點工作室，把鹹蛋黃加入雪球餅乾裡面，便成了當地人氣商品。而原本在科技和銀行業工作的夫妻老闆，還曾經擔任過中繼家庭，協助過需要幫助的孩子。因此他們規畫推出公益禮盒，準備將禮盒所得回饋給社福機構，將更多的愛傳遞出去，吳怡君和江長銘的採訪報導。

桃園平鎮有位老師傅，堅持以古法製作客家獅頭，既是拳師也是匠師的他，自認肩負傳承使命，積極提倡客家獅藝，只要有人想學，他就會到國中、國小、社區，傳授客家獅頭工藝，甚至是舞動客家獅，希望能代代相傳。來看記者宋宇娥跟李明燈的報導。

桃園新屋的葉家子孫眾多在當地是出了名，每年「葉五美公祖祠」更經常有萬人祭祖。不過他們位在鄰近臺61線西濱快速道路附近農田，前兩年開始被人傾倒廢土，地主反應之後卻一直沒有結果。後來鄉親們向立法院陳情才發現，臺61線被傾倒廢土並不是單一個案，究竟怎麼回事？來看記者劉玟惠與蔡裕昌的報導。

客家公共傳播基金會，在今年推出《咕咕咕》、《阿太?願望》、《鹽?精靈》、《捉蝶仔?人》等四支影片﹑透過既有文本或者自創，將農業社會、義民祭、醃漬文化的客家人文，以及對環境衝擊的反思等主題，讓繪本更生動的「動」起來，期待年輕一代透過新媒體接觸更多客家。記者劉玟惠跟蔡裕昌的報導。

受到疫情影響，不論是旅遊業、餐廳及休閒農業都受到不少衝擊，因此農委會鼓勵各縣市休閒農業經營者以共學的方式，找到縣內合作夥伴組成共學團，發展出創新的區域主題式農業體驗遊程，因此宜蘭縣冬山鄉就有個產業業者參與計畫，他們以冬山茶為主題，將當地許多傳統產業串連起來打造出特色遊程，更在共學課程中找到當地與客家的關聯，重新找到自己的定位，來看吳怡君和陳靖維的採訪報導。

高雄市旗山區圓富社區裡有間全臺灣最老的咖啡館，「老」指的不是店家的歷史多悠久，而是沖泡咖啡的服務生，全都是七、八十歲的阿婆。不少人還特別遠道而來，只為喝一杯阿婆泡的咖啡，而長輩在參與過程中，不僅不會與生活脫節，還能延緩老化，無形中也發揮了長照目的。一起來看宋宇娥、李明燈的報導。

產業受到疫情衝擊難免，但是也有人在這波災情中異軍突起，不放棄不退縮，透過不同的行銷方式或開創產品充實自己，為自家的餐廳跟產業帶來新希望，不畏懼疫情的打擊。吳怡君跟李明燈接下來帶大家來看疫情下的另外一面。

台灣活版印刷產業曾經蓬勃發展，但隨著電腦排版當道，市場逐漸萎縮，洪東漢的活版印刷廠，挺過大環境的變遷，努力運轉著老味時尚。

民國55年，一群愛玩棒球的竹東年輕人，組成了「海盜棒球隊」，半個世紀之後，當年的年輕小夥子，都已經是阿公級了，棒球魂又再度被喚醒，重新組隊，成立「海盜不老棒球隊」，每個禮拜固定練球三天，也四處征戰，他們在球場上盡情馳騁，玩得像孩子般快樂無憂，從小一起打球的他們，感情比親兄弟還要好，他們不僅是球伴，更是家人。

早期新竹縣新埔鎮居民大多務農，機械農具還不普遍的時代，新埔鎮得見打鐵店，全盛時期就有八家以上，如今隨著時代進步，許多農具都可由機器取代，加上年輕一輩寧願選擇外出工作，也不願意繼承打鐵業，因此目前新埔鎮上僅存一家傳統打鐵店，創辦人是一對兄弟林煥梅與陳隆?，但三年前林煥梅過世，由弟弟繼續守著這間老店，幸好第二代這幾年加入學習打鐵技術的行列，讓新埔鎮上清脆的打鐵聲響，得以延續下去。

各位鄉親新年好～
祝大家新的一年生龍活虎！
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適逢三合一選舉，客家新聞雜誌12/5本週六晚間九點暫停播出，其他重播時段不變！