706集-「炭」尋新經濟－客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

新竹湖口有一群農民，透過廢棄的樹木和廢棄菱角殼，燒製成木炭跟菱殼炭，甚至變成各種環保產品，達到循環經濟再利用的永續發展。

為什麼要修樹保全它的根莖，樹，樹幹，主幹你要修枝，主幹才會長大，那個底盤才會穩。

新竹湖口的修樹達人羅亨，一談到修樹的經歷就會滔滔不絕，因為對森林，來講修樹的目的在於保護樹林，並不會破壞山林。

[修樹達人
羅亨]
想說阿公以前說的，這山，我會想到護林，因為這個護林我們不是盲目的去護林，我們要去，護住陽樹，修樹是讓它蓄勢待發長更大的枝幹，而且底下的枝幹也能順便再長大。

[木炭業者
王志良(客籍)]
護樹是為了要讓一些比較新生長的這些樹，是要讓它照的到太陽光它才有辦法再重新去生長，那如果是一些大樹，它已經都把太陽光擋住了，它就沒有辦法再重新長新的，那就沒有辦法一直在做這樣循環的動作。

其實這些修下來的廢棄樹材，並沒有因此被丟棄或燒毀，而是透過新竹在地的木炭業者將其回收再利用，燒製成多用途的木炭。

[木炭業者
王志良(客籍)]
就是如果你有一些廢棄的樹或是有一些居家的，你可能已經龍眼樹是不會結果實的，那你修剪下來的，那這些樹你不要把它焚燒掉，那你就留給我們，我們就透過修剪過後，把它說變成製成木炭，甚至是木醋液，所以我們希望說種下一棵樹，那也希望說當它已經倒下之後，也可以再回歸說，它最本身，它是一個循環的再重複再使用這樣子。

將這些廢棄回收的樹材，裁切成需要的大小，緊接著就要將裁切好的木頭放入炭窯中。

來，要進窯囉。

木炭業者陳偉誠三不五時會到炭窯場請教老闆，木炭燒製的相關經驗。

之前沒有燒過這個龍眼，龍眼之前沒有燒過，但是你怎麼燒你怎麼燒得那麼漂亮，我實在是很佩服你。

這間有三、四十年歷史的炭窯場，經歷炭產業的起起落落，原本已是夕陽產業，但因為陳偉誠的積極奔走，窯場又再度活絡起來。

[木炭業者
陳偉誠]
那現在這些窯場呢事實上它有一些窯場，現在包括第二代的轉型包括有一些閒置的狀況，我們就先把我們後山的這些樹木，從護林的這些角度，從修枝，把龍眼樹材，運到了苗栗還有這些閒置的窯場來做一些配合。

為了能保留傳統的炭窯燒製技術，陳偉誠將回收的樹材交由窯場協助燒製，一來炭窯場能夠繼續活化，二來也希望能吸引年輕人回鄉接棒。

[炭窯場老闆
范源發]
湖口那個修枝，砍下來的樹木就會載過來，載過來我就有處理，剪過，我就才幫忙燒木炭，很多年輕人，就可以回來接，接觸這個農業這些，經濟農業還有科技，科技農業這些，這個做的很好啦。

[木炭業者
陳偉誠]
那第二代，因為我們合作的關係，第二代也回鄉一起來燒製這個木炭所以我覺得，這個是屬於客家很棒的傳統產業，而且是一個很棒的台灣的技藝，我們的希望能夠把這個台灣這樣的味道，台灣這樣的技術，透過我們這樣的發展，從台灣開始，然後邁向全世界，讓他們看到台灣木炭的工藝技術。

自然冷卻下來之後，透過管束的這個收集，透過管束的這個收集，到回收桶，然後我們還要靜置大概七個月左右。

這座炭窯場除了燒製木炭外，不說你可能不知道，它還能製造出滴滴精華的木酢液。

[木炭業者
陳偉誠]
這些森林從護林開始，修下來的樹枝路樹開始，修下來的樹枝它本來是廢棄的垃圾，如何把它再加工精緻變成木炭，那在燒的過程會有煙，這個煙本來是汙染物，我們透過自然冷卻變成了木酢，變成了清潔用品。

而收集下來的木酢液，他們也不浪費，把它做成天然的清潔用品及各式多元的產品。

[木炭業者
洪瑋麟]
我們從苗栗收集過來的木酢液，在這邊就會經過定性定量的測驗檢測，然後我們把它製成像是芬多精木酢丸這樣子的清潔用品，那像木酢液本身就是一個非常友善大地，然後循環經濟的產品，是對於我們的自然環境是非常棒的。

[記者
吳怡君]
我們說到了木酢液，其實它有一個很特別的功效，就是有清潔的功效，不過今天要做另外一個很特別的就是木酢丸，有什麼功效呢，我們來請教一下瑋麟，來跟大家說明。

[木炭業者
洪瑋麟]
這個木酢丸其實很簡單就是木屑再加木酢液這樣子，然後我們再加入木酢液，然後就有點像揉麵團的感覺，那木酢丸其實有一個很特別的功效喔，就是它可以驅逐蟑螂，我們現在做好的這個木酢丸一般來說，在家裡我們會放在置在哪邊呢，木酢丸其實我們會可以放在比如說，抽屜鞋櫃流理台，比較有一些蟑螂小蟲蟲出沒的地方，我們可以放在那邊，它就會一直散發它的味道然後讓那個空間環境，都會有驅蟲的效果這樣子。

木炭延伸的產品，現在也很流行成為了辦公室裡的療癒物品，陳偉誠將小株的植物或多肉植物放進自行開發的炭盆栽中，讓炭的延伸利用更多元。

[木炭業者
陳偉誠]
木炭，那透過它本身的一個一個像一個缺口一樣，那過去來說我們可能只能把它當成燃料使用，我們透過這個缺口，將我們的植物，像這個是鐵線蕨，我們直接讓它栽種在這個炭的這個缺口裡，當作一個炭的盆栽的運用。

炭的價值與循環利用，在台南官田也有不同的詮釋。

美麗的菱角田中，可以看見珍貴的水雉在田裡棲息，這裡是台南官田也是菱角的故鄉，農民正忙著將一包包的紅網袋綁在竹竿上，讓人十分好奇其用途是什麼。

原來這一包包裡頭的東西是菱角殼燒製而成的菱殼炭，放入田裡將有淨化水質的作用。

[菱角農
陳水榮]
這個放下去了，我們的菱角田的裡面，水自然就不會臭，在生產那個開花，就不會爛掉，對那個來講收成有多一點點，不是多很多啦。

[官田烏金社區合作社專經
李政憲]
菱角本身它在開花，這些花會就是落下來在腐爛的過程當中其實還是會產生一些菌，跟一些不好的味道，那再加上水質如果不夠乾淨的狀況底下，就會產生很多的浮萍，那他們需要花滿多大量的人力去撈這些雜質，那我們將這個菱殼炭放在水裡面，它可以讓整個水保持清澈那種出來的菱角的品質相對就會比較好。

將菱殼炭放入菱角田中，這樣的發想源自於五年多前，官田區長顏能通，因為發現社區到處都是堆置廢棄的菱角殼，因而造成環境髒亂。

[照片提供官田烏金社區合作]
[官田區長
顏能通]
我們大概五、六年前來官田的時候發現，路上很多的菱角殼，或是在這個這個，我們講得這個水圳旁邊，那最讓人家可以熟悉的就是，一把火把它點下去就開始燒了，所以其實這樣一個環境衛生一個環境的問題，其實就是官田心中的痛。

[影片提供官田烏金社區合作社]
為了要解決菱角殼亂丟造成的環境問題，顏區長決定回收菱角殼，同時與成功大學化學系教授林弘萍合作，研究出多功能的菱殼炭。

[官田區長
顏能通]
一般來講大概一年會產生大概5000公噸的一個菱角，那一年會有大概將近會有，大概有200噸到300噸這樣子殼的數量，那看季節啦，那其實像我們這幾年的一個回收過程當中，大概在300噸的一個上下。

[成大化學系教授
林弘萍]
後來也幫整個官田區把這些菱角殼收回來，然後進行燃燒，那這個菱殼炭我們最後還去做一個戴奧辛的檢測，以及多環芳香烴，也就是俗稱的焦油的檢測，我們都是低於國際對生物炭的標準規範以下很多，所以代表我們的菱角殼菱殼炭是，滿使用上是安全的。

研發出菱殼炭之後，他們發現菱殼炭的功能用途很廣泛，更可以再利用達到善的循環，包含了他們開發出菱殼炭吸附包，提供給復康巴士使用來淨化空氣，另外也可以放置在菱角田裡做水質淨化，甚至還能放置在稻田裡，成為很好的土壤介質。

[成大化學系教授
林弘萍]
那時候就開始思考說，菱殼炭的本身高體表面積，就好像它一克幾乎就有一個籃球場那麼大的面積，那一定可以拿來吸附空氣中的一些臭味等等，還有可以除臭氧等等，這些都是它的用途。

[官田烏金社區合作社專經
李政憲]
因為它本身是一個多孔性的材料，那這樣子的多孔性的材料，它相對的它對這個保濕跟保肥它就是有某種程度上的效果，而且我們就科學數據來看，其實它的效果還不錯，所以我們就是率先的想要把它用在，就是除了空氣淨化之外其實它可以回到水質上的淨化，那最後它是一個很好的土壤的介質。

而這些菱角殼的循環再利用，也導入到社區當中，將菱角殼回收轉變成菱殼炭的過程，都交給社區居民來做，增加就業機會。

[官田烏金社區合作社專經
覃業勛]
我們把那個菱角殼，就是一般就是把它丟在路上燃燒就是對我們空氣也不好，對我們環境也不好，但是我們能夠把這些垃圾變黃金，然後我們經過社區這些人，經過我們跟勞動部去申請，就是可以我們在這邊就業這樣，然後就是說我們也對我們的社會環境有盡一份責任。

社區也漸漸發展出當地特色，像是推展菱殼炭的DIY導覽課程也利用菱殼炭做出盆栽等各式產品，讓社區更多元發展。

[官田烏金社區合作社成員
賴朝淵]
參上那個炭粉，炭粉，我們用水泥，水泥是一般水泥跟白水泥，然後跟沙還有炭粉，那這樣起來它會呼吸。