荖濃溪發源於玉山主峰東北坡，流經嘉義梅山、高雄桃源、寶來、六龜等地，與旗山溪合流後，改稱為高屏溪。2009年8月8日，八八颱風肆虐南台灣，沿著荖濃溪興建的南橫公路，也在滾滾泥流不斷地往下沖刷下，路毀橋斷，也造成過往仰賴南橫往來的人潮，所帶動的六龜地區溫泉、泛舟等的觀光產業，瞬間斷頭！八八災後10年，我們重新走訪六龜知名的觀光景點，寶來和不老溫泉區，去看看他們復原的情形。
[影片提供 洪春景老師]
南橫公路高雄段，從甲仙經由六龜寶來、桃源、梅山一路到天池，沿線風景壯麗，曾有人形容，南橫是此生必走的一趟旅程。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
我們寶來、不老會盛起，其實是因為南橫，過路客多要去台東的，辦登山證的，在這邊住一個晚上，明天領到登山證可以去台東過夜，去玩這樣子，三天兩夜，所以南橫以前來講，對我們來講是一個最重要的金雞母。
2009年的八八風災期間，六龜地區累積雨量2353毫米，等於是短短幾天，下了一年的雨量，強降雨造成多處崩塌，沿著荖濃溪興建的南橫路段，路毀橋斷，中斷了六龜地區的聯外交通，也扼殺了地方觀光的金雞母。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
我們的每一個地區，是經由橋梁跟道路去聯結起來，我們地區是這個山頭跟那個山頭，跟那個山頭，所以我們的溫泉區發展是(南橫)，這些主要道路當時被沖斷了以後，其實客人沒辦法進來，但我們這邊安全的，我們在地的產業也都沒有問題，那就是進來的橋梁道路都斷掉，那其實影響我們的生計非常大。
[六龜泛舟業者
王保淨]
根本就沒有辦法營業啊，(所以現在的泛舟業者) 停擺，完全，完完全全的停擺了。
八八風災10年過去了，跟著鏡頭來看看，梅山口到寶來，這段南橫路段的現況！
日光，穿過林木間，反射在水面上波光粼粼，兩戶人家錯落其間，畫面好看極了。
鏡頭拉近一看，那戶人家早已埋在河床下，屋內石頭累累清晰可見，不遠處原來高聳的餐廳招牌，只剩下歡迎光臨幾個大字，突兀的凸出在河床上，難以想像八八當時，溪水暴漲所夾帶的砂石，沖刷的力道到底有多驚人。
透過空拍俯視，桃源到六龜的荖濃溪沿線河谷，崩塌的山壁、裸露的岩層，八八風災所造成的山河變色、河床淤積依舊。而失去了高低差的溪谷，也等同是將曾被觀光局評定為，東亞最刺激好玩的荖濃溪泛舟河道，宣判死亡。
[六龜泛舟業者
王保淨]
本來它是河床底下4、5，5樓深的那種高度，可是現在的話，大概就只有1、2層樓的高度，那相對的下個雨，可能河床，河面就會上升。
曾經營泛舟業的王保淨說，如今泛舟人數歸「零」了，曾經人聲鼎沸的泛舟報名處，現在大門深鎖。
2016年政府和業者，曾經要讓荖濃溪泛舟熱鬧復航，卻因為地點選擇不當和清淤成本過高，最後還是無疾而終。
[六龜泛舟業者
王保淨]
它以前泛舟的點在寶來2號橋，從橋頭下去，這樣子，那因為那時候的那個泛舟的這個河道，是很刺激的，高低落差很大，然後安全措施也比較好，那也有7、8家業者，在這邊從事這個泛舟的，那個生意所以，有時候真的是到假日，你想要插隊一下都不行，都要很久以前就要先預訂幾台遊覽車，幾台遊覽車，現在呢，是不可能的啦。
短暫的復航，沒能為六龜帶來預期的觀光人潮，但10年來，以「龜速」的方式磨合地方共識，鏈結周邊產業鏈，以「共好」為核心的重建理念，倒是讓六龜的地方產業逐年回溫。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
因為八八風災後，我們大家回到重建協會，把各行各業農產品啊，然後加工啊，然後我們這些溫泉餐廳啊，這些產業全部連結在一起，做這個重建的行業，農友也會覺得相對收入高，然後他會想要在地的經營，啊，叫孩子，回來，快點，做不完了，回來幫我做，年輕人就會回來==ns==
還是家鄉比較好，當年曾坐著直升機，逃離六龜的王芊尹這麼說。她是在風災6年後，決定回到家鄉六龜，和媽媽一起打拚果乾事業。
[六龜果乾業者
王芊尹]
其實路開始有通的時候，就是外公一直想回來住這邊，然後，後來媽媽就先回來，可是因為那時候我還在旗山工作，就是媽媽後來還是一直覺得說，希望我可以辭掉工作，回來幫她的忙，因為那時候開始有在自己做烘焙果乾這個部分。
如今，她不但在果乾市場闖出了一片天，為了應付應接不暇的訂單，還添購了新機器，同時也協助其他的果農烘焙果乾。
[六龜果乾業者
王芊尹]
對，然後我們就覺得，欸，其實一點點大家互相幫忙是沒有關係。對啊，我覺得，應該是，也不算競爭啦，因為也不會，也不會影響到我們的消費族群，而且他們覺得我們的烘焙品質不錯的話，他其實也都會幫我們做宣傳，我覺得這也是一個另類的，宣傳效果這樣子。
自己的家鄉自己救，陳建男說。他原來在澳洲攻讀飯店管理系，卻因為擔任義消的父親，在八八風災時，為了救災不幸罹難，他只得臨危受命，返鄉接手父親創立的溫泉事業。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
從小在這邊長大，所以我們跟政府那時候也一直提倡說，我們不要挪到其他地方去，我們要在地重建，把在地的產業重新找回來，在地重新在這邊生根。
八八災後，六龜觀光來客數，是以斷頭式的跌停，前三年光是維持基本開銷，他就虧了近千萬，但還是得咬牙硬撐。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
慢慢地接， 7個、8個，以前我那時候做的時候，我只有開六、日，因為成本的關係，我就先開六、日，欸 有人了，我開五、六、日、一，啊有人了，我三、四、五、六、日、一、二，然後，後來就是慢慢每天都開放，像溫泉產業，你有認真正常在經營的差不多已經回到七成了。
陳建男除了將在企業管理所學到的五管，所謂「產銷人發財」，生產管理、行銷管理、人事管理、研發管理、財務管理的理論，實際落實在提升自家溫泉產業品質，同時也鼓勵同業做好準備等客人，重塑觀光溫泉區的氛圍。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
不能在家裡等客人，去跟別人闡述你的故事，說，欸，我們這個地方真的很好你要回來多看看，六龜真的，有六龜獨有的茶文化，然後農產品的文化，體驗自然農法，然後再泡泡溫泉，然後現在藤枝開放了還可以去爬藤枝，所以我們這些大自然的東西，都希望更在地化、更接地氣==ns==
我們種愛玉的人喔，就是像這樣，叔公都要每天怎麼樣，給它摸看看，給它摸看看，好軟喔，對，軟軟硬硬的，有軟軟硬硬的，有硬硬的它就是怎麼樣，愛玉小蜂有沒有住進去了，有，就是Check in 了。
讓孩子實際去接觸！親手體驗，最能讓孩子留下深刻記憶。趁著暑假，從事幼教的林慧娟帶著一家人，特地從屏東里港來到吳清波的愛玉園體驗。
[遊客
林慧娟]
因為我覺得現在小孩子那個，看到原生的東西比較少，所以我不希望他們從課本裡面去發現那個東西，只是看圖片。
一般的農民一看到公果要不要保護它，不要，都不保護它，為什麼，它不能吃啊，它只是旅館啊，它是昆蟲的旅館的作用啊，所以農夫就把它砍斷了，啊，砍斷了怎麼樣，愛玉小蜂有沒有家。
透過淺顯易懂的導覽，用詼諧的口吻，賣力地為小朋友解說愛玉的特性和生態，整個愛玉園，都是吳清波的食農教育的場域。
[六龜愛玉業者
吳清波]
初衷就是要協助這個，他們很多原住民不了解愛玉小蜂的生態，真的要做一個示範區給他們看，我是示範，因為我的本行就是農藥公司販賣農藥，在這個地區對環境破壞2、30年，一個回饋。
所以小朋友愛玉是不是公果很重要，對，可是它會不會幫忙我們農人收穫，沒有，可是可以保護小蜂，小蜂就是玉，哎呀，他答對了，你看，這個這麼聰明，這樣就對了。
覺得對土地有一份虧欠！吳清波說，八八風災之後，他自掏腰包，從苗栗農改場技轉，對生長環境相當嚴苛的愛玉子，回到家鄉種愛玉，要讓更多人了解，人和土地相互依存的關係。
[六龜愛玉業者
吳清波]
愛玉是我們台灣特有種，台灣特有種也是台灣特別寂寞的一個品種，很多人都不了解它，所以我透過，我這個農場來做食農的教育，讓來這邊，體驗的人都了解，我們這個台灣的這個愛玉喔，這個小蜂對我們的這個環境非常的重要，如果有一天愛玉小蜂在我們，我們台灣消失了，那個會帶來很大的災難。
用很大的力喔。把它洗出來，洗出來，搓搓搓，哇 妹妹很棒，搓搓，搓出來，你看，妹妹(這)顏色有沒有變了，有，那個顏色變就是表示，你把果膠怎麼樣，擠出來，有擠到水裡面了。這就是我們，我們的那個，我們台灣特有的愛玉，對 要泡在裡面，再按，不敢吃了啦，全世界就只有我們台灣有這個愛玉可以洗。
2人4手，一起泡在鍋裡搓洗愛玉，一家三代玩得不亦樂乎，林慧娟說，如果不是有這樣的體驗行程，她也不會大老遠地跑來六龜玩。
[遊客
林慧娟]
因為我有上網查，他說愛玉子，愛玉好像要在阿里山才有，那個太遠了，後來我知道說這邊有，我就來這邊，然後看到，喔，原來現在寶來跟我想的，想像中的完全不一樣，對啊，都規畫得很好，只是它比較少去推那個活動，相關的活動聯結在一起。
[六龜愛玉業者
吳清波]
進到六龜就是一個寶山，在寶山裡面還有非常豐富的行程可以走，那為什麼只有在那邊泡澡呢，泡澡之外我們還可以吃美食啊，還可以來到體驗一下我們這個農場，所以我就是在這個不老溫泉區裡面，提供一個愛玉園這個場域，來讓大家來這邊就是說除了，除了泡湯以外多了一個選擇==ns==
辣椒醬，最天然的辣椒醬對不對，那我們的辣椒是從哪裡來的辣椒，我們自己種的。現在這個時間呢，剛好是我們，前些時候種辣椒，那辣椒呢，是無毒耕種的，那因為現在的時間點剛好是盛產的時候，我們就會做一個，做一個加工，就是我們的最天然的辣椒醬，焢3小時喔，慢工出細活。
大灶裡滾著的，是用在地生產的無毒火紅辣椒，打成汁，熬煮成辣椒醬，寶來人文協會的執行長李婉玲，則在一旁開直播為自家的產品宣傳。
沒有任何的添加物，只有加什麼東西，來看一下。
一旁的土胖窯也被龍眼木柴，燒得火熱，等著將包著在地食材的麵團，「吞」進去，烘焙成獨具地方風味的窯烤麵包。
這個我們在做藍染染色的時候，就是要把這個稍微撥動開來，撥動開之後那個染液才會進去。
角落裡，還有人正跟著老師學植物染，這是「檨仔腳文化共享空間」的日常。
我代表寶來人文協會，然後還有「檨仔腳文化共享空間」所有夥伴歡迎大家。
客人來了，就得化身為地方導覽員，賣力地介紹在地的特色、文化和產業。
當我們在運用在地食材的時候，也沒有辦法連杏鮑菇這裡也都有種啦，我們盡量這裡有的，我們盡量啦，這邊要一起都要放啊。
帶著大小客人們，一起DIY，利用在地食材製作披薩，在這裡有著滿滿的生命力和活力，完全嗅不到八八災後的蕭條。
[遊客
洪仁均]
寶來的感覺是，真的滿不像說，經歷那個災區之後，重建而成的，因為在沿路過來的交通其實都還滿便捷的，路面整個整體上來說，對我們外地人來這邊參與活動的話，是還滿方便的，是還滿適合進來裡面參與活動的。
八八之後，六龜寶來重建會，階段性任務也逐漸結束，曾任重建會執行長的李婉玲，便組了寶來人文協會，同時提供自家土地，成立了「檨仔腳文化共享空間」，試圖為自己、也為地方，走出重生之路。
[檨仔腳文化共享空間 工藝師
鄭錦香]
本來是重建是陪伴啊，做一些，災後的一些那個心理輔導，老人的關懷，還有小孩子的關懷這個部分，然後後來慢慢，就是想說我們這些志工也需要吃飯，然後要那個工作才有飯吃嘛，不然我們這些志工沒有飯吃，那樣，那也不能生活啊，對不對，那慢慢才會形成就是這個工坊。
[寶來人文協會 執行長
李婉玲]
在重建的歷程沒有人，沒有人會知道該怎麼做，哪怕我在社區工作18年的經歷，坦白講我們也不知道重建怎麼做，甚至於社區產業要怎麼做，大概都沒有什麼太多的經驗，這個歷程裡面是說，我們設定一個目標，我們設定了一個自然健康人文，或者是人跟土地，人跟人之間的這樣子的一個情感連結的目標。
地方要重建就得先從自食其力開始，她們決定發展成工藝社區，然而這裡的工作夥伴，清一色都是女性，而且完全是工藝素人，一切都得從零開始，於是李婉玲邀請來陶藝家、麵包師、植物染等老師，來教導社區婦女學習各種工藝。
[寶來人文協會 執行長
李婉玲]
我們的條件，包括我們的設備，可能我們本來的背後的基礎，就已經是，是沒有了嘛，從無到有嘛，那你該做什麼，做最難做的，堅持最難的才是我們的機會，做陶藝也是這樣子、染布也是這樣子。
李婉玲說，一起打拚是「夥伴」，來混日子叫做「伙計」，經過多年磨練，當初的素人，都成了身兼數職的烘焙師、陶藝師，十八般武藝樣樣都會的得力助手。
[檨仔腳文化共享空間 工藝師
鄭錦香]
考丙級是因為要有競爭力啊，如果每個人都有證照的話，如果說緊急的時候就可以用上場啊。對不對，就是我們有時候每個人要cover每個(工作)，有些有時候團來的時候，是要cover一些狀況的時候，每個人，他有證照，他也可去做這些東西這樣子啦。
剛剛還在熱熱的大灶旁邊，煮著辣椒醬，怎麼一轉身進了陶藝工坊就捏起陶了，劉玉修，原來是餐廳的老闆娘，八八之後餐廳生意掉了2/3，讓她很難過。
[檨仔腳文化共享空間 工藝師
劉玉修]
八八水災啊，生意沒有這麼好做，以前是在開餐廳啊，生意沒有這麼好做了，我就跟婉玲說啊，婉玲你如果有工作要給我做，我現在喔，沒錢賺很辛苦。
經過8年的磨練，她已經成了「檨仔腳」首席陶藝工藝師，也重拾了笑容。
[檨仔腳文化共享空間 工藝師
劉玉修]
我感覺說，我做的東西現在很多樣，不過越做越漂亮，我就越喜歡，越喜歡就離不開了。我比較沒有，比較不愛那裡了(餐廳)，我現在比較喜歡我的檨仔腳。
看著粗糙的雙手，她驕傲地說，她們的手都是「金手」，要靠雙手重塑六龜的產業。
[檨仔腳文化共享空間 工藝師
劉玉修]
我會做什麼，我們就，為了(讓)這裡更好，比較有更多的農產品好賣，所以我就會想說，婉玲我們來做什麼好嗎?有什麼(農產品)就把它做出來加減賣這樣，我那邊餐廳，我也是有做(加工品)來賣，不過我也跟婉玲說，我們這邊也是要做(加工品)來賣，因為這裡的客人有時候不會去我那裡，有時候不會來這裡，我現在那裡(餐廳)也沒什麼在營業，所以說，我就跟她(婉玲)說，這邊，我們這邊也要做(加工品)來賣，因為這樣我們的業績才會比較好。
過去整個六龜地區，只要靠南橫就能發大財，現在榮景不再。風災10年過後，六龜聯外交通，除了南橫尚未通車之外，地方上的硬體，早已修復完成，想回復榮景，就得看地方如何型塑在地特色了。
[前六龜觀光協會 祕書長
陳建男]
我們在這裡就是靠南橫來生活，但是其實我們卻忽略了一個點說，我們沒有把我們自己真正的特色拿出來。所以因為南橫沒有了以後，我們其實真正的去檢討自己，我們還可以端出什麼牛肉給客人。
[遊客
洪仁均]
那對我們本身也是高雄人來講，也滿少進來的，因為像，可能別人會覺得說，交通非常遙遠，那事實我覺得這幾年，可能交通路面上，都建置得還滿OK的，那在我們走進來的路程，大概花了一個多小時，是還滿順利到達的，那以假日來講，車流量也不算是很大，是還滿適合說做一個後花園的選項，來這邊觀光導覽的。
來摸一下，哇，太滑了吧，對對對。
10年磨一劍，六龜地區的業者，不再只是消極等著南橫通車帶來人潮，也逐漸翻轉同業競爭的經營理念，而是結合成為生命共同體，透過體驗DIY，故事行銷等的方式，鏈結在地產業，社區和社區結合，擴大觀光幅員，讓觀光客流連忘返。
採訪/撰稿 邱月華
攝影/剪輯 蔡裕昌
留言列表
{{ article.title }}