客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

根據經濟部中小企業處的統計，台灣中小企業占國內企業比例高達９７.７７％，實際上有不少中小企業，現在面對的課題是兩代之間的交接，陳雲輝是苗栗銅鑼人，從無到有創立台灣最大的健康茶袋製造廠，準備交棒給兒子陳宇振的，還有交流道邊的觀光工廠，和客家圓樓的新駐點等等，在日趨國際化的茶產業，和在地化的休閒產業之間，兩代之間傳承了什麼，又做了那些努力，接下來是我們的報導。
把一大袋又一大袋色澤飽滿的紅棗，舀到盤子裡，接下來還要去籽，再把放滿紅棗的推車送進烤箱！細心地準備原料，只為了製作出真材實料的紅棗茶==ns==

紅棗都會去籽，因為籽的話，它是上火的一個最重要的原因，如果吃那種沒有去籽的紅棗會容易火氣大==ns==

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
(苗栗)公館的紅棗，這是我們在地的東西，所以我們做什麼事情，在地，就有什麼東西，我們就要享受，客人來到苗栗，就享受我們在地的紅棗==ns==

我們一年的這個濾紙的材料，會使用３６座的萬里長城這麼長！

用在地食材做出養生的茶包，陳雲輝一手打造出台灣最大的養生茶包工廠，單日產量近百萬個，光是茶包所需的環保濾紙，一年就用掉３６座萬里長城的長度，陳宇振是接班的第二代，是陳雲輝中年好不容易得來的獨子。

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
我兒子，他是，我跟他說，你來之不易啊，因為他是我太太懷孕，第六個，前面五個就沒成。現在我要傳承給他的，是一個責任，不是一種財產。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
我爸爸說的，我們之間，將近隔了差不多三個代溝。以前就會想，欸，這個事情為何不是這樣做?現在就不會這麼想，現在就會想說，欸，假如我是我爸爸，他還沒有說答案之前，我就要，腦袋裡就要想，他會怎麼說?

年輕人想事情的角度變了，是因為在接班過程，逐漸去同理爸爸創業的辛苦！陳雲輝是苗栗銅鑼人，因為家境清寒，從小讀書、做事，都得比別人認真才有活路，中興大學食品科學系畢業後，也因為認真的態度，在日本的製罐工廠一路升到廠長，他當時想，如果不創業，這一生可能就會這樣過去了。

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
我這輩子，再也遇不到這麼好的老板，這五年來，讓我去發揮這樣，我就說，我想要自己去創業，他(問)說要創什麼事業呢，我說，我也不知道，不知道，結果我就在(離職)兩年前呢，我跟我的老板請辭，兩年以後，我才離開這間公司，就是說，交接得順利，就是說，以前我媽告訴我的，我們(做)什麼都要有交代。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
我認為我爸爸給我的最大資產，不是什麼財產、什麼東西，最重要的就是他傳給我一個精神，服務的精神，因為我們吃人一碗飯，就要還人三碗飯==ns==

[導覽解說人員
張禮忠]
這部機器是什麼呢?這是非常有歷史的一部機器，這是替我們董事長打下江山的一部機器，這個機器呢，它在將近３０年前，來到了台灣，目前全世界就只剩下這一台機器。

３０多年前，陳雲輝從一堆茶屑裡看見商機：世界知名茶包品牌不會去收購高價茶，也看不上個體戶茶農，而這就是他的機會！這台機器本來是別間公司訂製，卻因為設計不適合台灣生產線，反而造成公司虧損，經營不下去，他就便宜買下來，把從日本製罐工廠學來的機械底子，自己來改機器，一度也不是很順利，但是修改成功後，反而成為他茶包事業起飛的起始點，賺進人生第一個億元。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
(剛開始)晚上有時候(爸爸)一個人，機器很不順，就這樣，一個人，就蹲在那個機台的前面，就這樣，和它講話，問它說，欸 機器啊，你有什麼問題嗎?他不是認為，這台(只)是機器，他認為這機器是有靈魂的東西。

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
因為台灣一般的茶包機，就包兩公克而已，這台機器，可以包三公克到五公克，也就是世界上唯一的，唯一的，這個茶包，就可以包到三公克到五公克，這個最適合什麼呢?那就是草本茶。

「茶」這個字拆開看，就是人在草木間，陳雲輝會去做草本茶，是因為當時在日本，看見市面販賣標榜「油切」的茶包，給了他靈感，於是他走訪了五十幾個國家，去收購草本植物，除了自家品牌，也替國內外眾多號稱生技業的大廠，代工製造茶包。陳宇振大學念的是企管，從小開始，寒暑假就跟著父親全世界跑，從成本概念到為人處世都教，他形容這是幾十年來的魔鬼訓練。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
回家就像魔鬼訓練營一樣，所以，我爸爸是免費的魔鬼訓練，假如要出去魔鬼訓練(的話)，真的要花很多錢！(什麼叫做魔鬼訓練)?魔鬼訓練喔，比如說，走路就好了，走路要走在他前面，沒有的話就會，他就會唸，會唸很久。

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
這個企管的企，就一個人，人字頭，人在上面嘛，下面就是止嘛，是不是，這要是沒有人的話，這個公司就停了，就停掉了，所以我跟他說，就是做事情就是說，要比別人更快些，更快些，要看遠一些。

陳雲輝想要教兒子的是，考慮更多、更遠，就有機會比別人更成功，而回歸到最根本的為人處世，落實在企業經營裡，是奉茶，這是從小媽媽交代他，有成就以後要做的事。

[茶袋公司創辦人
陳雲輝]
因為我經常和我媽媽去做什麼呢，上山撿柴，或是去河床，做一些農事這樣，就平常會跟我媽媽聊些事情，說些歷史，所以我媽就說，以後呢，你長大了要是做生意的話，如果有可能的話，要把這個，去奉茶。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
奉茶是一個理念，那怎麼樣把奉茶，也是一樣，我們第一線的同仁呢，他奉茶給客人，其實相對地我們這個高階的主管，我們雖然不是奉茶，但我們希望我們把我們的愛心，奉給我們現場的每一位同仁，因為，只有把下屬服務好，那下屬呢，才會把客戶服務好==ns==

苗栗客家圓樓，每天都湧入大量的觀光客，這是他們新的休閒產業經營據點，如果說「奉茶」是兩三代之間的傳承，那麼陳宇振的創新使命，就是藉由休閒產業永續發展下去。

[茶袋公司第二代
陳宇振]
下一個３０年，要做的事情，非常，非常地多，也和以前所做的事也不一樣，現在要做的是觀光產業，那以前做茶業的部分，是可以國際化，那做觀光，就必須要在地化==ns==

既要國際化，也要在地化，在發跡的茶包老機台上方，寫著「天道酬勤」四個大字，要傳承、永續的，不只是茶產業，還有勤勉不懈的傳統精神。

採訪/撰稿 鍾雄秀
攝影/剪輯 洪炎山