客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

繼續來看南韓的部分，我們重點放在大一點的學生身上。南韓有２５所農業高校，即便是公立學校，也能有自己的附屬企業，他們稱之為自營高校。現在南韓農業教育的重點，是希望能自給自足，他們希望讓學生有自力更生的能力，畢業後，願意安定地在農村發展。來看看慶尚南道的例子。<降下去，慢慢來。OK>

高中學生在操作農機，學習怎麼整地。

老師走進推土機，親自帶著學生操作！這是在慶尚南道泗川市的農業高校，南韓的高中稱為「高等學校」，分為兩種：普通高中和職業高中，南韓注重教育的程度，比起台灣有過之而無不及，近年來卻有一項發展，不少家長為孩子選擇職業高中，以便早一點接觸實際工作中可能用到的技術，來自晉州市的二年級鄭同學就是個例子。

[慶南自營高校
學生 鄭進旭]
進入農高是你自己的意思嗎？那麼多的高中裡，你怎麼會來農高讀書？因為比較容易找到工作，而且這個對我比較合適，所以我來這個學校。而且我能夠學習農機械非常開心。

[慶南自營高校
老師 文燦元]
因為我們這個農機械，我們是大型化、多元化，我們這些學生畢業之後，假如說自己在做農業的時候，在學校學習過的農機械的駕駛，他不會有負擔感。

==cg in==南韓的一般高校，有１５５４所，純粹的農業高校有２５所，比較特別的是，在這２５所學校中，有１１所自營高校==cg out==所謂的自營農校，簡單地說，學校有自己的農業企業，可以協助推廣農業教育。

[慶南自營高校
校長 盧明植]
我們學校有自己的企業生產天然農產物，(學生在這)可以一邊營業一邊教育，和鼓勵學生的自我創業(農耕)的意識，畢業以後，可以有自力更生自我管理的能力，這是我們教育的重點。

慶南高校所生產的天然農產品是蘑菇，他們從食用的菇類，到加工後的菇菌萃取健康食品都有，整個產業結構完整，學生認為，這是「身土不二」的食農教育。

[慶南自營高校
學生 林恩珍]
身土不二是我們國家自己生產的東西，從國外進口的食品新鮮度不夠，還有我們國內生產(蘑菇)後銷售的話，新鮮度很好，因為是我們國家的產品，使我們更加信賴，得到滿足。

南韓想要提升糧食自給率，最重要的基礎，還是自給自足，這也是現在南韓農業教育的重點，他們希望先讓學生有自力更生的能力。

[慶南自營高校
校長 盧明植]
大韓民國的農業具備自給自足能力的目標，以有機農業為方向正在前進中，農民也可以幸福地生活，我們學校的農業教育目標也是朝這個方向，為了學生的前途而努力，我這麼想。

農業要永續，就必須讓學生在畢業後願意安定地在農村發展，慶尚大學的農業生命科學院，甚至提供在地的農校生入學優惠，讓學生願意留在家鄉，透過產學協力，把新的技術傳給農民，也希望農民開發新的品種，最終對南韓農業有所貢獻。

採訪/撰稿 鍾雄秀
攝影/剪輯 陳靖維