臺中豐原的鐮村里是一個典型的農村社區，主要宗族是饒平林、楊、涂姓，算是一個所謂福佬客村落。特別的是，這個村落在日治時代曾經引進菸草種植，全盛時期有高達八成農地都種菸草，甚至有超過一百棟菸樓。後來，菸業沒落，由玫瑰、葡萄、綠竹筍等作物取代，而這三項作物又被稱為「鐮村三寶」。跟著記者宋宇娥跟蔡裕昌的報導，一起去看他們的故事。
農民進到葡萄園，掀起套袋，看裡頭的巨峰葡萄是否可以採收了，臺中市豐原區鎌村里是一個典型的農村社區，曾經靠著葡萄觀光果園打響鎌村名聲。
豐原區鎌村里長 林隆源(客籍)(左)
早期整個鎌村里葡萄園真的很多，我記得好像在民國六十幾年的時候，電視就有在廣告鎌村里的葡萄觀光果園。
豐原區鎌村里葡萄農 林隆超(客籍)(左)
很多觀光果園，全鎌村幾乎一半以上種葡萄，(那為什麼現在變比較少了)，現在是竹筍比較好，我們鎌村現在都改成竹筍，綠竹筍，在鎌村里百分之七十都是綠竹筍了。葡萄占不到五甲地。
今年氣候異常，大大影響了葡萄的收成，幾乎每串葡萄都出現顆粒不均勻的情形，夏季產期嚴重歉收，損失慘重。
豐原區鎌村里葡萄農 林隆超(客籍)(左)
(今年)雨太多了，又太熱，像今年政府就有補助，一分地補助一萬元，
像我們早期都有做防蟲網，後來全部都拉掉了，太熱了，受不了。
玫瑰花農進到溫室裡，剪下一枝枝淡粉色的鐵達尼玫瑰花，準備要交切花市場，豐原鎌村里早期也是玫瑰主要的產區之一，現在僅剩唯一的一間，
豐原區鎌村里玫瑰花農 江欽賀(右)
早期有很多人種玫瑰，但是因為耕作者年齡年長跟生長環境的些許改變，所以慢慢地就退出了切花市場，目前鎌村大概就只剩下我在做。
我們採比較含苞一點的，狀況比較好一點的。
採下一朵一朵鮮紅欲滴的玫瑰花，這些可是江欽賀種植的食用玫瑰，有了它就能延伸製作出各式各樣的玫瑰加工產品。
豐原區鎌村里玫瑰花農 顏淑絃(左)
直接低溫乾燥把它做成可以泡玫瑰花茶，我就想說可以喝的、冷的，所以我們就做了玫瑰花露飲。
在地人都說鎌村有三寶，葡萄、玫瑰、綠竹筍，現在種植面積最多的就是綠竹筍，農民憑著老道經驗，拿著鏟子挖呀挖，就挖出鮮嫩綠竹筍。
這個比較小，如果正期的是這麼大。
豐原區鎌村里綠竹筍農 吳偉誠(右)
豐原鎌村地區它的土壤是紅沙土比較多，它適合竹筍生長，因為它比較鬆軟，筍子在成長的時候比較不會被侷限在一起，所以它在我們鎌村地區算是一個廣泛種植的經濟作物，因為它價值很高，大家都已經把農地改成種綠竹筍。
照片提供 吳武斌
TC010250-0305
透過舉辦豐原客庄菸樓筍香文化活動，在福佬客庄推動產業與客家文化，在地人認為效果加乘，能讓產業加值。
豐原區鎌村里玫瑰花農 顏淑絃(左)
(里長)他一直覺得，我們明明就是一個客家庄，可是沒有人知道我們，而且我們又是位在豐原的一個算偏郊的地方，所以基本上很少人會注意到鎌村，所以我覺得透過這樣一個活動的推廣我覺得非常棒，因為很多外地人走到這邊才知道，原來有這麼漂亮的地方，有玫瑰園、然後有竹筍可以吃、有葡萄可以買。
豐原區鎌村里長 林隆源(客籍)(左)
實際上讓民眾進到我們的玫瑰花園、到我們的綠竹筍園，自己去動手採竹筍，讓他們感受一下農村的生活。
採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌
鎌村三寶，被寫進了社區歌謠中，透過音符唱出福佬客家鄉裡的產業驕傲。
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