客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

「焗腦」就是煉製樟腦油，曾是台灣重要的經濟產業，樟腦和客家人的淵源深厚，曾有人說，客家人的遷徙地圖，幾乎等同於台灣樟腦開採歷史，不過，焗腦太辛苦且不符經濟效益，在樟腦油被化學製品取代後，已經沒什麼人願意繼續做。新竹峨眉鄉富興村有間僅存的傳統樟腦寮，每個週末仍持續運轉，從父親手上接下棒子的劉文鈞，繼續以古法製作純天然的樟腦油，一起來看劉家人的故事。走進這間新竹僅存的傳統樟腦寮，一股清香撲鼻而來。

樟腦寮主人劉文鈞，兩手抓緊樟木，專心刨樹片，刀子不長眼，要是力道沒拿捏好，可是免不了皮開肉綻。

[焗腦業者
劉文鈞]
刨樹片比較辛苦，第一，要刨樹片，樟樹要搬到那上面，要抓很緊，對啊，像我的手被刀刨過很多次了，對啊。(不會想說以後不要做了)?不會啦，就皮肉痛而已啦，還好，對啊 就皮肉痛而已。

劉文鈞和母親合力把刨好的樟樹片，一畚箕一畚箕裝好，倒在輸送帶上，緩緩送進炊桶中，不變的流程，已經在這個樟腦寮裡做了四十多年。

中途劉文鈞還爬進炊桶裡，又踩又跳，讓他在冷天裡也氣喘吁吁，頻流汗。



樟腦油曾是台灣很重要的經濟產業之一，除了可以用來製火藥，也是民間防蟲醫療的最好藥品，早期台灣許多地區都可見到樟腦寮，但自從樟腦漸漸被化學製品取代後，製樟腦業開始走下坡，不符經濟效益、又辛苦，幾乎沒人願意繼續做。

[劉文鈞母親
徐盡妹]
以前這邊有，這峨眉鄉有十幾間(樟腦寮)，現在只剩下我們這一間而已。(怎麼會只剩你們一間而已呢)?那就是做不下去，做不出來，有些嫌辛苦，嫌這麼辛苦就不做了，有的做了沒什麼利潤就不做了。

[焗腦業者
劉文鈞]
請人來做，沒人敢做啊，太辛苦了，砌石堤的、泥水工，看到，也不太敢做這個，頂多做一天、兩天，一天、兩天，喔 好難喔，不要了。看到那麼辛苦了，不要了。

劉文鈞平時在竹科上班，週末才在樟腦寮工作，有時候還能看到，他和母親、兒子，一家三代協力焗腦，雖然不是全職的製樟業者，但總讓人好奇，劉文鈞接下父親棒子，堅持繼續做下去的理由到底為何。

[焗腦業者
劉文鈞]
家裡做這個東西做那麼久了，腦寮比我還老，又做那麼久了，四十幾年了，想不做，又可惜，對啊 就加減做，也沒有做很多，就這樣做一點，做一點，賣給比較熟的人。

[劉文鈞母親
徐盡妹]
我說爸爸買的(樟木)，做完就算了，我說不要再買了，他就，不過這些客人很疼惜我，一直說別放棄，繼續做啦這樣說，這樣說，所以我就問(兒子)他要做嗎，那麼辛苦要做嗎，他就說 好。



樟樹片經過七、八個小時的蒸焗，大約只能提煉出百分之一的樟腦油，經濟效益非常低。

[焗腦業者
劉文鈞]
一千斤(樟木)喔，差不多，十斤(樟腦油)差不多，差不多十斤，要看樹啦，也不一定，要看樹，有的樹比較多油，有的樹比較少油，不一定，這樣平均下來，就差不多十斤，十斤、十二斤這樣差不多，要看樹，對啊，就百分之一差不多。

現在市面上，大量充斥化工製的樟腦油，成本低，自然對堅持提煉天然樟腦油的劉家，產生衝擊。

[劉文鈞母親
徐盡妹]
很多客人會來買，他說，市場上一罐才多少錢，你這賣多少錢，我說，我這個純天然的，我不添加任何東西，一點都沒加，你要買便宜的也可以，你去買便宜的好了。

[焗腦業者
劉文鈞]
化學的(樟腦油)比較黃，比較黃，天然的比較白，然後，化學的擦起來也不一樣，比較油，擦在皮膚上面油油的，比較黏膩，天然的擦了，會有一點水水的這樣，很快就被皮膚吸收，不會油，不會黏膩這樣，比較順這樣。

不過此刻對延續傳統焗腦來說，最嚴峻的考驗，其實是原料樟樹來源不穩定。

[焗腦業者
劉文鈞]
最困難的還是樹的來源，這來源喔，現在政府禁止，這樹又不能濫砍，要向縣政府去申請，申請下來才能去砍樹，不然現在的樹，現在自己的樹也是，種了也自己砍不得。

[劉文鈞母親
徐盡妹]
少很多，就是要它(政府)有的有開發的(土地)，有樟樹，如果地主沒要回去，那他們就會來問我們還要不要這樣。

堅持延續傳統、純天然的焗腦事業，一路上荊棘遍布，劉文鈞卻仍執意要做，守護父親留下來的骨董級樟腦寮，讓陣陣的樟腦香氣繼續在峨眉鄉間飄散。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌