客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

位在歐亞板塊邊緣的台灣，從北到南都有許多迷人溫泉，很多地點也都非常接近客家庄。台灣溫泉開發，從日據時代就開始，有這麼豐富的資源，溫泉觀光應該是旅遊發展重點，不過多年來，缺乏全盤規劃，有些地方能夠歷久彌新，有些能殺出重圍，有些卻逐漸沒落。台灣的這項最「溫暖」的產業，該如何「加熱」？受到億萬年來地層運動，面積並不大的台灣，因為地質關係，有許多豐富天然的溫泉，年代久的已經有一、兩萬年，少數較年輕的溫泉，也至少有好幾千年。

大致位於河谷區的台灣溫泉，除了雲林、彰化，和澎湖三個縣，幾乎全台灣都有。從地理上看，台灣溫泉分成兩大系統，一是北部大屯火山區域的，硫酸泉和鹽酸泉，另一種系統，則是中央山脈兩側，占全台八成以上的鹼性碳酸泉，而泉質多樣程度，大概世界上有的溫泉，都可以在我們這看到。

[溫泉觀光協會
榮譽理事長 徐享鑫]
(溫泉分布)分兩個區域，一個就是火山溫泉，就是大屯山系，陽明山、北投金山、萬里這個區域，是屬於火山性的溫泉，它溫度比較高，還有是刺激性，刺激性(味道)的溫泉，還有其他雪山山脈、中央山脈，這兩座山的兩邊東西邊全部碳酸氫鈉泉，就是所謂的美人湯。

分布非常平均的台灣溫泉，幾乎每一個縣市的人，只要花一、兩個小時，都可以抵達其中一區，這麼方便又具有優勢的天然資源，當然不能不好好利用，尤其因為地理位置，溫泉觀光，其實一直跟客家很有關係。

[溫泉觀光協會
榮譽理事長 徐享鑫]
台灣有２１個溫泉區，最主要全部在河邊，還有就是它的高度(公尺)，在海拔五百到一千中間，我們客家人住的地方，丘陵地，就五百到一千的地方，所以說２１個溫泉區裡面有很多客家人在那裡居住，勤儉起家的，有什麼事情任勞任怨，他會來做好，所以第二點，很多耐心，因為這耐心來講，對客人是很好的一個招呼方式，第三點，客家人很會做菜，我們這些不管客家菜也好，要學什麼菜也好，學什麼像什麼，所以說，客家人來經營這溫泉是最好的一個產業。

從北到南，由西向東==cg==除了陽明山，包括苗栗泰安、大湖，新竹內灣、尖石，台中谷關，南投國姓，屏東四重溪，花蓮瑞穗，台東鹿野，有溫泉的地方==都有不少客家鄉親聚集或經營事業。

[泰安溫泉業者
劉興政]
非常的滑，這是屬於弱鹼性的碳酸泉，ＰＨ值差不多７上下而已

[大湖溫泉協會
理事 范展全]
一般我們挖出來都是美人湯，美人湯很重要的就是泡起來就是很滑，福佬話說滑，很滑，客家話就說很滑，這確實是很滑，大湖挖出來的(溫泉)，大約都有一千二一千三(ppm)，像我們這裡是一千兩百多，八百，日本人就說這叫做御湯，御湯就是說，皇帝泡的湯，有八百就很滑了。

[四重溪溫泉業者
羅像達]
客人來到這，當初來到感覺說，咦 奇怪你這的水是不是有加什麼東西呢，我說這東西是碳酸泉，它泡起來很滑對 很滑，那種感受自己要來體會。

包括客家地區在內，有這麼多好資源，台灣的溫泉觀光，應該是旅遊發展重點，但事實卻不完全如此。因為台灣溫泉開發，雖然從日據時代就開始，但一百年來，始終沒有全盤規劃，甚至每次促銷活動一過，人潮退去，就造成產業過剩的現象。

[溫泉業者
許詩彥]
在兩千零五年一窩蜂，(溫泉業)全部大量進來的時候，到２００６、０７(的時候)，(產值)就走入在往下滑的階段，到０８年的經濟風暴來的時候就很不好經營了。

短期的溫泉熱潮，讓業者一窩蜂跟進，但如果沒有長期計畫，溫泉區的商機終究要被檢驗，像南部四重溪、東部知本，或是中部廬山、谷關，或許因為氣候影響，或許因為交通不便，即使溫泉的品質再好，在觀光產業上，似乎就是沒辦法恢復以前榮景

以前曾經是台灣知名四大溫泉之一的，四重溪溫泉，在經過一百年的歷史後，現在整條街道看過去似乎非常安靜，不怎麼熱鬧，到底這裡的溫泉事業出現什麼問題，未來又是不是能重新站起來呢。

曾經是台灣四大溫泉，有不少福佬客居住的四重溪溫泉區，艷陽下的午後，走進這條遊客很少，溫泉飯店也不多，勉強稱作溫泉街的寂靜老街，實在很難看出以前那麼風光過

[四重溪觀光發展協會
總幹事 潘旭煌]
四重溪為什麼一直走下坡，其實是，在台灣的經濟發展我們都知道，從七零年代十大建設開始台灣的經濟一直往上起飛，那當人有錢之後，他開始追求就是精神上的享受，或者是精神上的一個不一樣，可是當台灣很多新的一個點出來以後，可是四重溪相對它沒有再轉換，它沒有跟上這個時代的潮流去轉換，它還是一個非常古老非常舊的一個經營方式。

[溫泉觀光協會
榮譽理事長 徐享鑫]
這台灣有很多沒落的溫泉區，可能受它設備的影響，受到它水源變化的影響，譬如說，地震過後溫泉就改道了，或者是(客)人消費習性改變的影響，所以說一個溫泉區，它差不多七到十年，你就要調整，要改變，當然這改變，要跟你溫泉的知識，美食等等，要做一個配合。

曾經著名的溫泉區，卻因為時代變遷、現實衝擊，如今變成慘澹經營，而先不論地理環境或是外在條件，這些落寞的溫泉區，是不是有機會再重新站起來呢。

[溫泉觀光協會
榮譽理事長 徐享鑫]
一定要有背後的消費群來支持，那消費群要來支持這些地區來說，你第一要有特色，你像說關子嶺，它就有泥漿溫泉，它有特色，你像綠島，有海底溫泉，海水溫泉，所以台灣來說，北部火山溫泉，又有東部的海底溫泉，這非常有特色。

的確，不論是溫泉或任何一種行業，都必須要有強烈特色，才能吸引目光，增加自己競爭力。尤其明明是一個溫泉王國，台灣的溫泉發展，實在不該只有今日規模，因此這幾年有些溫泉區，以及比較有想法的業者，只要有心，還是發展得很不錯

目前除了北臺灣的陽明山、北投、礁溪，因為地處都會區邊緣，人潮比較穩定之外，其他溫泉區經營起來相對辛苦，但機會總要自己尋找，像苗栗的泰安、大湖一帶，就因為觀光資源良好，變成這幾年，少數成功升級的溫泉區

[泰安溫泉業者
詹美淑]
我們泰安溫泉區的泉(質)的話它是碳酸氫鈉泉，所以碳酸氫鈉泉的話它有去角質的功用，那去角質完的話你的皮膚就會，它的角質層跟油層被去掉之後，你的皮膚就會變得光滑又細緻的那種感覺。

[泡湯民眾]
這邊的溫泉我特別喜愛，泡起來的話就是身體感覺光滑，然後感覺起來的話，身心都還蠻輕鬆的。

[泰安溫泉業者
劉興政]
最主要我們泰安(溫泉)，這個地方開發還算是處女地，開發比較少，保存的比較天然比較原始，換句話說也是比較落後啦，落後有落後的好處，現在來說，像這幾次的水災，南部比較有開發的，就受到傷害了，我們這個地方還非常好。

[泡湯民眾]
普通的地方，可能泡個半個小時，你就想走，在這裡不是，你可以泡兩個鐘頭以後，咦 不夠哩，三個鐘頭還意猶未盡，還一直想泡下去。

[泰安溫泉業者
許詩彥]
附近的客人不一定要來住，他也可以來這裡吃飯，可以爬山，來這裡身心靈養身樂活全部可以在這做很好的活動，地理條件也很好，你看從台北下來，桃園下來，台中來還更近，高速公路下來直接差不多三十分鐘就到了，所以這裡的地位置很重要，對我們溫泉業有很好的幫助。

本身優質的溫泉，加上附近的草莓和農產品豐富，每年吸引的大量人潮，讓泰安、大湖一帶創造龐大商機，尤其持續有新業者進駐，更讓整個區域的觀光，維持在水準之上

沖的、噴的、SPA的，新穎的泡湯設備，讓傳統溫泉增加了活力氣息，而一個溫泉區要夠魅力，設計感以及相關投資，也絕對不能少。

[泰安溫泉業者
許詩彥]
現代的設施，不是說我挖個溫泉就可以做生意，沒那麼簡單啦，很多的東西要配合到，你一定要很多的配套在那裡，包括你溫泉的溫度(恆溫)，ＳＰＡ的設施，還有安全的考量，還有衛生品質一定要顧，這是現在做溫泉比較困難的地方，所以你要經營比較好一定要投資啦，最重要的，還是一種這看出去感覺啦，人家說風景嘛，你看起來泡溫泉空氣又好景色又美，泡起來就舒服，這樣對我們的身體健康一定有重大幫助。

面對要求越來越高的消費者，溫泉區必須要求新求變，例如不同於時下日式，改用南洋風格，或是想辦法，打造熱鬧溫泉街這些做法，才能持續抓住顧客的心。

[泰安溫泉業者
許詩彥]
市場要有個區隔，大家一窩蜂的，日式中式還有一般歐式，那這峇里島風味是一種比較特殊的地方，因為峇里島是一般，印象中是熱情，但是溫泉是冬天嘛，冬天的時候差別就是說天冷再去，那夏天熱要去哪裡，沒辦法去，咦 那麼熱啊，峇里島不會啊。

[泰安溫泉業者
劉興政]
還欠缺的就是說，下次這裡夜晚的一種商店街，甚至就是說農產(品)的呈現的地方，和一些就是晚上要去逛一下可能比較缺少，所以這也希望政府對這方面多多來輔導。

無論泰安或所有溫泉區，台灣這項天然資源，既然如此豐富　又如此多樣，除了在硬體上加強，以及相關單位好好規劃，未來台灣的溫泉發展是不是也該動動腦筋，研發新的思維呢。

[溫泉觀光協會
榮譽理事長 徐享鑫]
以前說(泡溫泉)好玩有趣就好了，但現在不是，我們對身體要有幫助，人家說保健也好養生也好，這方面一定是我們(溫泉)產業今後要走的路線，當然以後有保養療養，往這長途的路線來走。

[泰安溫泉業者
許詩彥]
像我們的神經、神經痛、關節炎、胃腸不舒服啦，用溫泉來做(療養)，很多慢性的很多，慢慢來做，慢慢來改善，很好的方式，不是說來玩玩就回去，這樣小孩就說，我有來過，不是這樣喔

改變以往只是玩水的印象，具有健康效果的溫泉，現在全台２１個溫泉區，正在找機會創造更高附屬價值。至於這個上天恩賜的珍貴資源，在經過幾萬幾千年天然孕育後，滋潤又洗滌我們身心的同時，如何更努力珍惜它，保護這麼溫暖的產業，其實是一個重要的工作。

採訪/撰稿 謝佳凌
攝影/剪輯 黃訓湧