客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

客家新聞雜誌「喜新不厭舊」單元，這星期我們要帶大家到苗栗縣的卓蘭鎮。說到卓蘭，最有名的就是水果，從早期的楊桃，到現在的梨子、葡萄、柑橘等，物產豐富，被譽為水果之鄉，而談到人口，這裡四海大平安的客家族群都有，其中，集中在鬧區老庄里的，則大多是姓詹的饒平客家人，一、兩百年前，他們從彰化移居到卓蘭，成為了卓蘭的最大姓人，一起來看卓蘭「喜新又不厭舊」的故事。 

一顆顆金黃橘子高掛枝頭，農民在果園裡忙著採收。

卓蘭農民 詹潤妹(左)

(姐姐要怎麼看才知道這個橘子可以剪了)，這個橘子看到有紅，就可以剪了，綠色的就先不要剪，(像這個這樣就是紅了)，這樣就是紅了，就可以剪了，比較綠的就不要剪，綠綠的剪，顏色沒那麼美，比較沒有人要買，顏色沒那麼美，紅紅的，人家看起來比較漂亮。

來到苗栗卓蘭的山上，放眼望去，整片的橘園，全是農民一年來的心血結晶。

卓蘭農民 詹秀景(左)

(姐姐這個橘子是什麼品種)，這是桶柑，這個桶柑吃起來有酸、有甜，它的味道很好，它要快過年的時候才能採收，要過年前才能採。

卓蘭農民 葉勇義(右)

(過年前，就是你們最忙的時候是嗎)，對啊，過年前就要採完啊，我就很缺錢的時候，沒有採一採不行，(你種橘子，還有種其他的嗎)，沒有，(沒有，就全部都種橘子)，種這個啊。

苗栗縣卓蘭鎮，舊稱「罩蘭」，位於苗栗縣的最南端，隔著一條大安溪，與臺中相望。 因為地理環境條件好，卓蘭盛產柑橘、葡萄、梨子等，早期還有楊桃產業，是臺灣重要的水果產地，被譽為水果王國。

卓蘭農民 葉勇義(右)

(你有種過楊桃嗎)，楊桃有啊，我砍掉啊，以前也種四分多地楊桃，兩分多地葡萄，都砍掉，不要，就種這個，(為什麼會換呢)，不換種別的，價錢不好啊。

卓蘭客家饒平文化協會理事長 詹前慶(右)

最早的時候是焗腦，焗腦，那時候焗腦我知道在清朝時代，焗腦都是外銷，過後就換香茅，那都山上，田都種田，卓蘭是苗栗的穀倉，山上才有種水果。

來到卓蘭的白布帆，在地耆老羅元雄說，大約民國75年到88年左右是楊桃的全盛時期，種了70多公頃，大家靠楊桃賺了不少錢。

白布帆社區農民 羅元雄(左)

(楊桃)這麼大顆、這麼大顆，一斤4、50元，那真的會說話，我那間樓房就是楊桃蓋的，(所以說這裡有很多房子叫做楊桃屋是嗎)，很多。

白布帆休閒產業文化觀光協會理事長 陳雪蓮(右)

當時我們的楊桃，每家每戶，我們天還沒亮，那個搬運車發出的聲響，像市場一樣，現在的人是4、5點開搬運車怕吵到人，當時3、4點，4、5點整個白布帆的人。

楊桃沒落後，大家想方設法改走其他路，也有許多人改種龍鬚菜。佛手瓜種下去，大約三個禮拜就有龍鬚菜好採，40天過後，就有一定的產量，是很好管理的作物。

白布帆社區農民 張瑞松(左)

你要保持，一定要給它充足的水分，還有適當的肥料，這樣而已，它完全，其他的施藥什麼都不用。

像我們現在有樹蛙，還有螢火蟲，我們像是檳榔園這些，你像我們現在龍鬚菜幾乎沒有噴藥啊。

龍鬚菜採的是嫩芽，每天都有好採收，就有錢入袋，但農民說和種水果的收入來比，其實差不多。

白布帆休閒產業文化觀光協會理事長 陳雪蓮(右)

這樣的菜就叫做日日見財，日日見財但是它變成說，我們每天都要來，我們種水果不一樣，要成本、要施肥、要農藥、要袋子、要請人，變成說(種菜)我們自己的工比較多，就換飯吃這樣。

白布帆社區農民 羅元雄(左)

我就試種啊，越種越多，摘得很有意思，就越種越多，現在我整片都是龍鬚菜啊，(所以你現在種多廣)，現在，現在七分多地。

我給你一個籠子。

以農為本的卓蘭，這些農產都是卓蘭人的經濟來源，產業幾經變更，農民順應變化，找出新出路。

(老師，這裡說是老庄的老街是嗎)，對對對，這裡是老庄，老庄開發的時候唯一的一條路，以前到處都沒有這麼發達啊，就只有一條路直直走上來，我家前面那條橫的大路，那時候還沒開發，那是民國79年的時候，才開的。

老庄里位於卓蘭鎮的中心位置，雖然面積才1.98平方公里，卻是卓蘭最早開發的地方。

卓蘭客家饒平文化協會理事長 詹前慶(右)

因為老庄有一條老庄溪，以前沒有自來水，沒有那個，現在說自來水，我們就要用挑的，從老庄溪挑水回去用，所以最早開發的是老庄，就是因為有老庄溪。

老庄有上角、中角、下角，每個地方都有伯公，當地還有一句話說「老庄大樹下等」，意思是指「空等」，但之後饒平協會打算把伯公廟對面的空間整修後，成立「饒平學堂」，以後來這兒，就不會空等了。

卓蘭客家饒平文化協會執行長 詹佩芬(左)

以前我們講大樹下等，意思就是說，空等就是了啦，不用想啦，等不到就對了，不過我要跟大家講，以後不會等不到，以後我們整修之後，就可以來開課，來這裡坐，聊天，歡迎大家來這裡學習饒平。

當時來到卓蘭開發的客家人，詹姓饒平客就占了一半以上，鎮上這間詹家祖廟「繼述堂」，就是見證。

卓蘭客家饒平文化協會理事長 詹前慶(右)

我知道兩百年前，有18人，姓詹的祖先在卓蘭開發有18人，所以當時這麼多人，後來就占卓蘭的人超過一半都姓詹，姓詹都說饒平。

卓蘭客家饒平文化協會執行長 詹佩芬(左)

當時就是所有來到卓蘭這裡，有在這裡開墾的人，大家就想說，我們來到這裡，我們沒有一個信仰，沒有一個集中的地方，大家就會散掉，所以大家當時就一起集資，就來蓋這間繼述堂。

繼述堂創建於光緒年間，已經有一百多年歷史，門口這對奇特的地豬，則代表族群繁衍旺盛。

卓蘭客家饒平文化協會執行長 詹佩芬(右)

繼述堂重建時，我們就想說子孫要在這裡落地生根，子孫要繁衍比較多，子孫要繁衍比較多，最會生的就是豬嘛，你看它旁邊還有兩顆南瓜，瓜來講，瓜類都有很多籽，很多籽，也是要取它多子多孫的意思。

提到鎮上的老建物，不得不提到在2021年啟用的詹冰文學故事館，這裡前身是卓蘭國小的教職員宿舍，在客委會投入經費後，打造成詹冰文學故事館。

客委會副主委 范佐銘(右)

他是人稱藥學的詩人，他的文學，其實他的兒子、他的姪子等，全部都是藝術家，也可以透過這樣的故事館，讓大家認識卓蘭這位客家前輩，在這裡為我們鄉土、為我們國家，為台灣發聲的故事。

詹冰兒子 詹前衛(左)

很高興今天有那麼美的園區，來紀念我爸爸詹冰，我看到很高興。

詹冰文學故事館館員 劉建豐(左)

他讀藥專回來之後，因為他有藥理相關的背景，被我們現在的卓蘭高中，以前叫卓蘭初中，聘任為物理化學的老師，那前後任教了大概25年，那就退休，所以我爸爸那一輩，幾乎都有被我們詹冰老師教過。

以現代的說法，詹冰老師非常斜槓，不僅懂藥理，他還畫畫、寫詩等等，被稱為「藥學詩人」，而他的詩，大多都和生活有關，用詩來記錄生活。

詹冰文學故事館館員 劉建豐(左)

比方說峩崙廟，然後再像一些大自然的一些東西，就仿佛在記錄他的一些生活這樣子，那他在配藥、製藥、跟他在實驗室裡面的一些生活的話，他也會陸陸續續做一些創作。

在故事館的後方廣場，有時候還會舉辦文創市集，就命名為「詹冰市集」，這是由中原大學的年輕人組成的「水果王國在地青年培力工作站」所策畫舉辦的，他們不僅駐點在故事館，更把觸角延伸到更偏遠的卓蘭白布帆，試圖藉由市集的舉辦，帶進新的做法、新的刺激。

因為我們怕會有雜質下去，這個的話，可以濾掉很多咖啡油脂，所以這個對你們來說，會比較安全一點點。

假日午後，苗栗卓蘭白布帆地區的野白帆市集正舉行著，不論是本地人、還是外地人，都被這裡的氛圍深深吸引，或坐、或躺，享受這悠閒的時光。

然而你可能很難想像，這麼美麗的地方，其實是一間廢棄多年的小學，白布帆國小。

白布帆休閒產業文化觀光協會理事長 陳雪蓮(左)

以前我們念書時，隔年隔年招生，還有辦法招學生，到60年後，隔年隔年招生，就招不到學生，差不多快30年，我們這個學校沒有招生。

水果王國產業文化復興青年工作站專員 李柏融(左)

然後還有這個草皮，其實整個陽光照下來是很美的，尤其在午後的時候，那會覺得說，這麼大一個空間，廢在這邊就是很可惜啊，都沒有人來看，甚至說鎮上的人，你去跟他說白布帆國小，他會說，那個很遠欸，那個很邊疆的地帶，然後他們平常也不會來到這邊。

水果王國產業文化復興青年工作站計畫主持人 蘇上容(右)

白布帆其實在921大地震之前，它這裡是一個很著名的楊桃的故鄉，然後那個時候因為地震、也因為媒體的關係，就是有一些不實的報導，比如說吃楊桃會得腎臟病，那一夕之間，伴隨著一些天然災害的議題，整個這裡的楊桃產業，瞬間從好幾百公頃，剩下不到50公頃，到整個小學也移出，到就是街上的，鄰近就讀。

產業更迭，人口外移，白布帆抵擋不過時代也漸漸沒落。

在地青年攤商 陳苡森(右)

人口數跟現在的人口數大概差了，大概只剩1/4而已，對，這邊的人口數，差滿多的，跟我們以前念書的時候，差很多，對啊。

水果王國產業文化復興青年工作站計畫主持人 蘇上容(右)

人口一直流失，因為產業離開了，就沒有機會，然後年輕人就會帶著孩子走了，所以小學也不在了，對，這是白布帆一個很可惜，所以我們現在還是希望透過一些活化的力量，擾動這個地方。

水果王國產業文化復興青年工作站專員 李柏融(左)

包含雙連梨社會企業，還有(中原大學)USR，就一直想要去推廣這邊，去活化使用，所以他們會做一些特色型的課程，然後或者是帶社區一起來到這個場域，去做一些DIY，結合詹冰市集，然後結合就是在地青年，然後可能包含有一些，他可能是做麵包的，做甜點的，然後做咖啡的。

在地青年攤商 莎菈(左)

會覺得說市集滿好可以認識大家，然後也看到一個地方，就是說這個地方在地，然後它透過市集，讓大家連結起來，然後它也把自己的產業，可以在這裡做露出，那我想說縮短我自己的旅程，那大家來外面旅行的時候，去認識這個當地。

中原大學的團隊在卓蘭已經蹲點經營了7、8年，漸漸有了成果，未來還有更多的計畫想在卓蘭執行，希望讓年輕人看到，家鄉有機會、有發展，而願意留下來一起打拚，打造新的卓蘭。

採訪/撰述 林秋伶

攝影/剪輯 江長銘