接著來看我們《化解稻草有方》系列第三集。稻草除了可以透過分解菌化作春泥，回歸農田滋養土地之外，部分農民利用它透氣保濕的的特性，也把它鋪在茶園、果園甚或河床邊，抑制雜草和揚塵。此外，致力於推廣稻米觀光的花東地區，更將稻草的利用發揮最大化，讓稻草從農廢提升為地方觀光的利器，除了要帶動觀光創造經濟外，也想要讓更多人認識稻米的深層文化。邱月華跟羅應展的報導。
草太多不好管理，這個稻草蓆很好用。
就像是為土地蓋棉被一樣，戴智銘和工人一起，將成綑的稻草蓆鋪在芒果樹下。
關山農民 戴智銘
對啊，它這個鋪完差很多啦，差很多，就可以擋到我們，大概明年的3、4月，包果完，就比較，我就不用那麼忙。
因為割草，有時候請不到工人，叫不到工人，你會等，一拖拖兩個禮拜，那個草又太高了。
在臺北補習班教書的戴智銘，四年前開始一半農夫一半老師的來回臺北和臺東關山老家之間。
只不過三個月就得除一次草，是他返鄉務農最頭痛的問題。
關山農民 戴智銘
因為這裡雨水多，草長得很快，差不多3個月，草就這麼高了，你要請人家砍一次，(一天多少錢)帶機器大概2000塊，一天2000塊，然後我們又給他便當跟涼水，大概砍8個工作天，7到8個工作天，一次，像過完年，雨水多，春天的時候又下雨，它馬上就長出來，就要再砍。
戴智銘說，果園裡改鋪稻草蓆，他可以一年都不用除草，除了省人工之外，它透氣、環保，還能釋放微量元素，這樣自己不只省下的時間和精力，對土地、對樹都很好。
關山農民 戴智銘
人家講泥土也是要呼吸，然後草木共生就是說，草也在行光合作用，它也在幫你把泥土的微量元素吸上來，變成可吸收的東西，那它(雜草)死在這邊了，樹就去吸收它，就加倍微量元素的釋放。
收成之後，到稻草成捆成一整綑，為了不讓稻草被當作農業廢棄物，從110年開始，彭森勇就將稻草收集起來，織成草蓆，戴智銘果園鋪的稻草蓆就是出自他手。
臺東農民 彭森勇(右)
我們的稻子比較會得稻熱病，以前可以燒稻草就是不會得稻熱病啊，現在不能燒稻草，我們這些稻草要怎麼辦，就是把它收起來。
為了讓留鄉的青年有穩定的收入，彭森勇組織了一支代耕隊，代耕面積將近200甲！以一甲地產出6噸的稻草來計算，一年收割2期稻，每年要去化約2400噸稻草。
臺東農民 彭森勇(右)
我就用機器(將稻草)收起來，機器載到田裡，這樣開始做，傻傻地做，真的是做大傻事，不是小傻，是大傻(虧錢啦)虧錢啊，不然我們田裡的稻草也沒辦法處理啊。
將稻草織成了草蓆，雖然緩解了彭森勇稻草無處去的難題，但如何推廣大量應用，又成了他的新課題。
臺東農民 彭森勇(右)
可以防塵，就是我們的風吹沙，可以擋風吹沙，可以水土保持，就是種樹，可以不用這麼多水，可以種菜，可覆蓋草當草蓆，希望政府單位能夠推廣。
腐爛的時候它就不會影響這個環境污染，稻草也腐爛了，棉繩也腐爛了，所以對環保也不錯。
影片提供 臺東縣府環保局空噪科
2022年10月，臺東縣府和地方民眾，攜手在新武呂溪(卑南溪)河畔鋪設稻草蓆。
臺東縣府環保局空噪科稽查員 林威志(左)
卑南溪因為豐枯水期的關係呢，整個流域有很多河床的高灘地，常常會有河川的裸露，裸露積砂石的狀況，跟八河局合作，我們邀請在地的一些農政單位，包含改良場、還有農會、還有這邊的農業機械服務協會的這協會理事長，還有在地的一些農民，我們一起來合作，做成這樣子的一個，鋪設的一個示範動作。
臺東縣環保局空噪科長 張嘉智(右)
在今年度，我們也會去試運行這樣的一個方式，希望說在未來，這個稻草去化管道，可以越來越多，而不是只有朝向焚燒的這個途徑。
一年一度的臺灣國際熱氣球嘉年華，在臺東的鹿野高台熱鬧展開了。
遊客在草地上鋪上野餐墊，或坐或躺的準備等著看熱氣球升空。
生態環境教育企畫 王慕荷(右)
其實隨著臺東觀光越來越多，遊客增加，垃圾量也相對的增加，希望在臺東就推行綠生活的方式，希望可以用一個環保的方式，可以達到垃圾減量，也可以讓大家看到，原來貼近自然其實很簡單。
大草坪上這一捲一捲的稻草捲，是臺東縣府為了推動「臺東全民綠生活」，特別請彭森勇製作的。
生態環境教育企畫 王慕荷(右)
發現稻草也有再利用的價值，而不是只有焚燒這個選項，我們還可以有，把它做成一些布置，一些，那些裝飾，然後可以讓有更多的機會讓大家看見，其實臺東的稻草也可以有不一樣的(呈現)方式。
老婆來幫忙就很快啦，會監督啊，(稻草爛掉了就當養分啦)，是，它那個底下有有機質啊，黑黑啊，那個廢物利用很好的材料
將收集來的稻草，均勻地鋪在茶樹下，就能抑制雜草生長，還能提供有機質，茶樹就能健康長大，最重要的是又不用花錢。
鹿野茶農 李文司
(誰教你的，鋪稻草)，哪有人教，(不然你怎麼會)就看人家弄，我本來就會啊，這也沒什麼，草鋪下去而已(以前怎麼不鋪)又要鋪塑膠布，塑膠布比較快，因為你那個稻草有時候看它，我們割稻子的時間不對，我們這個是12月份種的嘛，那個時間不對，時間不對的時候，你沒有稻草啊，塑膠布先鋪比較快啊。
工作人員賣力將稻草捲，一綑綑的豎起來，拼湊成大型迷宮，
(不燒其實還是可以消耗的掉)，對，對，對，(只要有用對方法)用對方法就可以用了。
稻草迷宮，除了在花東花季時，為關山創造了吸引遊客的賣點，更重要的目的要堆放未能及時去化的稻草。
關山鎮農會休閒旅遊部主任 彭衍芳
那就配合農民來，我們這個花季的時候，來做一個稻草迷宮，在稻草採收了以後我們利用稻草捲出來的稻草捲，然後堆置在這個地方，變成是一個裝置藝術。
比如說薑園啊!種菜的啊！還有水果區的，還有釋迦區的，看能不能盡量推廣，把這個稻草再利用，(所以像所有的果樹都可以，像芭樂什麼)對，而且田梗也可以栽種花。
粗估要拼成一座稻草迷宮約需3千多捲的稻草捲堆置，而以一甲地產出約1 00捲的稻草捲來計算，大約能堆放3、40公頃的稻草。
單眼10
關山鎮農會休閒旅遊部主任 彭衍芳
從只是觀光效益，一直到真正實際上農業使用，回歸到大地，那這樣的一個過程，如果能夠循環利用的話。光是臺東釋迦園，關山的稻草，大概就可以提供他們使用量，所以其實如果說，能夠擴大更多他們的使用量的話，應該是，我認為是可以解決大部分的問題。
記者 邱月華
收成過後的稻草除做一段一段，翻土的時候再深埋到田裡做肥以外，其實還能拿來做蓆來防空氣汙染喔，更厲害的是能變成藝術品，帶動地方觀光哩，觀眾朋友大家一定會懷疑怎麼可能，來我們跟著鏡頭去看看就知道囉！
(什麼是稻草藝術)你沒看到嗎?那個都是稻草做的啊，還有竹編的要做猩猩啊，要做那啊，猩猩要跟它換衣服啊。
二期稻收割完，趁著太陽露臉，富里農會就趕忙請農民紮稻草。
富里農會總幹事 張素華
我們沒有(農業)廢棄物，如果你問我，我絕對會告訴你，我們沒有廢棄物。
將稻草循環再利用淋漓盡致的發揮，莫過於富里農會，每年在稻田裡舉辦稻草藝術，把稻草的價值提升到藝術等級，在創造觀光產值時，還能將地方行銷到海外。
富里農會總幹事 張素華
希望在富里打造的就是我們里山生活，里山生活主要的就是，人類與我們的大自然社會，怎麼和平的共處，怎麼合理化的使用，大自然給我們的所有的資源，今年要做第四季了，然後我發現我們富里，很多的老農民、跟老媽媽，真的是被種田耽誤的藝術家，所以我們才有辦法說，那個稻草藝術家辦了連續4年，而且受到臺灣很多遊客的歡迎，包括我們的稻草藝術季，也紅到我們的新加坡、馬來西亞。
採訪/撰述 邱月華
攝影/剪輯 羅應展
天生我材必有用，用菌分解稻草回歸土地，將稻草織成草蓆替代塑膠抑草蓆，或是將環保意識和文化觀光的理念和稻草結合，用創意把人頭痛的稻草轉換成行銷在地產業的能量，山不轉路轉，只要轉念，小兵常常有機會立大功。
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