桃園龍潭三和社區由於地處偏僻，青壯年人口流失嚴重，為了活絡當地經濟，廖緗翎改造廢棄舊雞舍，打造為三和青創基地，結合多肉植栽品牌，加上丈夫的錦鯉園，以植栽組盆、認識錦鯉的活動，吸引親子活動的同時，也以在地小農柑橘、茶等農產品設計客家元素餐點，讓遊客到三和社區一日遊，帶動地方觀光產業升級，更創造在地青年就業機會，吸引青壯年人口回流。
這是它的葉子，那已經開始變黃是因為它準備進入休眠期，所以它會變黃，有的時候有些，如果你帶回家養才剛剛到你家，它可能葉子會掉光，不用擔心不是生病，它是要進入休眠期。
導覽人員正在仔細介紹多肉植物的種類跟照顧方式，一問一答的互動方式，讓小朋友踴躍搶著發言。
捏，像黏土喔，摸摸看，摸起來很像黏土，摸起來像黏土很好的感覺，每一個都要摸摸看，它好硬喔，可以聞一下，好臭喔。
聽完相關知識，這群從2歲到12歲的孩童由家長協助，馬上就發揮創意組裝多肉植物盆栽。
看到了嗎，我選這一棵，它可以不用動，它這樣就有一個小洞，湯匙不會動囉 然後輕輕地把湯匙拿開 把土撥回去。
家長 林樂梅(左)
多肉的話現在有很多(地方都有)，但是(其他)園區沒有這麼的漂亮，或者是說他的設計或是他的動線沒有這麼好。
除了多肉組盆，另外還有小小錦鯉師，讓小朋友認識錦鯉。
你們從這個角度就可以看到，牠們的背上像閃光貼紙一樣，會有彩鱗片的光線，這就是錦鯉的特色，牠的鱗片會有彩鱗光，
大正錦鯉，很厲害，或是你們有電腦啊，來，有黑上頭的是昭和錦鯉、後面都讓我們看到了，後面最厲害的是日本人最喜歡的跟他們國旗一樣，丹頂。丹頂就是只有頭上是圓圓的一顆紅紅的，
除了餵魚以外，也讓小朋友比賽撈魚，看誰撈得多，只是小朋友撈到的有限，家長在旁邊看一看也下手撈。
撈小魚大賽，預備開始，加油爸爸們。
家長 姜志誠(右)
錦鯉有看過，但我覺得可能這麼近比較少，因為可能就去池塘餵魚什麼的，那個距離可能都比較遠， 因為看到其他人也都爸媽下去撈了，我就想說也一起下去撈這樣。
家長 蔡良政(左)
這個時間上也剛剛好，這時間大約半小時，很適合大家來這邊玩。有改觀，如果方便的話，可能會想要試看看養錦鯉這樣子。有機會想要養。
三和青創基地團隊長 廖緗翎(左)
我們本來就是務農的人，沒有太多的想法，人來看到這邊好山好水，但是就沒有地方可以坐下來休息的地方，我們就想要做一個讓人可以吃飯的地方，我們改建一間雞舍。就想說一半做餐廳，一半可以做教室，如果有客人來，小孩子就有地方可以玩，大人可以吃飯不會吵到，繞山花就是客家話的遊山玩水，大家都會說我們要去繞山花。
因為結婚跟先生黃承紹到龍潭，廖緗翎十多年前便開始養殖多肉植物，原本以網路販售，但為了創造更多在地機會，夫妻倆將廢棄雞舍重新整修申請為青創基地，作為多肉植物露天養殖農場。
從稀有度跟種類來說，我們可以保種，所以我們現在有1千多種，每一棵都是你們的孩子，就是有一些母本區特別就是要照顧它，這樣我們才會，像一般市面上，它可能哪個好繁殖，它就繁殖哪一種，那進貨進來的話就不一定，你想要什麼就有什麼，可是我們自己繁殖的話，就可以想要繁殖什麼。
另一方面結合原有的錦鯉繁殖場，轉型為觀光區，為逐漸沒落的錦鯉產業找尋商機。
牠有兩個黑黑的點。對，那個就是牠的眼睛，那眼睛會動，如果不會動的是死掉的。像這個大概是今天凌晨，凌晨左右會孵化，這等於像在野外的那些草一樣，產卵巢，因為牠的蛋是跟其他的，像是烏溜(青魚)那種不一樣，方式不一樣，這種是靜止式的，所以牠要附著在一個物體上面。
大概在二十五年前，臺灣出現一陣瘋養錦鯉熱潮，黃承紹的父親便是當時數百間業者之一，不過由於景氣影響，加上居住空間縮小，錦鯉產業逐漸沒落，至今業者剩不到30間。繁殖場更是稀少，經營三十多年的錦鯉場，靠著繁殖特色錦鯉撐下去。
錦鯉繁殖場業者 黃承紹(右)
好的，你要看大小隻啦，也有大隻的有時候真的生到3、40萬尾都有，正常來10幾、20萬尾，篩下來剩下1、2千尾左右，所以錦鯉為什麼會講水中的活寶石就是這樣，牠是萬裡面再選一隻。
但是繁殖也不是從魚卵照顧到大就好，由於錦鯉的花紋並不會遺傳，在養大的過程中，需要經過多次篩選，可以說是萬中選一。
差不多3-4公分，就要挑一次，到5-6公分又一次、差不多9-10公分又一遍、11-12公分又差不多加一遍，四遍左右，差不多也要3、4個月，第一次要比較久，到後面幾次差不多就是20幾天、20幾天挑一次。
黃承紹也將培育的錦鯉帶到日本比賽，拿到好成績，擴展知名度，也能結識一些錦鯉玩家。
錦鯉繁殖場業者 黃承紹(左)
照片提供 黃承紹
010100-010708
010726-010732
這尾魚大大小小出去比賽比了7至8次，全部比較好的獎項，因為這種魚比較少，比較不會有人要繁殖，還有像那尾冠軍的也是比那種，同一條魚在比賽，這尾錦鯉差不多(從)，2008年到現在差不多14年，特別在哪 牠是單色魚，但是牠的網目，牠的身上會有像松果一樣的一圈一圈鱗片，所以這種魚叫做紅松葉
錦鯉玩家 余宗憲(右)
我有魚池也有魚缸，全部有，看魚狀況，有的比較有潛力，有這種的，這要怎麼講，牠會長比較大型的，比較長的，我們就放魚池給牠長大，我們要看漂亮的，就放自己的水泥池有沒有，如果比較小的我就放魚缸。
這個叫紅白錦鯉對嗎？然後你要告訴他不能這樣講，因為牠的尾巴像裙子，拉得長長地，鰭也是長長的，牠是有特別，像孔雀一樣，很像但是牠不是。牠有名字，牠叫做龍鳳錦鯉。
錦鯉繁殖場業者 黃承紹(右)
跟一般傳統，像這種傳統的錦鯉，游起來牠比較直，然後比較呆版，那種的魚放到水池會比較好看，可是放到魚缸裡面牠就是很呆版，然後游起來都是硬梆梆的，沒有這麼好看。然後這種就是我們主推就是放缸內，牠游起來就是很柔很舒服，所以我才會一直去改良，然後改良幾乎所有的品種，手上我大概有4、50的品種。
照片提供 黃承紹
40:00
錦鯉從中國傳到日本，經過日本一兩百年的培育，成為一個產業，約50年前傳到臺灣。傳統的錦鯉是短尾硬鰭，在水池裡面由上而下觀看，主要看花紋。但隨著居住空間越來越小，加上市場轉往歐美，改為魚缸養殖為主，看的就會是側面花紋，看準這樣的改變，黃承紹十幾年前便著手培育長尾鰭的龍鳳錦鯉。
錦鯉繁殖場業者 黃承紹(右)
我們講的龍鳳錦鯉，然後這裡面有很多品種，龍鳳白雪 、龍鳳孔雀、龍鳳金兜、龍鳳的白金松葉，這裡面大概有7、8個品種， 這種的比較不會大，這是龍鳳的白金松葉，這是不會大的，牠是會比較短，身上比較短，會(比較)符合現在的魚缸的市場。短身的，然後牠的鰭是拉長的。
照片提供 黃承紹
40:23
雖然開發出不同的特色錦鯉，但現實條件仍然嚴苛，受疫情影響，造成國際貨運的運費日漸高漲，東南亞與中國的業者搶市場，出口不易。不過疫情造成無法出國，促進國內旅遊，也不失為青創基地的機會。
多肉的型態，會有一些老的姿態，那一般可能外面都是單頭，可是我的可以是這樣可能多頭，這種就會比較少在外面可以看到，幾乎是看不到，就是老欉群生，那這種在照顧來講，也是最好照顧的。
向踩線團介紹自家特色，希望有更多的曝光機會，也在園區內協助在地小農。
像這個是我們鄰居種的橘子，客人吃到好吃他就可以在餐廳買橘子，這是我們的醬冬瓜，醬冬瓜煮雞湯，客人吃到也可以，跟我們社區的媽媽可以買醬冬瓜這樣，這是客家人吃的「炸黃蒲」。
由於青創基地距離市區有段距離，為了讓遊客能夠在當地多停留，廖緗翎結合在地小農種的柑橘、茶等，讓遊客吃到在地特色農產品同時，也能吸引遊客購買。
家長 林樂梅(右)
而且因為他環境，天氣好，你附近除了這邊，他好像附近有一個什麼和窯園區，那我們剛剛也是從龍潭那邊過來，石梯坪，石管局那邊大草坪過來，其實環境帶小孩來這邊一整天，其實不會無聊，而且因為這邊有餐廳，他餐廳他是有配合的，他們就一起，所以你在這邊逛完，兩邊逛完你可以這邊用餐，用餐完以後你再出去逛夜市什麼的都可以。一日遊，就龍潭，單純龍潭就可以一日遊了。
三和青創基地團隊長 廖緗翎(左)
我們也是用社區的名義去申請，不過我們不會去跟社區爭，就是像譬如長照這種資源我們就不會去爭，我們就是比較走地方創生這樣的資源，不過因為我們的想法，剛開始的時候人家不會知道我們要做什麼，人家就不知道要怎麼跟我們申請，現在就是用青創基地，這樣我們年輕人，就可以用手機來宣傳，然後用網路去賣東西，老一輩比較不會，我們這種比較熟練，我們就用這樣推銷我們三和社區。
從一級生產二級加工跨到六級產業，園區內員工十幾位多數是在地青年，廖緗翎表示，結合農業和山客文化，帶動地方觀光量能創造就業機會，吸引年輕人回鄉，才能重新活絡社區，並且帶動地方永續價值。
採訪/撰述 劉玟惠
攝影/剪輯 蔡裕昌
留言列表
{{ article.title }}