客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

台灣農業缺工嚴重，在「右堆」、高雄市美濃區農村同樣有深刻感受，美濃是全台野蓮最大生產區，工人需長時間泡在水中作業，雇工不易，好不容易去年底正式迎來九位泰國移工，為缺工孔急的野蓮產業降下甘霖，但不到一年，因為適應不良，走了三分之二，野蓮產業缺工問題怎麼解？

農民站在水池裡，彎著腰將水裡的野蓮拔起，左右甩動，去除雜質。採收回來的野蓮，還要再清洗一遍，工序繁雜。而這畫面可以說是美濃最美風景之一，甚至被稱為綠金。

記者 宋宇娥(左)

高雄美濃的野蓮，年產值就有3億元，種植面積有上百公頃，可說是全臺灣最多的，不過，野蓮產業的工作得長時間泡在水裡，雇工不易。

過去也傳出，業者冒險僱用非法移工，而遭到裁罰的事情，中華民國全國農會在去年10月設立全臺灣第一個「非營利就業服務機構」，協助各地農會引進農業移工，第一波就優先協助缺工孔急的美濃野蓮產業，其中9位泰國籍勞工，去年11月正式上工。

中華民國全國農會總幹事 張永成(右)

整個的一個勞動需求的話，應該有超過10萬人的一個，農業外勞的一個補充，那我們預計在今(110)年度，我們想要說能夠來引進，差不多是3000人左右。

美濃野蓮業者 邱政鴻(右)

臺灣人其實沒有辦法做，因為田裡的工作，你看夏天要晒太陽冬天的水很冷，我們受不了，即使錢給再多他們也無法做。

野蓮從種植到採收、包裝，人力需求極高，再加上一年四季都要長時間在水中作業，工人招募不易，不少業者都有人手不足的煩惱，尤其在面對龐大出貨壓力下，鋌而走險聘用非法移工，根本不是新聞。

美濃野蓮業者 李煥生(右)

從前(工人)不夠時，我們會請觀光(打工)的，請觀光的我就有被抓過，我被抓過後就被罰了15萬元，你種那麼多的菜，你請不到人我要出貨，沒有辦法出貨你就完蛋了，就會想要走會違法的東西。

如今有了解套方案，但語言溝通問題，是野蓮業者與農業移工間的第一個考驗，業者小美隨身攜帶翻譯機，和泰國籍的龍洛做溝通。

美濃野蓮業者 任治美 與 泰籍移工 龍洛(左)

在臺灣工作還可以嗎？你要講OK，OK。

美濃野蓮業者 任治美(左)

有時候用比手畫腳，或是有時候他們就是在溝通上，我是覺得80％應該還聽得懂。

剛採下來的野蓮，要用水洗乾淨，為了讓新來的工人可以適應，野蓮業者初期會先安排移工做較輕鬆的工作，有些業者甚至會多給加班費，希望移工可以在臺灣安心工作。

美濃野蓮業者 邱政鴻(右)

即使他沒有加班，我也會給他加班費，我另外還包紅包給他，第一個月差不多包四千八百元給他，等於我們一個月，付出差不多三萬八千元左右。

即便月薪不輸本勞，但業者邱政鴻請的移工卻做不到2個月，邱政鴻觀察發現，泰籍移工因為語言不通，長期無人可聊天，最後讓遠在異鄉工作的他們受不了孤寂感。

美濃野蓮業者 邱政鴻(右)

可能是因為整天沒人可以說話，我們說什麼他也聽不懂，假如一個場有2個，他們可以互相討論交流，比較不會有工作上的壓力或者是寂寞感。

透過全國農會引進的9位農業移工，不到一年，走了三分之二，僅剩3位。

康財你工作很棒

康財是少數還留在野蓮場工作的泰籍移工，業者范有正把他當成家人般對待，就是希望留住穩定的產業人力。

美濃野蓮業者 范有正(左)

一個月大概會有一次帶他出去聚餐，吃泰國料理，讓他回味一下家鄉味。我時常跟他講說，你哪裡有問題的話，你直接跟我講這樣，

泰籍移工 康財(左)

沒有辛苦，沒有，OK呀。工作很開心。

美濃野蓮業者 范黃貴英(左)

目前是有(解決缺工)啦，不過還太少，因為我們野蓮的工作很繁雜，

首批來的農業移工杯水車薪，甚至因為適應問題，不斷流失，美濃野蓮業者莫不盼望著開放「依親打工」，好解決長期的缺工難題。

美濃野蓮業者二代 范文娟(左)

我們希望是既然當初非法的依親打工，是占我們野蓮產業很大的一個勞動力，那如果移工是可以合法的，那為什麼不讓他們變成合法。

美濃農會則是找到折衷辦法，透過新住民協助，尋找母國有意願來台打工的親友，直接在境外應徵農業移工，透過合法管道引進。

美濃區農會總幹事 鍾清輝(左)

你那些親戚朋友他要進來的時候，不用用依親打工的方式，你就正正當當，我們招聘的時候，你就去應徵，你就會享受到應該有的勞工的一個保障，還有萬一你從事農業受傷的時候，還可以享有勞工的一些意外職災的(保障)問題。

採訪/撰述 曾宏智、宋宇娥

攝影/剪輯 曾宏智、蔡裕昌

目前美濃已經有2位越南籍農業移工，透過親友介紹到美濃工作，原本農委會核定美濃一年10人的移工名額，也從今年增加到20人，希望逐步協助解決野蓮產業缺工困境。