宜蘭縣三星鄉不僅蔥和上將梨有名，銀柳的產量更占全台九成以上，被稱做台灣銀柳的故鄉，過年期間，許多人會擺上一把，增添喜氣，只是每年修剪下來的枝條，也成為一大問題，就有農民把這些農業廢棄物做成銀柳筆，，變身成文創商品，還發展出DIY體驗活動，增加觀光產值，又兼顧環保，一舉數得。
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每到冬天，宜蘭三星的銀柳就會像眼前這一片，染紅蘭陽平原，這時候，也就是銀柳農民最忙碌的時候。
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2644這個從底部有沒有，這樣剪下去，挑我們要的，這個有葉子拔一下，就這樣下去剪，挑我們喜歡的，2700
BITE天送埤休閒農業區主委 羅榮華(客籍) (左)
3445宜蘭縣大家都知道，雨水很豐富，又多潮溼的地方，銀柳剛好最適合生長在這個環境，所以說全國95%的產量，都是在我們三星鄉這裡，3501
Stand記者 林秋伶(左)
5318三星鄉是全臺灣最大的銀柳產地，它的產量占了全臺灣的九成以上，所以大家又稱這裡為，銀柳的故鄉，5328
BITE天送埤休閒農業區主委 羅榮華(客籍) (左)
4322在爸爸的年代，或阿公的末期的年代，現在到目前已經有將近快40年了，4328 3842目前來講的話有沒有，還有80幾公頃，現在目前已經比較少了，因為都是老年人，老人化，現在種得比較少，最多的時候是，將近到150公頃，3858
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很多人都聽過，宜蘭的冬季又溼又冷，寒風刺骨，讓人直打哆嗦，農民還是得冒著風雨採收。
BITE天送埤休閒農業區主委 羅榮華(客籍) (左)
3705它就是要有冷，有冷的時候它葉子才會自然掉落，你看到現在都乾乾淨淨的，是因為經過人工去摘，去把它的葉子拔掉之後，所以你在市面上，看到的也都是這樣，都經過人工處理完之後的，3720
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農民說，銀柳長度三尺代表迎福、四尺二代表進寶、五尺一是富貴、六尺二則是添丁，全是吉祥的祝福，不過內銷和外銷，喜歡的長度各有不同。
BITE天送埤休閒農業區主委 羅榮華(客籍) (左)
3614五尺到六尺的，這是外銷使用，內銷的就是像我手上這樣，直的，單條的，都在我們內銷的，3623
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銀柳是應景的作物，一年一收，羅榮華說，幾十年來，銀柳價格沒漲，資材卻一直漲，再加上農民也都上了年紀，於是他想辦法把產業導向休閒，帶遊客自己來剪銀柳。
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2716這每枝都很漂亮，你在市面上都買不到的，在我們這邊自採，才有辦法買得到這麼漂亮的銀柳，2727
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2843然後一隻手上面，一隻手下面，剪囉，你抓反了，要這樣抓，要這樣抓，好，用力，好，2855
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踩著爛泥巴，穿梭在比人還高的銀柳田裡，小朋友也玩得很開心。
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2541你要記得拔葉子啊，都沒有葉子是不是，我全部都沒有葉子啊，它應該自然落葉，自然落葉了，2550
BITE銀柳二代 羅啓豪(客籍) (右)
3232這樣子採回去之後，才會是全長，那假如說我不想要這麼長，或者是比較醜的時候，我們再來做修剪，才不會浪費，3241
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有趣的是，大部分的遊客站在銀柳田前，根本不識眼前作物，就是銀柳。
BITE銀柳二代 羅啓豪(客籍) (右)
3327啊，銀柳為什麼長葉子，他們會有這些疑問，然後很驚訝這樣子，因為在市面上，看到的銀柳，基本上是已經分級包裝完了，然後加上我們已經除葉了，所以基本上是沒有葉子的銀柳這樣子，3338
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銀柳採收後，會依長度做分級包裝，每年剪下來的枝條，除了部分會留下來扦插之外，其餘的都直接丟棄。
BITE天送埤休閒農業區主委 羅榮華(客籍) (左)
4124就是用火把它燒掉，變成肥料這樣，我們，我現在我把它，早期也是把它碎枝之後，當有機肥，還是用不完，我再把它研發成說，產業再升級，變成給它做那個筆桿，4141
BITE銀柳二代 羅啓豪(客籍) (左)
5543取這個扦插的枝條，它的量，就算我們需要種很大面積，可是那個廢枝條的量，也遠遠多過於我們要用的量，所以當廢枝條多到一定程度的時候，基本上它的出路，就只有走向燒毀、或者是沒有其他用途的方向，5559
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寫上開心、平安，做成鑰匙圈，或是炭化後做成素描筆，還有這個紅、綠、黃、藍、紫，色彩繽紛的蠟筆，全是廢棄銀柳枝條做的。
BITE銀柳二代 羅啓豪(客籍) (左)
5643如果我要找一個比較年輕一點的人，請他買銀柳回去過年的時候，做擺設的話，可能真的會比較難，因為不要說年輕人，可能連我們稍微比較年長一點的，可能有些人都沒有看過銀柳，更不要說，過年的時候，他會買這個銀柳回家布置，所以與其叫他買銀柳，不如我們就直接把它研發成一隻筆，一個體驗流程，然後讓客人來，然後可以把它帶走，5708
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0901你頭稍微看旁邊，看它有沒有平平的，後面的手要高一點點，再推再推，不要怕，推到底就可以了，0911
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在筆桿中心穿個洞，再細細磨出筆尖的樣子，銀柳有季節性，但要做銀柳筆，一年四季都可以體驗，轉換個形式，整年都可以推廣銀柳。
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1949啊，你穿那麼快，你們都穿好了，那我就不用講了，哈哈哈，我連進去都還沒進去，因為這個直接穿的話，會炸開，所以你要一邊旋轉，一邊穿，一邊旋轉，綁兩個叉叉，綁兩個叉叉，對，2001
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除此之外，把農業廢棄物拿來加以利用，把垃圾變黃金。
BITE銀柳二代 羅啓豪(客籍) (左)
5731廢枝條不燒掉，就是不會造成二氧化碳，然後就等於是農業廢棄物有了出路，就是不會造成環境傷害，然後又可以對於農業廢棄物有一個加值的作用，5742
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小朋友發揮想像力，用銀柳蠟筆隨意揮灑色彩，原本要丟棄的銀柳枝條，發展變成產品、變成推廣農業觀光的媒介，還能兼顧環保，一舉數得，也為農村文化和環境，盡一分心力。
採訪/撰述 林秋伶
攝影/剪輯 羅應展
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