客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

屏東縣新住民人口數將近2萬人，屏東縣政府從去年開辦「WOW新住民市集」，以多元文化為主題，帶大家感受東南亞特有的熱情，每個月一次的市集，迴響和影響不小，有新住民姊妹因此受到激勵，建立強大的自信心。而屏東縣政府為了因應新南向政策，帶動屏東觀光，也培訓了42位新住民導覽員，除了要在明年，2019年屏東燈會展現成果，也希望在未來台灣旅遊市場中，讓這些新住民導覽員有更多展現自我的機會，掀起一股「新」女力風潮。
各國新住民拿出代表自家國家的美食和手作工藝品等，熱情和大家打招呼，還可以看到穿著母國傳統服飾的人在攤位做生意，這是屏東縣舉辦的新住民市集，活動現場彷彿像是小型聯合國般，吸引許多民眾都來捧場。

[民 眾]
覺得這個活動還不錯，對呀，這樣新住民他們可以就是交流啦。

[民 眾]
我之前是不知道，今天，知道，才跑來，沒來這邊沒有吃到家鄉的東西。

屏東縣好好婦女權益協會找來縣內新住民朋友，號召大夥拿出自己的好手藝，一起辦市集。

[屏東好好婦權會 主任
蔡順柔]
所以其實姊妹每一次做的思維都是非常的新鮮，都是，親自在手做，然後即使呢，他做的是文化的，你也會看到他手作的部分，所以其實我覺得可以把姊妹的這樣子的一個多元文化，就是跟母國有關係的文化還有知識脈絡，還有他的食衣住行育樂，都可以連在一起，然後來展現給我們台灣的人民知道。

別看新住民市集僅短短一天，參與活動的新住民姊妹事前可是花了不少時間做足準備。

嫁來屏東的泰國新住民徐麗麗，這天特別忙碌，正準備擺攤美食。從備料到製作，先生就是她的貼心助手。

[屏東新住民
徐麗麗]
泰國這個點心是傳統點心，現在在泰國也是很難吃得到了，蓮花餅，因為西洋進來的話傳統點心就會比較被蓋住，那可能要到鄉下啊，還是廟會啊，就會有長輩們拿出來，做來然後賣，這樣子才吃得到。

形狀像朵蓮花的蓮花餅，是麗麗小時候常吃的泰國傳統點心，製作耗時費工，要調粉要油炸，小點心裡更蘊含著泰國老祖先的智慧。

[屏東新住民
徐麗麗]
這個是香蘭汁，因為我覺得，長輩們的智慧很好，它，因為我們點心它是用炸的，炸的時候它會有，火氣大，那，香蘭它是涼性的，那你就打汁，然後就放在你的甜點炸的，就變成鹼性，就不會吃，然後就覺得，會有燥熱，燥熱，對。

為了讓民眾了解不同國家的特色點心，因此每次要舉辦市集前，攤商都會登記擺攤商品，避免重複。

[屏東新住民
徐麗麗]
那因為下個月市集開始就會有登記了，那登記的時候，就會要講了，你要賣什麼，你要準備什麼，那我們，大家都賣，不一樣，那，來參觀我們市集就會有豐富。

徐麗麗多年來積極參與社區活動，走入人群，先生看見她的改變。

[徐麗麗的先生
林陳慶]
我看到，她對我們台灣的文化用心去融入，所以，他很快就，很快就融入這個，我們，就我們台灣的文化，最重要的是，是她有她的信心，讓我看到的是，他成功的一面。

另外來自越南的陶氏鮮，正在包家鄉的傳統粽，這可是市集的人氣商品。

[屏東新住民
陶氏鮮]
因為等一下我包好，你會看到一個，田字，田字就是說，以前我們都是說做農地的，農田的，粽子有寫一個田就是，田園豐收，就希望新的一年會豐收啊，所以，每一年過年我們都會包這個粽子來，拜祖先。

會參加市集擺攤，是因為陶氏鮮想念家鄉美食，但外頭難買到，乾脆自己動手做，同時也能和更多姊妹分享。

[屏東新住民
陶氏鮮]
我們在這裡是，只有我一個人，那想找人講話呢，吃個家鄉味呢，就找越南店，那，不知道的話，也不知道去哪裡找，後來，知道市集的話，可以去到那裡，碰到很多家鄉的人，然後吃到家鄉的美食，後來，我就去登記。

小小市集，後續影響力卻不小。

這家位在屏東萬巒小鎮上的越南料理，才剛開幕不久，馮金蓮從擺新住民市集發跡，禁不住饕客要求，乾脆開起店來。

[屏東新住民 越南
馮金蓮]
我們在賣的時候，客人都說，問我們，你們店開在哪裡呀，對啊，然後我們就說沒有開店，然後客人就說，怎麼沒有開店，開店讓我們，平常要吃，要找，比較好，不然都要等到市集才有辦法吃得到這樣。

[馮金蓮的先生
高永南]
開了店之後，我發現，很多食物做起來，我發現，她真的有這樣的天賦，而且她做起來，很適合台灣人的胃，連連附近的阿公、阿嬤都覺得很OK。

擺市集和開店的過程中，一點一滴增加了馮金蓮的自信心。

[屏東新住民 越南
馮金蓮]
之前就是我剛來的時候就，不敢出去啦，都，我都，躲在家裡而已，其實都不敢出去，因為他支持，然後讓我出去，所以，現在比較都敢，敢出來了。

[馮金蓮的先生
高永南]
像我太太剛來，其實她不敢跟，跟人對話的，可是這個在未來勢必，在，小孩子的教育，或者是未來，家庭事務的處理，你在遇到問題，要去面對的時候，她是必須要獨當一面的，所以我覺得，用溝通的，到不如用做的，就讓她去做這一件事，她的成長會更快。

一路輔導新住民姊妹的屏東縣好好婦女權益協會，透過每個月一次的市集活動鼓勵這群「新」姊妹勇敢踏出家門，不僅增加社會互動，更提高了家中地位。

[屏東好好婦權會 主任
蔡順柔]
我覺得姊妹的成長是，如果講比較，在家裡的地位我覺得可能比較好一點啦，因為在這個市集裡面他有賺到一些錢，然後除了可以，可以多少填補一下家裡的生活家用，但是我覺得在這裡面，他找到自己，屬於自己的文化的美食，然後推展出去，對對自己的食物是有信心的。

[照片提供 屏東縣政府觀光傳播處]
而協會也會提供多項資訊給新住民姊妹，要他們去參與屏東縣政府培訓的新住民導覽員課程，培訓他們第二專長，如今已經有42位拿到證書。

大家好我叫竹蘭，今天的全程就是我帶，幫大家解說導覽，叫我竹蘭就好。

熱情的和來自高雄的新住民朋友們打招呼，導覽解說員黎竹蘭親切的用自己的母語和他們交談，頭一站他們來到屏東六堆客家文化園區。

這客家庄的伙房這個伙房我一開始會搞混喔，伙房這是什麼地方，廚房，煮飯的地方，伙房就是煮飯的地方，一開始我是這樣子想的，現在我知道了，不是，那我們繼續走喔。

黎竹蘭清楚有條理地介紹園區特色，以及客家文化歷史背景，自然和觀光客互動，這可都是經過72小時培訓課程，加上自我不斷練習的成果。

[新住民導覽員
黎竹蘭]
那時候，除了在教室教課以外，那老師會帶我們，去現場這樣子，要做一個模仿的那個解說導覽，你要讓他們知道，我就讓客人知道，這裡好值得讓你們來玩。

[屏東縣政府觀光傳播處 代理副處長
蕭裕隆]
那他除了觀光之外，他其實，包含了族群人文，然後，再來就是一些生態，自然，那再來，還有一些文化，然後種族的這些的一些相關的議題，甚至連經濟產業面，還有這些解說技巧，我們都編列在課程裡面。

新住民導覽員的導覽對象，包含外籍觀光客、國內的新住民配偶以及移工，因此當遊客聽見母國語言的導覽介紹，就倍感溫馨。

[新住民遊客]
就我感覺，我們越南姊妹來當導覽人員的話，讓我們就感覺好像是更親切一點，那讓我們就是有一個，就覺得，欸，他是我們自己同，就是母國的姊妹這樣子，就是我們就更多了解台灣。

[新住民遊客]
剛好這位導覽也是越南人，因為有很多姊妹，他們的中文也不是很好，那，有這樣的導覽的話，他的解說會讓我們更知道，這些文化到底是，它的來源是怎樣，所以，這樣子安排我很滿意。

配合中央推動新南向政策，並推展觀光，加上2019年屏東縣政府申辦燈會活動，因此積極培訓新住民導覽員，希望屏東觀光更國際化，同時讓這群新住民有更多的發揮空間。

[屏東縣政府觀光傳播處 代理副處長
蕭裕隆]
當然我們這些人員培養出來之後，我們希望他能投入在業界，我們第一步做的就是把這個名單廣發出去，那當然就是在通譯人才的這個部分，我們就會把他列到我們屏東縣政府，全球的那個觀光網站裡面，那就把這些人才的名單，在那上面，能讓一些觀光業者，能去使用。

[屏東好好婦權會 主任
蔡順柔]
那你如果有遊覽車，來，是不是容許我有一個新住民的導覽解說員，可以上你的車，然後一路陪著你們導覽觀光整個屏東縣，然後可以，第一個是透過他自己母語，然後來傳述屏東的自然人文風景，那我覺得其實這個部分是，新住民就是一個非常好的國際文化的推手。

[新住民導覽員
黎竹蘭]
已經結業了，已經有考試了，我們已經也有一個，就算是專業解說人員了，所以還滿希望就繼續，可以繼續當正式的，很正式的，一個工作這樣子，而不是說只是兼差這樣。

這趟旅行終點，正好也來到屏東新住民市集的活動會場，攤位上各式異國美食應有盡有，人潮更是絡繹不絕。

[屏東新住民
馮金蓮]
今天，我就是(賣)那個涼粉，還有花生，對，就是剛剛那個大姊，就是他上次有吃過，然後今天又有來找我這樣。

[屏東新住民
陶氏鮮]
今天還不錯啦，因為很多朋友是都在網路上面約，約好說，今天會到這邊賣，所以一開始來的時候，大家都一起來幫忙捧場這樣子。

新住民市集迴響極大，來年將續辦，不只希望帶更多的新住民朋友一同參與，更希望要精進產品包裝，提高品質。

[移民署屏東縣服務站 專員
林高慶]
我們只要有提供這個平台，其實，很多新住民朋友他有很多技藝，他，願意走出來，對，那從家庭走到社區，那，把他的家鄉產品跟大家，做個分享，那另一方面，也可以讓，他，很有自信的展現，不會說，因為他來是新住民，好像，心理上有一些好像弱勢。

[屏東好好婦權會 主任
蔡順柔]
剛剛開會的時候也是希望要交代一些事情，比如說今年做不好的地方， 要檢討，那明年做，要，如果要做的更好，那我們需要再怎麼樣的精進，都希望大家有一個會議的討論，那接下來我們要更往前進，那試著把你的商品做一些設計，做一些產品的規畫，要有一些包裝，我們開始往這邊努力。

飄洋過海遠嫁異地的新住民，來到台灣初期難免感覺孤單，但在他們家人及民間團體的協助鼓勵之下，逐漸從家庭走進社區，將各國的多元文化帶入台灣社會，未來勢必在台灣掀起一股「新」女力風潮。

採訪/撰稿 吳怡君
攝影/剪輯 蔡裕昌